Cauliflower casserole - 8 receptů v troubě, pomalý vařič

Cauliflower casserole je jednoduché, chutné, vydatné jídlo. Je ideální pro vegetariány a ty, kteří sledují jejich hmotnost.

Poté, co jste ukázali představivost, můžete z jídla udělat skutečné mistrovské dílo.

Kastrol v hrnci

Budete potřebovat:

• špetku soli;
• pět slepičích vajec;
• květák - 0,5 kg;
• šunka - 0,15 kg;
• špetku pepře;
• mléko - 0,3 l;
• banda kopru.

Algoritmus akcí:

1. Rozdělte květák na květenství, přeneste jej na pánvi a vařte 4 minuty.
2. Předem připravte pravoúhlý pekáč s kapustou.
3. Nakrájejte šunku na kostky a položte na dno formy.
4. Promytý kopr jemně nasekáme a posypeme šunkou.
5. Samostatně nalijte vejce do šálku a porazte je rukou.
6. Nalijte jim mléko, nalijte pepř a sůl, promíchejte.
7. Nalijte vše, co je ve formě, touto tekutinou.
8. Předehřejte troubu na 190 stupňů.
9. Pečte pokrm půl hodiny.
10. Vyjměte z pece jemnou vůni a nakrájejte ji na kousky. Mňam! Bon chuť!

Sýr peče recept

Sýr vytváří na kastrolu chutnou zlatou kůrku a uvnitř misky se bude chutnat neobvykle jemně.

Seznam produktů:

• sůl podle chuti;
• vejce - 3 ks .;
• květák - 0,4 kg;
• zakysaná smetana - 100 g;
• Mléčný sýr - 150 g.

Příprava krok za krokem:

1. Vložte vodu do hrnce na oheň, sůl a květák.
2. Vařte to, dokud nezměkne, ale nestráví! Zelí by se nemělo rozpadat.
3. Jakmile je uvařená, vložte ji do pekáče.
4. Rozbít vejce, přidat trochu soli a porazit.
5. Rozložíme zakysanou smetanu na vaječnou hmotu a směs uvedeme do homogenní konzistence.
6. S touto hmotou nalijeme zelí.
7. Na struhadle zpracujeme kousek sýra a naplníme jej celým povrchem budoucí kastrol.
8. Nastavili jsme troubu na teplotu 200 stupňů.
9. Pečte misku po dobu 20 minut.
10. Pokud chcete získat zlatou kůru, můžete formulář uzavřít víkem po 5 minutách vaření. Kastrol se sýrem je připraven!

V pomalém sporáku

Složení receptury:

• jedna cibule;
• zakysaná smetana - 60 gr;
• květák - 400 g;
• jedno vejce;
• jedna mrkev;
• mléko - 0,2 l;
• mléčný sýr - 100 g.

Jak vařit květák kastrol v pomalém hrnci:

1. Zpracovat zelí, roztřídit je podle květenství a přenést do mísy pro vícebarevný papír.
2. Nakrájenou cibuli nasekáme kroužky a rozprostřeme na zelí.
3. Vyčistíme mrkev špíny, projdeme struhadlo a nalijeme do třetí vrstvy.
4. Rovněž brousíme sýr a nalijeme mrkev.
5. Vložte kyslou smetanu do samostatného šálku.
6. Nalijte do něj mléko a rozbijte vejce.
7. Nalijte sůl a koření se vám líbí.
8. Výsledná směs se nalije do pomalého sporáku.
9. Vaříme s pečením po dobu 35 minut.
10. Hotovou parní misku rozdělíme na kousky dřevěnou špachtlí.
11. Zařizujeme talíře a užíváme si skvělou chuť.

S brokolicí

Seznam složek receptu:

• jedna mrkev;
• vejce - 4 ks .;
• brokolice - 0,4 kg;
• jeden pepř;
• sýr - 0,2 kg;
• květák - 0,4 kg;
• celer - 4 ks .;
• mléko - 0,3 l.

Jak vařit brokolici kastrol:

1. Vařte vodu, vložte do ní zelí a brokolici. Vařte 3 minuty, dokud tekutina nevře.
2. Naneste hmotu na cedník a opláchněte.
3. Odstraňujeme sladkou papriku z oddílů a semen, nakrájenou na kousky. To samé udělejte s celerovými stonky.
4. Zpracovaná mrkev na struhadle.
5. Rozbít vejce do mísy mixéru a porazit.
6. Nalijte mléko, zalijte solí a mletým černým pepřem podle chuti.
7. Rozemelte sýr a nalijte do mléčné hmoty.
8. Troubu zahříváme na teplotu 180 stupňů.
9. Připravte kastrolek a jeho stěny namažte olejem.
10. Dáme do ní zeleninu v náhodném pořadí, naplníme směsí vajec.
11. Doba pečení je 45 minut.

S mletým masem

Nejvýživnější a nejživější verze kastrolku. Muži to ocení.

Budete potřebovat:

• krém - 100 ml;
• hlava květáku;
• dva stroužky česneku;
• vejce - 1 ks .;
• šest cherry rajčat;
• špetku soli;
• mleté ​​hovězí maso - 0,25 kg;
• černý pepř podle chuti;
• jedna cibule;
• půl banda petrželky;
• sýr - 70 g.

Jak vařit kastrol s mletým masem:

1. Rozkrájíme zelí na kousky, vložíme je do hrnce a vaříme ve vodě po 5 minutách solení.
2. Nakrájejte cibuli na kostky a přeneste ji do mísy s mletým masem.
3. Rozbijeme vejce na masovou hmotu, nalijeme pepř a sůl. Mix.
4. Nakrájíme malá rajčata na dvě části.
5. Do cedníku naložte zelí a nalijte na něj studenou vodu.
6. Nejprve položte vrstvu mletého masa ve zvláštním pravoúhlém tvaru, vyrovnejte lžičkou, pak je tam zelí. Nalijte celý tento krém a poslat do trouby.
7. Miska se peče při 200 stupních 25 minut.
8. Když se jídlo zahřeje, otevřete troubu a vložte do formy poloviny rajčat.
9. Třete sýr na struhadle, jemně nasekejte petrželku.
10. Opět vyjmeme kastrol, posypeme sýrem a bylinkami a zavřeme v troubě, dokud se neobjeví zlatá kůra.

Jellied cesta s vejcem

Seznam přísad:

• vejce - 3 ks .;
• mléko - 75 ml;
• hlava květáku;
• slunečnicový olej - 40 g;
• sůl podle chuti;
• tvrdý sýr - 150 g.

Možnost vaření:

1. Opláchněte, rozdělte na květenství, zelí a vařte ve slané vodě po dobu 10 minut.
2. Tvrdý sýr prochází přes struhadlo.
3. Nalijte vejce do mísy a proměňte je ve svěží hmotu.
4. Nalijte mléko, nalijte sýr a sůl. Smíchejte vše.
5. Nalijte olej do pekáče, potřete jej na všech površích.
6. Zelí rozetřete na dno formy a naplňte mléčnou směsí.
7. Kastrol vařte 20 minut v troubě o 180 stupňů.

Květák zapečený se žampiony

Sada přísad:

• zakysaná smetana - 20 gr;
• stroužky česneku;
• žampiony - 400 gr;
• vejce - 3 ks .;
• jedna cibule;
• olivový olej;
• jedno rajče;
• hlava květáku;
• sůl a pepř, mleté ​​podle chuti.

Vlastnosti přípravku:

1. Odstraňujeme zbytečné listy z vidličky zelí, roztřídíme květenství a opláchneme.
2. Odstraňte cibuli a česnek z plevy, umyjte rajče.
3. Oloupané houby a cibuli rozemeleme, hodíme na pánev, nalijeme olej a kolemjdoucí.
4. Po 5 minutách přidejte nasekané zelí a smažte dalších 5 minut.
5. Poté nasekáme kousky rajčat, česnek.
6. Přidejte sůl a pepř, promíchejte a přeneste obsah pánve do formy naolejované.
7. Rozbijeme vejce, nalijeme na ně zakysanou smetanu a nalijeme strouhaný sýr, smícháme hmotu a nalijeme zeleninu a houby do pekáče.
8. Předehřívejte troubu. Nastavte teplotu na 180 stupňů.
9. Miska vaříme 30 minut a podáváme. Bon chuť!

Hearty Potato Dish

Základní ingredience:

• dvě vejce;
• květák - 300 gr;
• jedna cibule;
• rostlinný olej - 30 ml;
• brambory - 200 g;
• půl papriky;
• sůl podle chuti;
• mrkev - 1 ks .;
• zakysaná smetana - 40 gr.

Krok za krokem vaření:

1. Rozeberte zelí, vložte do hrnce s vodou, přidejte trochu soli a vařte 5 minut.
2. Na další pánvi vaříme brambory nakrájené na kousky, dokud se nevaří.
3. Nastrouhanou mrkev nastrouhejte.
4. Nakrájejte cibuli na půl kroužků.
5. Nasekané papriky, sekejte brčka.
6. Přeložte zeleninu na pánvi a smažte, přidejte sůl.
7. Polotovary a zelí rozprostřete první vrstvou do pekáče. Nezapomeňte na to ošetřit olejem.
8. Nalijte na pasážovanou zeleninu.
9. Syrová vejce poražte zvlášť se zakysanou smetanou a solí. Nalijte směs do budoucí kastrol.
10. Teplota trouby se zvýší na 200 stupňů a peče se mísa po dobu 20 minut. Bon chuť!