Mnoho lidí miluje koláče, ale poté, co je uvařili sami, je zklamaná. Aby bylo pečení aromatické a chutné, musíte jablečnou náplň náležitě připravit na koláče. Na základě jednoduchých doporučení získáte úžasnou pochoutku, která se bude líbit všem.

Klasické plnění Apple Pie

Tato možnost vaření je nejjednodušší. Ukazuje se, lahodná náplň, která nemusí trávit spoustu času.

Ingredience

  • sladká jablka - 4 ks .;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • fruktóza - 2 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. K vaření potřebujete velký struhadlo. Oloupejte jablka ze slupek. Semena nakrájejte a extrahujte. Rošt.
  2. Přidejte fruktózu a promíchejte. Aby se zabránilo ztmavnutí připravené hmoty, nalijte citronovou šťávu. Zamíchejte. Vložte náplň ihned do připraveného těsta.

S přídavkem tvarohu

Jablečnou náplň můžete vařit s tvarohem. Je to skvělá a užitečná volba pro děti. Nikdo neodmítne voňavý dezert. Pečení naplní tělo základními živinami.

Ingredience

  • tvaroh - 2 balení;
  • škrob - 1 lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 ks .;
  • jablko - 5 ks. sladké
  • cukr - 70 g.

Vaření:

  1. Peel jablka. Získejte semena. Mletá jablka se struhadlo s velkými otvory.
  2. Posypeme cukrem. Přidejte škrob. Zamíchat. Uhněteme tvaroh a odešlete do směsi jablek. Nalijte vejce. Zamíchat.

Pro moučníky

K přípravě testu můžete použít jakýkoli ověřený recept nebo koupit hotový v obchodě. Druhá možnost pomůže výrazně zkrátit dobu přípravy dezertů.Droždí těsta je ideálně kombinováno s náplní jablka a skořice.

Ingredience

  • sladká jablka - 650 g;
  • ořechy - 50 g;
  • moučkový cukr - 70 g;
  • skořice - 2 lžičky;
  • škrob - 1 lžíce. lžíce;
  • vanilkový cukr;
  • rozinky - 70 g.

Vaření:

  1. Oloupejte ovoce. Vyjměte jádro. Nakrájejte ovoce. Budete potřebovat malé kostky.
  2. Opláchněte rozinky. Nalijte vodou (horkou). Vynětí půdy z produkce na půl hodiny. Vypusťte tekutinu. Osušte papírovou utěrkou. Pošlete jablek. Posypeme vanilkovým cukrem.
  3. Posypeme práškem. Přidejte škrob a skořici. Zamíchat.
  4. Nasekané ořechy. Vložte náplň. Zamíchejte.

Mrkev a jablko náplň

Jemná a šťavnatá výplň ukazuje nejen chutnou, ale i překvapivě jasnou barvu. K vaření si vyberte sladkou paletu mrkve. Jablka budou potřebovat tvrdé, nutně sladké a nejlépe vonné.

Ingredience

  • jablko - 4 ks .;
  • mrkev - 2 ks. velký;
  • cukr - 3 lžíce. lžíce;
  • kyselina citronová - špetka.

Vaření:

  1. Nastrouhejte mrkev. Pro tyto účely použijte strouhadlo na korejskou mrkev.
  2. Peel jablka. Rošt pomocí stejného struhadla. Posypeme citronem a promícháme. Místo citronu můžete použít citronovou šťávu. Kombinujte s mrkvovými chipsy.
  3. Vytlačte náplň z přebytečné šťávy. Posypeme cukrem. Zamíchat.

Vaření s brusinkami

Postarejte se o plody v sezóně. Nezapomeňte na podzim zmrazit brusinky. Pak si můžete pochutnat na lahodných voňavých pečivech nejen na podzim, ale po celý rok. K vaření používejte jablka kyselých odrůd a vždy tvrdá.

Ingredience

  • jablko - 650 g;
  • mletá skořice - 0,5 lžičky;
  • zmrazené bobule brusinky - 1 šálek;
  • cukr - 0,5 šálků;
  • máslo - 55 g.

Vaření:

  1. Rozmrazte bobule. Ořízněte kůži ze všech jablek a odstraňte semena. Grind.
  2. Umístěte máslo do pánve a roztavte. Přidejte jablečné kostky. Posypeme cukrem. Umístěte bobule a posypte skořicí. Vařte mši. Dušte po dobu pěti minut. Super.

Recept Apple Jam

Jednoduchý recept na džem, který poslouží jako skvělá náplň pro voňavé koláče.

Ingredience

  • cukr - 1600 g;
  • kyselá jablka - 2700 g.

Vaření:

  1. Zapněte troubu. Nastavte režim na 180 stupňů.
  2. Opláchněte ovoce. Vyčistit. Řezání a řezání jader. Chop. Velké plátky by měly být získány.
  3. Polotovary položte na plech. Pošlete do trouby. Počkejte půl hodiny. Plody by měly být měkké. Pokud nechcete vařit v troubě, můžete ji vařit ve vodě nebo použít dvojitý kotel. Hlavní věc je, že kusy změknou.
  4. Vyjměte a ochlaďte plátky jablek. Beat. Míchač je pro tyto účely ideální. Pak se sítko a nalít bramborovou kaší.
  5. Pošlete na pánev. Usněte s cukrem. Zamíchejte. Zapněte maximální plamen a bez přerušení zasahujte do vaření, dokud není hmota zcela připravena.
  6. Počkejte, až se hmota stane průsvitnou a zpoždění za zdmi. Lžíce a místo na talíři. Připravený jablečný džem se nerozšíří a nevypouští tekutinu.

Apple náplň pro listové těsto

Pro nadýchnutí je nutné speciální plnění těsta. Nabízíme k vaření z různých surovin s hlavním množstvím jablek.

Ingredience

  • skořice - 10 g;
  • jablka - 400 g;
  • cukr - 200 g, pokud jsou sladká jablka, přidejte menší množství;
  • banány - 230 g;
  • citronová šťáva - 2 lžičky;
  • sušené ovoce - 70 g.

Vaření:

  1. Jemně nasekaná loupaná jablka. Nalijte citronovou šťávu. Posypte skořicí. Přidejte granulovaný cukr.
  2. Namočte sušené ovoce. Počkejte půl hodiny. Vypouštění a sekání. Pošlete jablek.
  3. Mleté banány. Receptura ukazuje množství buničiny bez slupky. Přidat do jablek. Zamíchat.

Tipy

  • Po nakrájení jablek vždy nalijte nakrájenou citronovou šťávu, i když tento bod není v receptu uveden.Tato složka dodá výplni zvláštní zvláštní aroma, a co je nejdůležitější, jablka neztmavnou a nezachovají původní barvu.
  • Pokud těsto vaříte sami, vždy přidejte trochu soli. Pomáhá hmotnosti lépe sedět.
  • Před přidáním náplně do těsta nechte vychladnout. Jinak se z těsta stane nepříjemná guma.

Související:Více od autora: