Pohanka, vápno, květ - to vše jsou odrůdy medu, chutné a léčivé dobroty. Produkt je užitečný pro dospělé i děti. Vzhledem k tomu, kolik kalorií je v lžičce medu, pochoutku mohou konzumovat i lidé s přísnou stravou.
Materiál:
Chemické složení a nutriční hodnota
Zlato je jediný přírodní produkt, který je zcela absorbován tělem. Zpočátku má kapalnou konzistenci, časem zhoustne, aniž by ztratila své vlastnosti.
Jeho chemické složení je vyvážené a zcela přirozené:
- voda je nezbytným prvkem všech živých věcí;
- bílkoviny, tuky a uhlohydráty, které jsou důležitou součástí stravy každého člověka;
- vitamíny, minerály obsažené v medu se snadno a rychle vstřebávají;
- dusíkaté látky;
- aminokyseliny.
Med obsahuje jednoduché cukry - glukózu a fruktózu, díky čemuž jemnost oživuje.
Energetická hodnota produktu závisí na jeho typu a barvě. Med s vysokým obsahem kalorií nasycuje tělo rychleji než běžný cukr. V tomto ohledu dokonce i odborníci na výživu při sestavování stravy pro své zákazníky doporučují tento konkrétní produkt. Výživná hodnota medu vám umožňuje použít místo vaření řepného cukru při vaření.
Složení produktu zahrnuje enzymy, které jsou produkovány slinnými žlázami včel, a právě jejich nepřítomnost nebo nízké množství svědčí o nekvalitní (falešné nebo skladované za špatných podmínek, což vedlo k znehodnocení) produktu.
Obsah kalorií a BJU lžičky medu
Všichni víme, že med je velmi užitečný, ale jako každý jiný produkt má svůj vlastní obsah kalorií.100 g dobrot obsahuje asi 380 kcal, v lžičce se skluzavkou - asi 25-30 kcal.
Je třeba mít na paměti, že v závislosti na druhu medu stejný lžíce. může obsahovat jiný počet gramů:
- akácie - 7 g;
- vápno - 11 g;
- Pohanka - 14 g;
- cypřiš - 6 g;
- řepka - 10 g;
- kaštan - 33 g.
V tomto ohledu se doporučuje vypočítat přesný obsah kalorií v medu pomocí stupnice vaření.
Počet kcal na 100 g produktu:
- květ - 380-415;
- vápno - 325-350;
- Pohanka - 305-315;
- pampeliška - 350-380.
Obsah BZHU v lžičce medu:
- Proteiny - 0,11 g, což je 0% normy, se stravou založenou na spotřebě 2 000 kcal za den.
- Tuky - 0 g.
- Sacharidy - 72,50 g, což je 27% denní dávky při 2 000 kcal.
Protože obsah kalorií v čajové lžičce medu je zanedbatelný, ukazuje se použití přípravku v takových množstvích i lidem, kteří dodržují přísnou stravu za účelem hubnutí.
Obsah vitamínů a minerálů
Složení medu a jeho chuť se liší v závislosti na odrůdě. Ale bez ohledu na to, co si vyberete, vápno nebo pohanka, buďte si jisti, že je bohatá na užitečné vitamíny a minerály.
Hlavní věc: produkt musí být přírodní, jinak nepředstavuje žádnou hodnotu.
Vitamíny a minerály obsažené v medu:
- K (fylochinon). Vitamin A má pozitivní vliv na koagulaci krve. Látka se používá pro vážné rány. Čaj vařený s medem pomáhá zkrátit dobu rehabilitace.
- E (tokoferol). Vitamin má silný účinek proti chladu. Obsah tokoferolu v medu převyšuje množství všech ostatních prvků.
- C je vitamin, který pomáhá zvyšovat imunitu a odstraňuje toxiny z těla. Stejný prvek pomáhá medu udržet si všechny jeho příznivé vlastnosti po dlouhou dobu.
- B2 reguluje metabolické procesy v těle.
- B3 pomáhá předcházet předčasnému stárnutí, posiluje kardiovaskulární systém a zmírňuje únavu.
- B5 pomáhá saturovat mozek kyslíkem, podporuje a zlepšuje funkci jater.
- B6 urychluje metabolické procesy a stimuluje spalování tuků.
- B9 pomáhá tvořit červené krvinky v kostní dřeni.
- H reguluje metabolismus mastných kyselin.
Složení medu zahrnuje následující stopové prvky:
draslík, vápník, fosfor, nezbytné pro vývoj kloubů a jejich udržování ve zdravém stavu;
- hořčík
- Mangan
- měď
- zinek;
- železo, prvek je důležitý pro nehty, vlasy a pokožku;
- chrom;
- fluor;
- bor.
Vzhledem k tomu, že složení medu je podobné složení krve, je produkt snadno a rychle vstřebáván, což dává tělu všechny jeho cenné vlastnosti. Výhody medu jsou nepopiratelné.
Užitečné vlastnosti pro tělo
Každý z nás slyšel o blahodárných vlastnostech medu více než jednou, ale ne každý ví, co to je.
Užitečné vlastnosti včelařského produktu:
- Antioxidanty obsažené v produktu mají silný protizánětlivý účinek, který zabraňuje infekčním a onkologickým onemocněním. Zvyšuje se imunita.
- Sladké ošetření v kombinaci s teplým mlékem a máslem účinně léčí nemoci horních cest dýchacích.
- Lžíce medu pomáhá vzrušení malé dítě uklidnit a usnout. Je důležité si uvědomit, že léčba dětí do jednoho roku věku se nedoporučuje a stravování těhotných žen musí být dohodnuto s lékařem.
- Léčí enurézu - močová inkontinence v noci.
- Osvěžuje a dává energii. Směs samuraje je zvláště účinná: vlašské ořechy, sušené meruňky, švestky a med. Toto jídlo se doporučuje používat ráno po dobu jedné polévkové lžíce.
- Nevolnost, pocit těžkosti v žaludku zmizí, pokud pijete následující nápoj: několik kapek citronu, lžíce medu se rozpustí v teplé nebo horké vodě a přidá se zázvorový strouhaný. Připravený nápoj nejen odstraňuje vnitřní nepohodlí, ale také slouží jako spalovač tuků, který se konzumuje po těžkém jídle s vysokou kalorickou hodnotou. Důležité: Před užitím medového nápoje se musíte ujistit, že na životně důležité produkty včel neexistují žádné alergie.
- Použití přípravku je prevence kardiovaskulárních chorob.
- Cukr obsažený v medu je mnohem zdravější než řepný cukr.
- Přípravek pozitivně ovlivňuje fungování gastrointestinálního traktu, zabraňuje hnilobě a fermentaci potravin, odstraňuje toxiny z těla.
- Med se doporučuje používat u lidí s nízkou hladinou cukru v krvi, která je doprovázena závratěmi, slabostí, únavou a bušení srdce.
- Přípravek se používá k léčbě nehtů a podráždění nehtů.
- Med pomáhá při hojení kloubů, jater, ledvin a dalších orgánů.
- Přípravek má pozitivní vliv na stav vlasů.
- Med pomáhá s chudokrevností a nedostatkem železa.
Výhodou produktu je jeho dlouhá skladovatelnost, během níž sladkost neztrácí chuť ani léčivé vlastnosti. Díky svým blahodárným vlastnostem se med používá nejen při vaření, ale také v kosmetologii a dokonce i v tradiční medicíně.
