Oblíbeným hrdinou každého chlapce je Lightning Makvin a Makvinův narozeninový dort bude nejžádanější dárek. Kreslená postavička bude vypadat originální a elegantní u stolů pro děti.

Mackquin dort z tmelu

Pokrytý tmelem bude dort McQueen vypadat velmi působivě. Dítě bude líbit hladký lesklý povrch stroje, kreslená postavička bude stejně jako skutečná. K přípravě cukrovinek budete potřebovat určité výrobky a určité dovednosti pro vaření.

 

Ingredience

  • hotový tmel - 1 kg;
  • mouka - 1 šálek;
  • cukr - 1 šálek (200 g);
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • vejce - 2 ks .;
  • škrob - 2 lžičky;
  • soda - 1,5 lžička;
  • brusinky - 100 g;
  • třešeň - 50 g;
  • sušené meruňky - 100 g;
  • vlašské ořechy - 100 g;
  • máslo - 200 g;
  • barvení potravin;
  • kondenzované mléko - 0,5 plechovky.

Ukázalo se, že dort váží asi 3 kg. Pokud chcete péct dezert s menší nebo větší hmotností, pak by se mělo množství složek úměrně měnit.

Vaření:

  1. Musíte péct 4 dorty, 2 z nich by měly mít obdélníkový tvar, 2 další - kulaté. Na dorty hněteme těsto ze sklenice mouky a sklenice cukru, 2 lžičky. škrob, 1,5 lžičky hasená soda, 2 vejce a 1 šálek zakysané smetany, přidejte ovoce a ořechy. Po hnětení těsta rozdělte na 4 části.
  2. Pečicí list je pokryt pergamenem, těsto je položeno a pečeno při 180 ° C po dobu 20 minut.
  3. Poté se připraví krém. Nejprve se šlehá 200 g másla, pak se přidá kondenzované mléko, rozšleháme, dokud se nevytvoří jednotná svěží hmota.
  4. Zbývá sbírat dort. Obdélníkové koláče jsou spojeny krémem i kulatými. Poté se kulaté koláče rozřežou na dvě části a spojí se stejným krémem. V pravoúhlých dortech jsou výřezy pro kola stroje vyříznuty.
  5. Výsledná půlkruhová část se zmenší na požadovanou velikost, aby se vytvořil pohled na kabinu na vrcholu obdélníkových koláčů. Přebytečné, ořezané části porazte mixérem a z výsledné hmoty vyplňte výdechy stroje. Kola mohou být vyrobena z čokolády čip cookies "lepení" je s krémem.
  6. Na závěr je dort pokryt tmelem, který lze snadno vyrobit z marshmallows, a přidat barvivo pro získání červené barvy. Můžete si vyrobit „čenich“ automobilu s čokoládou. Cake Lightning McQueen je připraven!

Smetanový dezert s kreslenou postavičkou "Cars"

K přípravě dortu ze smetany můžete použít předchozí recept na sušenky, protože se ukáže, že je velmi chutný, ale zdobí se jinak. K přípravě proteinového krému je třeba pečlivě porazit.

Ingredience

  • chlazené vaječné bílky - 3 ks .;
  • cukr - 200 g;
  • kyselina citronová - ¼ tsp;
  • voda - 70 ml.

Před přípravou bílkovinového krému musíte pánev důkladně omýt, poté vařit vodou a teprve poté provést kroky.

Vaření:

  1. Do hrnce nalijte cukr, nalijte vodu a zapálte silný oheň, který po varu musíte snížit. Když se v sirupu objeví „líné“ bubliny, je připraven. Připravenost můžete určit podle povahy toku sirupu, pokud teče nepřetržitě, jemně jako med, pak je připraven. Dalším způsobem je ponořit čistou položku do sirupu a kapat do nádoby se studenou vodou. Vytvořila se pevná koule, což znamená, že sirup je připraven a je čas přidat kyselinu citronovou, zatímco by měl být aktivně promíchán.
  2. Když sirup zapálíte, můžete porazit veverky. Bičují do stabilní pěny „vrcholů“. Pro kontrolu stačí otočit misku, veverky na svém místě a pak připravené. Poté, co je sirup připraven, pomalu jej přidejte do tenkého proudu k proteinům jemně, bez postřiku, za aktivního míchání. Po podání jsou proteiny umístěny do mísy se studenou vodou a hněteny až do úplného vychladnutí.
  3. Pokud je krém připraven správně, bude mít sněhově bílou barvu, jednotnou konzistenci bez hrudek a tekutiny.
  4. Koláč můžete namazat krémem na máslo z předchozí receptury nebo z něj udělat úplně protein - jak uvnitř, tak uvnitř, tak někdo chce. Pro konstrukci stroje natřete část krému červenou barvou potravin. Ozdobte pečivovým sáčkem nebo pečivovou stříkačkou.

S jedlým obrázkem

V cukrářských odděleních získáte krásný obrázek se svou oblíbenou postavou, pak se zdobení dortu stane mnohem snazší. Velikost koláče by měla odpovídat tvaru zakoupeného obrázku. Horní část je pokryta rýží, oplatkami nebo cukrem, teprve poté je ozdobena. Pro dekoraci je vhodný proteinový krém.

Perníková receptura

Originální dětský dort bude vyroben z perníku se zakysanou smetanou a banány. Dort nevyžaduje pečení, a proto je snadné ho vařit.

Ingredience

  • perníkové sušenky - 300 g;
  • banán - 2 ks .;
  • zakysaná smetana 25% - 350 g;
  • moučkový cukr - 130 g.

Pro dekoraci můžete použít tmel nebo proteinový krém, vše záleží na preferencích.

Vaření:

  1. Ořízněte si perníkové sušenky, oloupejte banány a nakrájejte na silné kousky.
  2. Beat zakysanou smetanou s moučkovým cukrem asi tři minuty. Krém by měl být silný.
  3. Při rozložení stroje je každý kus perníku namočen do smetany, v případě potřeby se vytvoří tvar, perník se odlomí.
  4. Vrstvy perníku jsou pokládány vrstvami banánů. Prázdné prostory jsou plné kousků perníku.
  5. Ozdobte podle svého výběru mastik nebo bílkovinu podle předchozích receptů.

Jak vyrobit tmelící postavy a ozdobit dort

Můžete ozdobit dort figurkami z tmelu. Výplň pak může být cokoli a vaše oblíbené kreslené postavičky jsou umístěny nahoře.

 

Ingredience

  • sušené mléko a práškový cukr - každý po 150 g;
  • kondenzované mléko - 200 g;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
  • barvivo.

Vaření netrvá déle než 15 minut.

Vaření:

  1. Práškový cukr se smíchá s sušeným mlékem, přidá se kondenzované mléko a hnětí se jako těsto.
  2. Přitom se přidává citronová šťáva a barviva.Ukázalo se, že elastická hmota, ze které můžete vyřezávat jakoukoli postavu.

Co by mohlo být příjemnější než veselý smích a radost dětí na tvářích dětí? Uspořádejte dovolenou zdobením originálním finálním dezertem.