Smoothies jsou originální produkt, který je křížem mezi dezertem a tradičním nápojem. Objevil se na začátku minulého století v Kalifornii a dnes je již velmi populární po celém světě. Ve skutečnosti jde o směs buničiny z ovoce, bobulovin nebo zeleniny s tekutými ingrediencemi (šťáva nebo různé mléčné výrobky). V domácí kuchyni je nejjednodušším způsobem vyrobit banánový koktejl. Vzhledem k jedinečným vlastnostem tohoto ovoce se dezert ukáže nejen lahodný, ale také užitečný. To lze provést různými způsoby.

Klasický banánový koktejl

Banánový koktejl je ideálním produktem pro zdravou výživu.

Vláknina z exotického ovoce obsahuje mnoho jednoduchých uhlohydrátů. Díky tomu i malé množství komplexního zákusku rychle vede k sytosti a uspokojuje hlad po dlouhou dobu. Chcete-li si vyrobit takový koktejl sami, budete potřebovat pouze dvě složky:

  • 2 středně banány (přibližně 200 gramů);
  • 0,5 litru plnotučného mléka s nízkým obsahem tuku.

Smoothies se nejlépe připraví ve stacionárním mixéru.

Chcete-li to provést, budete muset provést několik jednoduchých kroků:

  1. Oloupejte banány pomalu.
  2. Rozdělte zbývající maso na kousky. Vložte je do mísy mixéru.
  3. Nalijte tam mléko.
  4. Zakryjte misku a zapněte zařízení. Pokračujte v šlehání, dokud se hmota nestane homogenní. Pro urychlení tohoto procesu můžete do misky přidat několik kousků ledu.

Podle konzistence by měl hotový koktejl vypadat jako želé. Poté zbývá jen nalít do sklenic.

Takový produkt můžete pít přes okraj nebo pomocí koktejlových zkumavek.

S jahodami

V létě, kdy začíná sezóna bobule, můžete vařit například koktejl s banánem a jahodami. Takový vitaminový koktejl bude dobrým začátkem dne.

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 200 mililitrů mléka nebo jakéhokoli jogurtu;
  • banán
  • 35 gramů medu;
  • 100 gramů jahod;
  • led (pokud je to nutné).

Jak vyrobit takový koktejl:

  1. Nakrájejte maso banánů na kousky.
  2. Opláchněte a osušte čerstvé plody. Neměly by být vlhkostí.
  3. Smíchejte všechny komponenty do mísy mísiče.
  4. Beat, dokud hladké.

Takový koktejl lze vyrobit v zimě, pokud je doma v mrazničce jahoda. V tomto případě již nemusí být položen led.

Zdravý ovesný moučník

Chcete-li, aby snídaně byla nejen užitečná, ale také co nejpříjemnější, můžete si připravit smíšený koktejl s ovesnou kaší a banány.

Postupujte takto:

  • 1 banán
  • 1 šálek plnotučného mléka;
  • 28 - 30 gramů ovesné vločky.

Technika vaření zůstává stejná:

  1. Oloupejte banán a sekejte buničinu libovolně.
  2. Všechny produkty jsou současně vkládány do mixéru. Beat na požadovanou konzistenci.

Aby byla hmota homogennější, je vhodné použít instantní vločky, tj. Ty, které nevyžadují dlouhé vaření.

Tyto informace by měly být uvedeny na obalu. Po sklenici takového dezertu se chuť k jídlu brzy neobjeví. To znamená, že byl dosažen jeden z požadovaných cílů.

Lahodný a něžný koktejl s kiwi a banány.

Dnes není tajemstvím, že kiwi je jedinečné ovoce. Legendy pojednávají o výhodách těchto exotických bobulí. Kromě svého bohatého vitamínového a minerálního složení má kiwi silné spalování tuků. Vzhledem k vysokému kalorickému koktejlu nebude taková přísada nadbytečná. A aby byl koktejl jemnější, namísto běžného mléka můžete použít jogurt.

Chcete-li udělat koktejl s kiwi a banány, musíte:

  • 1 banán
  • 50 gramů jogurtu;
  • 2 kiwi;
  • 50 gramů jablečné šťávy;
  • 25 gramů cukru (nebo 35 gramů medu).

Technika výroby dezertů:

  1. Nejprve je třeba loupat banán a kiwi.
  2. Rozemelte dužinu ovoce a vložte do mísy.
  3. Míchejte je v mixéru zakrývajícím víko, dokud se nevytvoří homogenní koktejl.
  4. Zadejte zbývající komponenty.
  5. Porazte je dobře.

Výsledkem by měla být svěží a lehce tekutá aromatická hmota. Zbývá jen nalít do sklenice a pít s radostí.

Vaření s pomerančem

Jemný aromatický banán podle chuti jde dobře u citrusových plodů. Současně cukr nebo med není nutné přidávat do dezertů. Dostatek bude přirozená sladkost tropického ovoce.

K přípravě takového míchaného nápoje potřebujete pouze:

  • 4 banány;
  • 2 pomeranče.

Jak vyrobit tento koktejl:

  1. Jemně oloupejte veškeré ovoce.
  2. Jemně nakrájejte buničinu. Pošlete to do mixéru.
  3. Beat pár minut při vysoké rychlosti.

Ukázalo se, že voňavý a neobvykle chutný koktejl s banánem a pomerančem. Ti, kteří to považují za trochu kyselé, mohou ještě přidat trochu cukru.

Vitamínový nápoj s jablky

V letních vedrách, když si nepřejete přetížit tělo těžkým jídlem, můžete udělat nejjednodušší koktejl s banánem a jablkem. Toto jídlo by se mělo líbit zejména vegetariánům, o kterých je známo, že jsou přívrženci správné výživy. Existuje však jedna zajímavá možnost, ze které budou děti potěšeny.

Pro práci musíte vzít následující ingredience:

  • 1 zralé jablko;
  • 1 neúplná sklenice jogurtu (bez přísad);
  • 2 banány;
  • 100 gramů hotové zmrzliny (je lepší brát zmrzlinu).

Takový koktejl je připraven ve třech fázích:

  1. První věc, kterou musíte udělat, je oloupat všechno ovoce. U jablek navíc odstraňte jádro osiva. Buničina, která poté zůstane, se libovolně rozřízne nožem a kousky se vloží do mísy.
  2. Připravte je nastavením maximální rychlosti zařízení.
  3. Přidejte jogurt se zmrzlinou a znovu porazit.

Žádné dítě takový dezert neodmítne. A pro mámu to bude další příležitost doplnit dětskou stravu vitamíny.

Avokádo a banánový koktejl

Podle lékařů nejsou avokáda poslední v seznamu nejzdravějších plodů. Toto originální hruškovité ovoce se objevilo relativně nedávno v domácích obchodech, ale již se jim podařilo přitáhnout pozornost kupujících. V kombinaci s banánem vytváří toto ovoce velmi výživný koktejl, který může dobře nahradit celé jídlo.

K jeho přípravě si můžete vzít:

  • 1 avokádo;
  • 35 gramů tekutého medu;
  • 1 zralý banán;
  • 1 šálek pitné vody.

Jak vyrobit smoothies v mixéru:

  1. Opatrně oloupejte banán.
  2. Oloupejte avokádo ostrým nožem, poté nakrájejte ovoce na polovinu a vyjměte kámen.
  3. Vláknina z avokáda a banánového řezanky náhodně.
  4. Vložte kousky do čisté nádoby.
  5. Přidejte jim vodu a med.
  6. Vše se rozemele v mixéru. Výsledná hmotnost bude měkká a jednotná.

Vláknina z těchto plodů je docela něžná, takže pro míchání není nutné používat stacionární míchač. Pro tento případ je zcela vhodná ponorná tryska pro směšovač.