Jak vařit krutony s česnekem v troubě? Všechno je jednoduché, ale ve skutečnosti ne mnoho lidí zná recepty chutná, voňavá, zdraví škodlivá sušenky. Všechny nuance vaření jsou popsány níže.

Trouba sušenky s česnekem v troubě

Krekry tohoto druhu mají různá použití. Mohou být například použity při přípravě salátů. Některé druhy polévek se podávají se strouhankou. A mnozí se rádi křečí. Proč kupovat potraviny s přísadami v supermarketech, pokud doma vaříte stejně chutné sušenky?

Budete potřebovat:

  • žitný chléb - 3 plátky;
  • sůl - 1 lžička;
  • sušený česnek - 1 lžička.

Pokyny krok za krokem:

  1. Pořiďte si krajíce chleba a nakrájejte je na kostky nebo stébla (je lepší brát chléb ne z první čerstvosti, aby bylo snazší nakrájet).
  2. Položte pergamen na plech. Chléb rozložte rovnoměrně na papír a posuňte pánev do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 10 minut. Postupem času smíchejte chléb špachtlí a nechte dalších 6-7 minut. Suchary se pečou, dokud se neobjeví charakteristický odstín.
  3. Vyjměte sušenky z trouby, nalijte do mísy, přidejte sůl a suchý česnek. Dobře promíchejte. Počkejte 15 minut, než se chléb naplní česnekovou příchutí a vychladí až do konce.
  4. Používá se jako doplněk polévky, zálivky nebo jako samostatné občerstvení.

Bílý chléb

Máte rádi křupavé voňavé sušenky? Pak je zde možnost zaschnout přírodní sušenky, aniž byste opustili domov. Budou pro trávicí systém mnohem lepší volbou a budou levnější než zakoupené.

Budete potřebovat:

  • bochník.

Pokyny krok za krokem:

  1. Vezměte si bochník, složte 4-5 kusů a nakrájejte na silné proužky a pak nakrájejte kolmo, aby vyšlo hodně kostek chleba.
  2. Rozložte v jedné vrstvě na suchý plech. Odeslat do trouby, předběžně po dobu 5-10 minut při 180 stupních. Během vaření neustále sledujte, míchejte. Suché až do zlatohnědé.
  3. Pokud máte rádi velmi suché a křupavé plátky, měli byste je krájet menší a delší. A pokud je nakrájíme na velké kousky a po krátkou dobu suší, budou sušenky pokryty křupavou chutnou kůrou a uvnitř budou měkké.
  4. Používejte chlazené sušenky podle plánu.

S olejem

Sušenky jsou ideální pro použití zastaralého chleba. K přípravě sušenek s česnekem a máslem nepotřebujete žádné speciální produkty a připravují se velmi rychle.

Budete potřebovat:

  • chléb - půl bochníku;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
  • česnek.

Pokyny krok za krokem:

  1. Chléb nakrájejte na kostky všech velikostí, položte je na plech, předem pokrytý pergamenem.
  2. Posypeme chlebem suchým česnekem a posypeme máslem.
  3. Vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 8-10 minut, řízení procesu.
  4. Po lahodné křupavé kůře vytáhněte produkty a přeneste je do mísy. Česnekové sušenky budou dobrým občerstvením na pivo a další.

Trouba sušenky se sýrem a česnekem

V této sekci najdete jednoduchý recept na lahodné sušenky se sýrem a česnekem. Produkty mohou být dobrým občerstvením, dobrým doplňkem setkání s příbuznými nebo prázdninové nabídky.

Budete potřebovat:

  • bochník - 1 role;
  • máslo - 150 g;
  • sýr - 150 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • petržel - 1 svazek.

Pokyny krok za krokem:

  1. Řez bochník na kostky.
  2. V misce smíchejte rozpuštěné máslo se strouhaným sýrem, nakrájenou petrželkou a nakrájeným česnekem.
  3. Ponořte bochník do výsledné hmoty.
  4. Plátky bochníku rozetřete na plech potažený papírem a vložte do trouby na 10-15 minut.
  5. Získejte po vytvoření voňavé kůry.

Jak a kolik domácích sušenek lze uložit

Doma mohou být sušenky vyrobené z mouky první a druhé třídy, jakož i sušené výrobky bez přídavku tuku, skladovány nejdéle. Při správném skladování zůstávají čerstvé a jedlé několik měsíců.

Sušený chléb by neměl být skladován s čerstvými produkty.

Vyberte si místa s teplotou 0 až 20 stupňů. Nelze skladovat sušenky s vysokou vlhkostí (více než 75%). Při takovém skladování začnou produkty zakysávat a snížená vlhkost (50% nebo méně) způsobí vyschnutí chleba.

Sušený chléb je dobře konzervován s minimálním procentem tuku ve složení. Při skladování sušenek s vysokým procentem tuku budou probíhat oxidační procesy, díky nimž se začnou zhoršovat a stanou se plesnivými.

Produkt skladujte na čistém a suchém místě. Strouhanka na chléb je uložena v papírových pytlích nebo bavlněných pytlích. Můžete také použít chléb nebo speciální nádoby. Použití plastových sáčků pro tyto účely se nedoporučuje.

 

Chléb sušený v troubě dává přednost nízké vlhkosti a vzduchu. Je důležité zajistit, aby se paraziti v něm neusadili. Povinná dezinfekce skladovacího prostoru produktu. Jinak můžete ztratit všechny zásoby nebo se nakazit hmyzími vektory.

Jak vidíte, sušenky - chutná a levná verze občerstvení, který může působit jak jako samostatné jídlo, tak jako doplněk k boršči, polévce, salátu.