Kolik kalorií v různých typech čokolády, výhody a poškození těla

Každý, kdo sleduje svou postavu a snaží se jíst správně, bude zvědavý, kolik kalorií je v čokoládě. Koneckonců jsou to právě ty sladkosti, které se nejčastěji podávají na čaj. Okamžitě je třeba poznamenat, že bez ohledu na složení jsou všechny kalorií velmi vysoké.

Chemické složení a nutriční hodnota

Není žádným tajemstvím, že čokolády obsahují velké množství kalorií. Nejméně ze všech ovlivňuje harmonii sladkostí z hořké čokolády.

A nejvíce kalorické sladkosti jsou vždy vyráběny z mléčné čokolády.

V průměru 100 g. diskutované sladkosti obsahují 430 až 620 kcal. Je třeba poznamenat, že tuky tvoří 53% porcí, sacharidy - 36% a proteiny - 10%. Není divu, že láska čokolády může postavu výrazně poškodit.

Současně jsou v léčbě také užitečné vitamíny a minerály. To však platí pouze pro ty sladkosti, které jsou vyrobeny z vysoce kvalitní pravé čokolády. V tomto případě zahrnují vitaminy skupiny B, E, PP. A také: draslík, železo, vápník, hořčík, fosfor.

Kalorický obsah čokolády různých odrůd

Přesný obsah kalorií v čokoládových bonbónech závisí na rozmanitosti sladkostí. Konec konců může být dezert vyroben z hořké čokolády s velmi skromným složením nebo ze smetany, s mléčnou čokoládou, přísad ve formě sušenek, sušeného ovoce a velkého množství cukru.

Většina kalorií se nachází v mléčných čokoládových bonbónech plněných vařeným kondenzovaným mlékem, halvou, tukovou smetanou, oplatkami, různými ořechy nebo jinými podobnými složkami. V tomto případě je 100 g produktu od 540 do 750 kcal.

Sladkosti, které jsou sušené ovoce a čerstvé bobule potažené čokoládovou polevou nebo jen posypané kakaem, se ukáží jako méně kalorické. V tomto případě 330 - 470 kcal na 100 g dezertů.

A nejnižší kalorické sladkosti jsou obvykle želé, ptačí mléko a suflé. Obzvláště pokud se jim nepřidává čokoláda. Diskutovaný ukazatel se pro ně obvykle pohybuje v rozmezí 180 až 270 kcal. Takže v 1 ks. oblíbené bonbóny "Karakum" 62,4 kcal. Její hmotnost je 12 g.

Abyste pochopili, kolik kalorií je obsaženo ve 100 g vybraného dezertu, stačí si pečlivě prostudovat jeho štítek. U sladkostí je jejich obsah kalorií vždy přesně uveden. U domácích sladkostí je obtížnější. Při přípravě takového dezertu musíte vzít v úvahu kalorický obsah každé složky použité v receptu a dát je dohromady.

Všechny tyto indikátory jsou navrženy speciálně pro 100 g dezertů. Je třeba si uvědomit, že v jedné čokoládové bonbónce asi 15-20 g.

To platí pro standardní obdélníkové sladké tyčinky. U velkých sladkostí jako „Ptačí mléko“ může být až 30 g.

Pokud milenec cukroví musí jít na dietu, pak je nejlepší dopřát si domácí sladkosti. Existuje mnoho způsobů, jak je učinit méně výživnými. Například použijte hořkou čokoládu s minimálním množstvím cukru, čerstvé zahradní bobule místo chemické marmelády, vyloučte četné konzervační látky, přebytečné tuky.

Denní příjem

Pokud se zeptáte, kolik čokolády lze konzumovat denně, každému výživovému odborníkovi, poradí vám, abyste takové sladkosti úplně opustili. Specialista s největší pravděpodobností doporučí nahradit nezdravý dezert přírodními dobrotami, jako je ovocná a bobulovitá pastilka, která neobsahuje cukr.

Pokud nemůžete odmítnout své oblíbené sladkosti, měli byste si alespoň zapamatovat doporučenou normu - 30–40 g dezertů denně. To znamená, že můžete jíst asi 1-3 sladkosti denně, v závislosti na jejich velikosti.

Výhody a poškození sladkostí pro tělo

Okamžitě stojí za zmínku, že pro lidské tělo jsou užitečné pouze kvalitní sladkosti vyrobené z nastrouhaného kakaa.

V tomto případě dávají osobě poplatek za energii a vitalitu a celou „svazek“ vitamínů, minerálů, které jsou důležité pro normální fungování těla.

Kvalitní čokolády jsou také schopné povznášející. Obsahují látky, které přispívají k syntéze „hormonu radosti“.

Pokud jsou v náplni sladkostí ovoce, zvýší se jejich přínos pro člověka. Totéž platí pro bonbóny s ořechy. Ty například obsahují prospěšné rostlinné oleje, bohatý vitaminový a minerální komplex a vlákninu.

Poškození sladkostí:

• Zneužívání takové pochoutky často vede k alergickým reakcím. Obzvláště u dětí.
• Sladkosti obsahují velké množství snadno stravitelných uhlohydrátů. Kromě toho má vysoký glykemický index. Proto jsou čokolády pro lidi s cukrovkou přísně zakázány. Jejich časté používání může navíc vyvolat výskyt takového nebezpečného onemocnění.
• Ve složení cukrovinek často zahrnuje palmový olej, sójové boby, konzervační látky, stabilizátory, příchutě a jiné nepoužitelné látky. Syntetické přísady, které zlepšují chuť a vzhled sladkostí, mohou vést k nepředvídatelným reakcím v těle - od alergií po zhoršenou funkci ledvin.

Chcete-li zabránit tomu, aby dezert poškozoval lidské zdraví, musíte si vybrat vysoce kvalitní sladkosti s bezpečným složením. Ještě lépe, udělej to sám.

Používáte-li sladkosti vyrobené z dobré čokolády a nedostanete-li se sladkostí, pak nepoškodí lidské tělo. Nejlepší je vybrat produkt, který obsahuje skutečné strouhané kakao.