Jídla z dýně v pomalém sporáku se vyznačují vynikající chutí a užitečnými vlastnostmi. Koneckonců, jak víte, kuchyňský asistent dokáže na rozdíl od tradičních metod vaření zachránit mnoho vitamínů obsažených v zelenině a ovoci.
Materiál:
Pečená dýně v pomalém sporáku
Jako měřítko přísad se používá více brýlí.
Co je potřeba:
- dýně - 0,5 kg;
- kanalizace. olej;
- cukr.
Dýně důkladně opláchněte, vyjměte z ní jádro spolu se semeny. Nejlépe se skladují a suší, protože je to také velmi užitečný produkt. Dýně nakrájejte na plátky střední velikosti, aniž byste ji nejdříve oloupali.
Vypočítejte množství oleje tak, aby stačilo promazat dno mísy. Vložte dýni tam, pevně přitlačte plátky k sobě a oloupejte. Nalijte 3 polévkové lžíce vody a posypte libovolným množstvím cukru, pokud si chcete dát sladké jídlo. Zavřete kryt zařízení. Pečená dýně v pomalém hrnci se vaří v programu Pečení půl hodiny.
Cukrový recept
Dýně v pomalém hrnci s plátky cukru je tradiční recept, který si mnozí z nás pamatují od dětství. Kromě toho pro přípravu budete potřebovat velmi minimum nezbytných složek.
Co je potřeba:
- dýně - 300 g;
- cukr - ½ šálku.
Řez dýně, jádra a ponořte každou z nich do cukru. Současně není vícedávková mísa naolejována. Kandovanou dýni pevně umístěte do vícevrstvého zařízení a oloupejte ji. Nainstalujte pečicí program do zařízení a vyberte čas 35 minut. Zavřete víko a zahajte vaření. Na konci práce položte kousky na talíř a nechte je mírně vychladnout.
Proso kaše s dýní v pomalém sporáku
Jáhlová prosa s dýní bude lahodnou a zdravou snídaní pro děti i dospělé.
Co je potřeba:
- proso krupice - 1 sklo;
- dýně - 300 g;
- cukr - ½ šálku;
- mléko - 1,5 šálků;
- voda - 1 šálek;
- kanalizace. olej;
- sůl - 1 lžička.
Dýně se nakrájí na malé kostky. Opláchněte dobře proso krupice, přeneste do pomalého sporáku a nalijte sklenici vody. Další je dýně, mléko a cukr. Jejich počet lze podle potřeby změnit.
Nastavte program „Porridge“ v přístroji na půl hodiny a vařte misku se zavřeným víkem, dokud se zcela nevaří. Pokud zadaný interval nestačil, můžete navíc nastavit několik minut pro vytápění. Do hotové kaše se podle chuti přidává olej.
Pro pár
Dušená dýně v pomalém hrnci neztrácí své prospěšné vlastnosti a lze ji považovat za dietní jídlo.
Co je potřeba:
- dýně - 0,5 kg;
- cukr - ½ šálku;
- kanalizace. olej;
- sůl je špetka.
Dýně nakrájejte na plátky střední velikosti. Vyjměte jádro a odlupujte ho. Umístěte jej do zvláštního koše určeného k napařování nádobí. Do misky nalijte 3 šálky vody. V přístroji nastavte program „Varení v páře“ a čas 20 minut.
Zavřete víko sporáku a zahajte vaření. Podle preferencí může být hotová zelenina posypána cukrem ve směsi se skořicí, čímž se získá chutná vůně. Poté je jídlo připraveno sloužit.
To je zajímavé:dýňový salát recept
Dýňové pyré v multicookeru
Dýňové pyré lze připravit samostatně jako jídlo pro malé děti. Zároveň vám samotný proces nezabere moc času a budete potřebovat minimální množství produktů.
Co je potřeba:
- dýně - 400 g;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Pamatujte si, že čím jasnější bude dýně barva buničiny, pyré bude vonět a chutnatější. Oloupejte zeleninu, nakrájejte jádro semeny a nasekejte dýni na středně velké kousky. Počítejte tak, že se vejde zcela do speciálního síťového koše.
Nalijte sklenici vroucí vody do multicookerové mísy a vložte dýni do parní sekce. Zavřete víko zařízení a vložte program „Vaření“ nebo „Napařování“ na 15–30 minut, podle toho, který režim byl původně zvolen. Poté jej nechte krátce vychladnout na přijatelnou teplotu. Zelenina rozemelte v rozdrceném mixéru přidáním cukru nebo malé lžičky medu. Druhá možnost bude vhodnější pro dospělé, protože byste neměli zapomenout, že med je silný alergen.
S mletým masem
Co je potřeba:
- dýně - 2 kg;
- mleté maso - 400 g;
- zakysaná smetana - 4 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- pórek - 3 ks .;
- sůl;
- koření.
Mleté maso lehce opečte spolu s kořením s otevřeným víkem pro více vrstev. Cibuli nakrájejte na plátky a dejte ji také do mísy k masu. Nezapomeňte do svého vkusu přidat koření. Opláchněte dýni, oloupejte ji a nakrájejte na plátky. Zeleninu dejte ke zbytku ingredience v pomalém hrnci.
Na misku nalijte zakysanou smetanu a přidejte nakrájený česnek. Dobře promíchejte. Zavřete víko a odvzdušňovací ventil páry. Nastavte zařízení na „Hasení“ a čas 15 minut. Poté uvolněte páru, otevřete víko a posypte na misku lehce smaženými dýňovými semínky.
Sladká dýně s medem - recept krok za krokem
Co je potřeba:
- dýně - 0,7 kg;
- med - 4 lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 50 g;
- kanalizace. olej - 25 g;
- skořice - 2 lžičky.
Opláchněte dýně, jádro a nakrájejte zeleninu na plátky střední velikosti. Pamatujte, že čím více plátek je, tím déle bude trvat jejich vaření. Multicooker misku namažte liberálně kouskem oleje. V oddělené misce smíchejte med se skořicí. Pokud existuje taková příležitost, držte dýně chvíli ve výsledné hmotě.
V případě nedostatku času stačí kousky ponořit a vložit je okamžitě do mísy. Nainstalujte pečicí program na půl hodiny. Pokud chcete získat více křupavé dýně, můžete zkrátit dobu vaření o 5-7 minut. Hotové jídlo je posypané sekanými vlašskými ořechy.
Zelenina a dýňová guláš v pomalém sporáku
Co je potřeba:
- dýně - 200 g;
- mrkev - 2 ks .;
- cuketa - 1 ks .;
- rajče - 2 ks .;
- cibule - 2 ks .;
- zelené;
- bulg. pepř - 4 ks .;
- česnek - 2 stroužky;
- rast. olej;
- med - 1 lžička;
- koření.
Opláchněte a oloupejte veškerou zeleninu nezbytnou pro dušené vaření. Kostky rajčat a cukety s dýní, cibulkou v půl prstenech a paprikou a mrkví v malých proužcích. Nalijte olej do mísy multicookeru a nastavte program „smažení“, aby se zahřál.
Poté vložte cibuli a začněte ji předávat. Poté se přidá mrkev s dýní. Samostatně smažte cukety nakrájené na pánvi, dokud nebude lehce měkké. Poté ji vložte do pomalého hrnce ke zbytku zeleniny. Rajčata se natírají na struhadle a společně se šťávou se nakládají na dušené maso. Dobře promíchejte. Přidejte nasekané bylinky a česnek s lžičkou medu. Dobře promíchejte a dušte dušené maso se zavřeným víkem po dobu 5 minut.
Dýňový koláč
Dýňový koláč v pomalém sporáku je jednoduché a uspokojivé jídlo, které lze bezpečně klasifikovat jako strava.
Co je potřeba:
- dýňové pyré - 1 sklo;
- mouka - 2 sklenice;
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 2 ks .;
- rast. olej - 3 lžíce. lžíce;
- povoleno. - 2 lžičky;
- vanillin - 1 lžička.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Odděleně v misce smíchejte vejce, máslo a dýňové pyré. Pokud nemáte mixér doma, nastrouhejte dýni na jemném struhadle. Kombinujte obě části a do malých dávek nalijte mouku tak, aby se v těstě netvořily hrudky. Na konci přidejte vanillin. Volitelně můžete také dát skořici.
Namažte misku velkým množstvím oleje, aby se na ní koláč nepřilepil. Přeneste těsto a na zařízení na hodinu nastavte program „Pečení“. Po 40 minutách otevřete víko a zkontrolujte připravenost koláče párátkem. Pokud zaschne - dezert je připraven.
Neobvyklý pilaf s dýní
Co je potřeba:
- dýně - 0,5 kg;
- mrkev - 1 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- rast. olej - 2 lžíce. lžíce;
- rýže - 1 šálek;
- rozinky - 50 g;
- skořice - 1 káva lžíce;
- koření.
Opláchněte dýni, oloupejte ji nakrájenou na malé kostky. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle, nakrájejte cibuli. Dejte máslo do vícebarevné mísy se zeleninou. Nastavte pečicí program na 15 minut.
Po uplynutí stanovené doby dejte rozinky, koření a pokračujte ve vaření několik minut. Poté vypněte režim, podle chuti nalijte rýži, sůl a pepř. Nalijte jednu a půl sklenice vody. Směs důkladně promíchejte a nastavte režim na „Pilaf“ (pokud to váš model předpokládá) nebo „Hasení“ po dobu 40 minut.
Šťouchaná polévka
Co je potřeba:
- dýně - 0,7 kg;
- brambory - 0,7 kg;
- mléko - 1 l;
- mrkev - 1 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- kanalizace. olej;
- sůl.
Cibuli nakrájejte a smažte olejem v režimu „smažení“. Dále vložte nasekanou a loupanou dýni, brambory, mrkev. Nalijte mléko do směsi zeleniny, soli a nastavte program na dušené maso na hodinu a půl. Když je zelenina uvedena do stavu plné připravenosti, rozemelte ji na bramborovou kaši pomocí ponorného mixéru. Aby nedošlo k poškození povlaku na pánvi, měla by se šťouchaná nádoba převést na vhodnou misku.
