Ne každý ví, že můžete ztratit další libry tím, že se pokazíte lahodnými sladkými plody. K tomu stačí prostudovat, kolik kalorií je v hroznech, aby bylo možné úspěšně realizovat „chutnou“ stravu.

Chemické složení a nutriční hodnota produktu

Složení bobule obsahuje tyto složky:

  • proteiny
  • tuky, zejména lipidové sloučeniny;
  • uhlohydráty, včetně cukru;
  • vlákno;
  • pektiny;
  • enzymové látky;
  • stopové prvky: zinek, železo, vápník, fosfor, hořčík, další prvky;
  • organické kyseliny, zejména vinný a jablečný;
  • vitaminy A, E, K, PP, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12 a další.

Hlavním podílem na chemickém složení ovoce je voda ve formě hroznové šťávy. Kapalina obsahuje významné množství fruktózy a glukózy. V lidském těle se tyto monosacharidy snadno zpracovávají a přeměňují na energii. 100 g hroznů obsahuje v průměru 55 až 70 kcal. Nutriční hodnota sladkých bobulí závisí na odrůdě, vlastnostech pěstování, přepravy a skladování ovoce.

Kolik kalorií v hroznech různých odrůd

Kalorický obsah hroznů není ovlivněn jeho pestrou barvou. Významnou roli při určování nutriční hodnoty je odrůdová příslušnost.

Přibližný obsah kalorií ve 100 g různých hroznů:

Technické známky: 
Ryzlink rýnský42–44 kcal
Rkatsiteli, Chardonnay55–65 kcal
Muscat, Aligote63–66 kcal
Lydie75 kcal
Jídelny: 
Typhi65 kcal
Kardinál65 kcal
Dámské prsty70 kcal
Kishmish65–95 kcal

Průměrný obsah kalorií v černých hroznech je 65–75 kcal, zelená je asi 70 kcal, červená je 65 kcal a bílá obsahuje 65 kcal na 100 g produktu.

Sladké klastry se používají nejen v čerstvé formě:

  • Pomocí různých lisů se hroznový džus vyrábí z bobulí. Její nutriční hodnota je asi 55–70 kcal na 100 g tekutiny.
  • Víno se vyrábí na bázi kvašené šťávy. Obsah kalorií v takovém alkoholickém nápoji závisí na odrůdě hroznů, která se v tomto případě používá, a na způsobu výroby. Průměrně má 100 g kapaliny asi 80 kcal, pokud k ní není přidán cukr.
  • Ovoce se suší. V hroznech hroznů a skořice nejsou semena, proto se hrozinky nejčastěji vyrábějí z bobulí těchto odrůd. Tyto výrobky se přidávají do těsta při pečení sladkého muffinu. A také použijte odrůdy Husayn k získání velkých a masných rozinek pro vaření kompotů. Po zaschnutí si hrozen udrží téměř všechny své prospěšné vlastnosti. Nepoužívá se pouze v různých kulinářských receptech. Je to skvělé občerstvení, které rychle uspokojí váš hlad, protože nutriční hodnota rozinek je mnohem vyšší než u čerstvých produktů. V průměru obsahuje 100 g sušeného ovoce 265 kalorií.

Užitečné vlastnosti bobule

Chcete-li do nabídky zahrnout hrozny, je vhodné z mnoha důvodů.

Lahodné ovoce pomůže:

  • zlepšit celkový stav;
  • ke stabilizaci tlaku;
  • překonat anémii z nedostatku železa (červené odrůdy);
  • zvýšit kyselost žaludku se sníženou enzymatickou aktivitou;
  • vyrovnat se s respiračními chorobami;
  • obnovit výkon po stresu, minulých nemocech, fyzické námaze;
  • očistit játra a ledviny od toxických látek;
  • snížit riziko rakoviny;
  • mají diuretický účinek;
  • aktivovat metabolické procesy;
  • zbavit se zácpy;
  • zpomalit stárnutí těla;
  • zabránit rozvoji osteoporózy;
  • regulovat trávení, zavést práci prospěšných bakterií ve střevě.

Významná část hodnotných látek je v kůži bobule, proto stojí za to celý konzumovat celý dezert. Výhodou bude také použití hroznové šťávy. Stačí vypít sklenici nápoje, abyste získali denní dávku vitamínů B. Lehké odrůdy sladké tekutiny povzbuzují a zvyšují imunitu a tmavé jsou vynikajícím profylaktickým přípravkem proti rakovině prsu a ztrátě zraku související s věkem. Hroznová šťáva pomůže vyrovnat se s migrénami a zvýší účinnost.

Při konzumaci bobulí existuje řada omezení:

  • V nabídce pro děti je produkt zařazen postupně, ne dříve než ve věku 2-3 let.
  • I při nepřítomnosti nemoci je vhodné jíst až 0,5 kg dobrot za den. Konzumovat více než 2,5 kg produktu denně je zdraví škodlivé.
  • Tmavé odrůdy mají více antioxidantů, ale často způsobují alergické reakce.
  • Hroznová šťáva kazí zubní sklovinu, a proto po pití vypláchněte ústa běžnou pitnou vodou.
  • Dezert v kombinaci s mléčnými výrobky, alkoholickými nápoji, mastnými potravinami a syrovou zeleninou je nežádoucí - může to způsobit průjem.

V případě srdečních chorob je třeba si pochutnat na lahodných bobulích. Diabetes mellitus, peptická vředová choroba a některé další zdravotní problémy jsou vážným důvodem k opuštění ovoce.

Mohu jíst s hubnutím

Hrozny jsou produktem s vysokou kalorickou hodnotou. Ale je docela vhodné zahrnout ji do stravy, abyste ztratili pár kilo navíc. Hubnutí pomocí aromatických plodů je možné pouze po konzultaci s odborníkem, zejména při výskytu chronických onemocnění. Období sklizně je ten pravý čas pro takovou stravu.

Co je třeba věnovat pozornost těm, kteří se rozhodli zhubnout pomocí hroznů:

  • Taková mono-strava může vyvolat vývoj peptického vředu a dalších gastrointestinálních problémů a způsobit bolesti hlavy.
  • Nemůžete jej použít pro lidi s výrazně nadváhou, těhotnými a kojícími ženami a se sklonem k otoku.
  • Několik dní před chodem jsou z menu odstraněna mastná, sladká a smažená jídla, slanost, alkohol a mléčné výrobky.
  • Je vhodné zvolit produkt s tenkou pokožkou. A také alternativní tmavé a světlé odrůdy, protože jejich složení je odlišné.
  • Je nepřijatelné jíst nezralé hrozny. Je lepší zvolit ne příliš sladké nízkokalorické odrůdy.
  • Bobule jsou před použitím dobře umyté. Jezte pomalu, se semeny a kůrou. Každý hroznový žvýkat důkladně.
  • Výjezd ze stravy se provádí postupně. První dny po jeho dokončení jsou těžké a mastné potraviny z potravin vyloučeny.

Můžete uspořádat přísnou mono-dietu na jednom hroznu. Mnoho váhá s radikálními opatřeními. Pokud není potřeba nebo příležitost úplně odstranit jiné jídlo z potravy, doporučuje se použít jemnější variantu. Chcete-li to provést, měly by být do nabídky přidány další potraviny, hlavní věc je, že mají nízký obsah kalorií.

Nejběžnější diety hroznů:

  • Třídenní vykládací maraton. Používejte pouze hrozny. Během prvního dne - 500 gramů bobule, druhý - do 1,5 kg, třetí - do 2 kg. Denní dávka je rozdělena na 5-6 jídel. Pijte hodně tekutin, nejlépe čistou vodu nebo neslazený bylinkový čaj. Na večeři nejpozději 3 hodiny před spaním.
  • Komplexní sedmidenní jídlo. Denně spotřebujte 1 kg bobulí. Dále zahrnují libové maso (až 250 g za den). Zelenina, rýže a pohanka v malém množství jsou také zaváděny do stravy. Nápoj je hojný: voda, šípkové infuze, rozmarýn.

U týdenní hroznové stravy je někdy pozorováno mírné zhoršení celkového stavu. Podobný projev je pozorován asi 3 dny od začátku kurzu. Tento příznak obvykle znamená, že tělo je očištěno od toxinů a toxinů. Pokud se po 1–2 dnech pohoda nestandardizuje, strava se zastaví a poraďte se s lékařem.

Hrozny mohou být prospěšné, pokud budou konzumovány správně. V tomto případě jistě pomohou zhubnout, zlepšit zdraví a zlepšit náladu.