V receptech najdete mnoho způsobů, jak připravit náplň tvarohu na palačinky. Jsou jednoduché a nevyžadují obtížně dostupné produkty. Pro lahodný dezert si vezměte dobrou náladu a velkou touhu potěšit své blízké.

Palačinky s tvarohem na mléce - klasický recept

 

Palačinky ochucené tvarohem jsou lahodný výživný dezert. Časový rozsah vaření závisí na složitosti receptu. Jako náplň můžete přidat různé druhy ovoce nebo sušené ovoce.
Napišme klasický recept na plnění palačinek s tvarohem.

Budeme potřebovat:

  • 1 litr teplého mléka;
  • 4 vejce
  • 4 polévkové lžíce cukru. (Můžete podle svého vkusu, vše záleží na tom, co chcete vařit palačinky podle svého vkusu);
  • 2 šálky mouky; 1 kávová lžička soli nebo ½ lžičky;
  • rostlinný olej 2 lžíce. lžíce;
  • máslo;
  • tvaroh nebo balená tvarohová hmota - 200 g.

Proces krok za krokem:

  1. V hlubokém šálku smíchejte cukr, sůl a vejce. Dobře promíchejte.
  2. Přidejte olej. Rozšleháme.
  3. Nalijte trochu mléka.
  4. Jemně prosejte mouku, rozbijte hrudky. Mix.
  5. Nalijte zbývající mléko a znovu promíchejte směs do homogenní hmoty. Nechejte nejméně půl hodiny, aby bylo těsto vyluhováno.
  6. Jakmile je těsto připravené, začneme péct palačinky. Nalijte těsto na horkou pánev, rozprostřete jej po celé ploše a na obou stranách smažte tenké výrobky.
  7. Poté, co jsou palačinky vařené, je čas je začít. Nejprve porazte tvaroh a přidejte cukr nebo med pro sladší chuť. Ale mějte na paměti, že po přidání medu se tvaroh stane tekutým. Postupně přidejte jednu lžíci tvarohu na jednu palačinku a zabalte ji do obálky.

Pokud přidáte sušené ovoce, měli byste je nejprve umýt a napařit ve vroucí vodě. Poté jemně nasekejte a smíchejte s tvarohem. Pro použití tvarohové hmoty musí být tvaroh smíchán se zakysanou smetanou, cukrem nebo medem.
Tento dezert je ideální pro setkání hostů a podávání čaje. Jediná věc, kterou si pamatujte je, že produkt je vysoce kalorický a nedoporučuje se těm, kteří dodržují dietu.

S přidáním banánů

Mimořádně neobvyklé palačinky s banány dopadají. Dobře voní a milují plod. Sladká zubová čokoláda a vanilka nebo šlehačka. Začněme tedy vařit.

 

Budeme potřebovat:

  • dva banány;
  • 1,5 šálky mouky;
  • 2 lžíce. lžíce cukru;
  • 3-4 vejce (záleží na hustotě těsta);
  • 500 ml mléka;
  • ¼ lžička soli.

Proces vaření:

  1. Velké řezané banány po loupání z kůry.
  2. Banány brouste do hladka mixérem.
  3. Beat vejce v samostatném šálku až do pěny.
  4. Smíchejte rozšlehaná vejce a banány.
  5. Přidejte cukr, mouku, sůl a promíchejte. Rozbijte hrudky.
  6. Nalijte mléko do obsahu šálku a dobře promíchejte. Nechte kompozici chvíli vařit.
  7. Těsto má poměrně silné složení, takže když ho naplníme pánví, snažíme se ho rovnoměrně rozlit po celém povrchu. Dále pečeme na obou stranách.

Položíme máslo na horké palačinky nebo nalijeme ghí a podáváme ke stolu.

Chutné tvaroh - náplň z vaječného mléka

Samostatně připravujeme lahodnou náplň pro všechny oblíbené palačinky s tvarohovou náplní.

 

  1. Do tvarohu přidejte vanilku a cukr s obsahem tuku. Vše promíchejte a zkontrolujte, zda není chutná.
  2. Přidejte žloutek a trochu zakysané smetany. Vše mícháme.

Pro piknik můžete přidat špetku mleté ​​skořice nebo kakaového prášku, ale chutná dobře. Vynikající je také tvarohová náplň. Složení je stejné, stačí přidat do tvarohu zjemněný banán a máte hotovo!

Plněné tvarohem, bylinkami a česnekem nejsou sladké

Každá žena v domácnosti dělá výplně podle vašeho vkusu. Může to být slaná, sladká, kořenitá jídla. Slouží také jako nezávislé jídlo a používá se k plnění zeleniny, pita chleba nebo jako pikantní polevy z tvarohu na palačinky. Stále sloužil jako omáčka.

 

Metoda vaření:

  1. Vezměte požadované množství tvarohu.
  2. Protáhněte česnekovým mačkadlem 1-2 stroužky česneku.
  3. Jemně nasekejte greeny, může to být kopr, petržel, koriandr, bazalka, špenát, rukolou atd.
  4. Přidejte pár lžic zakysané smetany a důkladně promíchejte ¼ lžičkou citronové šťávy, nalijte do směsi a důkladně promíchejte. K ochucení lze přidat koření ve formě soli a cukru.
  5. Aditiva kombinujeme s hlavní složkou a používáme podle plánu.

Složení lze měnit, doplňovat a vařit, jak se mu líbí.

Vaření něžné tvarohové náplně s jahodami

Můžete použít jahody čerstvé i ve formě džemu. Vaření je snadné, proces netrvá dlouho.

 

Budeme potřebovat:

  • tvarohový sýr 300 - 400 gramů;
  • mléko 100 ml;
  • 2-3 lžíce cukru;
  • čerstvé jahody 200 gramů nebo džem.

Recept:

  1. Jahody pečlivě a pečlivě vyčistěte ve studené vodě a nechte je zaschnout.
  2. Jemně nasekejte bobule.
  3. Smícháme tvaroh s cukrem.
  4. Do tvarohu nalijte mléko, které lze nahradit zakysanou smetanou. Mix.
  5. Do tvarohové hmoty přidejte jahody, jemně promíchejte a podávejte.

Palačinky, jedno z nejčastějších, častých a nejoblíbenějších pokrmů na stole v každé rodině. Od starověku byl jednoduchý recept předáván od starších generací. Výplň může být vybrána podle vaší chuti a kombinována s úplně odlišnými výrobky, s nimiž dříve, jak se zdálo, nebyla žádná chuťová harmonie.

Podobné:Více od autora: