Recept na feijoa jam je poměrně jednoduchý. Samozřejmě existuje několik způsobů vaření, ale neberou moc času, ale výsledkem je chutné a zdravé ošetření.

Klasický Feijoa jam recept

Požadované produkty:

  • jeden kilogram feijoa;
  • jeden kilogram cukru.

Proces vaření:

  1. Bobule dobře umýváme, nařezáváme suché ocasy, nasekáme na malé kousky, posypeme cukrem a pomocí mixéru proměníme na bramborovou kaši. Cukr se rozpustí rychleji, můžete přidat trochu vody.
  2. Směs se uvede do varu a po vychladnutí přenese do připravených sterilizovaných nádob. Uzavřeme víka a odložíme pro skladování.

Jak vařit obrobek bez vaření?

Pokud se nechcete obtěžovat, připravte feijoa jam bez vaření. Uloží své užitečné vlastnosti, ale bude uložen o něco méně.

Požadované produkty:

  • jeden kilogram feijoa;
  • jeden kilogram cukru.

Proces vaření:

  1. Myjeme feijoa, dobře usušíme, ořízneme ocasy a přerušujeme v mixéru, dokud nebudou hladké.
  2. Hmotu naplníme cukrem, necháme ji stát, dokud se úplně nerozpustí.
  3. S tím, co se stalo, naplníme připravené nádoby, pevně je zakryjeme víky a vložíme do chladničky.

Feijoa jam „přes mlýnek na maso“

Požadované produkty:

  • feijoa - kilogram;
  • cukr je kilogram.

Proces vaření:

  1. Feijoa se dobře umyl, odstranil ocasy a nakrájel na středně velké kousky. Naplňte vodou a přiveďte k varu.
  2. Potom vypneme oheň, počkáme, až se veškerá tekutina vyvaří a necháme to, co zbylo, mlýnkem na maso. Nejpravděpodobněji to budete muset udělat několikrát, abyste získali složení homogenní konzistence.
  3. Masu naplníme cukrem a vyčkáme, až se úplně rozpustí.

Smíchejte džem a uspořádejte do sklenic. Zakrýváme víky a ukládáme na místo s nízkou teplotou.

Mixér recept

Nezbytné produkty: všechny stejné.

Proces vaření:

  1. Feijoa důkladně umýt. V případě potřeby můžete na ně lehce nalít vroucí vodu, protože ovoce se připravuje spolu s kůrou. Nakrájejte suché ohony a sušte bobule.
  2. Proměňujeme je v malé kousky, takže je pohodlnější zpracovat. Posíláme plátky bobule do mixéru, abychom získali homogenní hmotu.
  3. Nalijte do ní cukr, nechte ho stát tak dlouho, dokud je úplně rozpustí. Chcete-li proces trochu zrychlit, můžete přidat trochu teplé vody.

Poté musí být hotová hmota rozložena do sterilizovaných nádob, pevně uzavřena víky a ponechána v chladničce pro skladování.

Jam "Five Minute"

Požadované produkty:

  • 0,8 kg cukru;
  • asi kilogram feijoa.

Přečtěte si také: užitečné vlastnosti a kontraindikace Feijoa

Proces vaření:

  1. Jako vždy nejprve bobule důkladně omýváme a osušíme při pokojové teplotě nebo otřete papírovými ručníky. Odstraňte suché ohony a rozřežte feijoa na kousky.
  2. Posíláme je do mixéru nebo můžete použít mlýnek na maso, ale s největší pravděpodobností budete muset bobule několikrát posouvat. Výsledkem by měla být masa připomínající bramborovou kaši.
  3. Do pánve vložíme půl litru vody, počkáme, až se vaří, a nalijeme cukr.
  4. Pak přidáme zkroucené feijoa, znovu přivedeme hmotu do varu a necháme ji v ohni asi pět minut.

Hotovou hmotu okamžitě rozložíme v horké formě do předem připravených sterilizovaných nádob, přikryjeme víky, zabalíme něčím a necháme vychladnout. Můžete ukládat v lednici.

S ořechy a pomeranče

Požadované produkty:

  • kilogram feijoa;
  • jeden oranžový;
  • cukr - kilogram;
  • jakékoli ořechy, například vlašské ořechy - 100 gramů.

Proces vaření:

  1. Nejprve se rozhodněte, zda budete ořechy hodně nasekat nebo chcete, aby se v jam zasekly? Při výběru druhé možnosti stačí přenést je s něčím pevným, například válečkem, takže zrna nejsou příliš malá. V prvním případě bude nutné je zabít v mixéru.
  2. Feijoa se dobře umyl, sušil ubrousky, odstranil ocasy a nakrájíme na kousky.
  3. Přesuneme je do mixéru nebo mlýnku na maso a uvedeme do stavu bramborovou kaší.
  4. Vyčistíme oranžovou kůži, odstraníme všechny bílé filmy a semena. Můžete jej také projít mlýnkem na maso, nebo ho můžete jednoduše hněte rukama.
  5. Smíchejte feijoa pyré s pomerančem a poté s ořechy.

Výslednou hmotu rozložíme do nádob, zavřeme a uložíme na chladné místo, kde budou uloženy.

Feijoa jam s tomelem

Požadované produkty:

  • pět tomel;
  • 500 gramů feijoa;
  • cukr - 0,25 kg.

Proces vaření:

  1. Tomel a feijoa se dobře umývají, suší a ze všech plodů se odstraní ocasy. Bobule a ovoce rozemeleme na malé kousky, promícháme přidáním cukru a necháme hmotu stát asi dvě hodiny.
  2. Po uplynutí stanoveného času přeneseme vše na pánev a začneme vařit, nastavíme nízkou úroveň ohřevu. Po varu obsahu pokračujte ve vaření po dobu 25 minut.

Po úplném ochlazení ji distribuujeme do bank, dobře ji zavřeme a uložíme na chladné místo.

Zimní sklizeň s citronem

Výhody feijoa pro lidské tělo jsou prostě obrovské.

A pokud k tomu přidáte citron, získáte pouze vitamínovou „bombu“!

Požadované produkty:

  • 0,1 litru vody;
  • libra feijoa;
  • jeden citron;
  • 500 gramů cukru.

Proces vaření:

  1. Omyjte ovoce feijoa, osušte, nakrájejte ocas a nakrájejte na plátky.
  2. Nalijeme citronem vroucí vodou, vyjmeme z něj kůži a dobře ji rozemeleme. Vytlačte šťávu ze zbývající dužiny.
  3. Nalijte uvedené množství vody do pánve a přiveďte k varu, poté přidejte cukr a když se rozpustí, zavedeme tam nakrájenou kůru a citronovou šťávu. Děláme slabou úroveň zahřívání a vaříme asi pět minut, neustále mícháme, aby nic nespálilo.
  4. Odstraňujeme hmotu z ohně, kombinujeme ji s plátky feijoa, promícháme do hladka a necháme ji úplně vychladnout.
  5. Poté přeneste obsah do varu a vařte dalších pět minut.

Horkou hmotu rozdělujeme do bank, zavřeme a džem uložíme v lednici.

Vícebarevný recept

Požadované produkty:

  • jednu sklenici cukru;
  • citron - jeden kus;
  • 0,9 kg Feijoa.
  1. Proces vaření:
  2. Mycí ingredience dobře myjeme, odstraníme suché ocasy z feijoa a vše nakrájíme na malé plátky.
  3. Všechny tyto kousky jsou uvedeny do stavu pyré pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
  4. Rozložíme hmotu v misce pro více vrstev, nalijeme tam uvedené množství cukru a promícháme.
  5. Zapneme program „Vaření“ na spotřebiči, nastavíme čas na 60 minut a vyčkáme, až bude zaseknutý papír připraven.

Zatímco je hmota stále horká, musí být rozptýlena po sterilizovaných nádobách, zavřít a nechat úplně vychladnout. Poté uložte do chladničky.

Feijoa jam je něco, co byste měli určitě vařit a pokud možno bez tepelného ošetření, které zabíjí většinu léčivých vlastností tohoto bobule. Je-li to žádoucí, lze k ní přidat různé druhy ovoce, ořechů a dokonce i medu. A pravidelné používání takového džemu v zimě vás ochrání před výskytem nachlazení a dokonce i chřipky posílením imunity.

Podobné:Více od autora: