Jelly Cake - 5 jednoduchých domácích receptů

Želé dort je vynikající ozdobou slavnostního stolu. Vařit takové pochoutky je velmi jednoduché. Je známo mnoho receptů.

Piškotový dort s želé ovoce

Budete potřebovat:

• 3 vejce;
• 160 g mouky;
• 300 g cukru (z toho 80 g je zapotřebí pro přípravu želé);
• 20 g instantní želatiny;
• 2 lžíce. krém;
• 2 sáčky s želé;
• bobule a ovoce podle chuti.

Jak vařit:

1. Nejprve spusťte test. Míchejte vejce s cukrem tak, abyste skončili s bujnou hmotou. Nalijte do ní mouku a dobře promíchejte.
2. Vložte těsto do předem naolejované pekáče. Pošlete ji do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Po 20 minutách snižte teplotu a pokračujte v pečení sušenky po stejnou dobu. Můžete zkontrolovat jeho připravenost pomocí zápasu.
3. Vyjměte koláč z formy a ochlaďte. Zatímco můžete vařit želé.
4. Namočte želatinu do 100 ml horké vody. Zrna by se měla úplně rozpustit. Nechte želatinu vychladnout.
5. Nalijte cukr do smetany nebo zakysané smetany. Vše důkladně promíchejte, aby se rozpustil. V průběhu míchání přidejte ochlazený želatinový roztok k výsledné hmotě.
6. Chlazenou sušenku namažte podle potřeby džemem nebo sirupem. Další nivelaci naneste želé na sušenku. Nechte vše v lednici, dokud není hmota úplně zamrzlá.
7. Mezitím si přines ovoce. Řez je tak, jak se ti líbí
8. Vytvořte želé tašky. Citronová želé je pro dort dobrá, protože ovoce bude zřetelně vidět. Musí se chovat podle pokynů, musíte však vzít dvakrát méně vody, než je uvedeno na obalu. Výsledná směs se ochladí.
9. Na vychlazený dort položte ovoce a bobule. Nalijte 1/2 želé směsi na vrchol lžičkou. Vložte všechno do chladničky, aby hmota dobře zamrzla.
10. Když želé ztvrdne, bude možné nalít zbývající želé na dort a znovu počkat, až úplně ztvrdne.
11. Odstraňte želé a ovocný koláč z pánve. Https: //www.youtube.com/watch? V = 67oMiU2PHSc

Aby se připravil dort se želé, je lepší použít formu se rozdělenými stranami. Takže je mnohem snazší extrahovat.

Sušenky s tvarohem

Budete potřebovat produkty:

• libra cookies;
• 80 g másla;
• 2 lžíce. granulovaný cukr;
• 500 g tvarohu (9%);
• 0,5 kg zakysané smetany (15%);
• 40 g želatiny;
• Jahodová želé
• 10 g vanilinu;
• bobule, ovoce podle vašeho uvážení.

Technologie:

1. Rozpusťte máslo ve vodní lázni.
2. Pomocí válečku rozdrtte sušenky do malých drobků.
3. Smíchejte máslo se sušenkou a vše vložte do pekáče. Směs nasuňte lžičkou a poté ji na 30 minut uložte na chladné místo.
4. 30 g želatiny se rozpustí ve 100 ml studené vody. Směs by měla být infuze po dobu 10 minut při pokojové teplotě. Po uplynutí této doby se zahřívá ve vodní lázni po dobu 5 až 10 minut, v závislosti na vybrané želatině. Krystaly je třeba úplně rozpustit.
5. Omyjte, loupejte, nakrájejte ovoce a bobule.
6. Tvaroh musí být otřen sítem. Poté smíchejte s vanilkou, zakysanou smetanou a granulovaným cukrem. Bič s míchačkou získat jednotnou konzistenci. Přidejte do ní vodu se želatinou a pak znovu důkladně porazit. Hmota by nakonec měla zůstat kapalná.
7. Do směsi tvarohu a želatiny přidejte ovoce a bobule. Zamíchejte vše tak, aby kusy nebyly poškozeny.
8. Výsledné složení položte na rozdrcené sušenky. Zašlete formu do chladničky, aby náplň zamrzla. Lze nechat přes noc.
9. Když tvarohový koláč ztvrdne, vyjměte jej z handicapu. Můžete zavolat každému ke stolu.

Želé dort s ovocem

Budete potřebovat produkty:

• 2 vejce
• 200 g cukru (60 gramů na dorty, zbytek na smetanu);
• 40 g mouky;
• 400 g tvarohu;
• 400 g zakysané smetany;
• 2 lžíce. l Kakao
• 1 lžička vanilin (0,5 lžičky na smetanu a dorty);
• soda nebo prášek do pečiva;
• 10 g želatiny;
• 0,5 kg třešní;
• 200 ml vroucí vody;
• 50 g třešňové želé.

Technologie:

1. Kombinujte mouku, kakao a prášek do pečiva v misce.
2. Vejce důkladně porazit cukrem a vanilkou.
3. Kombinujte suchou směs s kapalinou. Vše důkladně promíchejte.
4. Umístěte pergamenový papír na dno pekáče. Těsto položte na vrchol.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečte sušenku půl hodiny, pak vychladněte.
6. Do vroucí vody přidejte 0,5 šálku cukru. Sirup smíchejte s třešničkou.
7. V 1/2 šálku vody přidejte želatinu. Směs zahřejte ve vodní lázni tak, aby se všechna zrna rozpustila.
8. Porazte zakysanou smetanu, tvaroh a cukr v samostatné misce. Poté směs zkombinujte s chlazenou želatinou. Bič všechno.
9. Vložte sušenku do formy, nalijte třešňovým sirupem a na tvaroh. Vložte dort do lednice, aby zmrzlel.
10. Plody položte na zmrzlý povrch a nalijte je třešňovým želé, předem zředěným podle pokynů.
11. Nechte piškotový dort v ledničce po dobu 4 hodin zmrznout.

Hroznová a zázvorový dezert

Budete potřebovat produkty:

• 130 g mouky;
• 250 g tvarohu;
• 6 lžíce. l cukr
• 4 lžíce. l kokosové vločky;
• 2 lžíce. l zakysaná smetana;
• 120 g másla;
• 300 g hroznů;
• 40 g zázvoru;
• 90 g želé.

Technologie:

1. Prošijte mouku a smíchejte ji s kokosem.
2. Do mouky přidejte máslo a 3 polévkové lžíce. l cukr. Dobře promíchejte. Mělo by to být drobky z másla.
3. Výsledná směs se vloží do předem promazané pekáče a připraví se dort s malými stranami.
4. V troubě předehřáté na 200 stupňů, poslat dort a péct, dokud zlatohnědá.
5. Vaření krém. Smažený tvarohový sýr smíchejte se zbývajícím cukrem. Přidejte kyslou smetanu a strouhaný kořen zázvoru. Beat složení pomocí mixéru. Výsledný krém položte rovnoměrně na dort.
6. Hrozny položte na vrchol a nalijte všechny želé zředěné podle pokynů.
7. Umístěte želé plněný dort do chladničky, dokud neztuhne.

Nízkokalorická pěna recept

Budete potřebovat produkty:

• 250 g tvarohu;
• 30 g želatiny;
• 450 g čistého jogurtu (bez přísad);
• 2 lžíce. l fruktóza;
• 3 různé želé tašky.

Technologie:

1. Všechny tři sáčky želé by měly být naředěny horkou vodou. V tomto případě musíte použít 3 různé formuláře.
2. Když se želé ochladí na pokojovou teplotu, vložte ji do chladničky, dokud neztuhne.
3. Smíchejte jogurt s tvarohem a fruktózou a vytvořte homogenní směs.
4. Želatinu rozpusťte ve sklenici vody a zahřívejte ve vodní lázni, dokud se zrna úplně nerozpustí. Přidejte ji do mléčné směsi.
5. Nakrájejte barevné želé na kousky.
6. Pro pečení je lepší použít silikonovou formu. Rozetřete pergamenový papír na dno a poté rozložte kousky želé. Nalijte vše směsí mléka.
7. Dezert vložte do ledničky, aby zmrzl.
8. Hotovou pěnu položte na misku tak, aby želé byly nahoře.