Tvarohový kastrol - 8 receptů v troubě se krupicí

Tvarohový kastrol může být jak kompletní výživnou snídaní, tak jemným dezertem na čaj. Vzdušnost a nádhera bude doplněna krupicí. Kastrol s tvarohem je mnoho zajímavých variant. Recepty v peci se krupicí jsou publikovány později.

Klasická tvarohová kastrol se krupicí v troubě

Léčba připravená podle tohoto receptu udržuje jeho tvar dokonale a nerozpadá se. Skládá se z následujících produktů: 430 g tvarohu, 130 g tukové kyselé smetany, 85 g granulovaného cukru, štipka vanilkového cukru a soli, 2 g práškového pečiva, 70 g krupice, 2 vybraná vejce.

1. Tvaroh je okamžitě posypán dvěma druhy cukru. Vanilková složka je nezbytná pro jemnou chutnou vůni hotového léčiva.
2. Do tvarohu se přidá prášek do pečiva.
3. Po důkladném promíchání se do masy posílá zakysaná smetana a vejce.
4. Porazte všechny ingredience pomocí speciálního mixéru. To rozemele tvaroh a přidá hodně vzdušnosti.
5. V neposlední řadě se návnada přidává k dalším složkám. Nemůžete to nalít do bičování.
6. Výsledné těsto by mělo stát asi hodinu, aby obilniny bobtnaly.
7. Potom se hmota umístí do olejované keramické formy a odešle se do pece na 45 minut.

Kastrol se podává na stole horký, s ovocným sirupem nebo zakysanou smetanou.

Recept, jako ve školce

Ve své čisté podobě málokdo z drobků rádi jedí zdravý tvaroh. Ale ve formě sladkého kastrolu ti malí ochotně jedí nepostradatelný produkt. Jedním z nejúspěšnějších je recept, který obvykle používají kuchaři v mateřské škole.Obsahuje: libru středně tučného tvarohu, 220 g cukru a stejné množství krupice, špetku soli, 120 ml mléka, 2 vybraná slepičí vejce, sůl, 60 g vysoce kvalitního másla.

1. Olej se nanáší předem z chladničky, takže na začátku procesu vaření má čas změknout.
2. Krupice se nalije nechlazeným mlékem a nechá se 25 minut.
3. Tvaroh prochází přes mlýnek na maso.
4. Kuřecí vejce jsou rozdrcena pískem.
5. Všechny připravené komponenty jsou šlehačky míchadlem, dokud nejsou hladké. Do masy se nalije špetka soli.
6. Po smíchání se těsto položí naolejované. Optimální tloušťka vrstvy je 3-4 cm.
7. Ošetření je připraveno po dobu 45 minut při průměrné teplotě.

Chcete-li získat svěží pečivo, můžete jej posypat strouhankou na samém začátku.

V troubě nebyla přidána žádná vejce

Z vajec? Na tom nezáleží! Dokonce i bez nich si můžete uvařit vynikající kastrol. Budete si muset vzít: 70 g másla, libru suchého tvarohu, 3 velké polévkové lžíce cukru a stejné množství tukové kyselé smetany, 2 velké polévkové lžíce krupice, hrst strouhanky.

1. Máslo je roztaveno a smícháno s cukrem. Zrna posledně jmenovaného by se měla v kapalině úplně rozpustit.
2. Sraženina se protírá sítem a odešle ke zbytku přísad.
3. Vybraný formulář je posypán strouhankou. Výsledná tvarohová sladká hmota je umístěna nahoře.
4. Budoucí kastrol se nalije zakysanou smetanou a vaří se asi půl hodiny v horké troubě.

Nakrájíme na porce a podáváme horkou i studenou, nalévá ovocnou omáčku.

Kastrol s čokoládovou tvarohem a krupicí

Pokud je klasický recept diskutovaného jídla mírně vylepšen a doplněn čokoládou, bude možné připravit celý slavnostní dezert. Chuť bude chutnat podobně jako tvarohový koláč. Vyrábí se z následujících produktů: půl kilogramu středně tučného tvarohu, 110 g krupice, 2 velká kuřecí vejce, malá. lžíce jedlé sody, tyčinka z hořké čokolády, 2 velké lžíce cukru.

1. Tvaroh v hluboké misce kombinuje se krupicí a cukrem. Mléčný výrobek by neměl být příliš mokrý. Složky jsou mírně šlehačky míchadlem.
2. Čokoláda se tře na hrubém struhadle a posílá se do celkové hmotnosti.
3. Přidá se limonáda a žloutky.
4. Zatímco je směs podána infuzí, musíte porazit proteiny až do stabilních vrcholů. To lze provést pomocí mixéru nebo vhodné trysky mixéru. Proteiny se do těsta odesílají jako poslední.
5. Vařený kastrol v olejové formě po dobu 45 minut. Trouba by měla být zahřátá na 190 stupňů.

Před odebráním zachází z formuláře a řezané, musíte ochladit kastrol. V opačném případě se zlomí ošklivě.

Lahodný kefírový dárek

Tvarohový kastrol s kefírem je nejjednodušší jídlo, které se vaří velmi rychle. Pokud potřebujete připravit dietu, vezměte mléčné výrobky s minimálním obsahem tuku. Z použitých přísad: 1,5 lžíce. kefír, libra tvarohu, 3 vybraná slepičí vejce, 1 polévková lžíce. moučkový cukr a krupice, malé. lžíce práškového pečiva, chuť 1 citronu.

1. Zaprvé je semolina namočena v kefíru. Za tímto účelem budou smíšené složky infuze asi hodinu.
2. Tvaroh je mletý s moučkovým cukrem a vejci.
3. Po uplynutí zadaného času můžete do směsi s tvarohem poslat kefír a cereálie, prášek do pečiva a citrusovou kůru.
4. Po smíchání se těsto položí naolejovaný kulatý tvar.
5. Kastrol se vaří v troubě po dobu 35-40 minut.

Ošetření se podává se slazenou zakysanou smetanou.

Recept na vaření se zakysanou smetanou

Kyselá smetana pro takové jídlo je lepší brát co nejvíce tuku. Pokud je to možné - domácí (120 g). Kromě toho je třeba připravit: 4 velké polévkové lžíce krupice, 90 g granulovaného cukru, hrst tmavých rozinek, špetku soli, libru tvarohu.

1. Krupice se smíchá se zakysanou smetanou a nechá se 20 minut.
2. Rozinky jsou důkladně promyty, nality teplou vodou po dobu 15-20 minut.
3. Tvaroh je solený a šťouchaný vidličkou.
4. Vejce se mlátí mixérem, dokud se neobjeví na povrchu kapaliny hustá pěna. Při tom se do nich přidává cukr.
5. Připravená krupice, rozinky a sladká vejce se posílají do tvarohu.
6. V mastné formě pečte 45 minut.

Podává se jídlo s jakýmkoli bobulovým džemem nebo džemem.

Svařená kastrol s krupicí

K přípravě skutečně nádherné jemné pochoutky je nutné použít nejen krupici, ale také prášek do pečiva. Tvarohem přetřete jemným sítem. Kromě tohoto mléčného výrobku (370 g) si vezměte: 5 velkých lžic krupice, ½ malé. lžíce práškového pečiva a vanilkového cukru, 3 vybraná slepičí vejce, půl sklenice bílého cukru, zralý měkký banán.

1. Všechny roztřepené ingredience jsou zaslány do roztřepeného tvarohu najednou.
2. Pak jsou do hmoty vháněna vejce.
3. Všechny komponenty jsou důkladně promíchány, dokud nejsou hladké.
4. Banán by měl být měkký a zralý, ale ne černěný. Ovoce se zbaví kůže a nakrájíme na malé kousky, načež také přejde do tvarohového těsta.
5. Forma nebo plech na pečení s vysokými stranami se nejprve namastí jakýmkoli tukem a poté se lehce posype krupicí. Těsto, které stálo 8 až 10 minut při pokojové teplotě, je umístěno nahoře.
6. Příprava velkého kastrolu bude 45 až 50 minut při střední teplotě.
7. Nechte tvar, dokud nevychladne. Teprve poté nařezané na části.

Můžete si připravit pochoutku podle stejného receptu, ale bez přidání banánů.

S přídavkem jablek v troubě

Obecně se různé druhy ovoce přidávají do krupice a tvarohu. V popularitě, jablka skončila na druhém místě po banány. Je lepší zvolit sladké odrůdy. Obzvláště pokud se jedná o drobné rodinné příslušníky. Kromě 3 středních jablek bude používat: 3 vybraná slepičí vejce, libru domácího tvarohu, 210 g středně tukové kyselé smetany, 2 velké lžíce bramborového škrobu, špetku soli, 1 velkou lžíci krupice a 4 velké lžíce granulovaného cukru.

1. Tvaroh je kombinován se zakysanou smetanou a vtírá se do jemné konzistence. K tomu můžete použít běžnou vidličku nebo mixér.
2. K tvarohové hmotě se přidá písek, škrob a krupice. Mísa se ponechá stranou 15-20 minut.
3. Do těsta se posílají vaječné žloutky a jablka nakrájená na malé kostky.
4. Poslední k němu jsou rozloženi šlehačky na silné vrcholy veverky. Dále je hmota velmi pomalu smíchána a uspořádána v olejové formě.
5. Miska se peče v horké troubě po dobu 35 minut.

Chutné je kastrol s kondenzovaným mlékem.