Sójové mléko - výhody a poškození žen

Soymilk nese pouze název produktu živočišného původu, ale ve skutečnosti tomu tak není. Jak užitečné to je a jakou škodu může způsobit, budeme v tomto článku zvažovat.

Složení a obsah kalorií v sójovém mléce

Dá se říci, že sójové mléko jsou sójové boby, protože je od nich produkují. V naší zemi není takový nápoj příliš běžný, ale v jiných se aktivně používá.

Složení produktu, o kterém se diskutuje, obsahuje velmi cenné aminokyseliny, bílkoviny a vitamíny skupin B a E. Kromě toho je bohaté na minerály, včetně draslíku, železa, fosforu a hodně vápníku. Ale to není vše. Sojové mléko je bohatým zdrojem isoflavonů a lecitinu.

Vezměte prosím na vědomí, že na rozdíl od běžného kravského mléka není v sóji absolutně žádná laktóza, takže je skvělé pro lidi s netolerancí na tuto látku.

Obsah kalorií v produktu je nízký - 54 kalorií na každých 100 gramů. Obsahuje také pouze 5,5 gramů uhlohydrátů, 3,5 gramů bílkovin a trochu méně než dva gramy tuku.

Přesto však někteří odborníci na výživu nejsou o nápoji příliš dobří, protože obsahuje kyselinu fytovou, která zabraňuje vstřebávání živin.

Soymilk - výhody pro ženy

Je pro sójové mléko pro ženy nějaký přínos? Na tuto otázku lze okamžitě odpovědět kladně.

• Zaprvé, fytoestrogeny ve svém složení jsou analogy lidského hormonu estrogen.Jeho nadbytek v těle může vést k rakovině prsu, ale překvapivě se hormony v nápoji chovají opačně a působí jako obrana, což má preventivní účinek.
• Tento produkt je vhodný pro ženy během menopauzy, která zmizí s různými nepříjemnými příznaky. Sójové mléko eliminuje výkyvy nálad, zabraňuje přibývání na váze a dalším souvisejícím problémům a vytváří hormonální rovnováhu v těle.
• Fytoestrogeny mají pozitivní vliv na kosti a zvyšují jejich pevnost. To je zvláště důležité u žen starších 50 let, protože od tohoto věku se riziko osteoporózy významně zvyšuje.
• Podle statistik je slabší pohlaví s větší pravděpodobností srdeční infarkt než muži. Pravidelná konzumace sójového mléka významně sníží riziko infarktu.

Užitečné vlastnosti sušeného sójového mléka

Sušené sójové mléko je bílý prášek, který se získává sušením z běžného sójového mléka. Oba produkty mají podobný účinek na tělo, ale podívejme se na prospěšné vlastnosti prášku.

• Suchá látka také neobsahuje laktózu, což znamená, že nevede k alergiím a je vhodná pro každého.
• Nemá žádný špatný cholesterol.
• Zvyšuje imunitu a působí jako antioxidant.
• Má mnohem výhodnější aminokyseliny než kravské mléko.
• Výrobek neobsahuje živočišné tuky, protože je rostlinný, což znamená, že je vhodný pro vegetariány.
• Zlepšuje stav lidí trpících anémií v důsledku složení vápníku, zinku a železa.

Aplikace v kosmetologii

Kromě toho, že se sójové mléko používá k přípravě různých pokrmů, lze jej také použít k míchání masek, krémů a slupek.

• Produkt založený na sójovém mléce pomůže normalizovat fungování mazových žláz, což velmi dobře ovlivní mastnou pleť.
• Masky z tohoto produktu chrání dermis před škodlivými účinky ultrafialových paprsků a jiným poškozením a poskytují omlazující účinek.
• Pokud chcete rychle odstranit sáčky pod očima, tmavé skvrny a další otoky v oblasti očí, použijte krém nebo masku se sójovým mlékem.
• Sójový extrakt odstraňuje suché ruce, nohy a lokty a dokonce léčí některé kožní choroby.

Pokud si chcete udělat masku pro svůj obličej a vlasy sami, pak je nejlepší použít právě připravený nápoj. Musí být smíchán s mastným olejem, jako je olivový olej, přidat žloutek a aplikovat na problémovou oblast.

V obchodech nemůžete vždy najít kvalitní produkt, ale můžete to udělat sami.

Jak vyrábět mléko doma:

1. Opláchněte a namočte 200 gramů sóji po dobu 8 hodin.
2. Vložte je do mixéru a přidejte malé množství vody do rytmu.
3. Dejte to, co se stalo, do pánve a udržujte na nízkém ohni asi 15 minut, dokud se neobjeví krémová vůně. Super.

Pro použití v kosmetologii je lepší nefiltrovat nápoj. Pokud vaříte jídlo na něm, pak mléko bude muset projít sítem nebo sýrem.

Je možné přidat sójové mléko

Sója je fazolová rostlina, což znamená, že její mléko se skládá pouze z rostlinných složek a je docela přijatelné pro použití během postní doby. Koneckonců, hlavním požadavkem, který musí být během tohoto období dodržen, je odmítnutí potravin živočišného původu a dobrot.

Jak vybrat a uložit produkt

• Samozřejmě je lepší si nápoj připravit sami, ale pokud taková možnost neexistuje, pak při výběru nezapomeňte věnovat pozornost složení - v něm by měla být uvedena pouze fazole a čistá voda.
• Pokud produkt obsahuje další vitamíny a minerály - je to normální.Hlavní věc je, že základna je vyrobena z přírodních ingrediencí.
• Když otevřete sáček, podívejte se na barvu mléka, musí být neprůhledné.

Nápoj můžete ukládat pouze v lednici. Uzavřeno ve vzduchotěsných obalech, může vydržet asi rok, ale již nevybalené sáčky se musí opít do sedmi dnů.

Kontraindikace a možné poškození

Sójové produkty jsou považovány za velmi užitečné vzhledem k velkému množství cenných prvků v nich obsažených. Ale kromě kladů má použití takového nápoje mínus - pravděpodobnost problémů v zažívacím systému.

Složky sójového mléka také narušují pohyb krve. To vede ke skutečnosti, že oxid uhličitý je z těla vylučován špatně a stravitelnost bílkovin, železa a hořčíku je snížena.

Hlavní kontraindikací pro použití dotyčného nápoje jsou nádory závislé na estrogenu a obecně tendence k výskytu rakoviny. Sójové mléko se také nedoporučuje těhotným ženám a dětem do jednoho roku věku.

Stejně jako všechny ostatní produkty musí být nápoj konzumován šetrně a poté, bude-li kontraindikace, bude mít pouze pozitivní účinek.