Rychlé pečivo - 20 receptů na čaj

Hosté jsou už na prahu, ale absolutně není co přivést ke stolu? Pečení ve spěchu vám pomůže. Níže je 20 jedinečných receptů, které nebudou trvat příliš dlouho a nebudou vyžadovat mnoho přísad. Určitě to vyzkoušejte!

Rychlé pečivo v multicookeru

Majitelé vícekomuniků se mohou opět radovat. Opravdu, pro tento zázrak technologie existuje celá řada různých možností pro nádobí. Rychlé pečivo v pomalém sporáku potěší vás i vaše hosty. Vyberte si jakýkoli vhodný recept a začněte vařit, aniž byste ztráceli drahocenný čas.

Klobása v pomalém sporáku

Požadované ingredience:

• fermentované pečené mléko - 1 sklo;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 2 ks .;
• mouka - 2 sklenice;
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• vanillin - 1 lžička;
• olej - 3 lžíce. lžíce;
• maliny;
• vlašské ořechy - 50 g.

Všechno je zde celkem jednoduché:

1. Beat vejce a cukr, a pak přidejte mírně zahřáté fermentované pečené mléko a máslo.
2. Do práškového pečiva přidejte porcovanou mouku a vanilku. Uhněteme těsto.
3. Pokud chcete něco přidat jako náplň, udělejte to v této fázi. Jako přísadu lze považovat rozinky, ořechy nebo bobule.
4. Namažte dno misky dobře, nalijte těsto a ozdobte čerstvými malinami.
5. Nastavte program „Pečení“ na hodinu. V případě potřeby prodlužte dobu vaření.

Quick Curd Cupcake

Tvarohové pečivo je považováno za nejužitečnější a jedno z nejjednodušších z hlediska vaření.

Požadované ingredience:

• mouka - 2/3 šálku;
• balení na polovinu oleje;
• cukr - 2/3 šálku;
• vejce - 2 ks .;
• tvaroh - 150 g;
• rozinky - 100 g;
• špetku prášku do pečiva.

Děláme vše rychle a snadno:

1. Když je máslo dost měkké, rozemelte ho šlehačkou nebo mixérem spolu s cukrem.
2. Nejlepší je použít k vaření tvarohovou hmotu. V případě, že máte obyčejný tvaroh, pak jej nechejte projít sítem, abyste se zbavili hrudek.
3. Smíchejte tvaroh s máslem a dobře promíchejte.
4. Přidejte vejce a bili do pěny.
5. Do těsta vložte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Mělo by to dopadnout na střední hustotu.
6. Rozdělte rozinky z odpadu, opláchněte a namočte do horké vody. Je nutné, aby bobtnal a mírně se zvětšoval.
7. Vložte rozinky do těsta, dobře promíchejte, aby se rozprostřelo po směsi.
8. Nalijte těsto do formy a po dobu jedné hodiny ho upečte.

Jablečný koláč

Požadované ingredience:

• hotové listové těsto - 250 g;
• olej - 50 g;
• jablka - 2 ks .;
• skořice - 1 káva lžíce;
• meruňkový džem - 2 lžíce. lžíce.

Vaření takto:

1. Nejprve rozmrazte těsto.
2. Položte ji na stůl posypaný moukou.
3. Vyjměte jádro z jablek a nakrájejte je na malé plátky.
4. Těsto rozvařte na vrstvu o požadované tloušťce a poté jej nakrájejte na kruhový tvar pomocí talíře.
5. Namažte formu a položte tam obrobek, propíchněte jej vidličkou na několika místech.
6. Distribuujte jablka. Posypeme je skořicí a cukrem.
7. Kousky oleje jsou umístěny nahoře.
8. Odešlete koláč na hodinu do pomalého sporáku v režimu „Pečení“.
9. Současně zahřejte džem do tekutého stavu a hotový dezert nalijte rovnoměrně do kruhu.

Hotové listové těsto khachapuri se sýrem

Khachapuri z hotového těsta je jednoduché a chutné pečivo, které potěší fanoušky vydatným jídlem.

Požadované ingredience:

• listové těsto - 450 g;
• solený sýr - 0,5 kg;
• vejce - 2 ks .;
• olej - 1 lžíce. lžíce.

Jak se dostat do našeho kulinářského výzkumu:

1. Nastrouhejte sýr na střední nebo velké struhadlo a přeneste ho na hlubokou desku.
2. Roztavte olej v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
3. Jedno vejce důkladně promíchejte nastrouhaným sýrem. Na chvíli odložte další.
4. Těsto rozvaříme a nakrájíme na obdélníky.
5. Vložte náplň doprostřed a složte khachapuri obálkou.
6. Druhé vejce porazte lehkou pěnou a namažte je polotovary a poté je posuňte do pomalého sporáku na hodinu v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“.

Líný medový dort

Požadované ingredience:

• zakysaná smetana - 1 sklenice;
• vejce - 2 ks .;
• mouka - 1,5 šálků;
• med - 3 lžíce. lžíce;
• hasená soda - 1,5 lžička;
• cukr - 2/3 šálku;
• vanillin - 1 lžička.

Nechte dort a "líný", trochu práce ještě musí:

1. Vejce, 3 polévkové lžíce cukru a tekutého medu se mlátí a míchají.
2. Poté přidejte předem zchlazenou sodu a do směsi začněte dávkovat mouku.
3. Těsto důkladně promíchejte a potom nalijte na mastný plech a vařte 40 minut v režimu „Pečení“.
4. Při přípravě sušenky pečujte o krém. Za tímto účelem smíchejte zbývající cukr se zakysanou smetanou a vanilkou.
5. Když je dort připraven, rozdělte jej na 3 části a vložte ověsy do mísy a obruste mixérem - lze je použít jako ozdobu.
6. Narovnejte koláč mezi vrstvami dortu a okrajem. Posypte drobky nahoře a podávejte na čaj.

Zebra Cupcake - jednoduché a chutné

Recepty se zakysanou smetanou se zpravidla vyznačují jemnou chutí a originalitou.

Požadované ingredience:

• mouka - 2 sklenice;
• balení na polovinu oleje;
• cukr - 1,5 šálky;
• vejce - 4 ks .;
• zakysaná smetana - 1 sklenice;
• kakao - 2 lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• vanillin - 1 lžička.

Vaření takto:

1. Nejprve smíchejte suché přísady.
2. Měkké máslo rozemeleme cukrem a přidáme vanilku.
3. Hammer vejce po jednom a dát kysanou smetanou. Dobře promíchejte.
4. Přidejte do krému suché přísady. Výsledkem by mělo být tekuté těsto, průměrné hustoty.
5. Rozdělte hmotu na pár stejných částí. Odložte stranou a druhou dobře promíchejte s kakaovým práškem.
6. Namažte formu, ve které bude košíček připraven. Rozložte několik polévkových lžic těsta jeden po druhém, střídavě mezi světlem a čokoládou.
7. Pečte dezert asi hodinu v peci zahřáté na 180 ° C.

Dort "Ptačí mléko" v pomalém sporáku

Myslíte si, že slavný dezert „Ptačí mléko“ lze připravit pouze s určitými dovednostmi a schopnostmi? Není to pravda! Pokud máte pomalý vařič, můžete tento dort snadno připravit a strávit tak minimum času.

Požadované ingredience:

• mouka - 1,5 šálků;
• cukr - 2 sklenice;
• vejce - 10 ks .;
• olej - 1 balení;
• želatina - 1 lžíce. lžíce;
• vanillin - 1 lžička;
• mléko - ½ šálku + 3 lžíce. lžíce;
• čokoláda - 100 g.

Vaření oblíbeného dětského dezertu:

1. Porazte tři vejce sklenicí cukru, postupně zvyšujte rychlost mixéru. Ve výsledku byste měli získat svěží hmotu světelného stínu. Přitom se ujistěte, že se cukr úplně roztavil. Pro správný dezert by neměly zůstat žádné krystaly.
2. Poté přidejte sklenici mouky do směsi se lžičkou za stálého míchání. Měli byste mít jemnou a vzdušnou sušenku.
3. Přeneste těsto do promazané mísy. Nainstalujte program „Můj režim“ a vyberte teplotu 120 ° C a čas 45-50 minut. Zavřete víko a zapněte „Start“.
4. Během přípravy sušenky jemně oddělte žloutky od zbývajících vajec od zbývajících vajec.
5. Vložte veverky do chladničky - je nutné, aby se ochladily. Bude tedy mnohem snazší je porazit.
6. Naplňte želatinu vodou a nechte ji bobtnat.
7. Žloutky smíchejte se čtvrtinou připraveného cukru. Beat mléko, mouka a žloutek směs, aby se hustá hmota.
8. Nyní připravte krém. Chcete-li to provést, vyjměte sušenku z mísy, nalijte směs do ní a nastavte program „Můj režim“ na 100 stupňů a 15 minut.
9. Když se na povrchu krému objeví bubliny, začněte jej jemně promíchávat plastovou nebo dřevěnou špachtlí, aby se nevytvořily hrudky.
10. Po zahuštění se krém nalije do další misky.
11. Míchejte měkké máslo mixérem a poté přidejte jednu třetinu pudinku. Přidejte vanilin a vložte hmotu do chladničky.
12. Porazte bílé. Sem vložte polovinu želatiny, dobře promíchejte a zbytek položte.
13. Kombinujte všechny krémy. Nalijte polovinu do dna misky a poté přikryjte jednou částí sušenky. Na vrchol se umístí krém a na závěr zbývající sušenka. Koláč vložte do chladničky na několik hodin, aby zapálil.
14. Po uplynutí stanovené doby vyjměte misku a vytáhněte koláč, otočte jej vzhůru nohama.
15. Rozpusťte čokoládu smícháním s mlékem a nalijte dezert. Počkejte, až námraza ztvrdne a servírujte na čaj.

Dušené medové perníčky

Požadované ingredience:

• cukr - ½ šálku;
• vejce - 1 ks .;
• mouka - 2 sklenice;
• med - 2 lžíce. lžíce;
• soda - 1 káva lžíce;
• olej - půl balení.

Chcete-li vytvořit měkké, voňavé perníčky, postupujte podle tohoto algoritmu:

1. Připravte potřebné ingredience. K použití dvojitého kotle budete také potřebovat vodu.
2. Vařte půl sklenice vody na sporáku.
3. Odděleně smíchejte vejce, změkčené máslo, med a cukr. Vložte je do vodní lázně a vařte, ale ujistěte se, že směs nehoří.
4. Předehřejte 10 minut a dejte sodu. Dobře promíchejte. Všechny přísady musí být zcela rozpuštěny.
5. Zatímco směs stále stojí na sporáku, přidejte rozmělněnou mouku a neustále míchejte.
6. Současně nalijte do pomalého hrnce půl litru vody a vařte v režimu „vaření v páře“.
7. Vyjměte těsto ze sporáku. Zpočátku to bude tekuté a silné a pak plastové. V případě potřeby přidejte mouku.
8. Módní perníčky a vložte je do vícebarevného koše určeného k napařování.
9. Rozložte asi 5 kusů přířezů tak, aby mezi nimi byl malý prostor. Vařte v režimu páry 25 minut.

V troubě

Jednoduché pečení lze získat nejen v moderním vícebarevném zařízení, ale také v běžné troubě.Proto jej nezlevňujte, pokud potřebujete naléhavě připravit něco na čaj v krátkém čase.

Charlotte s jablky „Když jsou hosté na prahu“

Požadované ingredience:

• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks .;
• mouka - 1 šálek;
• jablka - 4 ks .;
• olej - 25 g.

Vaření takto:

1. K přípravě těsta se vejce rozbijí cukrem na předkrmy.
2. Potom se k nim postupně přidává mouka, dokud není úplně u konce.
3. Pak vyjměte jádro z jablek a nakrájejte je nejprve na plátky a poté na tenké plátky o tloušťce 3-4 mm.
4. Těsto rozdělte na několik částí. Nalijte první do mastné formy, vložte jablka a nalijte zbývající polovinu.
5. Zašlete charlotte do předehřáté trouby a vařte, dokud se na povrchu neobjeví krásná kůra.

Soubory cookie Tea Party za 15 minut

Požadované ingredience:

• mouka - ½ šálku;
• cukr - ½ šálku;
• kokosové vločky - 1 šálek;
• vejce - 2 ks .;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Vaření!

1. V pěně porazte metlu nebo mixér cukrem.
2. Poté přidejte do směsi kokosové vločky a znovu dobře promíchejte.
3. Vylijte mouku kombinovanou s práškem do pečiva.
4. Těsto hněteme, převalíme na kouli a necháme asi půl hodiny odpočívat v lednici.
5. Poté navlhčete ruce studenou vodou a z těsta nakloňte malé sušenky. V případě potřeby můžete přidat ještě trochu mouky.
6. Položte plech na pečení a vařte asi půl hodiny.

Snadné pečení tvarohu

Budete potřebovat:

• olej - 70 g;
• tvaroh - 150 g;
• cukr - 2/3 šálku;
• mouka - 2/3 šálku;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• vejce - 2 ks.

Ve spěchu přistoupíme k přípravě tvarohového zákusku:

1. Mleté máslo a cukr. Měl by se ukázat svěží a homogenní hmota.
2. V procesu šlehání mláděte vejce do směsi. Pro míchání je nejlepší použít mixér při střední rychlosti.
3. Před použitím tvarohu na těsto jej protáhněte sítem, aby nezůstaly žádné hrudky. Pokud jste vzali tvarohovou hmotu, pak tento bod nelze následovat a okamžitě ji vložte do těsta.
4. Poté dejte mouku spojenou s práškem do pečiva. Přidá se po částech, jedna lžíce a do těsta dobře zasahuje.
5. Výslednou hmotu uspořádejte na muffiny, předem potažené papírem nebo namazané olejem.
6. Odeslat na půl hodiny do trouby při teplotě 180 ° C.

Sweet Vanilla Milk Pie

Požadované ingredience:

• mouka - 2 sklenice;
• mléko - 1 šálek;
• cukr - 2 sklenice;
• vejce - 4 ks .;
• mléčná čokoláda - 100 g;
• sladký prášek - 3 lžíce. lžíce;
• rast. olej - 3 lžíce. lžíce;
• vanilkový extrakt - 1 lžička;
• a lžíci prášku do pečiva.

Začínáme kulinářskou magií:

1. Porazte vejce a cukr v hluboké misce.
2. Dále přidejte máslo, mléko a vanilkový extrakt. Pokud tomu tak není, můžete použít běžný vanilin ve stejném poměru.
3. Po opětovném poražení směsi vložte mouku smíchanou s práškem do pečiva a prosejte tam. Výsledkem je těsto připomínající tukovou zakysanou smetanu.
4. Nalijte ji do pekáče a poslat do trouby na půl hodiny.
5. Po vychladnutí dortu rovnoměrně nalijte rozpuštěnou čokoládou a vytvořte krásnou polevu.

Na kefíru

Pečení Kefir je považováno za jedno z nejjednodušších a nejméně problematických. Chcete zkontrolovat? Pak použijte tento recept!

Požadované ingredience:

• kefír - 1,5 šálků;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks .;
• mouka - 2 sklenice;
• zakysaná smetana - 2 sklenice;
• kakao - 1 lžíce. lžíce;
• sladký prášek - 4 lžíce. lžíce;
• všechny ořechy - 50 g.

Vaření takto:

1. Beat vejce s cukrem.
2. Přidejte kefír a soda. Není nutné jej předem uhasit, protože v testu již bude přítomna kyselá složka.
3. Rozdělte těsto na pár stejných dílů a druhý smíchejte s kakaem.
4. Pošlete je do stejné pekáče na půl hodiny.
5. Poté dorty nakrájejte a obalte je smetanou zakysanou smetanou, moučkovým cukrem a nasekanými ořechy. Alternativní tmavé a světlé vrstvy.

Hotové listové těsto khachapuri se sýrem

Požadované ingredience:

• jakýkoli tvrdý sýr - 0,5 kg;
• listové těsto - 450 g;
• vejce - 2 ks .;
• olej - 25 g.

A na tom není nic složitého:

1. Nastrouhejte sýr. Pro výrobu khachapuri je nejlepší použít sýr Suluguni nebo Fetaki.
2. Roztavte máslo, smíchejte s jedním vejcem a sýrem. Bude to náplň na občerstvení.
3. Rozmrazujte těsto. Musíte mít 2 nebo 3 vrstvy. Poté je rozbalte a rozdělte je do několika obdélníků.
4. Vycpávku v nich složte a zavřete jako obálky. Každý khachapuri před vařením je potřen surovým vajíčkem, které bylo předtím rozdrobeno zvlášť v misce.
5. Pošlete misku na pečení po dobu 20 minut.

Rychle kondenzovaný koláč

Požadované ingredience:

• mouka - 1 šálek;
• kondenzované mléko - 1 plechovka;
• vejce - 2 ks .;
• soda - 1 káva lžíce;
• rostlinný olej;
• moučkový cukr - 2 lžíce. lžíce.

Vaření báječný jako je tento:

1. Otevřete plechovku kondenzovaného mléka a dočasně ji odložte stranou.
2. Poté mouku dobře prosejte - je nutné, aby v ní nezůstaly zbytečné nečistoty a zbytky.
3. Beat vejce a soda samostatně. Není nutné uhasit.
4. Kondenzované mléko přidejte do vaječné směsi a důkladně promíchejte.
5. Uhněteme těsto přidáním mouky.
6. Pečte dort po dobu 20 minut.
7. Hotový dezert posypeme práškovým cukrem a podáváme s čajem.

Vytáhněte domácí kartáč

Požadované ingredience:

• mouka - 4 sklenice;
• cukr - ½ šálku;
• kefir - 2 brýle;
• vejce - 2 ks .;
• olej - 2 lžíce. lžíce;
• vanillin - 1 lžička;
• soda - 1 káva lžíce.

Vaření takto:

1. Všechny ingredience uvedené v receptu jsou smíchány v hustém, ale plastickém těle.
2. Dejte mu trochu odpočinku a přijďte - přikryjte ručníkem nebo ubrouskem a nechte půl hodiny na chladném místě.
3. Těsto nakrájejte na plátky obdélníkového tvaru a malé převrácení dovnitř.
4. Smažte dříví v másle nebo rostlinném oleji. Množství lze vybrat individuálně, podle vašich preferencí.
5. Hotový dezert posypeme moučkovým cukrem a hostům poslouží čaj nebo káva.

Nejjednodušší kefírové koláče

Požadované ingredience:

• mouka - 2 sklenice;
• kefir - 1 šálek;
• suché droždí - 2 lžičky;
• olej - ½ šálku;
• vejce - 1 ks .;
• cukr - 1 lžíce. lžíce;
• sůl - 1 čajová lžička;
• mleté ​​maso - 350 g;
• cibule - 1 ks.

Nejjednodušší koláče jsou podle definice připravovány velmi jednoduše:

1. Kefír smíchejte s olejem a mírně je zahřejte.
2. Do směsi přidejte cukr a sůl a důkladně promíchejte.
3. Smíchejte droždí s prosetou moukou. Nezanedbávejte prosévání - v tomto případě je to velmi důležitý bod, protože je nutné saturovat mouku kyslíkem.
4. Pružte těsto a nechte ho půl hodiny vyjít, zakryjte jej ručníkem nebo ubrouskem.
5. Současně připravte náplň na koláče. Mleté maso smažte na pánvi s nakrájenou cibulkou a smíchejte s kořením.
6. Uvařte koláče, namažte je nahoře vajíčkem a pošlete je k pečení v předehřáté troubě po dobu 20 minut.

Okamžité koblihy

Základní ingredience:

• tvaroh - 200 g;
• mouka - 4 lžíce. lžíce;
• vejce - 2 ks .;
• cukrový sirup - 1 lžíce. lžíce;
• hasená soda - 1 káva. lžíce;
• rostlinný olej.

Toto jídlo vám nezabere moc času:

1. K vaření použijte suchý tvarohový sýr - to je důležité. Smíchejte to s vejci v misce.
2. Poté přidejte cukr a sůl sodu. Nezapomeňte ji nejprve uhasit octem, jinak koblihy získají nepříjemnou chuť a vůni.
3. Výslednou hmotu porazte mixérem, dokud nebude hladká.
4. Přidejte mouku. Hlavní věcí není přehánět to svým množstvím - těsto by se nemělo „zasekávat“.
5. Nakrájejte na malé klobásy a poté z nich vytvořte kuličky.
6. Mírně nakloňte míč a vytvořte sklenici ve střední díře.
7. Smažte koblihy v fritéze nebo pánvi s vysokými stranami.
8. Pak je položte na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk.
9. Podávejte dezert s čajem, posypaný práškovým cukrem.

Berry tvarohové koláče na margarínu

Základní ingredience:

• mléko - 1 šálek;
• margarín - 50 g;
• rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce;
• vejce - 1 ks .;
• vanillin - 1 lžička;
• mouka - 2 sklenice;
• cukr - 1 šálek;
• suché droždí - 1 lžička;
• jakékoli bobule - 1 sklenice;
• sůl je špetka.

Algoritmus vaření tvarohového koláčku zvládne i nováčka v domácnosti:

1. Mírně zahřejte mléko a rozpusťte v něm suché droždí.
2. Přidejte malou lžičku cukru a lžíci mouky. Poté misku se směsí vyjměte na teplém místě po dobu 15 minut.
3. Perníkové těsto hněte pomocí zbývajících přísad. Na bobulích nechte trochu cukru, aby se tvarohové koláče neukázaly kyselé.
4. Vyjměte těsto na půl hodiny, abyste „odpočívali“. Je nutné, aby rostla a zvětšovala se velikost.
5. Rozdělte hmotu na několik kuliček, rozbalte a vložte do nich náplň bobulí. Nechte to trochu uvařit.
6. Jemně vytlačte náplň do těsta, položte předvalky na plech a posílejte na pečení 20-25 minut, dokud se na povrchu neobjeví krásná kůra.

Kokos - rychlý recept

Základní ingredience:

• mouka - 1 šálek;
• cukr - 2/3 šálku;
• kokosové vločky - 100 g;
• vejce - 2 ks .;
• margarín - 1 balení;
• prášek do pečiva - 1 lžička.

Takový skvělý dezert ... a připravuje se jednoduše!

1. Pokud používáte namísto námrazy běžný granulovaný cukr, rozemelte jej v mlýnku na kávu.
2. Porazte vejce a smíchejte je se sladkým práškem.
3. Roztavte margarín, mírně jej ochlaďte a zkombinujte s hmotou vaječného cukru.
4. Přidejte tam kokosové vločky a nechte je chvíli vařit.
5. Vložte mouku s práškem do pečiva a hněteme těsto. Měla by to být trochu viskózní konzistence.
6. Těsto rozetřete lžičkou na plech potažený pergamenem a ustupujte o několik centimetrů, protože se soubory cookie zvětšují.
7. Dezert vařte v předehřáté troubě 15-20 minut.