Narozeniny jsou připomínány jako dárky a dárky. Cake "Ship" bude vynikající ozdobou pro slavnostní stůl ve stylu pirátské párty. Tematický dezert nejenže vypadá krásně a elegantně, ale uvnitř není o nic méně atraktivní.
Materiál:
Dort "Loď" v mléce
Výroba dortu ve formě lodi se skládá ze dvou fází: první je pečení základní sušenky, druhou je montáž a dekorace dezertu.
Složení základny:
- mouka - 200 g;
- kakaový prášek - 3 lžíce. l.;
- cukr - 200 g;
- vejce - 200 g;
- máslo - 90 g;
- mléko - 250 ml;
- soda - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 lžíce. l;
- oblíbený krém;
- čokoláda - dlaždice (pro glazuru).
Proces vaření:
- Vejce nastrouháme cukrem, rozmělníme mixérem až do bujné pěny.
- Nalijte mléko a máslo rozpuštěné ve vodní lázni.
- Mouku, sodu a kakao prosejte do tekuté směsi.
- Pečte sušenku při teplotě 170 ° C po dobu 60 minut. Super.
- Vyřízněte obrys lodi z papíru, položte na sušenku a nakrájejte dort. Vyřízněte konvexní střechu a vodorovně rozdělte sochory lodi na 3 části. Horní dort je rozdělen na příď, záď a střed. Odstraňte prostřední, čímž zvedněte příď a záď.
- Chcete-li díly spojit, použijte krém, zakysanou smetanu nebo smetanu.
- Potřete trup lodi polevou, proto je nutné rozpustit čokoládu přidáním několika polévkových lžic mléka ve vodní lázni.
- K nakreslení prkna lodi použijte ostrý nůž nebo párátko. Můžete vyryto jméno.
- Vyrobit stožár z dřevěného špízu na grilování.
- Plachty mohou být vyrobeny z tmelu, ale rychlejší a neméně krásně získané z bílého papíru.
Dort lze ozdobit figurkami pirátů nebo námořníků.
Čokoládový piškotový dort s krémem
Nejen chlapci, ale také mnoho dívek, jsou rádi piráti, a proto si s uspořádáním tematických narozenin nelze obejít bez koláče Pirátská loď.
Základní ingredience pro podklad:
- slepičí vejce - 6 ks .;
- cukr - 1 lžíce;
- mouka - 3 lžíce;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- soda - 1 lžička;
- kakaový prášek - 2 lžíce.
Základní ingredience pro krém:
- mléko - 4 lžíce;
- cukr - 1 lžíce;
- vejce - 4 ks .;
- vanillin - 1 sáček;
- máslo - 20 g;
- mouka - 0,5 šálků;
Proces vaření:
- Do hluboké mísy nasypte 6 vajec, přidejte cukr, směs míchejte míchačkou, dokud se neobejde pěna.
- Při nízkých otáčkách přidejte zakysanou smetanu, limonádu, přelitý octem, prosetou mouku.
- Koláče pečte v předehřáté troubě při teplotě 160 - 180 ° C, dokud se zcela nevaří.
- Výsledná sušenka se ochladí. Odložte plachty, připravte loď ze zbytku a spojte kousky s pudinkem.
- Pro smetanu smíchejte mléko s cukrem na pánvi. Za stálého míchání vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla.
- V hluboké misce smíchejte vejce s moukou do hladka. Nalijte polovinu sladkého mléka, rychle promíchejte, zkombinujte se zbytkem.
- Nalijte směs zpět do pánve a vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne.
- Odstraňte z tepla, přidejte máslo a vanilku, důkladně promíchejte, ochlaďte.
Tvar lodi je velmi jednoduchý. Na přídi je nutné ostřit trup a na zádi udělat povýšení na kapitánův most. Sestavenou loď na vnější straně potřete krémem, aby se skryly spojovací švy. Pro impregnaci vyčistěte na chladném místě.
Sbírejte plachty, za tímto účelem připravte sušenku na dřevěných špejlích na grilování.
Plachetnici lze ozdobit čokoládovou polevou nakreslením kotvy a řetězů a na vlajku - lebky a kostí.
Čerstvé ovoce
Děti milují sladké ovocné dezerty. A pokud si uděláte chybu s citrusy a nakoupíte pomeranče s kyselostí, banány nikdy nepřestanou být sladké. Nejčastěji se používají při přípravě krému nebo ve spojení s krémovou vrstvou.
K přípravě dětského dortu budete potřebovat:
- hotová sušenková základna;
- banán - 3 ks .;
- zakysaná smetana - 350 g;
- cukr - 150 g;
- mléčná čokoláda - 200 g;
- máslo - 3 lžíce. l.;
Proces vaření:
- Sušenky si můžete péct sami podle svého oblíbeného receptu, nebo si v obchodě koupit hotové dorty.
- Z sušenek řezané polotovary ve tvaru lodi.
- Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a smíchejte s mixérem.
- Složte loď z částí a každou vrstvu namažte zakysanou smetanou. Do vrstev vložte plátky tence nakrájeného banánu.
- Dezert vložte do ledničky, aby byl namočen asi 30-60 minut.
- V tuto chvíli vytvořte stožár a plachty. K tomu potřebujete dřevěné tyčinky na grilování, párátka, bílý papír a trochu představivosti.
- Vydělejte ganache z čokolády a másla jednoduchým roztavením těchto dvou složek ve vodní lázni.
- Glazurujte palubu lodi a boky přibližně do středu, počínaje shora.
- Ze dna krému napodobujte vlny lámající se na boku plavidla.
- Namontujte na palubu stožár s plachtami.
Dort je připraven! Před začátkem oslavy je lepší dát pochoutku do chladničky.
Arménský recept
Tento dezert je vyroben z tenkých koláčů a pudinku.
Ingredience pro dorty:
- slepičí vejce - 1 ks .;
- jedlá soda - 5 g;
- cukr - 100 g;
- mouka - 470 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- máslo - 100 g;
- špetku soli.
Proces vaření:
- Změkčené máslo smícháme s cukrem a solí, rozšleháme šlehačkou.
- Přidejte kysanou smetanu a vejce, znovu důkladně promíchejte.
- Zkombinujte s moukou a sodou předem uhlazenou octem.
- Výsledné těsto vložte na dobu nejméně 30 minut do chladu a poté rozdělte na 10 částí. Z každé role vyvine tenkou vrstvu a obrobek seřízne podle tvaru lodi (předem se vytvoří papírový vzor). Pierce vidličkou po celé ploše.
- Pečte koláče při 200 stupních po dobu 5 minut. Každý potřete krémem připraveným podle druhého receptu. Sestavte loď a nechte 2 hodiny na impregnaci.
- V tuto chvíli vytvořte stožár s plachtami z papíru a špejle a nainstalujte je na palubu.
Vrstvy koláčových vrstev se smetanou dokonale napodobují opláštění lodi, proto není nutná další výzdoba boků plavidla.
Do-it-yourself dezert bez pečení
Genius takového kulinářského vynálezu spočívá v tom, že dort nemusí být pečen a může být vyroben s dětmi.
Základní ingredience:
- čtvercové sušenky "Na čaj" - 65 ks .;
- tvarohová hmota - 400 g;
- zakysaná smetana s obsahem tuku 26% - 400 g;
- mléko - 200 ml;
- máslo - 20 g;
- mléčná čokoláda - 200 g;
- cukr - 2 lžičky.
Proces vaření:
- Beat tvarohu s mixérem s kysanou smetanou. Při použití měkkého neslazeného tvarohu přidejte cukr podle chuti.
- Sušenky rozprostřete do vrstev v 5 řadách podle tvaru lodi: 1. řada - 1 ks, 2. řada - 2 ks, 3. a 4. řada 3 ks, 5. řada - 2 ks. Střed vzhledem ke středu.
- Předem namočte každý cookie do mléka.
- Namažte vrstvu sušenky smetanou, položte na ni nová pole.
- Opakujte tedy 5krát.
- Na 4 a 5 řadách položte další 2 vrstvy sušenek a krémů, které simulují kapitánův most na zádi plavidla.
- Vyjměte obrobek za studena po dobu asi 30 minut. Potom ostrým nožem odřízněte další rohy a dodejte tvaru lodi úplný vzhled.
- Ve vodní lázni roztavte čokoládu s máslem a 3 polévkové lžíce. l mléko.
- Koláč obložte polevou na všech stranách.
Vaření sami s dětmi pomáhá rozvíjet kreativitu, lásku k vaření a čištění.
Stylizované oslavy narozenin umožňují diverzifikaci oslav a vy si můžete připravit proceduru sami a představit do této firmy nejen dospělé, ale i děti.
