Cake Minute na pánvi - 6 rychlých a chutných receptů

Pro ženy v domácnosti, které chtějí potěšit svou rodinu sladkostí, nebude absence trouby nadále překážkou. Úžasně snadné připravit dort „Minuta“ na pánvi podle jednoho ze starých, osvědčených kulinářských receptů, bude určitě podle vašeho vkusu.

Dort "Minute" na pánvi s kondenzovaným mlékem

Dort „Minute“ s kondenzovaným mlékem se velmi snadno připravuje. Chutná jako z listového těsta z trouby. Je těžké uvěřit, že koláče byly pečeny na pánvi.

Pro test budete potřebovat tyto produkty:

• mouka - 2,5 lžíce;
• kondenzované mléko - 1 b .;
• vejce;
• prášek do pečiva.

Na krém:

• olej –1 s.;
• vejce - 2 ks .;
• vanilka
• mléko - 3 lžíce;
• cukr - 0,3 kg;
• mouka - 80 g;
• drobky a ořechy.

Popis přípravy krok za krokem:

1. 300 ml kondenzovaného mléka a 1 vejce se smíchají v misce.
2. Zkombinujte s moukou ve dvou fázích - napůl proseté v misce. Pak položte těsto na stůl a přidejte zbývající mouku a 1 lžičku. prášek do pečiva.
3. Po hnětení získejte docela těsné těsto.
4. Z toho vytvoří „klobásu“.
5. Vystřihněte na požadovaný počet dílů.
6. Tenké kulaté koláče se válí.
7. Pečeme na suché pánvi z obou stran.
8. Pro smetanu se kombinují vejce, vanilka, cukr a mouka.
9. Postupně nalijte mléko.
10. Za stálého míchání vařte do zhuštění.
11. Ochlazený krém se smíchá s olejem.
12. Rozmazané studené koláče.
13. Horní a boční posypeme rozdrcenými drobky sušenek smíchanými s ořechy.

Koláč je namočen v lednici po dobu 4-6 hodin.

Další materiály:recept na dortu na pánvi s kondenzovaným mlékem

S vařeným kondenzovaným mlékem

Do těsta se přidává vařené kondenzované mléko v receptu, takže získává zajímavou karamelovou chuť a krásnou barvu.

K přípravě dortů berte následující ingredience:

• vařené kondenzované mléko;
• mouka;
• vejce;
• prášek do pečiva.

Pro pudink:

• vejce - 2 ks .;
• mléko - 0,5 l;
• cukr - 120 g;
• vanillin;
• mouka;
• ořech pro dekorace.

Popis přípravku:

1. U pudinku se do mléka přidávají vejce, vanilka a cukr.
2. Odlévá se malé množství mléka, vmíchá se 60 g mouky.
3. Zbytek mléka se zahřeje, když začne vařit, směs se nalije.
4. Smažte krém do silného stavu při nízkém žáru, aniž byste přestali míchat, aby nedošlo k spálení.
5. Do mírně chlazené smetany přidejte 200 g másla.
6. Pro zkušební směs 350 ml vařeného kondenzovaného mléka, 1 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva a 350 g mouky.
7. Přidejte dalších 100 g mouky a ruce hněte na stole.
8. Udělejte si klobásu, rozdělte ji na 8 částí a pečte koláče na stole posypaném moukou.
9. Pečeme na suché pánvi po dobu 1,5 minuty při mírném ohni.
10. Dorty jsou potřeny krémem (2 polévkové lžíce L. pro každý dort).
11. Posypeme drcené vlašské ořechy na dortu.

Nechejte vsáknout 2 hodiny.

Palačinka léčit

Palačinky jsou tradiční ruskou pochoutkou, můžete z nich dokonce udělat dort.

K tomu potřebujete takové přísady

Na palačinky:

• mouka - 300 g;
• mléko - 500 g;
• špetku soli;
• vejce - 5 ks .;
• voda - 100 ml;
• vanilka
• krémová tekutá káva - 50 ml;
• máslo (ghí) - 75 g.

Na krém:

1. cukr - 200 g;
2. voda - 70 ml;
3. syrové vaječné proteiny - 5 ks .;
4. máslo - 250 g;
5. vanilkový cukr - 1 lžička;
6. krémová tekutá káva - 50 ml;
7. smetanový sýr - 200 g.

Krok za krokem vaření:

1. Mléko se nalije do mouky.
2. Beat vejce samostatně, přidejte do těsta s vanilkou a likérem.
3. Nakonec nalijte vodu a rozpuštěné máslo.
4. Tenké palačinky jsou smažené.
5. Připravte pudinkové pusinky z proteinů a sirupu.
6. Do pusinky se přidává vanilka, likér, máslo a smetanový sýr. Beat.
7. Krém se přenese do cukrářského sáčku a nanese se na každou palačinku ve spirále a vyrovná se nožem.
8. Po stranách dortu jsou posypané smaženými nasekanými lískovými oříšky, horní část zůstává bílá.

Špičková pochoutka je zdobena čerstvými jahodami nebo jakýmkoli jiným ovocem, jak si přejete.

Honey cake "Minute" na pánvi

Pečení „medu“ na pánvi je pro kvalifikovaného kuchaře proveditelným úkolem.

Pro test budete potřebovat:

• med - 60 g;
• vejce - 3 ks .;
• moučkový cukr - 1,5 lžíce;
• mouka - 1–1,5 kg;
• máslo - 180 g;
• prášek do pečiva - 10 g + soda 1 lžička.

Pro smetanu:

• tuková zakysaná smetana - 900 g;
• práškový cukr - 1 polévková lžíce;
• vanilka

Popis krok za krokem:

1. Těsto se hněte ve vodní lázni. Nejprve roztavte máslo s medem a moučkovým cukrem.
2. Porazte vejce zvlášť, přidejte k nim prášek do pečiva a sodu.
3. Vejce posílejte na med a olej, míchejte, dokud se objem nezvýší.
4. Část mouky nalijte do horké směsi medu a oleje, vyjměte ji ze sporáku.
5. Postupně přidejte zbývající mouku.
6. Těsto rozvaříme na klobásu a rozdělíme na několik částí. Celkem by mělo být získáno 20 dortů o průměru 20 cm
7. Kousky těsta na koláče se válí tence. Vyřízněte nanesením destičky vhodné velikosti. V troubě se pečou kousky těsta a rozpadají se, aby se koláč posypal.
8. Pečte v předehřáté pánvi, jako palačinky, a mírně zahřejte.
9. Zatímco hotové vrstvy dortu vychladnou, vytvoří krém. Beat zakysanou smetanou s moučkovým cukrem.
10. Všechny koláče, boky a horní část koláče hojně potřete zakysanou smetanou.
11. Posypte drobky ze sekaných kousků.

Nechte na 5 hodin namočit pečivo do chladničky. Vytvořte roztavený čokoládový vzor.

Čokoládový dezert za 5 minut

Tento dezert, připravený bez pece, se ukazuje být velmi chutný. Pokud pečete koláče večer, můžete je rozmazat smetanou za 5 minut.

Pro test potřebujete tyto produkty:

• mouka - 300 g;
• kakao - 1 lžíce. l.;
• cukr - 230 g;
• sůl - špetka;
• prášek do pečiva - 5 g;
• zakysaná smetana - 250 g;
• vejce - 2 ks .;
• kondenzované mléko - 0,5 b.

Na krém:

• kondenzované mléko - 0,5 b .;
• syrový žloutek - 1 ks .;
• olej - 200 g;
• mouka - 25 g;
• mléko - 0,5 lžíce.

Popis přípravku:

1. Uhněteme těsto z produktů uvedených v receptu. Mělo by to dopadnout jako hustá zakysaná smetana.
2. Pečte na pánvi, naolejované, na mírném ohni pod víkem.
3. Hotové dorty jsou chlazeny samostatně.
4. Vařený krém z kondenzovaného mléka, mléka, mouky a žloutku.
5. Beat máslo, přidejte vychlazený mléčný krém k němu.
6. Koláče se smetanou.

Ozdobte dort podle libosti a nechte vsáknout do ledničky.

Vaření na základě kefíru

Čokoládový dort na bázi kefíru je velmi šťavnatý a něžný. Může se vařit na slavnostním stole.

Ingredience

• vejce - 2 ks .;
• mouka - 2 lžíce;
• kefír - 350 ml;
• cukr - 300 g;
• kakao - 50 g;
• horká voda - 100 ml;
• máslo - 70 g;
• limonáda - 1 lžička.

Pro smetanu:

• tukový krém - 500 ml;
• čokoláda - 200 g.

Podrobný popis, jak připravit dort na pánvi:

1. Začněte přípravou krému. K tomu se zahřívá krém, přidává se k nim nasekaná čokoláda. Nechejte chvíli tát.
2. Míchejte, dokud nebude hladký.
3. Vložte do chladničky na 3 hodiny.
4. Těsto můžete nyní vařit na dorty. Kakao se vaří s horkou vodou, takže pečení je více čokolády.
5. Rozpusťte máslo.
6. Kefir se zahřívá tak, že jeho teplota je o něco vyšší než teplota místnosti. Nalijte limonádu.
7. Beat vejce s cukrem. K nim se přidává kakao a rozpuštěné máslo.
8. Střídavě přidávejte mouku a kefír a hnětte řídké, rovnoměrné těsto.
9. Pečeme tím, že těsto s naběračkou nalejeme do suché horké pánve.
10. Pečte na mírném ohni se zavřeným víkem na jedné straně, dokud povrch dortu nezaschne.
11. Pokračujte ve vaření smetany. Chlazený krém s čokoládou si vezměte z ledničky, porazte mixérem asi 3 minuty.

Ochlazené dorty potřete krémem. Vyrovnejte strany a povrch. Nechte vsáknout v chladničce po dobu 2 hodin a všichni jsou povoláni k čaji.

Jak krásně navrhnout a servírovat dort

Bez pečení dortů design trvá málo času. Vyzdobte hotový dort čokoládovou polevou tak, aby byl hladší, horní koláč namažte teplou marmeládou. Pro glazuru se 100 g čokolády roztaví s 60 g másla.

Z výše uvedeného je na polevu aplikován krásný vzor bílkovinového pudinku. K jeho přípravě budete potřebovat 2 proteiny, 120 g cukru, kyselinu citronovou na špičce nože.

Bělte bílé pomocí mixéru, přidejte do nich kyselinu citronovou a cukr, vložte do vodní lázně. Když krém zhoustne a bude navinut na lopatky mixéru, vyjměte jej ze sporáku. Převedeno do pečiva a vysazeno v podobě květin, hvězd, krásných kadeřů na čokoládovém povrchu námrazy.