Sušenky nejsou jen předkrm pro pivo. Malé kousky toastového chleba se často používají jako saláty, přidávají se do horkých vývarů a polévek. Mikrovlnné sušenky jsou rychlé a chutné občerstvení, neobsahují žádné zdravotní přísady, které se často vyskytují v hotových obchodech.

Bílý chléb krutony v mikrovlnné troubě

Čas na výrobu sušenek závisí na tom, jak byl chléb nakrájen - na silné kostky nebo tenké proužky.

Polotovary chleba mohou být ochuceny různými kořením a posypány rostlinným olejem. Z toho bude jejich chuť mnohem lepší.

Metoda vaření:

  1. Vezměte správné množství bílého chleba, nakrájejte jej na čtverce nebo pruhy, posypte solí, kořením a promíchejte.
  2. Položíme polotovary na plochý talíř a vložíme je do mikrovlnné trouby. Vysušujeme ho při vysoké síle po dobu jedné minuty na jedné straně a jedné minuty na druhé.

Z hnědého chleba

Křupavé sušenky mohou být vyrobeny z různých chlebů, ale pokud se používají jako svačina, je lepší brát žito. Pro zlepšení chuti hotového výrobku používáme různé koření a olivový olej.

Metoda vaření:

  1. Bereme 500 g žitného chleba, nakrájíme na dlouhé proužky a zpracujeme solí.
  2. Do misky nalijte lžíci olivového oleje, roztřete polotovary chleba a vše důkladně promíchejte.
  3. Posuneme budoucí předkrm na misku a sušíme v mikrovlnné troubě s maximálním výkonem, dokud se neobjeví zlatý, pravidelně se převracející.

Česnekové krutony za pár minut

Výroba domácích česnekových sušenek je docela snadná. Pro recept si můžete vzít čerstvý česnek (který pak bude muset projít lisem) nebo usušit.Pro takové kořeněné krutony je stejně dobré použít jak lehký, tak tmavý chléb.

Metoda vaření:

  1. Bereme správné množství bochníku nebo žitného chleba, nakrájíme na čtverce, nalijeme rostlinným olejem a promícháme.
  2. Pět stroužků česneku rozmělníme lisem nebo třemi na struhadle, výslednou kaši smícháme se solí a pak se výsledné směsi ponoří do chleba.
  3. Distribuujeme budoucí svačinu na misku a dáme ji do mikrovlnné trouby. Nastavili jsme vysoký výkon a čas - pět minut. Uprostřed procesu musí být sušenky smíchány.

Mikrovlnné polévky

Nejčastěji jsou horké šťouchané polévky a vývary v seriózních zařízeních podávány s bílými krutony.

Při vaření svačinek byste neměli brát čerstvý měkký chléb, je lepší si vybrat kus pevněji - při krájení se nerozbije.

Hotové krutony tak budou nejen chutné, ale také krásné.

Metoda vaření:

  1. Vezměte správné množství lehkého chleba a nasekejte ho na malé kostky. V případě potřeby je můžete trochu osolit nebo posypat oblíbenými sušenými bylinkami.
  2. Polotovary chleba rozložíme ve speciální misce pro mikrovlnné trouby a sušíme při vysokém výkonu tři minuty.

Předkrm slaného piva

Domácí pivní občerstvení jsou vždy lepší než výrobky nakupované v obchodě. Můžete si vyrobit sušenky s různými kořeními, díky nimž budou podle vašich preferencí slanější nebo kořenější.

Olivový olej a čerstvé kořeněné bylinky dodávají křupavým krutónům zvláštní chuť.

Metoda vaření:

  1. U sušenek si vezměte požadované množství měkkého chleba (libovolného) a nasekejte jej, jak chcete.
  2. Tři lžíce olivového oleje se smíchají s lžičkou soli a přidají se jakékoli koření.
  3. V těsném balení dáme polotovary chleba a nalijeme směs koření másla. Nafukujte sáček a dobře protřepejte jeho obsah tak, aby plátky chleba byly směsí zcela pokryty.
  4. Polotovary se rozloží na misku a suší se v mikrovlnné troubě při vysokém výkonu po dobu tří minut.

Jak vařit se sýrem

Často na regálech najdeme sušenky s chutí sýra, krabů, cibule atd. Ale proč platit za to, že je tak snadné ve vaší kuchyni zpracovat ingredience, které by jinak byly hodeny do koše? Nabízíme recept na krutony se sýrem, který na rozdíl od výrobků ze skladu neohrožuje zdraví vysokou koncentrací různých „E“ koktejlů.

Ingredience

  • sedm chlebových toastů;
  • 50 g sýra;
  • pět polévkových lžic oleje;
  • sůl.

Metoda vaření:

  1. Chléb na toasty jsme nakrájeli na čtverce. Sůl promíchejte s olejem, do směsi vložte polotovary chleba a vše promíchejte.
  2. Sýr nakrájejte na jemný struhadlo a posílejte jej také do kořenění.
  3. Položte sochory na misku a vložte do mikrovlnné trouby. Suché až zlaté.

Mikrovlnné sušenky pro salát Caesar

Téměř každý miluje salát Caesar. Jak víte, jednou ze složek předkrmu jsou česnekové sušenky, které můžete snadno vařit vlastníma rukama.

Ingredience

  • 200 g lehkého chleba;
  • tři polévkové lžíce olivového oleje;
  • stroužky česneku;
  • sůl.

Metoda vaření:

  1. Plátky chleba krájíme čtverečky o stranách ne více než 8 mm. Posypeme solí a promícháme.
  2. Nasekanou kořenitou zeleninu dejte do oleje, promíchejte a nechte směs hodinu stát.
  3. Poté, co vyjmeme česnek a namažeme polotovary chleba kořenitým olejem.
  4. Sušenky sušte v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu, dokud nejsou lehce zhnědlé.

Nyní víte, jak si sami vyrobíte sušenky, ale ne méně chutné než v restauraci. Můžete je vařit s různými chutěmi tak, že předkrm je slaný, kořenitý, pikantní a dokonce sladký.

Podobné:Více od autora: