Juniper je známý svou jedinečnou jehličnanovou vůní. Tato rostlina se často používá pro dekorativní účely, ale není o nic méně známa v receptech tradiční medicíny. Jaké jsou léčivé vlastnosti a kontraindikace bobulí borievky? O čem jsou zvláštní? Pojďme se blíže podívat.

Chemické složení a kalorický obsah bobulí

Obsah kalorií bobule jalovce je 116,5 Kcal na 100 g produktu.

Složení bobule obsahuje velké množství vitamínů a minerálů užitečných a nezbytných pro organismus.

V plodech nejsou žádné tuky a bílkoviny a množství uhlohydrátů je 31 g na každých sto gramů bobulí.

Bobule jsou také bohaté na mnoho užitečných látek, včetně:

  • vitamíny C, E.
  • minerály: měď, mangan, draslík, vápník, železo, zinek;
  • cukr
  • škrob;
  • organické kyseliny.
  • pektin
  • vlákno
  • hřiště
  • vosk.

Jalovcové bobule: léčivé a prospěšné vlastnosti

Prospěšné vlastnosti jalovcových bobulí se již dlouho používají v tradiční a tradiční medicíně.

Výhody jalovcových bobulí ocení znalci tradiční medicíny.

Po zrání se bobule jalovce sbírají (obvykle se to děje na podzim) a suší se. V tomto případě by se mělo sušení provádět přirozeně. Pouze v tomto případě zůstane množství živin v ovoci.

Bobule jalovce jsou ceněny pro své jedinečné léčivé vlastnosti, včetně:

  • baktericidní;
  • antiseptický;
  • protizánětlivé;
  • diuretikum;
  • léky proti bolesti;
  • tonikum;
  • expektorant;
  • regenerativní;
  • projímadlo.

Jakým chorobám může pomoci ovoce?

Bobule pomůže obnovit a stabilizovat tělo.

Plody jalovce se aktivně používají při léčbě následujících onemocnění a stavů:

  • Patologie jater a slinivky břišní.
  • Gastrointestinální poruchy.
  • Nemoci močového systému.
  • Respirační onemocnění.
  • Různé zánětlivé procesy.

Využití borůvkových bobulí v lidovém léčitelství

Použití jalovcových bobulí v lidovém léčitelství je velmi široké a rozmanité. Léčivé infuze a odvary se připravují z ovoce, ale borůvková mast a rostlinný éterický olej přinášejí neméně přínos.

V lidovém léčitelství našli jalovcové bobule nejširší uplatnění.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C je tinktura jalovce považována za velmi užitečnou pro lidské tělo, protože má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Hotová infuze je užitečná pro lidi, kteří trpí edémem, cystitidou, onemocněním žlučových kamenů, revmatismem a nervovými poruchami. Mnoho zubařů také doporučuje infuzi bobulí, aby se vypláchla ústa, pokud se u úst vyskytnou problémy.

Recept na tonikum jalovce

Tinktura pomáhá vylučovat žluč z těla.

Ingredience

  • bobule jalovce - 1 lžíce. l (10 ks);
  • vodka - 0,5 l;
  • cukrový sirup - podle potřeby.

Vaření:

  1. Libru bobule váleček a nalijte vodku.
  2. Nalijte směs do skleněné nádoby, pevně přikryjte a na 2 týdny zašlete na tmavé místo.
  3. Po uplynutí nastavené doby směs promíchejte. Tinktura je připravena.

Tip. Pokud je nápoj „tvrdý“ v chuti, můžete do něj přidat trochu fruktózy a cukrového sirupu. Poté musí být takový lék naléhá na další 2 dny.

Léčivý borůvkový vývar je užitečný pro žaludeční vředy, ztrátu chuti k jídlu a zažívací potíže. Kapalina pomáhá vylučovat žluč z těla, zmírňuje revmatické bolesti, pomáhá při obnově potence. Infuze je také důležitá pro ženy - používá se při poruchách menstruačního cyklu.

Jalovcový vývar pro zlepšení zažívacího traktu

Použití odvarů může přinést významné výhody při léčbě nemocí zažívacího traktu.

Ingredience

  • bobule jalovce - 2 lžíce. l.;
  • voda (převařená) - 250 ml.

Vaření:

  1. Nalijte bobule vodou a pevně zakryjte.
  2. Vložte nádobu do vodní lázně a nechte ji 15 minut vařit.
  3. Odstraňte pánev, zabalte ručníkem a nechte vychladnout.
  4. Napněte a vypijte vývar třikrát denně do doušky.

Esenciální olej jalovce

Esenciální olej má příznivý účinek na klouby.

Jalovcový olej má pozitivní vliv na stav těla a má následující hojivé účinky:

  • léky proti bolesti;
  • čištění;
  • tonikum;
  • oteplování;
  • zpevnění.

Olej na ošetření artritidy a dny. Doporučuje se také v péči o ochrnuté pacienty. Kromě toho také olej účinně uvolňuje stres a má uklidňující účinek.

Jalovcová mast

Masť vyrobená na základě éterického oleje z jalovce urychluje hojení ran, má škodlivý účinek na patogenní mikroorganismy a podporuje regeneraci tělesných buněk. Nástroj se široce používá pro popáleniny, omrzliny nebo hnisavé rány.

Masť má protizánětlivé účinky a hojení ran.

Pro přípravu masti jalovce vlastními rukama budete potřebovat následující přísady:

  • zralé bobule jalovce - 1 polévková lžíce;
  • olej (jakýkoli rostlinný) - 2 lžíce;
  • včelí vosk - 2 - 3 lžíce. l

Vaření:

  1. Namočte bobule do vyčištěné nebo destilované vody, nechte několik hodin (nejlépe v noci).
  2. Vypusťte vodu, trochu rozmačkejte ovoce a vložte do čisté nádoby.
  3. Naplňte suroviny olejem a odešlete do parní lázně nebo do dvojitého kotle.
  4. Přiveďte vodu k varu a vařte směs několik minut.
  5. Odstraňte z tepla a po mírném ochlazení oddělte máslo z bobulí a nalijte do čisté pánve.
  6. K výslednému produktu se přidá vosk a znovu se odešle do vodní lázně, dokud se zcela nerozpustí.
  7. Hotovou mast nalijte do sklenice s víkem, ochlazujte, dokud se úplně neochladí, a odešlete ji do chladničky k uložení.

Natřete mast do problémových oblastí pro bolest ve svalech a kloubech.

Použití při vaření

Bobule se používají v různých kulinářských dílech.

Aromatické vlastnosti a složení vitamínů borůvkových bobulí vedly k jejich rozsáhlému použití při vaření.

  • Plody rostliny mohou být aplikovány čerstvé nebo v práškové formě ze sušených bobulí.
  • Šišky se také používají jako kořenící omáčky a marinády.
  • Jalovec dobře dopadá na pepř, hřebíček, bobkový list, kmín, rozmarýn, cibuli a česnek.
  • Používejte koření jalovce a při přípravě ovocných nápojů, želé a sirupů.

Mimochodem, bobule borievky mohou být denně používány k vaření chutného a voňavého čaje, který slouží jako dobrý způsob, jak zvýšit imunitu.

Příprava nápoje je jednoduchá: 2 lžičky. čerstvé bobule se nalijí dvěma sklenicemi vroucí vody a trvají na 10 minutách.

Na takovém odvar můžete vařit kvas. Můžete také pít chlazené v letním vedru.

Extrakt z bobulovin jalovce: výhody a poškození

Extrakt z jalovce se nepovažuje za méně užitečný než odvar a tinktury. Obsahuje nejméně 170 užitečných látek, včetně gáforu, terpineolu, kafenu atd. Tato silná rozpouštědla pomáhají odstraňovat z těla soli a toxiny.

Extrakt z bobulí jalovce obsahuje velké množství prospěšných látek.

Extrakt z jalovce je také znám pro následující prospěšné vlastnosti:

  • baktericidní;
  • protizánětlivé;
  • diuretikum;
  • choleretic;
  • oteplování;
  • léky proti bolesti

Má rychlé oteplování, protizánětlivé a analgetické účinky, způsobuje vazodilataci, která pomáhá snižovat arteriální a intrakraniální tlak, zmírňuje bolest a únavu svalů, vazů a kloubů, zvyšuje jejich pohyblivost.

  1. Tření jalovcového extraktu nebo oleje do vašich nohou také pomáhá eliminovat pocení, plísně a špatný zápach chodidel.
  2. Při použití externě v oblasti hrudníku usnadňuje lék kašel a vylučování sputa, což urychluje zotavení.
  3. Vnitřní použití extraktu z jalovce umožňuje zlepšit metabolismus, trávení, odstranit zácpu a snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi.
  4. Nástroj tóny nervózním vyčerpáním.
  5. Díky působení draslíku a hořčíku, které jsou součástí extraktu, se posiluje srdeční sval a cévní stěny.

Extrakt Juniper se široce používá pro:

  • Prevence jarní hypovitaminózy.
  • Léčení astenických podmínek.
  • Snižuje pocení nohou, odstraňuje plísně a nepříjemné pachy.
  • Terapie artritidy, artrózy, osteochondrózy, revmatismu, neuralgie.
  • Prevence kardiovaskulárního systému: ateroskleróza, srdeční selhání, oslabený cévní tonus.
  • Léčba respiračních onemocnění: přetrvávající kašel, bronchitida, pneumonie.

Kosmetika s tématem Juniper Berry

Juniper a jeho deriváty nejenže přispějí ke zlepšení zdraví, ale také zachovají krásu. Na základě této rostliny se vyrábí terapeutická kosmetika, která se vyznačuje svým přirozeným složením a vysokou účinností.

Kosmetika, která obsahuje bobule borievky, má příznivý účinek na pokožku.

Nejčastěji se při výrobě léčivé kosmetiky používají:

  1. Esenciální olej jalovce. Je známý svým anticelulitidním účinkem.Tato složka může být často nalezena ve složení prostředků ke snížení ochablé pokožky a obnovení jejího tónu. Olej má také silný sušící a antibakteriální účinek. Z tohoto důvodu se často používá při výrobě kosmetiky pro mladistvou pleť obličeje.
  2. Jalovec ovoce. Bobule mají silnou vlastnost proti stárnutí, takže jejich extrakt často tvoří základ kosmetických přípravků proti stárnutí. Kromě toho se tato složka často používá k výrobě šampónů, díky svým vlastnostem odstraňuje lupiny a dodává vlasům lesk.

Kontraindikace

Složení jalovcových bobulí je nepochybně užitečné, ale stejně jako všechny přírodní prostředky i plody této rostliny mají řadu kontraindikací.

Nekontrolovaná konzumace bobulí může být pro tělo škodlivá.

Bobule by se neměly používat v těchto případech:

  • během těhotenství a kojení;
  • s patologiemi ledvin nebo močového měchýře;
  • s nemocemi dvanáctníku, kolitidy a gastritidy.

Měli byste také vzít v úvahu několik relevantních doporučení:

  1. Nekontrolovaná konzumace jalovcových bobulí může vyvolat podráždění renálního parenchymu a dokonce způsobit krvácení. Léčba ovocem by neměla být delší než 2 měsíce.
  2. Tradiční a tradiční medicína umožňuje použití bobule výjimečné jedné odrůdy rostlin - jalovce. Všechny ostatní odrůdy keřů plní pouze dekorativní funkce. Kromě toho je odrůda jalovce zvaná Kozák považována za jedovatou a nepřijatelnou pro lidskou spotřebu.

Bobule jalovce jsou vynikající surovinou pro přípravu různých léčivých přípravků. Používá se k léčbě onemocnění kloubů, patologií kardiovaskulárních chorob a dýchacích orgánů. Plody jalovců jsou navíc dokonale kombinovány s mnoha pokrmy, což z nich činí dobrou součást pro vytváření kulinářských mistrovských děl.

Podobné:Více od autora: