Apple chips jsou skvělou náhradou za občerstvení. Jsou zdravé, chutné, nízkokalorické. V článku najdeme způsoby, jak vyrobit jablečné lupínky.

Jednoduchý recept v troubě

Ovocné lupínky jsou vynikajícím občerstvením, které nejen neovlivňuje postavu, ale také rychle uspokojí váš hlad.

Vaření jablečných lupínků v troubě je snadné. Časem nebude celý proces trvat déle než 1,5 hodiny. Na výstupu dostanete chutné a zdravé občerstvení, bez chutí a jiných škodlivých přísad.

Nejprve si musíte vybrat tu správnou odrůdu jablek. Je lepší používat tuhé ovoce s kyselostí. V tomto případě vyjdou žetony, které se neuzavírají, s ostrým.

Vhodné jsou tyto odrůdy jablek:

  • "Růžová dáma";
  • "Gala";
  • "Šampion";
  • Zlatá
  • Brabern;
  • Vévodkyně.

Je lepší vařit takové občerstvení v létě, v sezóně, z přírodních jablek pěstovaných v zemi nebo na zahradě. V tomto případě nelze pochybovat o čistotě ovoce.

Pro recept potřebujeme následující ingredience:

  • jablka - 350-400 g;
  • cukr (můžete si vybrat hnědou odrůdu) - 100 g;
  • filtrovaná voda - 150 ml;
  • citronová šťáva - 2 lžičky. Tato složka se přidá podle potřeby. Pomáhá to udělat chutnější jablkové občerstvení, dává kyselou poznámku.

Proces vaření:

  1. Jablka nakrájejte na tenké kruhy (šířka ne více než 1,5 cm).
  2. Vyjměte semena.
  3. V hrnci přiveďte vodu k varu, vložte cukr, počkejte, až se úplně rozpustí.
  4. Přidejte citronovou šťávu a výslednou tekutinu ochlaďte.
  5. Jablka v sirupu. Nechte je nasáknout 10-15 minut. Tentokrát je ovoce dost měkčí.
  6. Sušené plátky jablek papírovou utěrkou.
  7. Dejte je na pergamen.
  8. Vložte do předehřáté trouby na 20-30 minut (teplota 100-120 stupňů).

Je velmi důležité řídit proces vaření.Pravidelně kontrolujte připravenost jablek vidličkou nebo párátkem, jakmile měknou, můžete troubu vypnout.

Vařenou svačinu nechte chvíli stát a budou těžší a křupavější.

Jak vařit v mikrovlnné troubě

Výroba jablečných lupínků v mikrovlnné troubě je docela jednoduchá. Výhodou tohoto způsobu vaření je, že proces netrvá déle než 20 minut.

Budeme potřebovat následující složky:

  • jablka - 200 g;
  • voda - 50 ml;
  • citronová šťáva - 15 g.

Vaření:

  1. Jablka nakrájejte na tenké plátky. Pro tyto účely je lepší použít speciální struhadlo pro drcení ovoce.
  2. Nezapomeňte odstranit jádro.
  3. Opláchněte každý plátek ve vodě.
  4. Osušte papírovou utěrkou nebo bavlněným hadříkem.
  5. Posypeme citronem.
  6. Plátky položte na talíř tak, aby se navzájem nedotýkaly.
  7. Mikrovlnná trouba po dobu 10-15 minut. Výkon při výběru maxima.

Po ukončení mikrovlnné trouby je důležité okamžitě získat čipy, jinak budou vlhké.

Vaření v elektrické sušičce

Pokud máte elektrickou sušičku, použijte ji k přípravě chutných jablek. Takové polotovary mohou být přidány nejen do kompotu, ale mohou být také použity místo občerstvení.

Jablečné lupínky jsou sladší a bohatší než přírodní ovoce, a proto je děti tak moc milují.

Recept je velmi jednoduchý, s výjimkou jablek, nejsou zapotřebí žádné další přísady.

Proces vaření:

  1. Jablka nakrájejte na tenké plátky.
  2. Odstraňte semena.
  3. Vložte ovoce do elektrické sušárny.
  4. Nastavte požadovaný program a spusťte proces vaření.

Doba vaření se může lišit od několika hodin do dne. Vše záleží na výkonu elektrické sušičky.

Hotové jablečné občerstvení se nejlépe uchovává v plátěných pytlích. V tomto případě je minimalizována pravděpodobnost můry nebo jiného hmyzu ve výrobku.

Křupavé hranolky bez cukru

Apple chips jsou skladovány mnohem déle než ovoce připravené pomocí této složky. A pro děti je mnohem užitečnější jíst takové občerstvení v naturáliích.

 

Jablkové chipsy bez cukru můžete vyrobit pomocí některého z výše uvedených receptů. Jedinou podmínkou je, že ovoce musí být nakrájeno na tenké plátky, aby nemusely být namáčeny do sirupu.

Když je občerstvení hotové, můžete místo cukru použít karamel a med. Dají čipům neobvyklou chuť.

Se skořicí

Jablka se skořicí - lahodný a zdravý dezert.

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • jablka - 500 g;
  • skořice - 20 g;
  • citronová šťáva - 15 ml.

Vaření:

  1. Jablka nakrájejte na tenké plátky.
  2. Ovoce posypeme citronovou šťávou.
  3. Dobře posypte skořicí.
  4. Vložte jablka do mikrovlnné trouby nebo trouby a začněte sušit plátky.

Aby byl dezert sladký, můžete do skořice přidat práškový cukr.

Dietní dezert pro děti

 

Apple chips jsou milovány mnoha dětmi. Tento dezert je výživný, nízkokalorický, přírodní. Současně není vaření těžké.

Občerstvení můžete vařit bez použití cukru nebo práškového cukru. Jablka sama o sobě mají bohatou chuť. Takové sušené ovoce může být přidáno do ovesné kaše, čímž se podle nich připravuje lahodný dezert, například zmrzlina se sušenými ovocnými plátky.

Apple Chips s medem

U sladkostí můžete nabídnout recept na jablkové lupínky promočené v medu.

Ingredience

  • jablka - 2 kusy;
  • med - 30 g;
  • ořechy, skořice.

Vaření:

  1. Jablka nakrájejte na tenké plátky.
  2. Posypeme je vodou, trochu uschneme.
  3. Vložte do trouby na 30-40 minut.
  4. Jablka vyjměte a na jedné straně namažte medem.
  5. Vložte do trouby dalších 20 minut.
  6. To samé udělejte s druhou stranou plátky jablek.

V případě potřeby lze občerstvení posypat nasekanými piniovými oříšky nebo skořicí. Tyto složky dodají misce originální chuť.

Apple chips jsou lahodný dezert pro děti i dospělé. Vaření je velmi jednoduché. Tento proces nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti a schopnosti.Zkuste čipy vařit podle receptů, které byly uvedeny v článku. Jsme si jisti, že jablečné občerstvení vyjde vonné a příjemné na chuť.

Podobné:Více od autora: