Mnoho, pro hubnutí, nahradit příjem cukru medem. Sladkost tohoto produktu umožňuje jeho použití v malém množství. A včelí produkty jsou pro tělo velmi užitečné. V této publikaci zjistíme, kolik kalorií je v medu, o jeho prospěšných vlastnostech a kontraindikacích.

Chemické složení a nutriční hodnota

Složení medu nelze nazvat vícesložkovým. V produktu nejsou žádné bílkoviny a tuky, pouze uhlohydráty, které na 100 gramů mohou být od 70 do 85 (téměř 70% denní potřeby), a to záleží na druhu medu.

Tato pochoutka má však pro tělo vysokou hodnotu, protože díky stopovým prvkům je zde téměř celá periodická tabulka a obsah vitamínů budeme zvažovat o něco později.

Med je známý tím, že obsahuje několik důležitých organických kyselin (šťavelová, nikotinová, jablečná, citrónová, mléčná a třešňová) a enzymy (fosfatáza, amyláza, diastáza, invertáza).

Fruktóza krystalizuje horší než glukóza. Sacharóza, což je cukr, se týká disacharidů: v medu téměř chybí (obsah od 0 do 2%), protože díky působení invertázového enzymu je téměř úplně rozložena na glukózu a fruktózu.

Kolik kalorií v medu

Obsah kalorií v medu se pohybuje od 300 do 400 kcal. Indikátory pro jednotlivé typy produktů se liší.

Zvažte energetickou hodnotu na 100 g oblíbených odrůd:

  1. Pohanka - 301 kcal.
  2. Linden - 323 kcal.
  3. Květina - 322 kcal.

Tento produkt však nespotřebujeme v kilogramech, tolik chce vědět, kolik kalorií je v čajové lžičce medu a jídelně.

Ukazatele kapalného produktu:

  • 1 polévková lžíce. l má asi 10 g medu, takže obsah kalorií bude v rozmezí 30-40 kcal;
  • v 1 lžičkaMůže být 5 g produktu a energetická hodnota je 15-20 kcal.

Pokud má med čas na zahušťování, jeho hmotnost bude větší, protože se také zvyšuje hustota. V důsledku toho se také zvýší kalorický obsah 1 litru.

Musíte pochopit, že informace uvedené v publikaci se týkají pouze přírodního medu. Pokud včelaři posypou cukr do včelín, změní se obsah kalorií a také chemické složení produktu.

Obsah vitamínů, stopové prvky

Tělo absorbuje med téměř úplně, takže produkt poskytuje všechny prospěšné vlastnosti. Kombinace mikro a makro prvků činí produkt podobným složením jako lidská krev!

Minerály:

  • draslík;
  • zinek;
  • draslík;
  • hořčík
  • Mangan
  • selen;
  • železo
  • měď
  • chlor;
  • chrom;
  • jod;
  • železo
  • fluor;
  • síra;
  • molybden;
  • vanad;
  • bor;
  • cín;
  • Sodík
  • titan;
  • fosfor;
  • hliník
  • křemík;
  • Nikl
  • kobalt.

Vitamíny:

  • skupina B (1, 6, 9, 2, 5);
  • PP;
  • C;
  • A;
  • E;
  • K.

Vitamíny mohou být více či méně, opět záleží na druhu medu.

Léčivé vlastnosti pro tělo

Přírodní včelařský produkt je pro lidi velmi prospěšný. Obsahuje mnoho látek, které příznivě ovlivňují imunitu, trávení a funkci orgánů. Med je produktivní v boji proti mnoha nemocem, protože je antimikrobiální protizánětlivé činidlo. Tento produkt však nemůže zcela nahradit tradiční medicínu, ale stává se lékařským asistentem při zbavování pacienta mnoha nemocí.

Zvažte hlavní seznam onemocnění, ve kterých lékař doporučí použití medu:

  • ateroskleróza;
  • srdeční choroby, krevní cévy;
  • anémie (v tomto případě bude velmi výhodný produkt z pohanky);
  • arytmie;
  • angina pectoris;
  • vysoký krevní tlak;
  • křečové žíly;
  • rýma;
  • kašel (nachlazení způsobené chronickými chorobami nebo kouřením);
  • chřipka
  • ARVI;
  • bronchitida;
  • pneumonie
  • astma
  • zánětlivé procesy v krku a hrtanu (například angína);
  • onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • zánětlivé procesy.

Je důležité si uvědomit, že med ovlivňuje průdušky rozšiřujícím způsobem, takže je nemůžete použít dříve, než vyjdete ven (ať už je to mráz nebo prašný letní den). Produkt je vybaven silnou expektoranční vlastností, sputum se rychle a ve velkých objemech vylučuje. Aby nedošlo k tomu, že by pacient, a dokonce i on sám, byl bezesný večer, neměl by se konzumovat med před spaním.

Pro dosažení maximálního přínosu by měl být med konzumován 2 hodiny před nebo po jídle (na lačný žaludek). Pokud jde o možné dávkování, nedoporučuje se, aby dospělí překročili spotřebu 150 g denně, a pro děti od tří let - 50–70 gramů. Do věku tří let žádný lékař radí medu, protože se jedná o velmi alergenní přípravek.

Používají med nejen uvnitř, ale také pro masáž, obklady. Produkt velmi dobře pomáhá s křehkými vlasy, musíte z něj vytvořit masky.

Kontraindikace

Zlato může být škodlivé. Zde jsou případy, kdy byste produkt neměli používat:

  • alergie na kvetoucí rostliny;
  • těhotenství od konce 2 trimestrů (způsobuje alergie, může způsobit tónu dělohy);
  • děti do 3 let.

Je také vhodné věnovat pozornost tomu, kde byl med odebrán. Pokud zóna není šetrná k životnímu prostředí, mohou být včelařským produktem také chemikálie, které padly na rostliny. Nezapomeňte si tyto informace ověřit u prodejce.

Med nepatří k nízkokalorickým potravinám, ale neobsahuje tuky a sacharózu, takže tento produkt není na obrázku příliš škodlivý. Při konzumaci v malém množství není možné získat další libry. Výhody medu byly prokázány, používá se k léčbě nemocí a jejich prevenci více než tisíc let. A také, je to velmi chutná pochoutka!

Podobné:Více od autora: