Dýňová kaše - 8 receptů

Nejlepší volbou pro zdravou a chutnou snídani je dýňová kaše. Lze jej vyrobit na základě různých obilovin a vybrat si recept podle vašich představ. Takové světlé jídlo osloví zejména ty nejmenší členy rodiny.

Dýňová kaše s proso v mléce

Složení: 380 g dýňové buničiny, 2 lžíce. tuk mléko, 1 polévková lžíce. filtrovaná voda, sklenice se sklíčkem z proso krupice, 2 lžíce. l granulovaný cukr a tolik másla, špetku soli.

1. Nejvhodnější je vařit dýňovou kaši s proso v mléce v pomalém hrnci. Miska zařízení po stranách je naolejována. Tím se zabrání tomu, aby mléko po varu stoupalo.
2. Nejprve jsou obě tekutiny nality do nádoby. Pak - je rozložena zeleninová dřeň, nakrájená na malé kousky.
3. V programu "Mléčná kaše" se dýně vaří asi půl hodiny, dokud nezměkne.
4. Proso se dobře promyje studenou vodou, přidá se k vařené a bramborové zelenině.
5. Zbytek sušiny uvedené v receptu se nalije do štěrku a dýně. Po smíchání složek se stejný režim aktivuje další půl hodiny.

Hotové jídlo je ochuceno máslem.

Klasická verze ve vícebarevném provedení

Složení: 530 g dýňové buničiny, 180 g bílé kulaté rýže, 360 ml mléčného tuku, cukru a soli podle chuti.

1. Zelenina je oloupaná, zbavuje se všeho zbytečného a tře se o struhadlo s největšími otvory. Dýňové hobliny okamžitě přejdou do mísy zařízení.
2. Dobře omytá cereálie je položena nahoře.
3. Mléko se nalije do „chytré pánve“, přidá se granulovaný cukr. Chcete-li osladit jídlo, můžete si vybrat nejen cukr, ale také přírodní med. Nalil a sůl.
4. V režimu navrženém speciálně pro vaření ovesné kaše v pomalém hrnci miska mizí po dobu 40-45 minut.
5. Aby byla textura krémová, něžná, musíte ji zpracovat ponorným mixérem.To se přirozeně provádí v nádobách s vhodným povlakem.

Chutné ošetření na stůl s jakýmkoli sušeným ovocem.

S rýží

Složení: 720 g rostlinné buničiny, sklenice se sklíčkem kulaté bílé rýže, 3 až 5 lžíce. l granulovaný cukr (podle chuti), půl litru čištěné vody, 330 ml mléčného tuku, malé. lžíce vanilkového cukru, ½ malé. lžíce soli, hrst zmrazených bobulí.

Další materiály: dýňová kaše recept s rýží

1. U takového jídla je určitě vybrána sladká šťavnatá dýně nasycené oranžové barvy. Zelenina je oloupaná a semena oloupaná. Zbývající buničina je nakrájena na malé kousky.
2. Dýňové plátky se nalijí mlékem a přivedou k varu. Zeleninová dužina se vaří, dokud zcela nezměkne. Různé odrůdy dýně mají různé doby vaření. Tento proces trvá v průměru 20–25 minut.
3. Hotová zelenina šťouchaná v bramborové kaši. Pokud chcete získat nejhomogennější hmotu, měli byste použít mixér. Pokud mají lidé jako doma rádi zeleninové kousky v misce, můžete použít posunovač.
4. Rýže se hýbe a položí do vroucí vody spolu se solí. Po vaření se oheň sníží a cereálie se vaří 20-25 minut.
5. Dále se rýže kombinuje se šťouchanou zeleninou, solí, dvěma druhy cukru a bobulemi.

Po smíchání ingrediencí dýňová kaše s rýží mizí po dobu dalších 6 až 8 minut.

S ovesnou kaší

Složení: 3 velké lžíce ovesné vločky, špetka skořice, každá 1 lžička. med a máslo, 160 g hotového dýňového pyré, mléko.

1. Ovesné vločky se mírně smaží na suché pánvi po dobu 2-3 minut.
2. Potom se cereálie nalije do keramické nádoby, naplněné horkým mlékem tak, aby zcela pokryla cereálie. Tam se přidává máslo.
3. Základna je ponechána pod víkem po dobu půl hodiny, aby trvala na tom.

Hotové jídlo je kombinováno se šťouchanou zeleninou, medem, skořicí a podává se na stole.

Se krupicí

Složení: libra dýňové buničiny, 3 velké lžíce krupice, fazetovaná sklenice tukového mléka, 3-4 velké lžíce granulovaného cukru, sůl na špičce lžíce, máslo podle chuti.

1. Dýně se oloupala ze všech zbytečných tření na středním struhadle. Můžete to brousit pomocí kombajnu.
2. Nejprve se zeleninové chipsy přenesou na pánev a nalijí se malým množstvím vody. Kapalina by neměla zeleninu úplně zakrýt.
3. Hmota zmizí po dobu 12-16 minut, poté se do ní nalije mléko.
4. Když tekutina začne vařit, návnada se nalije do tenkého proudu. V tomto procesu je léčba neustále míchána vidličkou, takže se netvoří hrudky.
5. Do budoucí kaše se přidají všechny zbývající volné komponenty.

Po 10-12 minutách bude léčba připravena. Přidá se olej a mísa se nechá několik minut vyluhovat.

Recept na troubu

Složení: 1 litr tukového mléka, granulovaný cukr a sůl podle chuti, plátek másla, 270 g dýňové buničiny, 320 g proso.

1. Krupice se nalije teplou vodou a dobře se promyje. Dále se proso nakloní do cedníku a nalije se vroucí vodou 3-4krát. Tento trik odstraní nepříjemnou hořkost z produktu.
2. Oloupaná dýně je nakrájena na malé kousky a poté položena na dno hrnce. Zelenina by ji měla naplnit téměř do poloviny. Přidají se další sypké ingredience z receptu.
3. Proso se vysype shora. Případně přidejte trochu více dýně.
4. Složky v květináči se nalijí mlékem.
5. Nádoba se uzavře víkem a odešle se do dobře zahřáté trouby na 45 až 50 minut. Poté léčení zmizí bez víka dalších 12-14 minut. Dále můžete posloužit kaši ke stolu.

Je vhodné připravit dotyčné jídlo jak v jednom velkém keramickém hrnci, tak v několika malých.

Kukuřičná kaše s dýní

Složení produktů: 320 ml mléka a 220 ml čištěné vody, 270 g buničiny loupané dýně, 110 g kukuřičné krupice, 2 lžíce. l máslo, granulovaný cukr podle chuti.

1. Dýně se umyjí, očistí od hrubé kůže, zbaví se semen. Buničina je nakrájena na malé kousky. Je lepší vyzkoušet zeleninu na sladkost, abyste věděli, kolik cukru v budoucnu použít.
2. Dýně se smaží v másle, dokud není měkká. Do něj proudí polovina mléka. Při pomalém požáru mše mizí 12-14 minut.
3. Cereálie se nalije do šálku studené vody, nalije se a vaří se na minimálním žáru po dobu 6-7 minut. Dále se do ní položí dýně, rozdrcená do stavu pyré, zbývající mléko se nalije.

Když se sporák pomalu zahřívá pod víkem, pochoutka zmizí po dobu 10-12 minut a okamžitě se podává na stůl s rozpuštěným máslem.

Originální receptura z ovesné kaše s dýní

Složení: 220 g pohanky, 290 g dýňové buničiny, půl litru mléka, mletý černý pepř, 1 lžička. sůl.

1. Pohanka se zbaví cizích látek, umyje se, dokud voda nevyčistí.
2. Připravené cereálie se položí na pánev a nalijí se do mléka. Kapaliny mohou vyžadovat o něco více, než je uvedeno v receptu.
3. Jakmile se hmota na pánvi vaří, musí být nasolena.
4. Dýně je nakrájena a poté poslána k vaření na samostatné pánvi, dokud nezměkne. Zeleninové pyré se solí a pepřem.
5. Kaše a dýňové pyré jsou kombinovány.

Podáváme horké. Můžete přidat roztavené máslo, které zjemní a zpříjemní chuť jídla.