Čokoláda „Dove“ je velmi jemná pochoutka, která se začne téměř okamžitě rozplývat v ústech. Bohužel v naší zemi to není nijak zvlášť populární a mnozí to přičítají souznění jmen se všemi známými mýdly. Takové sdružení je však zcela neobjektivní, protože tyto produkty vyrábějí úplně jiné společnosti.

Historie čokolády značky Dove

V roce 1939 měl emigrant ze slunného Řecka jménem Leo Stefanos odvahu otevřít svůj cukrárnu v Chicagu a pojmenovat ho Dove.

Slovo doslova přeloženo do ruštiny znamená „holubice“ a, jak víte, je to symbol míru. Leo se rozhodl, že to bylo perfektní jméno pro rodinný obchod.

Již v roce 1956 se majitel obchodu naučil vyrábět svůj podpis čokoládu. A to vše začalo tím, že se jeho syn dostal do zvyku kupovat zmrzlinu v mobilní dodávce a Leovi se to moc nelíbilo. Muž, který zažil svého syna, se rozhodl, že si sám vyrobí zmrzlinu a namočí ji do čokolády. V důsledku mnoha experimentů s vaření se mu stále podařilo získat neuvěřitelně delikátní a chutný produkt, který dnes celý svět zná jako čokoláda holubice.

V roce 1977, po smrti Leo, byla veškerá produkce ponechána jeho synovi. Naštěstí neopustil práci celého života svého otce, ale pokračoval v ní a dokonce ji přivedl na novou úroveň. Na výstavě v roce 1984 představil mléčnou čokoládu Dove a právě po této události byl produkt široce distribuován v USA a poté ve světě.

Výrobce, oficiální web

V současné době je výrobcem této čokolády společnost Mars Corporation, která je známá po celém světě a zahrnuje více než třicet značek. Dodávají své výrobky na trh Ruska, Ukrajiny a mnoha dalších zemí.

 

V Rusku se čokoláda holubice objevila na policích až v roce 2007 a vyrábí se v továrně společnosti Mars LLC v Rusku, která se nachází v Moskevské oblasti. Výroba čokoládových tyčinek byla však zde otevřena v roce 1995.

Je třeba poznamenat, že tmavá čokoláda prodávané značky se vyrábí pomocí speciální patentované technologie, která vám umožní zachovat chuť kakaa a jeho prospěšných látek.

Pro více informací navštivte oficiální web mars.com

Složení a obsah kalorií

Složení čokolády samozřejmě zahrnuje kakao, které obsahuje nejméně 25% v mléčné tyčince a asi 75% v černé barvě. Kromě toho je v dlaždici přítomen cukr, odstředěné mléko a aromatické látky. Produkt může také zahrnovat malé kousky ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo lískové ořechy, sójový lecitin, mléčný tuk a palmový olej.

Obsah kalorií v dobrotách se může mírně lišit v závislosti na použité chuti a přísadách.

  • Takže v mléčné čokoládě na 100 gramů je asi 550 kalorií, téměř 7 gramů bílkovin, 53 gramů uhlohydrátů a 35 gramů tuku.
  • Pokud mluvíme o hořké čokoládě, pak již existuje 600 kalorií na 100 gramů, téměř 9 gramů bílkovin, 50 gramů tuku, ale pouze 22 gramů sacharidů.

Sortiment příchutí

Sortiment dobrot není příliš široký, ale můžete v něm snadno najít dlaždice, které budou podle vašeho vkusu. Při výrobě se nepoužívají nejběžnější ingredience, které jsme viděli v jiných dlaždicích.

Řádek nyní obsahuje následující položky:

  • nejběžnější tmavá čokoláda a stejná mléčná čokoláda, bez přísad;
  • hořká čokoláda s přísadami, například s fíky, mandlemi a papájí, jakož i lískovými oříšky a kandovaným ovocem;
  • mléčnou čokoládu najdete s jablky a skořicí, vlašskými ořechy, karamelem a fíky.

Čokoládové sady "Dove"

Kromě běžných dlaždic má výrobce ještě zajímavější produkty - čokoládové sady.

 

Malý a velký, různého obsahu a dokonce i čokolády se zprávami, což může být velkým překvapením.

  • Sada Dove Promises je mléčná čokoláda s chutí mandlí a smetanového karamelu. Jeho hmotnost je pouze 93 gramů, jako dlaždice. Sada obsahuje 12 malých proužků se zprávami. Obsahuje nejméně 25% kakaa a kalorií asi 550 kalorií.
  • Dove Promises mléko s lískovými oříšky. Stejně jako předchozí verze se skládá z několika čokolád a zpráv. Stejné procento kakaa, ale obsah kalorií je mírně vyšší - 560 kalorií. Existuje třetí verze takové sady s čokoládou z mléčné čokolády bez dalších komponent. Složení a obsah kalorií jsou přibližně stejné.
  • Působivější sadou jsou Dove Promises vyrobené z hořké čokolády o hmotnosti 168 gramů. Stále obsahuje zprávy a čokolády, ale jejich počet se zvýšil na 21 kusů a obsah kalorií naopak klesl na 540 na 100 gramů.

Jak můžete vidět, mezi prezentovanými chutěmi jsou velmi pozoruhodné. Nejedná se o typické dlaždice s jahodovou náplní nebo rozinkami. Výrobce chtěl udělat něco nového a uspěl. Nezapomeňte vyzkoušet alespoň jednu čokoládovou tyčinku a ocenit její chuť, protože výrobce zajišťuje, že něžnost její čokolády je srovnatelná pouze s nádechem hedvábí.

Podobné:Více od autora: