Kuřecí vejce jsou jedním ze známých a běžných potravin, které většina lidí denně konzumuje. Často se používají v různých energetických systémech pro hubnutí. Proto musíte vědět, kolik kalorií ve vařeném vejci, abyste si mohli udělat správnou stravu.

Chemické složení a nutriční hodnota

Vejce obsahuje následující vitamíny:

  • A, E, D, H, K, PP;
  • B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.

Co jiného tam je:

  1. Stopové prvky - jód, chrom, železo, kobalt, molybden, mangan, měď, selen, zinek, fluor.
  2. Makronutrienty - vápník, sodík, draslík, hořčík, chlor, síra, fosfor.
  3. Zbytek je voda, popel, nasycené mastné kyseliny, polynenasycené (omega-3 a omega-6) mastné kyseliny, cholesterol.

Kuřecí vejce obsahují docela užitečné a nenahraditelné látky. Pokud použijete odpovídající množství produktu, budou mít z toho pouze prospěch.

Obsah kalorií a vařená vejce boju

Tabulka poměru proteinů, tuků a uhlohydrátů; kolik kalorií ve vařeném vejce na 100 g:

JménoKolik
energetická hodnota158,7 kalorií
uhlohydráty0,7 g
tuky11,6 g
veverky12,9 g

Průměrně velké vejce váží 50 - 60 g. Podle toho budou ukazatele na jednotku menší než téměř polovina.

Obsah kalorií v surovém vejci je 157 kcal na 100 g. Vejce s měkkým vařením obsahují stejné kalorie jako vychlazené vajíčko - 158,7.

Zajímavé: ve žloutku je více proteinů než v samotném proteinu.

Denní příjem

Den by neměl jíst více než 3 - 4 kusy. Obvykle postačuje 1 až 2 vejce. Děti do 7 let se nedoporučují na více než 10 - 15 kusů týdně, ale přednostně 1 ks denně.

Sportovci by také neměli konzumovat příliš mnoho tohoto produktu. Pro normální fungování těla vyžaduje rozmanitý protein.Kromě vajec - z masa nebo ryb, stejně jako ze zeleniny.

Pro hubnutí byste neměli používat více než jeden nebo dva denně, protože v jednom průměrném vejci 75 - 80 kcal.

Důležité: nemůžete jíst hodně žloutků, ale protein je povolen ve velkém množství. Můžete například jíst jedno celé vejce a tři proteiny denně.

Odborníci na výživu se domnívají, že konzumace nadměrného množství vajec brání tělu v doplňování všech nezbytných látek. Ano, ve vejcích je hodně dobrých věcí. Zároveň však nezanedbávejte jiné produkty, strava by měla být co nejrůznější.

Aplikace na různé nemoci:

  • vejce s měkkým vařením jsou povolena pro dysbiózu, cystitidu (až dva za týden);
  • s pankreatitidou během remise - ne více než 1 za den, až čtyři za týden;
  • gastritida umožňuje každodenní stravování jednoho vejce s měkkým vařením, to samé lze říci o žaludečních vředech;
  • pokud máte problémy s játry, kolitidou, střevní infekcí, rotaviry, průjem - až dva denně;
  • s diabetem - pouze vařený měkce, ne více než dva denně, je vhodné se poradit s lékařem;
  • tři dny po odstranění slepého střeva - jeden měkký.

Jak naučit dítě jíst vejce? Od 9 do 12 měsíců můžete pokračovat.

  1. Nejprve rozdrťte velmi malý kus žloutku a zkuste to.
  2. O dva dny později, pokud se nevyskytla alergie, dejte znovu.
  3. Poté dejte třikrát týdně nebo méně.
  4. Protein se učí podle stejného principu, ale po roce.
  5. Poté můžete dát celé vejce, ale ne více než třikrát týdně.

Dětem mladším než jeden rok se nedoporučuje používat je jako celek.

Výhody produktu

Jíst kuřecí vejce je prospěšné.

Jaké dobré bude mít tělo z tohoto jídla:

  1. Posílení kostí, nehtů a zubů, které brání rozvoji některých onemocnění kostí. Vzhled pokožky se stává příjemnějším.
  2. Normalizace kardiovaskulárního systému. Složení krve a její fungování se zlepšují.
  3. Regulace koncentrace cholesterolu v krvi. Při nepřetržitém používání se játra zvykají a začnou produkovat méně cholesterolu. Při správném množství produktu stoupá „dobrý“ cholesterol a „špatný“ cholesterol klesá.
  4. Pomozte hormonálním, imunitním, reprodukčním systémům. Zlepšení fungování mozku a celého nervového systému.
  5. Čistí tělo od škodlivých a toxických látek.

Vaječná bílá je absorbována 98%. Proto má vysokou nutriční hodnotu.

Často zahrnují vejce ve stravě ke snížení tělesné hmotnosti.

Kontraindikace

Nejezte syrová vejce, abyste nebyli infikováni salmonelózou. Chcete-li zničit nositele nemoci, měli byste je pečlivě vařit.

Kdy byste produkt neměli vůbec používat:

  • s alergiemi na to;
  • děti do 9 měsíců - žloutek, do jednoho roku - protein;
  • s ledvinami;
  • v době exacerbace kardiologických chorob;
  • s hypotyreózou;
  • se zácpou - vajíčka natvrdo vařená, protože se fixují, a měkká vařená budou užitečná;
  • u nemocí, které omezují počet vajec, je způsob přípravy také omezený - v zásadě lze vařit pouze měkce, ale ne vařeně.

U diabetiků konzumace vajec často zvyšuje riziko mrtvice nebo srdečního infarktu.

Kuřecí vejce jsou zdrojem různých prospěšných prvků. Pokud není alergie ani kontraindikace, měly by být zahrnuty do jakékoli stravy.