Pečení v pomalém sporáku - 14 receptů ve spěchu

Vývoj technologie nám umožnil vymyslet takový skvělý kuchyňský spotřebič jako hliněný hrnec. V něm můžete nejen páru, smažit a vařit, ale také použít místo trouby. Pečení v pomalém sporáku je navíc rychlé a snadné.

Rozšlehejte pomalý sporák

Z této sady potravin lze připravit domácí chléb se zlatou hnědou krustou a lahodnou drobenkou:

• mouka - 320 g;
• voda - 210 ml;
• rostlinný olej - 40 ml;
• suché droždí - 10 g;
• cukr - 10 g;
• sůl - 5 g.

Fáze přípravy:

1. Všechny suché přísady se mísí v hluboké misce.
2. Do suché směsi se přidá teplá voda a olej.
3. Měkké těsto je hněteno, které je uloženo v namazané misce, pokryto kuchyňským ručníkem a vyčleněno na půl hodiny.
4. V průběhu času je těsto drceno a převedeno do vymačkaného šálku.
5. Pomalý vařič je nainstalován na pečicí program trvající 60 minut.
6. Zvukový signál naznačuje, že je třeba chléb otočit parním košem a pokračovat v pečení dalších 20 minut.

Košíček s ořechy a sušeným ovocem

Pokud chcete léčit sebe a své příbuzné lahodným dezertem na šálek aromatického čaje, bude tento recept v pořádku.

Mělo by to trvat:

• 3 velká vejce;
• trochu více než polovina sklenice mouky;
• 3 lžíce. lžíce cukru;
• ½ čajové lžičky sodovky a soli;
• kousek oleje;
• sušené ovoce a ořechy - dle vašeho uvážení.

Způsob provedení původního produktu:

1. Vejce s cukrem se bijí mixérem, do kterého se postupně nalije mouka, sůl a soda.
2. Po 2 minutách se do těsta zavede roztavené máslo, předem nasáklé sušené ovoce a drcené ořechy.
3. Výsledná kompozice se nalije do připraveného nádobí pro vícebarevnou nádobu. Je nainstalován pečicí program po dobu 65 minut.
4. Po ochlazení se na čaj podává dezert. Pokud ji extrahujete a pokusíte se ji okamžitě nasekat, jednoduše se rozpadne.

Jablečný koláč Kefir

Pečení v pomalém hrnci na kefíru je vynikající.

Můžete to ověřit připravením zákusku z následujícího složení produktů:

• mouka - 300 g;
• cukr - polovina objemu mouky;
• vejce - 2 ks .;
• kefír - 250 ml;
• olej - ¼ část standardního balení;
• jablka - 300 g;
• vanillin, skořice - podle chuti;
• sůl a soda - špetka.

Chcete-li si vychutnat dezert „pro líné“, postupujte podle tohoto sledu akcí:

1. Bití vajec cukrem se provádí v nádobách s vysokými okraji. Pak se přidá kapalný olej a kefír při teplotě místnosti.
2. Do tekuté hmoty se zavádějí sypké přísady a poté se těsto hnětí do hladkého stavu.
3. Jablka jsou uvolněna z jader a nakrájena na plátky.
4. 1/2 těsta se nalije do mísy, na níž jsou rozloženy plátky jablek.
5. Jablka se nalije zbývající polovinou těsta.
6. Pečení se provádí na příslušném programu po dobu 50-60 minut.

Jablka mohou být předtím převinuta do mouky, aby se v těstě neutopila.

Banánový mléčný koláč

Kulinářské mistrovské dílo, které se vyznačuje jemnou strukturou a vynikajícími gastronomickými vlastnostmi, které se jednoduše rozplývají v ústech.

Na dort se připravují:

• mouka - 400 g;
• vejce - 2 ks .;
• cukr - 240 g;
• tučné mléko - 80 ml;
• libový olej - 100 ml;
• banán - 200 g;
• sáček na pečení prášku;
• vanillin - podle libosti;
• sůl je špetka.

Vytvoření zákusku:

1. Mouka, prášek do pečiva, sůl a vanilin se umístí do jedné nádoby, malé kousky banánů, máslo a cukr do druhé.
2. Vejce a mléko jsou položeny v miskách s banánovou směsí.
3. Po smíchání jsou objemové složky posílány do kapalné směsi.
4. Když se těsto stane homogenním, nalije se do připravené multi-mísy. Nainstaluje se do multicookeru, který je součástí programu Pečení po dobu 60 minut.

Kuřecí koláč bez vajec

Jednoduchost testu a sytost, vůně náplně umožňují připravit výživnou večeři pro všechny členy rodiny bez jakýchkoli potíží.

Měli byste předem připravit produkty z následující sady:

• mouka - 400 g;
• cibule - 1 ks .;
• lišky a brambory - každá po 300 g;
• krém - 100 ml;
• olej - tyčinky na 100 g;
• rostlinný olej - 60 ml;
• kuře - 300 g;
• černý pepř, sůl, kurkuma - špetka.

Při vaření můžete použít následující schéma:

1. Lišky jsou namočeny ve studené vodě a po 20 minutách jsou několikrát omyté.
2. Mouka se prosévá do nádoby s vysokými stranami, umístí se sůl, olejové hobliny a koření.
3. Všechny složky jsou roztřepeny a postupně zředěny studenou vodou.
4. Těsto je dobře hněteno, dokud není získána hrudka jednotné struktury, která, zabalená do potravinového filmu, je posílána na půl hodiny do chladu.
5. Kuře a zelenina jsou nakrájené na kostičky.
6. Bramborové kostky se vaří až do poloviny.
7. Cibule a žampiony se nejprve duší a poté kořeněná smetanou, dušenou po dobu 20 minut.
8. Maso se smaží na samostatné pánvi asi 10 minut.
9. Třetí část je oddělena od hotového těsta a zbývající hmota je vyválcována podél průměru vícesložkové mísy.
10. Válcovaný kruh je umístěn v nádobě na pečení, kde má boky.
11. Těsto se plní náplní a zakrývá se druhým kruhem ze zbývajícího těsta.
12. Dort se peče po dobu 50 minut v programu Pečení.

Klasická manikúra v pomalém sporáku

Dezert, který je od dětství známý mnoha lidem, se připravuje snadno, rychle a z minima jídla:

• 1 sklenice krupice, kefíru, cukru a mouky;
• 3 velká vejce;
• 1/2 balení oleje;
• sáček práškového pečiva a vanilinu.

Fáze přípravy:

1. Kefír pokrytý cereálií je poslán do chladničky na 30-50 minut, kde dobře bobtná.
2. Roztavené máslo se nalije do vajec se šlehačkou a poté se položí oteklá krupice.
3. Když jsou všechny ingredience smíchány, do těsta se nalije mouka a prášek do pečiva.
4. Po dalším smíchání se těsto nalije do připravené nádoby pro vícebarevnou směs, která je nastavena na 60 minut v programu Pečení.

Houbový koláč

Vynikající kulinářský produkt pro ty, kteří mají rádi vydatné jídlo s houbovými pochoutkami.

Další výhodou je rychlá příprava poměrně jednoduchých komponent:

• kefír - 200 ml;
• vejce - 2 ks .;
• cukr - 5 g;
• mouka - 200 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• hříbky - 300 g;
• cibule - 130 g;
• sýr (měkký nebo zpracovaný) - 90 g;
• brambory - 200 g;
• sůl je špetka.

Miska se připravuje v několika fázích:

1. Z cibule, hub a sýra se připravuje náplň. Na pánvi jsou solené cibule kostky pasážovány do měkkosti, do které jsou přidány houby a v konečné fázi sýr. Upřednostňujte produkt ve „lázni“ - nutně se „rozptýlí“ na pánvi, což nelze zaručit při použití levnějšího taveného sýra.
2. Vejce, kefír, sůl a cukr se bijí mixérem, do kterého se postupně nalije mouka a prášek do pečiva.
3. Brambory jsou loupané a nakrájené na kruhy.
4. ½ těsta se nalije do mísy a zakryje se solenými bramborovými přípravky.
5. Plnění je distribuováno nahoře, které je naplněno zbývajícím těstem.
6. Pomalý vařič je nastaven na dobu 60 minut v pečícím programu.

Tvarohový dezert

Tvaroh je důležitý potravinářský produkt obsahující velké množství vápníku a další užitečné prvky. Jeho kyselá chuť však není na každém vkusu.

Pečení tvarohu ve formě zákusku je vynikajícím řešením pro dosažení požadované sladkosti.

Stačí se připravit:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 5 ks .;
• cukr - 240 g;
• mouka - 200 g;
• máslo - 100 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• vanillin - podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Míchač bije 3 vejce cukrem, dokud se nevytvoří pěna.
2. Mouka se nalije do hmoty vaječného cukru.
3. Pro plnění se tvaroh smíchá se zbývajícími vejci a trochou cukru.
4. Tenká vrstva těsta je rozložena podél dna mísy, na kterou je položena tvarohová náplň, která je pohodlně pokryta zbývající moukovou hmotou.
5. Vaření se provádí po dobu 80 minut v programu "Pečení"

Koláč s marmeládou

Populární dezert, protože ingredience pro něj jsou téměř vždy po ruce:

• mouka - 400 g;
• vejce - 3 ks .;
• olej - brousek do 150 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• cukr - 150 g;
• džem - 300 g;
• skořice - 5 g.

Metoda vaření je jednoduchá, stejně jako samotný dezert:

1. Roztavené máslo se smíchá se syrovými vejci.
2. Do směsi se nalije cukr a skořice.
3. V misce s vysokými stranami se mísí mouka a prášek do pečiva, do kterého se postupně zavádí tekutá olejová hmota.
4. Když je těsto již špatně otočeno lžičkou, další hnětení se provádí ručně.
5. Po vytvoření elastické struktury se koule z těsta rozdělí na dvě, z nichž jedna (pro spodní vrstvu) by měla mít větší průměr.
6. Těsto jde v chladu půl hodiny.
7. Kousek těsta je rozložen podél dna mísy, ve které jsou strany vytvořeny ve výšce 2 až 3 cm, kde se nalévá džem.
8. Horní výplň je posypaná třískami z druhé koule o menším průměru.
9. Koláč je připraven na pečení na 70 minut

Čokoládový dort s kondenzovaným mlékem

Vynikající dezert, který nemá odpor k hodování jak pro dospělé, tak pro děti.

Ošetření se připravuje z následující potravinové sady:

• cukr - 100 g;
• mouka - 150 g;
• čokoláda - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• vejce - 3 ks .;
• kousek oleje - 70 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• mléko - 80 ml;
• kondenzované mléko - 1 plechovka;
• čokolády.

Poslední přísada se nejlépe získává z tmavých odrůd - obsahují více kakaa, což znamená, že máte zaručenou čokoládu a nejen sladký dezert.

Vaření se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Objemové komponenty se mísí v nádobách s vysokými okraji.
2. V kovové misce se roztaví máslo a čokoládové lupínky, do kterých se přidají vejce a mléko. Poté se směs šlehačkou míchá.
3. Kapalná směs se zavádí do mouky.
4. Když je dosaženo rovnoměrné struktury těsta, nalije se do misky pro více vrstev, kde se koláč peče po dobu 50 minut v odpovídajícím programu.
5. Hotové sušenky se dělí na stejné dorty, z nichž každý je potřen kondenzovaným mlékem. Čím tenčí vrstvy, tím jemnější dezert vyjde.
6. Horní koláč je zasklen.

Jednoduchý „Honey“ v pomalém sporáku

Vynikající dezert se připravuje z následujících složek:

• vejce - 5 ks.
• cukr - 270 g;
• med - 135 g;
• soda - 5 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• mouka - 360 g.

Chcete-li oživit myšlenky dezertů, postupujte podle jednoduchého algoritmu:

1. Mouka se smíchá s jedlou sódou a práškem do pečiva.
2. Med se nalije do rozšlehané směsi vajec-cukr, aniž by se míchačka zastavila.
3. Mouka zasahuje do medové hmoty.
4. Těsto se nalije do vícebarevné mísy a vaří se v pečícím programu po dobu 50 minut.

Zelný koláč: rychlý recept

Ukázalo se, že pečení z listového těsta je vzdušné a je s ním mnohem méně práce, protože je možné zakoupit hotové těsto, aniž by došlo ke ztrátě času na jeho přípravu.

Pro zelné koláče budete potřebovat:

• listové těsto - 1 balení;
• zelí - 300 g;
• mrkev - 100 g;
• cibule - 100 g;
• rajčatová pasta - 50 ml;
• sůl, koření - podle chuti.

Pečení je připraveno takto:

1. Příprava náplně: nakrájené zelí, mrkvové lupínky a nakrájenou cibuli dušené solí, kořením a rajčatovou pastou.
2. Vrstvy listového těsta jsou rozděleny na polovinu a mírně vyválené.
3. Výplň je uspořádána uprostřed každého kusu, po kterém se vytvoří obálka.
4. Výrobky se pečou pod uzavřeným víkem v režimu „Pečení“ po dobu 5 minut z každé strany.

Dort "Praha" na zakysané smetaně

Sladké zuby ocení tento recept, pro jehož provedení je nutné:

• cukr - 160 g;
• mouka - 190 g;
• čokoláda - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• vejce - 3 ks .;
• olej - 200 g;
• prášek do pečiva - 10 g;
• soda - 5 g;
• kondenzované mléko - 1 plechovka;
• zakysaná smetana - 200 g.

V procesu vaření:

1. V jedné nádobě se smísí veškerý sypký materiál, kromě granulovaného cukru. V další misce mlátil s vejci, kde se za míchání šlehačkou zavedly ½ plechovky mléka a zakysané smetany.
2. Suché složky se nalijí do misek s tekutou hmotou.
3. Homogenní těsto se v připraveném multicookeru peče na odpovídajícím programu po dobu 1 hodiny.
4. Za použití mixéru měkkého másla, rozpuštěné čokolády a 20 g kakaa se připraví krém, který promaže všechny části dortu rozdělené.

Ovesné koláče s jablky a rande bez vajec

Pečení bez vajec bude představováno s takovým lahodným dezertem, jako je datum dort s přídavkem ovesné vločky.

K jeho vytvoření budete potřebovat:

• ovesné vločky - 100 g;
• datum - 100 g;
• jablka - 100 g;
• olej - 150 g;
• cukr - 80 g;
• voda - 150 ml;
• prášek do pečiva - 5 g;
• mouka - 150 g.

Fáze kulinářského experimentu:

1. Data jsou řezána a vařena po dobu 3 minut.
2. Jablka jsou nakrájena na plátky.
3. Z mouky, prášek do pečiva, cukru, obilovin a másla se těsto hněte, kde se po vaření sušeného ovoce nalije vychlazená tekutina.
4. Těsto je rozděleno na polovinu: jedna polovina se položí na dno mísy a pokryje se jablečnou náplní.
5. Zbývající těsto se používá jako horní koláč.
6. Pečení je připraveno 1 hodinu v pečícím programu.

Takže, nebuďte naštvaní, pokud na farmě není trouba, ale najednou chcete sladkosti na čaj. S pomocí multicookeru můžete realizovat ty nejodvážnější recepty, aniž byste ztráceli zbytečné úsilí a čas.