Výherní verzí dezertů pro chlapcovy narozeniny je „Strojový“ dort. Může být uspořádán ve formě běžného automobilu, nebo ve formě kreslené postavičky (Lightning Makvin, Robokar Poli, Flash, atd.).
Materiál:
Krémový dort pro chlapce
U vašich vlastních rukou není výroba dortů ve formě krémového stroje tak obtížná, jak se zdá. K tomu nemusíte mít umělecké dovednosti, dokonce i začínající kulinářský specialista se s tímto úkolem vypořádá. Pokud do tohoto procesu zapojíte i děti, samotná příprava dezertů se pro ně stane skutečnou dovolenou.
Složení složení:
- kulaté sušenky;
- proteinový krém, protože je méně náchylný k šíření než ostatní;
- přírodní nebo potravinářské barvy v červené, černé, žluté a modré.
Metoda vaření:
- U sušenky řezejte kruhy paralelně na obou stranách. To budou boční stěny vozu.
- Rozdělte jednu část na polovinu a položte 2 kusy na sušenku - to bude kabina.
- Je-li sušenka vysoká, je nutné ji rozříznout podél dna „stroje“ a potřít ji smetanou tak, aby se koláč neukázal být příliš suchý.
Cukráři doporučují nejprve distribuovat krém podél obrysu produktu a teprve potom rozetřít střed. Z tohoto důvodu nebude vyčnívat za okraje produktu. Kromě toho můžete jako náplň dortu použít různé náplně, nejen proteinový krém. - Nepoužité ořezávání sušenek by mělo být změněno na drobeček. Nejrychlejším způsobem, jak toho dosáhnout, je mixér.
- Připravte základ pro sochařství stroje, pro který je nutné smíchat drobky sušenky se smetanou.
- Z výsledné hmoty vytvořte chybějící fragmenty stroje - nárazník, křídlo atd.
- Porazte část bílkovinového krému s máslem a přidejte barvivo požadované barvy. Zakryjte stroj výsledným složením a odešlete ho do chladu, aby se obrobek „zabavil“.
- Pomocí párátka nakreslete obrys oken, světlometů, dveří, kol a dalších částí vozidla.
- Vařte vzdušný proteinový krém. Vložte malou část do samostatné mísy a přidejte několik kapek žluté barvy. Umístěte krém do sáčku na pečivo s tenkou tryskou a nakreslete světlomety stroje, jakož i ty podrobnosti, které fantasy říká.
- Analogicky zbarvte zbývající části dortu krémem požadovaného odstínu. Https: //www.youtube.com/watch? V = GR5Y79IkntE
Pomocí této technologie můžete udělat dort ve tvaru stroje jakéhokoli modelu a barvy, protože je snadné vytvořit jakékoli podrobnosti z drobků sušenky.
Krásný dezert vyrobený z tmelu
Chcete-li získat jasnější a realističtější obrys automobilu, můžete k dekoraci dortu použít tmel. Takový dezert bude mít nejen sytější odstín, ale bude také snazší přivést na místo dovolené krémový dort.
Složení složení:
- 1 hotový dort pravoúhlého tvaru (je lepší vzít sušenku, protože se drobí méně);
- 300 g čokoládového máslového krému;
- potravinářské barvy požadovaného odstínu;
- tmel;
- moučkový cukr.
Metoda vaření:
- Chcete-li dát dort obrysy budoucího vozu s ostrým nožem. Vytvořte oblouky kol (můžete použít šablonu).
- Zakryjte obrobek čokoládovou smetanou, aby byl povrch co možná nejrovnější. Pošlete do chladničky k ztuhnutí.
- Rozdělte tmel na několik částí, které se rovnají počtu barev, které budou v produktu přítomny.
- Vyvařte základní část tmelu pomocí válečku a zakryjte jej strojem. Jaká barva je základna, to samé bude auto.
- Tvarujte sklo, světlomety a další detaily z tmelů jiných barev a připojte je na správná místa.
Chcete-li, aby nové fragmenty tmelu dobře přilnuly, můžete použít speciální lepidlo na jídlo nebo je jen trochu navlhčit vodou. - Kola stroje jsou vyrobena z kulatých sušenek. K tomu je třeba naskládat 3-4 kusy a přilepit džemem nebo vařeným kondenzovaným mlékem.
- Zakryjte kola černým tmelem, udělejte potisk pneumatik pomocí hraček. Hliníková kola z bílého tmelu. Připojte přířezy k hlavnímu tělu dortu.
- Nakreslete malé části vozu barvivy.
Výroba stroje na výrobu dortů vlastními rukama není vůbec obtížná. Výsledek však zaujme nejen dítě, ale i dospělé.
Policejní auto udělej si sám
Ani jeden malý narozeninový chlapec nezůstane lhostejný k dortům zdobeným jako policejní auto. Na první pohled se složitý proces jeho přípravy scvrkává na řadu jednoduchých akcí, které zvládne i začátečník v kulinářském podnikání.
Složení složení:
- 2 vrstvy obdélníkové sušenky;
- 0,5 - 0,6 kg krémového máslového krému;
- 400 g hotového tmelu;
- několik kusů cookies kulatého tvaru;
- potravinářské barvy 4 odstíny (modrá, červená, hnědá a černá).
Metoda vaření:
- Připravte šablonu obrysu stroje a nakrájejte na ni dorty.
- Sbírejte rámeček obrobku a nezapomeňte rozmazávat oblasti mezi sušenkami smetanou.
- Umístěte stroj potažený krémem na 2 - 3 hodiny do chladu k impregnaci, nejlépe v noci.
- Z mnohobarevného tmelu vyrobte polotovary malých částí aut a připevněte je na stálé místo.
- Dvojice sušenek naskládaných do hromady, pokrytá černým tmelem. Simulace kol připojená k autu. Https: //www.youtube.com/watch? V = YAVGzdT4BYw
Čím více malých částí bude na voze, tím realističtější bude. Proto se kromě brýlí, světlometů a blikajícího majáku vyplatí vyrobit nárazník, mřížku chladiče, zrcadla.
S jedlým obrázkem
V poslední době se stal populární tisk fotografií z potravin. Pomocí této technologie můžete tisknout jakýkoli obrázek automobilu na rýži nebo cukrový papír. Obrázek se stane originální a jasnou výzdobou zákusku.
Složení složení:
- 1 připravený obdélníkový koláč pokrytý tmelem nebo jemným krémem;
- obrázek stroje vytištěného na potravinářské tiskárně;
- brilantní gel;
- krém pro nanášení ozdobných hran.
Metoda vaření:
- Na rubovou stranu namažte obrázek holicím gelem a naneste jej na dort.
- Zarovnejte veškerou drsnost (pokud vznikly během lepení).
- Dále zakryjte obrázek gelem nahoře.
- Ozdobte spoje mezi obrázkem a dortem se smetanou uvolněnou z cukrářského sáčku. Https: //www.youtube.com/watch? V = LgBEIIIihYM
Při použití jedlých obrázků je výhodnější pracovat s obdélníkovými dorty, protože to výrazně zjednodušuje proces centrování obrazu.
Výběrem této metody zdobení dortu můžete ušetřit spoustu času a úsilí, protože obraz je aplikován rychle a snadno.
Dort "Stroj" bez tmelu
K přípravě narozeninového dortu pro chlapce není nutné k dekoraci používat tmel. Navíc ji ne všechny malé děti milují. Pro tento případ je vhodný barevný krém, kterým můžete na hotový dort nakreslit potřebné autodíly.
Složení složení:
- 2 dorty čokoládové sušenky;
- čokoládová máslová smetana;
- ½ šálku jablečné šťávy;
- 6 vaječných bílků se šlehanou moučkovým cukrem do husté pěny;
- 4 soubory cookie Oreo
- potravinářská barviva.
Metoda vaření:
- Připravte šablonu nezbytnou k tomu, aby dorty měly požadovaný tvar. Podběhy kol nejsou okamžitě nutné.
- Houbu hodně smetany se smetanou a navlhčete jablečnou šťávou. Z útržků vytvořte kabinu, kterou je také třeba namočit šťávou a výplní.
- Existující nepravidelnosti ve formě lze napravit drobky smíchanými se smetanou.
- Zakryjte tělo stroje krémem ze všech stran a vyjměte jej po dobu 2 hodin za chladu.
- Šlehačka se rozdělí na kousky a obarví se.
- Natřete auto smetanou, označte místo pod koly středním sklem.
- Nastavit cookies místo kol.
Další lesk na těle stroje může být dán cukrářskými třpytkami z rozprašovací láhve.
"Trakař Makvin" pro chlapce
Lightning McQueen je oblíbeným hrdinou téměř každého chlapce ve věku 4 až 6 let. Proto se při přípravě dětské dovolené stává výběr stylu dortu zřejmý.
Složení složení:
- hotový dort;
- olejový krém pro vyhlazení struktury koláčů;
- barviva;
- moučkový cukr;
- tmel.
Metoda vaření:
- Dejte dortu tvar postavy, potřete jej krémem a vložte jej do chladu.
- Vyrobte pneumatiky z černého tmelu, kola z bílé.
- Tělo stroje zakryjte vrstvou červeného tmelu.
- Z barevných kousků tmelu vystřihněte všechny potřebné podrobnosti o McQueenu a opravte je na správných místech.
Použitím podobného schématu můžete z tmelu vytvořit malý tvar stroje a použít jej jako dekorační prvek pro dort standardního tvaru.
Dort "Hasičský vůz"
Pomocí improvizovaných prostředků můžete pomocí vlastních rukou připravit dort ve tvaru stroje jakékoli konfigurace. Například s pomocí kartonového rámu je hasičský vůz vyroben s výsuvným jedlým žebříkem. Pouze to by mělo být provedeno alespoň 2 dny, aby se část mohla „uchopit“.
Složení složení:
- dort;
- tmel;
- potravinářská barviva.
Kromě toho potřebujete 2 kartonové krabice, které je třeba zabalit do plastové fólie.
Metoda vaření:
- Rozviňte tmel a změřte na něm tři pruhy stejné jako je šířka kartonové krabice, vyřízněte výsledný obdélník.
- Řezat čtvercová okna podél centrální cesty. Na krajních proužcích se stříhá trojúhelníková mříž napodobující skládaný žebřík.
- Zabalte krabice do tmelných polotovarů a nechte je ztuhnout po dobu 2 dnů, poté lze karton vyjmout.
- Podle standardního schématu uspořádejte dort ve formě automobilu, zakryjte jej červeným tmelem a opravte detaily typické pro hasičský vůz, včetně připraveného žebříku.
Jak vidíte, dělat dort ve tvaru stroje je velmi skutečný úkol. Samozřejmě to bude trvat o něco déle než u obyčejného dortu. Ale šťastná tvář dítěte bude stát za úsilí.
