Cuketa cuketa - 8 receptů

Cuketový dort lze klasifikovat jako druhé chody a občerstvení. Jedná se o výživnou, uspokojivou a pestrou chuťovou jemnost. Složení složky se může lišit. To je ukázat velké množství náplní že materiál bude směřován.

Cuketa dort - základní recept

Klasický recept na cuketový dort lze nazvat verzí s rajčaty.

Cuketa dort - co brát pro vaření:

• pět mladých cuket;
• 3 vejce;
• 6 rajčat;
• 150 g mouky;
• 200 ml majonézy;
• 4 stroužky česneku;
• podle chuti bereme zelení (kopr, petržel), koření (sůl, pepř);
• olej na smažení koláčů z tykve.

O tom, jak vyrobit jednoduchý dort cukety, čtěte dále:

1. Cuketa, nejlépe mladá, praná, loupaná a nasekaná hrubým struhounem. Mírně přidejte a počkejte 15 minut. Poslední manipulace odstraní přebytečnou tekutinu z tykve.
2. Abychom zbytečně neztráceli čas, trávíme jej přípravou rajčat a česneku. Nakrájejte rajčata na tenké, upravené kruhy. Česnekový dresing vyrábíme na základě majonézy a česnek prochází lisem.
3. Poté zlikvidujeme cukety do cedníku a při stlačení hmoty rukama odstraníme přebytečnou tekutinu.
4. Po dokončení odstředění rozbijeme vejce na masu squash, přidáme nakrájenou zeleninu a koření. A když se dobře promícháme, přejdeme do další fáze: přidáme lepicí základnu - mouku.
5. Nebojte se, pokud po přidání celé hmoty mouky těsto ještě nedosáhlo ideální konzistence, jako u palačinek. Pamatujte, že vaříme v cuketách a mohou vyžadovat více mouky v závislosti na vlhkosti.Abyste se nemuseli bát možnosti zničení koláčů z tykve, přidejte trochu škrobu.Zapne těsto a umožní vám snadno otočit palačinky.
6. Těsto je připraveno. Zbývá jej rozprostřít na mastnou a horkou pánev a distribuovat na povrch obyčejnou polévkovou lžící.
7. Cuketové palačinky se připravují stejným způsobem jako běžné palačinky - dokud se nevaří a na obou stranách. Současně bude doba vaření o něco delší, protože naše palačinky by měly být hustší a hustší.
8. Smažení všech koláčků, položte je na papírový ručník a počkejte, až vychladne.
9. Koláče se ochladily, rajčata jsou nakrájená na plátky a česnekový dresink dlouho čekal v křídlech, takže přistoupíme k sestavení dortu z tykvových palačinek:

• Každý cuketový palačinka je nejprve potřen česnekovým dresinkem. Pro ideální chuť doporučujeme odebrat vzorek z dortů - odříznutím malého kousku. Pokud množství koření nestačí, doplňte jej krémem.
• Dejte rajčata na čerpací stanici.

V případě potřeby lehce posypeme nasekanými bylinkami, dáme dort trochu promočit a můžeme si bezpečně užít jeho úžasnou chuť.

Cuketa: vařte s rajčaty a sýrem

Možnost vyrobit dort ze cukety se sýrem má malou vlastnost - musí být pečena v troubě, dokud není připravena.

Cuketa dort s rajčaty a sýrem - co brát pro vaření:

• 3 středně velké tykve;
• 2 vejce
• 2 rajčata;
• 200 g sýra;
• 200 g mouky;
• 200 ml majonézy;
• 3 stroužky česneku;
• byliny, koření podle chuti.

Začněme vařit squashový dort:

1. Broušte čisté a sušené cukety do hrubého struhadla.
2. Tento recept nevyžaduje ležení v cedníku, takže okamžitě rozbijte vejce na cukety.
3. Koření přidáváme společně s moukou. Uhněteme všechno a zkontrolujeme těsto: mělo by to být jako dobrá tuková zakysaná smetana
4. Pánev dobře zahřejeme a poté, co ji potřeme olejem, rozetřete malé množství těsta a povrch dobře vyhlaďte. Tloušťka každé palačinky je asi 0,5 cm.
5. Po položení palačinek na papírovou základnu čekáme na ochlazení, v tuto chvíli rozkrájíme rajčata do kruhů a připravíme krém z nasekaného česneku, majonézy a bylin.
6. Sýr: je třeba ho rozemlít na hrubý struhadlo.
7. Začínáme sbírat dort. Děláme to na pergamenu položeném na plech. Korzh - smetana - rajčata - sýr. Tato posloupnost by měla být dodržována, dokud nejsou ingredience úplně dokončeny. Výjimkou může být vrchní dort: stačí ho jen potřít smetanou a posypat sýrem.
8. Pečeme koláč z cuketových palačinek s rajčaty a sýrem v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 200 ° C.

I přes pečení v troubě se tento koláč tradičně podává jako studená svačina.

Cuketa dort s mrkví a cibulí

Recept na výrobu dortu s mrkví je pracnější, ale neméně chutnou variací na výkon pochoutek na squash.

Co potřebujeme:

• 2 velké mrkve;
• 3 cibule;
• 2 rajčata;
• 5 stroužků česneku;
• 150 g sýra;
• 4 cukety;
• 2 vejce
• 200 g majonézy;
• mouka.

Začněme s přípravou dortu:

1. Pro vaření cuketových palačinek můžete použít jednu ze dvou dříve popsaných možností.
2. Charakteristikou receptury je, že nemusíte čekat, až dorty vychladnou. Koláč můžete sbírat na základě horkých palačinek.
3. Dostáváme se k náplni. Strouhaná mrkev a nakrájenou cibuli jsou pasážovány v rostlinném oleji.
4. Kombinujte česnek s majonézou a bylinkami.
5. Nakrájejte rajčata na kruhy.
6. Rozemelte sýr.
7. Nyní sbíráme dort: dort - smetana - pasivovaná zelenina - rajčata - sýr.

Cuketový dort s mrkví a cibulí je velmi chutný: můžete jej podávat jak horký, tak chlazený.

Houbový recept

Občerstvení z cukety s houbami je chutné a výživné.

K vaření potřebujeme:

• 2 velké cukety;
• 400 g žampionů;
• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 200 ml majonézy;
• kopr, koření, olej podle potřeby ochutnat.

Začněme vařit squashový dort:

1. Proces výroby palačinek je popsán v prvních dvou receptech: můžete použít libovolnou možnost.
2. Krém na bázi majonézy a česneku se také připravuje podle základních receptů.

Protože se proces bude lišit v náplni, zaměříme se na přípravu v něm:

1. Cibule nakrájená na půlky prstenů. Jsme posláni k pasážování v rostlinném oleji.
2. V tomto okamžiku jsme houby nakrájeli, poslali je na houby a smažili, dokud se nevařili.

Sbíráme dort: dort, smetana, smažená cibule s houbami.

Dáme dort trochu promočit a užít si jeho neuvěřitelnou chuť.

Mletý hovězí koláč se cuketou

Recept se liší od dříve uvedeného: pro změnu se přesuneme od základny ve formě cuketových palačinek a ze cukety uděláme něco jako kokon, ve kterém bude pečena masová náplň.

Připravíme následující ingredience:

• 4 střední squash;
• 400 g mletého hovězího masa, rajčat a hub;
• 2 velké cibule;
• 3 lžíce. l rýže;
• 200 ml zakysané smetany.

A nezapomeňte na koření a byliny.

Pokračujeme v procesu přípravy lahodného mletého hovězího koláče se cuketou:

1. Připravte si náplň. Za tímto účelem smažte nakrájené houby, cibuli v rostlinném oleji. Sůl a pepř, se zaměřením na vaši chuť.
2. Abyste se vyhnuli nepříjemnému filmu, nakrájejte trochu mletého masa a poté jej smíchejte s rýží, která je již vařená, dokud se nevaří. Mírně sůl, pepř - pamatujte, že ostatní komponenty budou kořeny, takže to nepřekračujte.
3. Nakrájejte rajčata na kruhy.
4. Nyní pozornost! Cuketa podle tohoto receptu musí být nakrájena na plátky - tenké proužky. K tomu je vhodné použít škrabku. Tloušťka každého řezu je asi 2-3 mm. Letáky by se měly dobře ohýbat.
5. V pekáčku jsme se rozšířili s přesahem cukety. Necháme jednu hranu volnou - zavíráme ji shora shora. Sůl a pepř, aby cuketa nevyšla svěží.
6. Uprostřed jsme rozdrtili mleté ​​maso s rýží.
7. Teď znovu cukety. Pro střední vrstvu lze plátky zkrátit na polovinu.
8. Na cuketě rozprostřete smažení cibule a hub.
9. Následuje rajčata.
10. Rozmazejte vše zakysanou smetanou. V případě potřeby můžete recept doplnit sýrem.
11. Volné okraje spodních cuket spojujeme tak, abychom dostali kokon s vnitřní náplní mletého masa, hub s cibulí a rajčaty. Pokud se uprostřed vytvoří mezera: uzavřete ji rajčaty.
12. Tykev natřeme zakysanou smetanou a pečeme 40 minut.

Sledujeme teplotní režim 190 ° C.

Mletý hovězí koláč se cuketou, připravený tímto způsobem, se ukazuje jako velmi chutný a stejně důležitý, vydatný a výživný.

Zeleninový dort: cuketa verze s tvarohem

Proces výroby cukety se příliš neliší od cukety. Ale je tu jedna náplň, která maximálně odhaluje chuť cukety - tvarohu.

 

Přečtěte si více o tom, jak vyrobit cuketový dort s tvarohem.

Co musíte vzít z produktů - pro test:

• 2 cukety;
• 5 vajec;
• 130 g mouky;
• koření a máslo.

Pro náplň a krém:

• 200 g tvarohu;
• 150 g zakysané smetany;
• 2 stroužky česneku;
• 1 čerstvá okurka a rajče.

Začněme vařit:

1. Připravíme těsto na základě nárokované sady výrobků pomocí osvědčené technologie. Fry tenké, lahodné palačinky.
2. Krém: vyrábíme na základě tvarohu, česneku, rozdrceného strouhankou okurky a zakysanou smetanou. Poslední složku lze nahradit jogurtem nebo majonézou.
3. Hotové dorty povlečíme smetanou, doplníme rajčatovými kruhy a opakujeme vrstvy, dokud se ingredience úplně nekonzumují.

Uvařme pár hodin nachlazení a užijte si to.

Dort vyrobený z tykvových palačinek a slaniny

Recept lze nazvat ideální alternativou pro línou nebo zaneprázdněnou hospodyňku, což je jediná věc, kterou musíte vařit palačinky pomocí dříve ohlášených možností hnětení a smažení, a rozmazat je smetanou, všechno posypat proužky slaniny a rajčat.

Ingredience na těsto:

• Tykev 900 g;
• 3 vejce;
• 160 g mouky;
• greeny.

Ingredience na krém a polevy:

• 2 rajčata;
• 3 stroužky česneku;
• Majonéza 250 g;
• 5 proužků slaniny.

Jak připravit cuketový dort se slaninou?

1. Rukou, abych byl upřímný, použili jsme první recepty, z cukety, vajec a mouky udělali palačinky.
2. Obalíme je drceným česnekem a majonézovým krémem.
3. Nahoře rozprostřete rajčata a slaninu.
4. Vrstvy opakujte, dokud nejsou ingredience dostupné.
5. Vrchní vrstvu potahujeme krémem a koláč vložíme do chladničky.

Po několika hodinách už můžete občerstvení jíst.

Cuketa dort: krabí tyčinka občerstvení recept

Chcete-li připravit náplň na základě krabího masa, vezměte:

• balení krabích tyčinek;
• 150 g sýra;
• pár stroužků česneku;
• majonéza.

Proces vaření:

1. Krabí tyčinky a sýr jemně rozemeleme na hrubý struhadlo.
2. Nasekejte česnek na jemný struhadlo.
3. Smíchejte sýr, česnek a majonézu. Současně ponecháme trochu sýra, který ozdobí vrchní vrstvu.
4. Kousky smažíme hotovým krémem, posypeme je krabími tyčinkami na smetanu.

Proces vaření dokončíme posledním nádechem: posypeme sýrem.

Dort vyžaduje impregnaci v lednici, takže musíte chvíli počkat.

Cuketa dort je rozmanité jídlo. Bude jako potěšující maso a tvrdé vegetariány potěšen. Hlavní věc je správně vařit.