Toto je zdravé a snadné ošetření. Nyní se naučíte nějaké nové recepty. Konec konců, kastrol tvarohu může mít mnoho variací vaření.

Recept je jako ve školce

Ingredience

  • vejce - 1 kus;
  • tvaroh - 0,5 kg;
  • sůl - na špičce nože;
  • rozinky - 0,1 kg;
  • krupice - 2 lžíce. lžíce;
  • cukr - 3 lžíce. lžíce;
  • vanillin - podle chuti;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana - 0,1 kg.

Vaření:

  1. Olej z chladničky předem vyjměte, aby byl měkký.
  2. Máslo nakrájejte na malé kousky a smíchejte s tvarohem. Pro větší pohodlí můžete použít ruční mixér.
  3. V oddělené misce smíchejte vejce s cukrem. Porazte je šlehačkou nebo mixérem, dokud nebudou hladké.
  4. Nalijte vejce do tvarohové hmoty.
  5. Nyní přidejte rozinky, krupici, sůl a vanilku. Vše promíchejte několikrát.
  6. Namažte plech na pečení olejem a posypte strouhankou.
  7. Vložte tvaroh do formy. Nejlépe se zakysanou smetanou.
  8. Umístěte pánev na 40 minut do horké trouby. Její teplota by měla být 180 stupňů.
  9. Tvarohový kastrol jako ve školce je připraven! Nakrájejte na krásné porce a podávejte.

Klasická tvarohová kastrol

Obsah skladby:

  • měkký tvaroh - 0,6 kg;
  • krupice - 3 lžíce. lžíce;
  • vejce - 3 kusy;
  • granulovaný cukr - 3-4 lžíce. lžíce.

Krok za krokem:

  1. Je-li k dispozici běžný tvaroh, rozemelte jej v mixéru nebo rozeberte sítem, abyste se zbavili hrudek.
  2. Přeložte měkký tvaroh v misce a rozbijte na něj 3 vejce. Míchejte do hladka.
  3. Do budoucí kastrol přidejte cukr a krupici.
  4. Namažte plech na pečení s nearomatickým olejem a nalijte do tvarohové hmoty. Odeslat na péct.
  5. Optimální teplota pro vaření je 180 stupňů, odhadovaná doba je 30-40 minut.

Po stanoveném čase propíchněte kastrol dřevěnou tyčinkou, pokud je mokrá - dejte misku péct. Pokud je hůl suchá, pak je kastrol připraven. To může být zdobené a sloužil. Bon chuť!

Snadná strava krok za krokem recept

Doporučujeme vařit toto jídlo v pomalém hrnci, protože pak budete muset použít tolik oleje.

Ingredience

  • sušený tvaroh bez tuku - 0,4 kg;
  • krupice - 4 lžíce. lžíce;
  • tvaroh bez měkkých tuků - 0,3 kg;
  • vanillin - 1 sáček;
  • slepičí vejce - 3 kusy;
  • sůl je na špičce nože.

Vaření:

  1. Ve velké pánvi smíchejte oba druhy tvarohu. Míchejte je ručně, aby konzistence byla co možná nejhomogennější.
  2. Nyní přidejte do tvarohu syrová vejce. Bič s mixérem.
  3. Přidejte do tvarohu suché přísady: sůl, vanilin a krupici.
  4. Pomazejte misku vašeho spotřebiče.
  5. Vložte celou hmotu do pomalého sporáku. Vyberte režim „Multi-cook“ a ručně nastavte potřebné parametry. Teplota - 120 stupňů, čas - 50 minut.
  6. Křupavý chléb kastrol je připraven! Ozdobte jej čerstvým ovocem a podávejte.

Tvarohový kastrol Nezhenka

Ingredience

  • cukr podle chuti;
  • tvaroh (domácí) - 0,5 kg;
  • citron (malý) - 1 kus;
  • vysoce kvalitní mouka - 4 lžíce. lžíce;
  • sušené meruňky - 0,1 kg;
  • stolní vejce - 3 kusy;
  • vanillin - 1 špetka;
  • máslo - 50 gramů;
  • soda - ½ lžičky;
  • sůl - 1 špetka.

Krok za krokem:

  1. Sejměte máslo předem z ledničky.
  2. Posuňte čerstvý tvaroh v mlýnku na maso nebo nasekejte v mixéru.
  3. Smíchejte se solí, vanilkou a cukrem.
  4. Opláchněte citron a nastrouhejte jeho chuť na jemném struhadle. Přeneste to do tvarohu.
  5. Uhasit sodu s čerstvou citronovou šťávou a dát ji do mísy se zbytkem přísad.
  6. Beat na tvarohu vejce.
  7. Přidejte měkké máslo. Vše důkladně promíchejte.
  8. Nalijte vařenou vodu na sušené meruňky a nakrájejte ji na malé kostky. Přeneste jej do hromadného množství.
  9. Zakryjte pergamen na plechu, namažte ho máslem a vložte tam tvarohovou směs.
  10. Předehřejte troubu na 170 stupňů a posílejte tam budoucí kastrol. Pečicí plech položte na střední polici.
  11. Kastrol s tvarohem je připraven. Ozdobte jej podle svého přání a zacházejte se svou rodinou.

Kastrol s čokoládovou tvarohem v troubě (bez mouky a krupice)

Ingredience

  • mléko - 0,12 l;
  • tvaroh - 0,5 kg;
  • kakaový prášek - 15 gramů;
  • cukr - 0,18 kg;
  • škrob (kukuřice) - 3 lžíce. lžíce;
  • vejce - 4 kusy;
  • vanillin - 1 špetka;
  • máslo - 1 lžička.

Krok za krokem:

  1. Rozmačkejte tvaroh s vidličkou nebo lžičkou tak, aby měl jednotnou konzistenci.
  2. Přidejte vanilin a cukr. Všechny mix.
  3. Rozbít vejce. Vše ručně promíchejte a poté použijte ruční mixér. Rozbije všechny hrudky a hmotnost bude jemná a stejnoměrná. I když máte v prvním kroku nedokonalou směs, mixér vše napraví.
  4. Přeneste třetí část tvarohového těsta do samostatného kontejneru. Přidejte tam kakao a vše promíchejte.
  5. Vložte veškerý škrob do bílé směsi.
  6. Nalijte veškeré mléko do čokoládové hmoty.
  7. Směs důkladně porazte mixérem.
  8. Začneme pokládat těsto: 1) Namažte dno a stěny pánve olejem. 2) Nejprve rozložte část bílého těsta. 3) Nyní připravte misku čokoládového těsta. 4) Oba testy střídejte, dokud neskončí. Vytvořte vzor čokoládového těsta nahoře.
  9. Kastrol vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Přibližná doba pečení je 40 minut.
  10. Ochlaďte pečivo.
  11. Nakrájenou kastrol nakrájejte na tenké plátky tak, aby byl vzor viditelný, a podávejte jej ke stolu.

Pečené s banány

Ingredience

  • med - 3 lžičky;
  • tvaroh - 0,25 kg;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • banány (malé) - 2 kusy;
  • rafinovaný olej - 1 čajová lžička;
  • zmrzlina - k podávání;
  • vejce - 1 kus.

Vaření:

  1. Smíchejte tvaroh s vejcem. Porazte vše ruční mixérem.
  2. Přidejte vanilkový cukr a med.
  3. Nakrájejte banány na prsteny. Jejich výška by měla být asi 0,5 - 0,7 cm.
  4. Namažte formu rafinovaným olejem a nakrájené banány vložte do jedné vrstvy.
  5. Tvarohovou směs rozložte rovnoměrně nahoru.
  6. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte v ní banánovou pochoutku asi půl hodiny.
  7. Nakrájejte banánový kastrol na kousky a položte je na talíře. Dejte vedle ní kopeček zmrzliny. Bon chuť!

S jablky

Ingredience

  • krupice - 1 lžíce. lžíce;
  • mouka - 3 lžíce. lžíce;
  • cukr - 0,5 šálků;
  • domácí tvaroh - 0,5 kg;
  • jablko (velké) - 1 kus;
  • vejce - 3 kusy;
  • máslo - 70 gramů.

Vaření:

  1. Porazit vejce.
  2. Smíchejte je s cukrem.
  3. Tvaroh se rozemele zvlášť a přidá se do vaječné hmoty. Porazte vše ruční mixérem.
  4. Přidejte krupici.
  5. Zadejte malou proséranou mouku.
  6. Rozpusťte máslo ve vodní lázni a nalijte ho do tvarohu. Těsto je připraveno.
  7. Namažte pánev olejem. Posypeme vše nahoře moukou a rozložíme tvarohové těsto.
  8. Nakrájejte na krásné plátky a uspořádejte je vertikálně po celé kastrol.
  9. Teplota se nastaví na 180 až 190 stupňů a peče se kastrol s jablky asi 25 minut. Měla by být drsná a chutná.

Žádná přidaná krupice nebo vejce

Pokud máte ve své rodině vegetariány, pak je tento recept pro ně.

Ingredience

  • skořice podle chuti;
  • kukuřičný olej - pro mazání plechu na pečení;
  • tvaroh (obsah tuku 5%) - 1 kg;
  • lněná mouka - 30 gramů;
  • zakysaná smetana (15% tuku) - 4 lžíce. lžíce;
  • ovesná mouka - 30 gramů;
  • sladidlo - 15 gramů;
  • rozinky - 70 gramů.

Pro glazuru:

  • kakaový prášek - 30 gramů;
  • voda - proporce závisí na konzistenci glazury;
  • sladidlo - 3 gramy.

Krok za krokem:

  1. Několikrát umýt rozinky a nalít vroucí vodou, aby bobtnala.
  2. Kombinujte tvaroh a zakysanou smetanu. Mash tuto směs ručně, dokud hladký. Přidejte sladidlo.
  3. Přidejte lněné semínko, skořici a ovesné vločky. Všechny mix. Tuto složku lze provést samostatně. Len nasekejte lněné nebo ovesné vločky v mlýnku na kávu.
  4. Házejte rozinky do cedníku a kombinujte je s tvarohovou hmotou.
  5. Namažte pekáč s máslem a vložte tvarohové těsto.
  6. Předehřejte troubu na 200 stupňů a péct dezert v ní asi 40 minut.
  7. Zatímco kastrol peče, můžete na něj připravit polevu. Nejprve vařte vodu.
  8. V malé misce smíchejte kakaový prášek a sladidlo. Za stálého míchání nalijte vroucí vodu. Třešnička je připravena.
  9. Nechte kastrol vychladnout a nalijte námrazu na vrchol. Když námraza ztvrdne, může být léčba podávána na stůl.

Svěží tvarohová kastrol s krupicí (s rozinkami)

Obsah skladby:

  • vejce - 5 kusů;
  • tvaroh - 1 kg;
  • krupice - 5 lžíce. lžíce;
  • rozinky - 0,1 kg;
  • cukr - 5 lžíce. lžíce;
  • vanillin - 1 špetka.

Krok za krokem:

  1. Rozinky opláchněte a nechte je 15 minut v horké vodě.
  2. Okamžitě oddělte veverky od žloutků;
  3. Odložte žloutek zvlášť, je třeba kastrol promazat.
  4. Porazte mixérem všech pět proteinů do bujné pěny.
  5. Porazte 4 žloutky. Přidejte k nim cukr.
  6. Tvaroh trochu nastrouhejte a položte na žloutky.
  7. Přidejte ke žloutkům krupici, vše promíchejte.
  8. Smíchejte žloutkovou hmotu s proteiny. Udělejte to lžičkou. Velmi pečlivě, aby se veverky neusadily.
  9. Přidejte oteklé rozinky. Několikrát vše promíchejte a nechte tvarohové těsto vyluhovat po dobu nejméně 3 hodin. Během této doby by semolina měla nabobtnat.
  10. Namažte plech na pečení a vložte do něj veškeré těsto. Uzavřete kastrol se šlehaným žloutkem.
  11. Zašlete formulář do horké trouby na 40 minut. Její teplota by měla být 180 stupňů.
  12. Tvarohový kastrol v troubě je připraven! Nalijte to kondenzovaným mlékem a položte na stůl.

Takže jsme vám řekli několik zajímavých receptů na přípravu tvarohu. Doufáme, že se vám bude líbit. Vařte s láskou!