Milovníci vydatných snídaní budou mít zájem vědět, kolik kalorií je v kaši proso. Výrobek je považován za dietní produkt, díky čemuž je obzvláště cenný pro ty, kdo sledují tento obrázek.

Důležité body:

  1. Výpočet kalorií a BZHU je uveden pro polotekutou kaši, kde je podíl obilovin a kapaliny 1: 3.
  2. Podobné ukazatele jídel vařených v mléce jsou ovlivněny obsahem tuku v mléce.
  3. Různé přísady (sladidla, sušené ovoce, zelenina, houby atd.) Zvyšují nutriční hodnotu takové snídaně.

Chemické složení a nutriční hodnota proso

Proso obsahuje mnoho užitečných látek
V kaši z prosa se nachází mnoho užitečných látek. Fotografie: btest.ru

Krupice proso jsou obohaceny o tyto užitečné látky:

  • vitaminy - A, C, PP, E, K a skupina B;
  • stopové prvky - fluor, měď, železo, zinek, mangan, křemík, selen;
  • makronutrienty - draslík, vápník, sodík a hořčík;
  • další složky - vláknina, pektin, škrob, sacharóza, popel.

Indikátory BZHU krupice vypadají takto:

  • proteiny - 11,5 g;
  • tuky - 3,3 g;
  • uhlohydráty - 69,3 g.

Obsah kalorií ve 100 g produktu je 348 kcal.

Kalorská kaše proso

Z proso lze připravit několik variant kaše
Z proso můžete vařit několik variant kaše. Fotografie: womenbox.net

Existuje mnoho možností pro výrobu proso s různými přísadami a jejich obsah kalorií se může výrazně lišit. Uvažujeme ukazatele jídel připravených podle klasických receptů.

V mléce

Neslazená proso v 2,5% mléce obsahuje 126 kcal na 100 gramů hotové kaše.

Nutriční hodnota je následující:

  • proteiny - 4,98 g;
  • tuky - 2,7 g;
  • sacharidy - 20,85 g.

Jedna lžička cukru „dá“ misce dalších 16 kcal a množství uhlohydrátů ve 100 g porci se zvýší o 4 g. Pokud přidáte lžíci cukru, energetická hodnota vzroste o 80 kcal a obsah uhlohydrátů o 20 g.

Poradenství! Sladký zub je lepší přidat do kaše med. Předpokládejme, že u tohoto produktu bude obsah kalorií a uhlohydrátů pouze o něco nižší (asi 18%), ale obsahuje více živin než cukr. Produkt obohatí misku užitečnými enzymy, vitamíny a minerály.

Na vodě

Kalorický obsah kaše z prosa vařené na vodě v poměru 1: 3 (25 g obilovin na 75 ml tekutiny) je 87 kcal na 100 gramů.

Indikátory BZHU vypadají takto:

  • proteiny - 2,88 g;
  • tuky - 0,83 g;
  • uhlohydráty - 17,33 g.

Pokud ochutíte jídlo 1 lžička. máslo s obsahem tuku 72,5%, hladina bílkovin a uhlohydrátů se stěží změní (o 0,04 a 0,06 g). Obsah kalorií a tuků v kaši z prosa ve vodě nebo v mléce však vzroste. První indikátor je 26,5 kcal, druhý je 2,9 g.

Poznámka! Použití rostlinného oleje místo másla dále zvýší obsah kalorií a tuků - o 36 kcal a 4 g (s přídavkem 1 lžičky oleje). Hmota bílkovin a sacharidů se nezmění.

Výhody misky

Kaše prosa může zlepšit fungování mnoha orgánů
Kaše prosa může zlepšit práci mnoha orgánů. Fotografie: colors.life

Pravidelné používání proso (nejméně 3krát týdně) pomůže zavést práci mnoha orgánů a systémů.

Pozitivní účinek:

  1. Obnovení normální funkce srdce a krevních cév v důsledku přítomnosti hořčíku a draslíku.
  2. Díky dietní vláknině stimuluje trávicí procesy a čistí střeva.
  3. Odstraňování toxinů, metabolického odpadu a radionuklidů.
  4. Aktivace metabolismu, která pomáhá normalizovat tělesnou hmotnost.
  5. Udržování normální hladiny glukózy v krvi.
  6. Posílení kostí, kloubů a svalů v důsledku přítomnosti hořčíku a mědi.
  7. Zlepšení stavu vlasů, nehtů a zubů, které poskytují vápník, křemík a fluorid.
  8. Zvýšená imunita a celková vitalita díky obsahu vitamínů.

Do poznámky. Kaše je často součástí programů hubnutí. Některé diety „proso“ vám umožňují ztratit až 10–12 kg měsíčně.

Nesmíme zapomenout, že tento produkt může být škodlivý. Takže, když jí kaši prosa, je pravděpodobné zácpa. Proto, lidé trpící takovým porušením, je lepší vařit obiloviny s dýní. Tykve pomáhají očistit střeva a poskytují mírný projímavý účinek. Proso může také poškodit děti do 2 let: pro tělo dítěte je těžké a těžko stravitelné.