Dýně v mikrovlnné troubě - rychlé jídlo. Mikrovlnná trouba několikrát zkracuje dobu vaření této nádherné zdravé zeleniny. Existuje mnoho receptů, včetně dezertů a hlavních jídel. Ukazujeme nejlepší výběr, testovaný kulinářskými specialisty z různých částí naší země a z celého světa.

Mikrovlnná pečená dýně

Není bez důvodu, že se dýně nazývá solární zelenina. Vypadá to, jako by ho příroda a slunce živily celou řadou cenných a užitečných vlastností pro člověka. Obsahuje karoten (díky tomu oranžově zbarvenou zeleninu), vzácné vitamíny skupin B, C, E, pektin, hořčík, zinek, železo, organické kyseliny. A obsahuje pouze 29 kcal na 100 ga ukazuje se lidem na dietě. Pečený v mikrovlnné troubě se sám změní v chutný dezert. Obzvláště pokud do něj nepřidáte cukr. Ale řekneme vám klasickou možnost vaření, kde je přítomen cukr.

 

Poradenství! Každý, kdo nemůže odmítnout sladit jídlo, může učinit dietní a zdravější, pokud nahradí bílý cukr hnědým třtinovým cukrem.

Nezbytné komponenty:

  • dýně - 1000;
  • cukr - 30-50 g.

Metoda vaření:

  1. Dýně čistíme ze semen, kůží, nakrájených na plátky široké 5 cm.
  2. Položíme kousky do tepelně odolného skla.
  3. Posypeme cukrem.
  4. Zakryjte víkem nebo přilnavou fólií (vzduchotěsné!).
  5. Vložili jsme mikrovlnnou troubu na 15 minut při maximálním výkonu.
  6. Vytáhneme ručník ze sporáku, abychom nespálili ruce.
  7. Mírně vychladnout.
  8. Jíme dezertní lžíci s čajem nebo mlékem.

Připravený dezert bude chutnější, pokud ho ozdobíte lístky máty. Milovníci jídla mohou vyzkoušet neslazenou možnost posypáním dýně místo cukru s provensálskými bylinkami.

Bičování pudinkem

Pudinky - národní jídlo v Anglii, Skotsku, Irsku, kde jsou připraveny ze všeho: vodnice, brambory, dýně a jiná zelenina. Recept na dýně ve formě pudinku je jednoduchý, neměli byste se bát exotiky. Je to jen druh kastrolů se speciální texturou a něhou. Často se sem přidávají ořechy, rozinky, sušené ovoce, kousky čokolády a další příjemné přísady.

Co budeme potřebovat:

  • 400 g dýně;
  • 70 g cukru nebo medu;
  • 300 g mléka;
  • 2 vejce
  • půl sklenice mléka;
  • 60 g strouhanky nebo mouky;
  • špetka skořice.

Metoda vaření:

  1. Oloupejte dýni nakrájenou na malé kostky.
  2. Pečte dýně v mikrovlnné troubě po dobu 10-15 minut, dokud nezměkne pod víkem nebo filmem.
  3. Porazte bílé na husté vrcholy.
  4. Žloutky smíchejte s mlékem, cukrem, skořicí, strouhankou.
  5. Dýně udeřte do mixéru, dokud se nerozbije hrudkami.
  6. Smíchané brambory smíchejte se žloutky, cukrem, sušenkami.
  7. Proteiny přidejte opatrně. Opatrně zasahujte jedním směrem, aby se proteiny neusadily.
  8. Nyní vložte směs do forem: skleněné sklenice, misky, šálky, malé plechovky. Sklenici plníme 2/3 - pudink během pečení v mikrovlnné troubě mírně stoupá.
  9. Vložili jsme mikrovlnnou troubu na maximální výkon po dobu 40 sekund. Pudink opatrně vyjměte a nechte ho vychladnout.

Je připraven lahodný, vydatný, ale lehký dezert. Ozdobte hotový pudink lístky máty, posypte kokosovými kousky nebo čokoládovými kousky.

Vaření s medem

Neuvěřitelně sladké, ale zároveň ne sladké, ukáže se dýně pečená s medem. K vaření můžete použít jakékoli ovoce, dokonce ani příliš sladké. Potřebná sladkost dá jídlo medu.

Nezbytné komponenty:

  • dýně - 1000 g;
  • květ nebo pohanka med - 3 lžíce.

Metoda vaření:

  1. Dýně čistíme ze semen, slupek, nakrájených na kousky po 5 cm.
  2. Umístíme do žáruvzdorných skleněných nádob.
  3. Přidejte med.
  4. Smíchejte med s dýní rukama, aby sladká omáčka rovnoměrně nasákla každý kus.
  5. Zakryjte víkem nebo přilnavou fólií (vzduchotěsné!).
  6. Vložili jsme mikrovlnnou troubu na 10 minut při maximálním výkonu.
  7. Vyjímáme, mírně v pohodě, zdobíme mátou.

Jíme s čajem, mlékem, kakaem - všechny nápoje se zákuskem dokonale kombinují. Dezert bude ještě chutnější, pokud bude trvat několik hodin. Kousky důkladně „marinované“ medem se stávají magicky něžnými.

Mikrovlnná dýňová kastrol

Pokud vaříte dýně na plátky spolu s tvarohem, vyjde zajímavá možnost užitečná pro žaludek a kastrol. Je vhodný pro odpolední čaj, oběd nebo svačinu. Vaření v mikrovlnné misce během několika minut, což je dvojnásob příjemné.

Potřebné ingredience připravujeme předem:

  • 500 g tvarohu;
  • 500 g dýně;
  • 60 g cukru;
  • pytel vanilinu;
  • 2 vejce
  • máslo pro mazání z formy - 20 g.

Jak vařit:

  1. Oloupejte dýni, nakrájejte na malé kousky a pečte v naší vlastní šťávě, dokud nezměkne. Hotové kousky rozemeleme v bramborové kaši mixérem.
  2. Tvaroh smíchejte s vejci, cukrem, vanilkou až do pastovité hmoty, do tvarohové hmoty přidejte dýňové pyré a míchejte do hladka.
  3. Vložte tvaroh a dýně do formy promazané máslem a vložte do mikrovlnné trouby na 10-12 minut. Nakonec doporučujeme pečení v režimu grilování od 2 do 5 minut - to ukáže vynikající kůrku.

Hotový kastrol dáme mírně vychladnout, nakrájíme nožem a podáváme ke stolu se zakysanou smetanou, zdobené rozinkami a sušeným ovocem. Přeji hezký čajový večírek.

To je zajímavé:dýňová jídla - recepty

Jak vařit s bramborami

Jak vařit dýně v mikrovlnné troubě, pokud absolutně nemáte rádi sladkosti? Existuje možnost rychlé a důkladné přípravy dýně se bramborami.To je neobvyklé, ale velmi chutné a vhodné pro vegetariány a jedlíky masa. V tomto případě je snadné přidat kousek kuřecího masa a získat skvělý druhý chod s přílohou ve stylu domácího pečení. Nabízíme pečení dýně s bramborami bez masa - ve spěchu dostanete chutné, lehké jídlo.

K přípravě vegetariánského jídla je třeba vařit:

  • 600 g brambor;
  • 500 g dýně;
  • 1 cibule;
  • rostlinný olej;
  • 100 ml vody;
  • ochutnat sůl;
  • nějaké kořeněné byliny.

Metoda vaření:

  1. Oloupejte brambory a dýně, nakrájejte na plátky a smíchejte se solí, kořením, cibulí, rostlinným olejem.
  2. Posuneme obrobek do skleněné pánve s víkem pro mikrovlnnou troubu, přidáme trochu vody.
  3. Zbývá péct všech 10-15 minut při maximálním výkonu.

Dýně s bramborami je ideální jako příloha pro kuře a ryby. Zelenina je vynikající jako samostatný hlavní chod. Hřebíček česneku a štipka kari koření pomůže udělat to šťavnatější.

Zdravá kaše na snídani

Pečená dýně s obilovinami je ideální snídaně pro malé děti. Používejte jakoukoli obilovinu - rýži, proso, bulgur a dokonce i perličkový ječmen (ale není to pro každého). Doporučujeme malým dětem, aby vařily krupici s dýní a uvedly ji jako první krmení.

Co potřebujeme:

  • 50 g krupice;
  • 300 g dýně;
  • 1 lžička cukr
  • máslo - 1 lžíce;
  • 500 ml mléka.

To je zajímavé:šťouchaná dýňová polévka

Pokyny k vaření:

  1. Vařte krupici s přidaným cukrem v mléce. Měl by se ukázat střední hustota bez hrudek.
  2. Dýně jsme nakrájeli na plátky a poté pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 15 minut v naší vlastní šťávě. Hotovou dýni promícháme mixérem na bramborovou kaši.
  3. Do semoliny přidejte dýňové pyré a sledujte proporce. Neměli byste dát příliš mnoho „slunečné zeleniny“ - jinak se ovesná kaše ukáže jako sladká.
  4. Připravenou kaši osolte olejem a potom ji položte na talíř.

Krmíme dítě dezertní lžičkou. Ujišťujeme vás, že se mu jídlo bude líbit, takže když ho příště uvaříte, ošetřete rýží nebo jinou obilovinou povolenou věkem pediatra.

Naše rada! Odborníci na výživu prokázali, že prospěšný karoten v zelenině je lépe absorbován tuky. Jíst pečené dýně je nejlepší s máslem, zakysanou smetanou nebo smetanou.

Mikrovlnné dýňové čipy

Dýňové chipsy jsou hodnou odpovědí na připravené a škodlivé bramborové svačiny. Jsou snadno udržovatelné v brašně na svačinu při práci, jsou také vhodné pro děti od 3 let jako náhrada za průmyslové sladkosti. Navíc tyto kousky zachovávají všechny výhody dýně - v sušené formě ve svačině zůstávají zdravé vitamíny a stopové prvky.

K vaření budete potřebovat:

  • velký kus dýně - 600 g;
  • paprika a muškátový oříšek - špetka;
  • nějaká sůl;
  • rostlinný olej - 50 g.

Pokyny k vaření:

  1. Prvním úkolem je krájet dýňovou buničinu, loupanou a loupanou, co nejtenčí. Poté se ručně vysuší z přebytečné šťávy běžným papírovým ručníkem, posypaným kořením, solí, přidáme polovinu rostlinného oleje.
  2. Položili jsme ji na velkou a plochou skleněnou desku, aby se hranolky nepřilepily k sobě (jinak začnou dusit, což nepotřebujeme). Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon po dobu 10 minut. Během této doby by měl být zahájen proces sušení dýně, proměna v křupavé hranolky. Pokud podle vašeho názoru vyschnutí selhalo, je snadné čas prodloužit. Ideálním režimem vaření je gril.
  3. Po uplynutí nastaveného času vyjmeme svačinu a necháme ji vychladnout. Naše čipy jsou připraveny! Rozdrtte je na zdraví, jedte tolik, kolik se vám líbí - nepoškodí žaludek. Https: //www.youtube.com/watch? V = TrwM TrydOOg

Stručně řečeno, dodáváme: výše uvedené recepty jsou malým zlomkem příležitostí, které „solární zelenina“ poskytuje kreativní práci pro zkušené i začínající kuchaře. Je dobrá s masem a sýrem, kandovaným ovocem a ovocem, jakýmkoli ovocem a zeleninou. Vařte dýně častěji, výhodou je, že její sklizeň je vždy šťastná, ale je levná.