Pečivo s marmeládou nutně doprovází slavnostní hostiny a čajové večírky s hosty a děti milují tento vonící vůně růžové vůně. Vzhledem k velké rozmanitosti chutí džemů a typů pečení jsou její možnosti téměř neomezené. Koláče, rohlíky, sušenky - to vše lze připravit rychle a bez větších potíží.

Listové pečivo

Není nic hezčího než vůně pekařského těsta, které zaplňuje dům. Při přípravě muffinu si to musíte pamatovat Před použitím musí být listové listy rozmrazeny.

Angreštové bobule, jejichž chuť je známá všem už od dětství, jsou bohaté na vitamín C. Pečivo se snadno připravuje, vypadá originální a velmi chutné.

Budete potřebovat:

  • angreštový džem - 100 g;
  • listové těsto - 1 list;
  • moučkový cukr podle chuti;
  • trochu mouky na desku.

Jak vařit:

  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Položte pečící papír na plech. Na flourované desce rozvařujeme těsto tak, aby bylo po okrajích tlustší než ve střední části.
  2. Vystřihněte list na dva obdélníky. Zahřívejte jam v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund.
  3. Plně a rovnoměrně zakryjte jednu vrstvu marmeládou, přikryjte volnou polovinou dortu nahoře.
  4. Těsto pomalu a opatrně stočte a ujistěte se, že se džem nerozšíří a během procesu návrhu se nevytlačí.
  5. Po obdržení dlouhé zkumavky o šířce 0,5–1 cm ji nařežte na krátké slámové segmenty až do délky 4 cm a konce každé části fixujeme.
  6. Obrobek pečte 15–20 minut, ochlaďte a posypte práškovým cukrem.

Dezert této velikosti je vhodný pro nošení v sáčku.Pro žáky a studenty bude sladké pečivo s listovým pečivem skvělým občerstvením, které dodá energii a zlepšuje náladu díky sladkosti.

Strouhaný koláč s marmeládou v troubě

Koláč s marmeládou v troubě - nikdy to nebude snazší. Rozpadající se a tající jazyk s malinovým džemem je ideální pro velkou rodinu.

Budete potřebovat:

  • malinový džem - 250 g;
  • slepičí vejce - 3 ks .;
  • sůl - 1/2 lžičky;
  • cukr - 180 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • jedlá soda - 1/4 lžičky;
  • mouka - 500 g;
  • máslo - 180 g + 15 g pro mazání plechu na pečení;
  • jemně nasekané vlašské ořechy - 180 g;
  • vanilka - 2,5–3 g.


Jak vařit:

  1. Bít vaječné bílky pomocí elektrického mixéru nebo ručně pomocí vidlice.
  2. V jiné misce stejným způsobem zkombinujte cukr a máslo. Přidejte vaječné žloutky a vanilku, upravte složení do homogenity.
  3. Do směsi přidejte sodu, mouku, prášek do pečiva a sůl. V této fázi vaření by se mixér neměl používat. To se nejlépe provede dřevěnou lžící nebo rukama.
  4. Předehřejte troubu na 150 stupňů. Namažte plech na pečení (preferovaná velikost - 25x40 cm) s máslem.
  5. Jemně nalijte těsto na kovový plech a ujistěte se, že je na něm rovnoměrně rozloženo.
  6. Vyrovnejte jam podle testu, posypte ořechy a přikryjte vaječným bílkem. Zpracováváme bílkoviny se zbytkem ořechů.
  7. Pečte v troubě pečení půl hodiny. Sledujeme barvu kůry: jakmile se stane zlatou, dostaneme koláč.

Pečivo podáváme jako běžný koláč, nebo jej předem ochlazujeme a nakrájíme na čtverce ve formě koláčů.

To je zajímavé:bič pečivo

Bagely na těsto z těsta

New Yorkský recept z melounového džemu. Existuje dost ingrediencí pro přesně osm porcí.

Budete potřebovat:

  • aktivní suché droždí - 10 g;
  • granulovaný cukr - 35 g;
  • teplá voda - 300 ml;
  • mouka - 500 g;
  • sůl - 1,5 lžičky;
  • vejce - 2 kusy.


Jak vařit:

  1. Ke 120 ml teplé vody přidejte cukr a droždí. Bez míchání směsi se směs ponechá 5 minut a hmota se míchá, dokud se nerozpustí droždí a cukr.
  2. Vložte mouku a sůl do velké mísy. Udělejte jímku uprostřed, nalijte do kvasnicové směsi.
  3. Připojíme 90 ml zbývající teplé vody, promícháme celý obsah misky.
  4. Na pomoučeném povrchu těsto hněte asi 10 minut, dokud se nestane homogenním a protáhlým.
  5. Namažte velkou misku rostlinným olejem, vložte do ní těsto. Zakryjeme nádobu vlhkým ručníkem, necháme ji hodinu teplou. Rozdrcené těsto rozdrtíme a necháme dalších 10 minut.
  6. Pečlivě rozdělte produkt na 8 částí, uspořádejte je ve formě kuliček.
  7. Přitlačte střed každého výrobku prstem, mírně vyrovnejte a rozprostřete na plech pečený tukem rostlinného oleje.
  8. Polotovary zakryjte vlhkým ručníkem, nechte působit 10 minut. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
  9. Vařte vodu v pánev, snižte teplo, bagely spusťte do tekutiny. Jeho množství je nastavitelné podle preferencí. Vaříme 1 minutu, každý bagel otočíme a počkáme další minutu. Chcete-li získat více hustých bagel, zvyšte dobu tepelné úpravy na každé straně na 2 minuty.
  10. Výrobky jsme rozetřeli na naolejovaný plech na pečení a pomocí sáčku na pečivo naplníme vylisovaná místa džemem.
  11. Pečeme po dobu 20 minut, dokud zlatohnědá.

Podávejte jídlo v teplém stavu. Neobvyklý design pro všechny známé zákusky.

Vícebarevná jahodová buchta

Pomalý vařič je pomocníkem a zachráncem v situacích, kdy nemáme čas vařit. Získání nádherných a voňavých housek potěší fanoušky jednoduchých receptů.

Budete potřebovat:

  • prášek do těsta - 2 lžíce. lžíce;
  • samo-rostoucí mouka - 450 g;
  • cukr - 40 g;
  • máslo - 55 g;
  • horká voda - 200 ml;
  • špetku soli;
  • jahodový džem.

To je zajímavé: jahodový džem bez vroucí bobule - nejlepší recept
Jak vařit:

  1. Spojíme prášek do pečiva, mouku, cukr, máslo a sůl, směs mícháme do hladka a přidáme vodu. Výsledný produkt přikryjte ručníkem a nechte jej 15 minut.
  2. Těsto rozdělíme na 13-15 koloboků. Každý vyrovnejte, vložte džem doprostřed a zavřete housku, pevně upevněte její okraje a dobře je vyžehlte.
  3. Buchty položíme spodní stranou nahoru na pergamenový papír a umístíme je do perforované nádoby na potraviny. Zakryjte nádobu vlhkým ručníkem.
  4. Naplníme multicooker vodou po první značku, nastavíme ji na 100 stupňů.
  5. Odstraňte ručník, uzavřete nádobu víkem, vložte ji do jednotky, vařte 10 minut.
  6. Vyjměte nádobu, nastavte teplotu na 30 stupňů, přidejte 100 ml studené vody a vložte nádobí zpět do spotřebiče, pokračujte v procesu asi hodinu.

Obsluhujeme horkou pochoutku, vezměte si ji s sebou na piknik a je lepší ji ihned sníst - chutná lépe.

Šlehačky

Malé sušenky, které děti tolik milují pro svůj vkus, a matky - pro snadnost a rychlost přípravy.

Budete potřebovat:

  • máslo - 180 g;
  • meruňkový džem - 120 g;
  • cukr - 100 g;
  • mouka - 420 g;
  • žloutky - 2 ks.

  1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. V malé misce smíchejte máslo, žloutky a cukr. Současně přidávejte dávky mouky, dokud nezískáte měkké, rovnoměrné těsto.
  2. Rolujeme z ní koloboks o průměru nejvýše 2,5 cm, umístíme je na plech na pečení ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
  3. Prstem uděláme prohlubeň uprostřed každé housky a naplníme meruňkovým džemem.
  4. Pečte déle než 10 minut, vyjměte z listu a nechte vychladnout.

Pokud je těsto příliš měkké, můžete ho trochu zmrazit. Hlavní věc není přehánět.

Velmi chutné mannick

A velmi jednoduchý, a co je nejdůležitější - zajímavý recept na přípravu rumunské verze manny „tatínek“ s třešňovým džemem.

Budete potřebovat:

  • tvaroh - 500 g;
  • vanilkový extrakt - 5 g;
  • vejce - 2 ks .;
  • prášek do pečiva - 2-3 g;
  • krupice - 100 g;
  • cukr - 40 g;
  • mouka - 150 g;
  • zakysaná smetana;
  • rostlinný olej.

Jak vařit:

  1. Kombinujte tvaroh, prášek do pečiva, cukr, vejce a vanilku. Za stálého míchání přidejte krupici a mouku. Hmotu posíláme do ledničky na 15-20 minut.
  2. Rolíme z těsta dvě knedlíky, které se vejdou do dlaní, a vyrobíme dvě menší. Naplňte pánev rostlinným olejem tak, aby pokrýval buchty, směs zahřívejte na 200 stupňů.
  3. V každém koloboku si prstu uděláme průchozí otvor a poté je mírně vyrovnáme. Výrobky umístíme do oleje na 5 minut, nezapomeňte je otočit tak, aby byly ze všech stran opečené.
  4. Ochlaďte připravené koloboky, vyplňte otvory zakysanou smetanou a marmeládou, vložte malý na velký kolobok.

Dostáváme příjemně vonící dezert od přátelského Rumunska.

Fermentovaný jam recept

Nespěchejte vyhodit fermentovanou marmeládu - můžete do ní plnit jednoduché koláče.

Budete potřebovat:

  • sůl - 1 špetka;
  • mouka - 250 g;
  • studená voda - 3 lžíce. lžíce;
  • nakrájené máslo - 100 g;
  • několik typů džemu;
  • Kruhové plechovky na pečení.

Jak vařit:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formulář namažte máslem.
  2. Do mísy vložte krémové kostky, sůl a mouku. Složte si ruce rukama, dokud směs nebude mít formu drobků.
  3. Přidejte ke směsi lžíci vody a míchejte, dokud nebude hladká.
  4. Misku zakryjte plastovým obalem a nechte 20-30 minut na chladném místě.
  5. Posypeme mouku na dřevěnou desku, těsto rozvaříme na tloušťku 0,5 cm. Pomocí šálku vyřízneme z těsta kruhy, vložíme je do forem, rozložíme džem a pokusíme se produkt přeplnit.

Pečeme, dokud se těsto nezmění. Podáváme chlazené.

Apple jam trojúhelníky

To nemůže být snazší! A netrvá to moc času.

Budete potřebovat:

  • listové těsto - 1 list;
  • vejce - 1 ks .;
  • jablečný džem.

Jak vařit:

  1. Beat vejce. Vyvařte těsto a z něj nakrájejte čtverečky.
  2. Na vzniklé vrstvy nalijte jam, namažte hranou zbitého vejce.
  3. Přeložte těsto do trojúhelníků a pečte do trouby do hnědé barvy při teplotě 200 stupňů.

Je úžasné, jak snadné je vytvořit něco chutného a uspokojujícího. Sladké pečivo bič srdce.

Domácí instantní rolka

Kombinace aromatického těsta s malinovou náplní příjemně překvapí hosty.

Budete potřebovat:

  • vejce - 5 ks .;
  • cukr - 125 g;
  • mouka - 95 g;
  • krém - 500 ml;
  • malinový džem.

Jak vařit:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vyrovnáváme formu pečícím papírem.
  2. Beat vejce s cukrem, přidejte mouku do směsi, těsto.
  3. Nalijte hmotu do formy, vyhlaďte povrch špachtlí, pečte 10-15 minut.
  4. Na stůl jsme položili mokrou čistou kuchyňskou utěrku, posypeme cukrem, otočíme tvar na ručník. Válíme roli ručníkem, vyjmeme ji a necháme vychladnout.
  5. Otevříme roli, rozložíme jam na vnitřní povrch, poté rozložíme šlehačku po této vrstvě a vrátíme produkt do původního stavu.

Pečení je velmi rychlé a velmi chutné. Děti jsou absolutně potěšeny!

Jam cupcake

Švestkový džem a citronová šťáva dodávají domácímu kolu nezapomenutelnou chuť. Předehřívejte troubu předem, jinak muffin ztmavne.

Budete potřebovat:

  • máslo - 250 g;
  • cukr - 250 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • vanilka - 10 g;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • mouka - 500 g;
  • prášek do pečiva - 5 g;
  • sůl - 3 g;
  • mléko - 150 ml;
  • moučkový cukr - 190 g;
  • švestkový džem.

Jak vařit:

  1. V misce promíchejte cukr s máslem po dobu 4 minut, dokud se směs nestane svěží. Přidejte vejce, vanilku a citronovou šťávu, porazte další 2-3 minuty.
  2. Spojíme sůl s moukou a práškem do pečiva, přidáme do směsi, promícháme. Nalijte do porcí mléka a nadále zasahujte.
  3. Do kulatého pekáče vložte třetinu těsta. Uprostřed budoucího košíčku jemně rozprostřete džem a ujistěte se, že se nedotýká okrajů. Pomocí lžíce zatlačíme jam do středu.
  4. Naplňte zbytek těsta a zarovnejte horní část. Vložili jsme formu do pece, nastavili teplotu na 190 stupňů a pečeme 40 minut. Nechte produkt 10 minut vychladnout.
  5. Smícháme mléko s moučkovým cukrem, směs dobře protřepeme, 10 minut před podáním přikryjeme košíček.

Nevěřte chladu těsta a buďte opatrní - džem vždy chladne déle.

Výběrem požadované možnosti z nádherných domácích džemových receptů je snadné se zmást. Tyto způsoby vaření jsou však tak jednoduché, že je lze použít téměř každý den pro radost rodiny a přátel.

Podobné:Více od autora: