Tvarohové pečení - 12 receptů

Mnoho ocení tvaroh pro jeho vynikající chuť. Dokonce i děti vědí o jeho výhodách. Tvarohové pečivo je rozmanité a každý si může vybrat nejvhodnější variantu pro sebe.

Tvaroh pečení v troubě

Pokud vám záleží na vaší stravě a chcete krmit svou rodinu nejen zdravými, ale i chutnými pokrmy, pak si každý den můžete péct novou pochoutku z jednoduchých produktů.

Tvarohové muffiny

Pokud se chcete potěšit jemnou a vzdušnou pochoutkou, je čas vařit chutné muffiny.

Ingredience

• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• tvaroh - 270 g;
• mouka - 210 g;
• granulovaný cukr - 150 g;
• máslo - 150 g;
• vejce - 2 ks .;
• sůl - 0,1 lžička;
• vanilkový cukr - 8 g.

Vaření:

1. Smíchejte vanilkový cukr s granulovaným cukrem. Přidejte prášek do pečiva a nalijte na vejce. Beat.
2. Rozpusťte máslo. Nalijte vaječnou směs, promíchejte, vložte tvaroh. Beat.
3. Na sůl. Usněte s moukou. A znovu bít.
4. Dejte do speciálních formulářů, které jsou určeny pro muffiny.
5. Do této chvíle by měla být trouba zahřátá (180 ° C).
6. Položit polotovary a péct půl hodiny.

Rychlé tvarohové koláče

Tato pochoutka ideálně kombinuje zdravé produkty: sušené ovoce a tvaroh. Vaše úsilí ocení děti. Pečení z tvarohu a zakysané smetany doplněné sušeným ovocem se rozpustí v ústech.

Pokud chcete dát tvarohové pochoutce novou, neobvyklou chuť, pak lze moučkový cukr nahradit medem. Díky takové náhradě bude dort mnohem užitečnější.

Ingredience

• cookies - 14 ks .;
• moučkový cukr - 4 lžíce. lžíce;
• tvaroh - 310 g;
• arašídy - 100 g;
• čokoláda - 1 bar;
• švestky - 110 g;
• vanilkový cukr - sáček;
• sušené meruňky - 110 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce.lžíce.

Vaření:

1. Smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou. Chop sušené meruňky a švestky a poslat na tvaroh. Kombinujte s arašídy, posypte vanilkou a promíchejte.
2. Srolovat koule. Položte je na plech a odešlete do trouby. Pečte čtvrt hodiny. Režim 180ºС.
3. Vypadněte a ochladte. Vezměte cookie, vložte do něj míč a přikryjte druhým cookie nahoře.
4. Roztavte čokoládovou tyčinku (můžete použít mikrovlnnou troubu) a koláče namažte tukem.

Delikátní tvarohový koláč

Budete muset vynaložit minimální úsilí, používat nejdostupnější produkty a získat maximální potěšení.

Ingredience

• tukový tvaroh - 280 g;
• mouka - 300 g;
• margarín - 150 g změkčeno;
• cukr - 250 g;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• vejce - 3 ks. velký;
• rozinky - 100 g;
• vanillin - 1 g.

Vaření:

1. Porazte margarín, přidejte cukr, přidejte vanilku a porazte. Umístěte tvaroh, znovu hoďte - měla by existovat homogenní hmota.
2. Nalijte vajíčka, posypte a posypte moukou. Přidejte prášek do pečiva.
3. Opláchněte, osušte, vhoďte do hmoty a promíchejte.
4. Zahřejte troubu. Režim 165ºС.
5. Připravte si dort a roztáhněte těsto.
6. Pečeme (trvá hodinu).

Královský tvarohový koláč

Nejchoulostivější tvarohová náplň vás dobytí - tento dezert marně nese takové jméno. S přídavkem tvarohu výrazně předčí všechny možné koláče a nikoho nenechá lhostejným.

Ingredience

• vejce - 1 ks .;
• tvaroh - 270 g;
• moučkový cukr - 120 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• vanillin - taška;
• máslo - 170 g;
• cukr - 180 g na tvaroh;
• cukr na prášek - 100 g;
• mouka - 280 g.

Vaření:

1. Olej protlačte přes strouhadlo s velkými otvory, smíchejte s moukou a brouste rukama.
2. Smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou. Nalijte vejce. Posypeme cukrem a přidáme vanilin. Beat.
3. Nalijte polovinu mouky do formy. Umístěte vrstvu náplně tvarohu. Zakryjte zbývající moukovou hmotou.
4. Posypeme cukrem. V procesu přípravy je karamelizován a kůra je příjemná.
5. Pečte půl hodiny při 185 ° C.
6. Super. Posypeme práškem.

Zebra kastrol

Tato pochoutka potěší nejen chuť, ale i originální vzhled. Krásné pruhy, které se při řezání otevírají do oka, potěší všechny hosty.

Ingredience

• vejce - 2 ks .;
• tvaroh - 500 g;
• sůl - 2 g;
• mléko - 150 ml;
• krupice - 4 lžíce. lžíce;
• cukr - 140 g;
• kakao - 1 lžíce. lžíce;
• vanillin - 2 g.

Vaření:

1. Do tvarohu nalijte cukr, přidejte vanilku. Nalijte vejce. Beat.
2. Zřeďte mlékem a promíchejte. Zkombinujte se semolinou a znovu promíchejte.
3. Rozdělte hmotu na dvě části. Nejprve nalijte kakao a ... ano, znovu promíchejte.
4. Připravte si formulář. Vezměte dvě velké lžíce a umístěte je do obou mas.
5. Střídavě nabírejte masy a naplňte lžičkami uprostřed. Střídejte, dokud těsto neskončí.
6. Pečte v troubě (170 ° C).
7. Bude to trvat 2/3 hodiny.

Zakřivený tvaroh v troubě

Tvaroh pro děti je nejlepší v troubě, protože pečení je zdravější než smažení.

Přečtěte si také: klasický recept na tvaroh v pánvi

Ingredience

• tvaroh - 550 g;
• vanillin;
• vejce - 2 ks .;
• olej;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• mouka - 7 lžíce. lžíce;
• sůl;
• cukr - 4 lžíce. lžíce.

Vaření:

1. Tvaroh k hnětení. Pokud ji máte s velkými zrny, můžete hmotu vložit do mlýnku na maso a kroužit.
2. Nalijte vejce, přidejte prášek do pečiva a přidejte sůl. Nalijte granulovaný cukr a hnětete.
3. Usněte s moukou. Přidejte vanillin. Uhněteme.
4. Navlhčete ruce vodou, sbalte koule a vyrovnejte.
5. Namažte plech na pečení olejem. Položte obrobky a nechte mezi nimi místo - v procesu vaření bude hmota „růst“.
6. Zahřejte troubu. Umístěte pánev, když teplota dosáhne 180 °.
7. Pečeme půl hodiny.

Další materiály:tvaroh v troubě

Tvaroh a kondenzovaný mléčný tvarohový koláč

Pečená tvarohová pochoutka, která získala srdce mnoha gurmánů. Vyzkoušejte to a uděláte tento nádherný koláč z tvarohu.

Ingredience

• cukrovinky - 250 g;
• vanilkový cukr - sáček;
• máslo - 150 g;
• krém - 200 ml (20%);
• tvaroh - 620 g;
• kondenzované mléko - plechovka;
• vejce - 2 ks.

Vaření:

1. Soubory cookie je třeba rozdrtit. K tomu můžete použít mixér nebo váleček.
2. Rozpusťte máslo, přidejte do něj drobky a promíchejte. Dejte hmotu do tvaru. Tamp opatrně. Ujistěte se, že strany. Vložte do ledničky.
3. Zahřejte krém, smíchejte s kondenzovaným mlékem a porazte.
4. Nalejte tvaroh s vejci, přidejte vanilkový cukr a nalijte smetanovou směs. Beat.
5. Zahřejte troubu. Režim bude potřebovat 200ºС. Položit blank a zatemnit po dobu sedmi minut.
6. Odřízněte kus fólie a přikryjte léčbu. Přepněte režim na 170 ° C a pečte 2/3 hodiny.
7. Vypněte troubu. Otevřete dveře a postavte dezert na hodinu. Podávejte za studena.

Tvaroh pečení v pomalém sporáku

Ať už se jídlo sýra z tvarohu rozhodnete vařit v tomto zařízení, vše dopadne skvěle. Nic hoří, ale rovnoměrně pečené. Pokud chcete připravit pokrmy pro svou rodinu, které budou užitečné a velmi chutné, pak jako asistent zvolte pomalý vařič a použijte níže uvedené možnosti.

Tvarohový kastrol v pomalém sporáku

Ve srovnání s vařeným v troubě stoupá tato pochoutka mnohem pomaleji. Ukázalo se, že je něžnější a vzdušnější.

Ingredience

• tvaroh - 500 g;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• kefír - 240 ml;
• vanilkový cukr - sáček;
• krupice - 0,5 šálků;
• rozinky - 75 g;
• olej;
• cukr - 110 g;
• vejce - 5 ks.

Vaření:

1. Nalijte semolinu kefírem a půl hodiny vyčleňte.
2. Nalijte protein do jedné nádoby. V jiném - žloutku.
3. Umístěte tvaroh do žloutků. Nalijte prášek do pečiva. Broušení vidličkou.
4. Zapněte mixér a porazte veverky. Potřebujete hustou bílou hmotu.
5. Usněte s cukrem. Přidejte vanilkový cukr. Beat.
6. Kombinujte tvaroh a kefírovou hmotu. Zamíchejte.
7. Rozložte výslednou hmotnost proteinu. Vezměte špachtli. Popadněte hmotu od okraje a přesuňte ji do středu. Opakujte pohyb, dokud se těsto nestane homogenním.
8. Promažte misku máslem a do ní vložte těsto. Posypeme promytými a sušenými rozinkami. Zamíchejte špachtlí a přikryjte.
9. Nastavte režim. Bude to vyžadovat „Pečení“. Otočte časovač o 45 minut.
10. Když uslyšíte pípnutí, neotevírejte kryt. V režimu „Vytápění“ je nutné vydržet ošetřování po dobu jedné hodiny.
11. Vypněte zařízení. Trvejte na tom, že dezert bude trvat čtvrt hodiny, a poté můžete jídlo vyjmout.

Nízkokalorické pečení

Tradiční pekáčky obsahují hodně kalorií, ale ne každý je šťastný. Proto upozorňujeme na lehkou variantu pro milovníky pečení tvarohu s nízkým obsahem kalorií.

Ingredience

• kandované ovoce - 50 g;
• mléko - 240 ml bez tuku;
• ořechy - 50 g;
• vanilkový cukr - 0,5 balení;
• stevie;
• tvaroh - 620 g bez tuku;
• máslo - 50 g;
• rozinky - 50 g.

Vaření:

1. Nejprve musíte porazit veverky.
2. Do tvarohu nalijte mléko, přidejte stevii a přidejte vanilkový cukr. Zamíchat.
3. Nalijte rozinky, ořechy, kandované ovoce. Zamíchejte.
4. Po malých částech postupně promíchejte hmotu proteinu.
5. Promažte misku olejem a nastavte režim „Pečení“. Nalijte těsto. Nastavte časovač na hodinu.

Neslazený sýrový koláč s tvarohem

Lahodný a voňavý dort vás potěší kdykoli během dne.

Ingredience

• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• vejce - 4 ks .;
• sýr - 160 g;
• olej;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• tvaroh - 160 g;
• majonéza - 6 lžíce. lžíce;
• sůl;
• mouka - 150 g.

Vaření:

1. Do vejce nalijte zakysanou smetanu. Beat. Nalijte majonézou. Naplňte prášek do pečiva a promíchejte.
2. Sůl, přidáme mouku a znovu porazíme.
3. Vezměte vidličku a rozmačkejte tvaroh.
4. Připravte strouhadlo, které má velké díry, a rozemelte sýr. Kombinujte to s tvarohem, solí a promíchejte.
5. Naolejujte mísu. Nalijte do něj polovinu těsta, roztřete tvaroh a sýr a přikryjte zbývajícím těstem.
6. Nastavte režim pečení. Nastavte časovač na hodinu.

Listové těsto s tvarohem a bylinkami

Jemná, šíleně chutná tvarohová pochoutka.

Ingredience

• žloutek - 1 ks .;
• droždí z listového těsta - 250 g;
• sůl;
• tvaroh - 720 g;
• černý pepř;
• tavený sýr - 200 g;
• zelené;
• Hochlandský sýr v talířích - balení;
• vejce - 2 ks.

Vaření:

1. Vezměte lžíci a rozemelte tvaroh. Nalijte vejce a pokračujte v mletí.
2. Nastrouhejte sýr a odešlete na tvaroh. Nasekejte zelení a smíchejte s tvarohovou hmotou.
3. Sůl, posypeme pepřem a promícháme.
4. Rozvařte těsto. Vložte do mísy. Rozložte náplň.
5. Hrany mírně ovinte a zakryjte Hochlandem.
6. Vezměte kartáč, namočte jej do žloutku a rozetřete obrobek.
7. Nastavte režim pečení. Čas je hodina.

Koláč s tvarohem a jablky

Takový koláč může sloužit nejen jako lahodná pochoutka podávaná s čajem, ale může se také stát kompletní snídaní.

Ingredience

• jablko - 5 ks. sladké
• mouka - 5 lžíce. lžíce;
• sůl;
• tvaroh - 520 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;
• cukr - 150 g;
• vejce - 2 ks .;
• krupice - 3 lžíce. lžíce.

Sirup:

• máslo - 55 g másla;
• cukr - 150 g;
• voda - 2 lžíce. lžíce.

Vaření:

1. Ořízněte kůži z jablek, vyberte semena a ořízněte jádro. Vyřízněte a položte dno misky s připravenými plátky.
2. Make sirup. S tímto složením posypeme cukrem, přidáme olej, vaříme a zalijeme jablka.
3. Zakysaná smetana, zalijeme vejce. Posypeme krupicí a přidáme mouku. Slaďte, přidejte sůl. Zapněte mixér (můžete použít mixér) a porazit. Nalijte jablka.
4. Vyberte režim. Pro tyto dobroty budete potřebovat „Pečení“. Časovač - hodina.
5. Otevřete víko a po ochlazení vyjměte dezert.