Pečení s medem osloví mnoho sladkých zubů. Ale ne každý má čas stát se u sporáku po dlouhou dobu. K záchraně přicházejí recepty na pečení medu ve spěchu.

Ázerbájdžánská baklava recept

Při přípravě tohoto dezertu se používá zakoupené těsto. Můžete také předvařit velké množství těsta sami a po částech zmrazit.

Sada potravin:

  • listové těsto bez kvasinek - 400 g;
  • máslo - 40 g;
  • kuřecí žloutek - 1 ks .;
  • vlašské ořechy - 150 g;
  • tekutý med - 150 g;
  • moučkový cukr - 50 g;
  • mletá skořice - 5 g.

Cook podle pořadí:

  1. Nechte několik vlašských ořechů na ozdobu, zbytek nasekejte. To lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem: v mixéru, v maltě můžete dokonce dát ořechy do sáčku, pevně blízko a porazit válečkem. Stupeň mletí ořechů může být různý: někdo má rád velké kousky a někdo má rád jemný ořechový prach. Drobečky smíchejte se skořicí a moučkovým cukrem.
  2. Rozmrazujte a rozvařujte těsto tak, aby prosvítalo. Při práci postupujte podle pokynů na obalu. Výsledná vrstva se rozřeže na 6 částí.
  3. Vezměte čtvercový tvar, naolejovaný. Dejte list z listového těsta. Namažte máslem, vložte část směsi ořechů, přikryjte vrstvou těsta. Tento krok opakujte, dokud horní list není posledním listem těsta.
  4. Namažte budoucí baklavu žloutkem nakrájeným na kosočtverce. Na každý kosočtverec položil půl ořechu. Pečeme v troubě při 180 stupních 45 minut.
  5. Je dobré saturovat hotový produkt medem a nechat jej vařit od deseti minut do několika hodin.

Podávejte sladkou pochoutku s černým nebo zeleným čajem bez cukru.

Rychlé košíčky s medem

I při minimálním množství produktů můžete ve spěchu získat chutné pečivo.

 

Seznam produktů:

  • teplá voda - 125 ml;
  • tekutý med - 30 g;
  • granulovaný cukr - 50 g;
  • slunečnicový olej - 65 g;
  • pšeničná mouka - 160 g;
  • soda - 0,5 lžička;
  • sůl podle chuti.

Technologie:

  1. Kapalné složky důkladně promíchejte v nádobě.
  2. Prošijte mouku s limonádou a solí do mísy, promíchejte. Měl by získat poměrně tekutou konzistenci.
  3. Těsto nalijte do poloviny výšky koláčků. Vložte do trouby na 20 minut při 200 stupních.

K ozdobení této jednoduché pochoutky můžete použít moučkový cukr, různé cukrářské sypání nebo ozdobnou polevu.

Ovesné sušenky

Vydatné a zdravé pečivo s medem a tvarohem může být výbornou snídaní, a to tím spíše, že se připravuje velmi jednoduše.

Seznam produktů:

  • vejce - 1 ks .;
  • cukr - 30 g;
  • máslo - 40 g;
  • med - 30 g;
  • ovesné vločky - 100 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • mouka - 30 g;
  • prášek do pečiva - 1/2 lžičky.

Technologie:

  1. V nádobě porazit vejce, cukr, med a změkčené máslo.
  2. Vložte nádobu do vodní lázně a míchejte, dokud se produkty úplně nerozpustí.
  3. Přidejte ovesné vločky a počkejte, až se zvětší. Přidejte tvaroh a mouku s práškem do pečiva, promíchejte.
  4. Pečicí list zakryjte pečícím papírem a rozetřete směs lžící. Pečeme 15 minut při 180 stupních.

Tento recept lze měnit přidáním jakýchkoli ořechů, kandovaného ovoce nebo sušeného ovoce. Chcete-li, aby soubory cookie byly nabídky, je lepší brát jemně mleté ​​ovesné vločky nebo mleté ​​běžné cereálie v mlýnku na kávu.

Rychle zakysaná smetana

Tento koláč se nazývá rychlý, protože jeho přípravě trvá minimum času, stačí smísit ingredience a trouba zvládne zbytek. Místo zakysané smetany si můžete vzít kefír, jogurt nebo jogurt.

 

Seznam produktů:

  • zakysaná smetana - 200 g;
  • mouka - 250 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • sůl - 1/4 lžičky;
  • cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
  • med - 60 g.

Postupujte podle sekvence vaření:

  1. Vejce, zakysaná smetana, sůl a cukr smícháme a rozšleháme šlehačkou.
  2. Pokračujte v bití a přidejte mouku s práškem do pečiva.
  3. Výsledné těsto nalijte do promazané formy a odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45 minut.
  4. Hotový dort mírně ochlaďte, nakrájíme na polovinu nožem nebo nití a namočte do medu. Připojte poloviny, nechte je stát a nechte je ponořit další hodinu.

Takový dort může být zdoben různými vzory. Jedna z možností: vystřihněte srdce papíru z velikosti dortu, položte na něj a prosejte moučkový cukr. Na internetu můžete najít vzory takových kreseb nebo přijít s něčím svým.

Medové perníčky

Tento dezert je skvělý, protože je uložen na velmi dlouhou dobu, můžete okamžitě upéct velkou dávku a užít si lahodný perník na celý týden.

Seznam produktů:

  • med - 250 g;
  • prémiová mouka - 450 g;
  • cukr - 75 g;
  • máslo - 30 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • skořice - špetka.

Technologie:

  1. Zahřívejte med, máslo, cukr, skořici na minimální zahřívací úrovni, míchejte a hmotu zahřejte. Je důležité vařit!
  2. Prosypte mouku do nádoby, přidejte prášek do pečiva, porazte vejce, přiveďte horkou medovou směs. Uhněteme těsto a necháme pár hodin odpočívat v lednici.
  3. Těsto rozvařte tak, aby byl tlustý prst. Perníkové sušenky nakrájejte sklenicí nebo speciálním tvarem. Naložte plech, naolejovaný a posypaný moukou. Mezi perníkovými sušenkami musí být ponechána dostatečná vzdálenost, protože budou stále stoupat.
  4. Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Medový perník bude vynikající ozdobou vánočního stromu, pokud v něm dříve vytvoříte díru s koktejlovou trubicí.

Medové pečivo potěší nejen děti, ale i dospělé. Je tak příjemné sedět v křesle s šálkem čaje za chladného zimního večera a užít si ohřátou chuť medu!

Podobné:Více od autora: