Užitečné Yalta cibule, která se pěstuje v několika vesnicích jižního pobřeží, mnoho zahrádkářů odpočívá v létě na Krymu, utlumeno barvou a úplnou nepřítomností hořkosti. Někteří se snaží pěstovat neobvyklou jižní zeleninu ve středním Rusku. Je však nemožné opakovat specifickou sladkou chuť v jiných agroklimatických zónách.

Popis stupně

Cibule odrůdy, malované fialově, jsou zploštělé plody, skládající se ze silných, šťavnatých vrstev. Kvůli nedostatku hořkosti se odrůda Yalta považuje za salát a používá se čerstvá. Během tepelného zpracování ztrácí zelenina téměř všechny své užitečné vlastnosti. Období vegetace, na které zraje cibule, je asi 150 dní.

Jak odlišit krymskou cibuli od ostatních odrůd

Na přírodních trzích se mohou kupující setkat s bezohlednými prodejci, kteří nasáknou obyčejnou bílou cibulkou inkoustem, aby ji předali jako slavnou salátovou odrůdu.

Existuje řada parametrů, které pomáhají rozpoznat odrůdu Yalta mezi ostatními zástupci cibule:

  • Tvar a barva - odrůdy tuřín se vyznačují plochým tvarem a fialovou barvou.
  • Chuť - plody této cibule Yalta pěstované v podmínkách jižního pobřeží Krymu se vyznačují sladkou chutí bez sebemenší hořkosti.
  • Struktura - na řezu jsou vidět masité bílé vrstvy se světle fialovým tónem.
  • Vůně - v odrůdě není štiplavý zápach, což způsobuje, že je neškodná sliznici očí.
  • Počet vloček - plody odrůdy nemají více než 7 vloček těsně přiléhajících k sobě.

Pěstování sazenic

Před pěstováním cibule Yalta na otevřeném prostranství je nutné vytlačit sazenice.

Výsevní čas

V jižních oblastech lze setí osiva provádět ve sklenících nebo malých sklenících. Pro severní regiony se doporučuje provádět manipulace uvnitř nebo v zimě vyhřívané skleníky. Optimální doba je na konci zimy nebo na začátku jara.

Technologie pěstování sazenic

Při destilaci sazenic cibule Yalta:

  1. Připraví se boxy pro sazenice, které se dezinfikují a naplní se živným substrátem z listu a humusové země ve stejných částech s přídavkem malého množství superfosfátu nebo azofosky.
  2. Semena se dezinfikují namočením do růžového roztoku manganistanu draselného.
  3. Potom se semeno vysuší.
  4. V substrátu se připraví drážky s hloubkou 1 cm a vzdáleností 5 cm.
  5. Semena jsou rozložena v intervalu 1 cm a mírně rozdrcena půdou.
  6. Substrát je navlhčen stříkací pistolí.
  7. Nádoba je pokryta sklem a poslána do světlé a teplé místnosti s teplotou 25 ° C.
  8. Po vystoupení se sklo odstraní a teplota během dne klesne na 15 ° C a v noci na 10 ° C.
  9. Během pěstování sazenic jsou plodiny dvakrát krmeny kapalnými komplexními hnojivy a také ztuženy.

Jak a kdy zasadit cibuli na otevřeném prostranství

Silná a dobře pěstovaná sazenice rostliny, která má tři peří a stonek 5 mm, by měla být v druhé polovině dubna převedena na zahradní záhony s přihlédnutím k řadě kulturních prvků.

Výběr místa a příprava půdy

Slunná část zahrady, která byla vybrána pro setí cibule, je připravena předem kopáním se zavedením humusu a následným zavrtáním, aby se vytvořil nezbytný přísun vlhkosti.

Technika přistání

Výsadba sazenic se provádí podle následujícího schématu:

  1. Na místě jsou vytvořeny mělké díry se vzdáleností 15 cm a roztečí řádků 30 cm, což umožňuje, aby se žárovky dále šířily a zahradník získal vysoký výnos.
  2. Sazenice spolu s hliněnou hrudkou se opatrně přesunou z nádoby do připravených otvorů.
  3. Sazenice jsou mírně pohřbeny a posypané zemí.
  4. Postele jsou mírně zhutněné a navlhčené.

Péče o cibuli Yalta

Aby bylo možné pěstovat cibuli Yalta a získat vysoký výnos, je nutné se o výsadbu kompetentně starat.

Zalévání

Klíčem ke sladkosti a šťavnatosti ovoce je pravidelné a hojné zalévání, jehož absence může vést ke sběru kořeněné cibule pouze navenek podobné jaltě dokonce i na Krymu. Pokud má zahradník v úmyslu sklizeň skladovat po dlouhou dobu, mělo by se zavlažování zastavit 20 dní před sklizní.

Poradenství! Aby se předešlo vývoji plísňových chorob, je třeba místo postřikování použít zavlažování kapkami nebo zvlhčení podél rýh.

Plevelování a uvolňování postelí

Vegetace plevelů brání normálnímu vývoji cibule a tvorbě velkých plodů a také vytváří další stín, který také negativně ovlivňuje tvorbu kvalitní plodiny. Pro zvýšení produktivity se doporučuje systematicky uvolňovat lůžka z plevelů a současně uvolňovat půdu, což zajišťuje dobrou prodyšnost.

Hnojiva a hnojiva

Odrůda Yalta potřebuje pro tvorbu vysokých výnosů systematický vrchní obvaz, který zabrání odstranění živin z půdy a poskytne plodům nezbytnou výživu. Doporučuje se krmit výsadbu třikrát měsíčně pomocí organických a minerálních hnojiv. V počátečních fázích vývoje se vyplatí přidat organickou hmotu ve formě roztoku kuřecího trusu připraveného z hnojiva a vody v poměru 1:10.V přítomnosti mulleinu může být použit v poměru 1: 5 s vodou. Po začátku intenzivního růstu cibulí se doporučuje hnojit lože hnojivy fosforu a draslíku v kapalné formě.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Cibule Yalta se vyznačuje vynikající imunitou. Avšak za nepříznivých povětrnostních podmínek, kdy přirozené srážky překračují dlouhodobé průměrné normy, jsou na výsadbách zaznamenány houbové choroby, jako je peronosporóza a šedá hniloba. Pro zachování sklizně se doporučuje cibuli sušit systémovými fungicidy podle pokynů výrobce na obalu. Mezi škůdci na červené cibuli lze pozorovat poškození cibule mouchy, která je nejúčinněji řízena insekticidem.

Důležité! Mějte na paměti období toxicity pesticidů a nezpracovávejte je s jejich použitím později než 20 dnů před sklizní.

Sklizeň a skladování

Červená cibule se vyznačuje spíše pozdním zráním, ke kterému dochází na konci léta nebo na začátku podzimu. Když výhonky umírají na 80% rostlin, měli byste začít sklízet bez čekání na srážky, což povede k rozkladu tuřín v půdě. Plody jsou vykopány a rozloženy podél postelí, kde jsou sušeny asi 2-3 dny. Dlouhé výhonky se skladují a používají k tkaní copánků, ve kterých se tuříny skladují po dobu 4 měsíců v suché místnosti s teplotním režimem 10-15 ° C.

Yalta cibule růst ve střední zóně není obtížné. Ovšem vzhledem k požadavkům odrůdy na složení půdy si plody zachovávají svou specifickou sladkost pouze v určitých oblastech jižního pobřeží, na svazích hor, zcela zakrytých sluncem, a v jiných oblastech jsou to pouze červené cibule.