Sendvič je originální anglický sendvič, který se liší od tradičního v tom, že se připravuje s použitím jednoho (jako obvykle), ale dvou plátků chleba. Jako náplň se zpravidla používá maso, drůbež a všechny druhy mořských plodů. Ale nejpopulárnější dnes je stále považován za tuňákový sendvič. Pro jeho přípravu existuje mnoho různých možností, které se v zásadě liší mezi sebou s řadou počátečních komponent.

Konzervovaný tuňák jednoduchý sendvič

Klasický a snad nejjednodušší sendvič s tuňákem je vyroben z konzervovaných ryb. Tato možnost je velmi výhodná například pro rychlou snídani ráno nebo lehké občerstvení během dne.

Chcete-li vyrobit čtyři takové sendviče, budete potřebovat:

  • 8 plátek speciálního chleba pro sendviče;
  • 2 konzervy (340 g) konzervovaného tuňáka;
  • 8 g citronové šťávy;
  • 0,5 šálky nakrájeného celeru;
  • 100 - 120 g majonézy;
  • 1 - 2 g mletého pepře;
  • 3 g soli;
  • čtvrt šálku nasekané zelené cibule.

Příprava klasického sendviče je velmi jednoduchá:

  1. Otevřete plechovku. Přeneste rybu do cedníku, opláchněte ji pod tekoucí vodou a potom ji opláchněte hadříkem, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
  2. Cibuli a celer jemně nasekejte nožem.
  3. Vložte rybu do mísy. Přidejte zbývající ingredience (kromě chleba) a důkladně promíchejte. Hmota by měla být co nejvíce homogenní.
  4. Pomocí připravené směsi natřete 4 krajíce chleba.
  5. Na každou položte ještě jeden kus.

Výsledkem jsou čtyři klasické uzavřené sendviče.

Pokud náhle nemáte chléb po ruce, můžete jej vždy nahradit bochníkem, tortilkou nebo croissantem.

Uzavřený vaječný sendvič

Milovníci rychlého občerstvení jsou známí pro sendvič s tuňákem a vejcem.Často se vyskytuje v nabídce kaváren a restaurací v různých zemích. Je pravda, že se toto jídlo nazývá „Club Sandwich“.

K jeho přípravě v podmínkách domácí kuchyně budete potřebovat:

  • 2 plechovky tuňáka;
  • 75 g majonézy;
  • 0,5 banda kopru a petrželky;
  • mořská sůl;
  • 6 peří zelené cibule;
  • 2 vařená vejce;
  • černý pepř;
  • chléb na toast (ve výši 2 plátky na 1 porci).

Metoda vaření:

  1. Chléb smažte v topinkovači nebo zahrejte na obou stranách v pánvi, dokud nedosáhne zlaté barvy.
  2. Vyjměte ryby z plechovky a přeneste je do mísy bez šťávy a kostí. Jemně zamíchejte vidličkou.
  3. Jemně nakrájejte vejce, cibuli a čerstvé bylinky.
  4. Přidejte je k rybám spolu se solí a kořením. Dobře promíchejte.
  5. Jeden toast rozprostřete liberálně s vařenou hmotou.
  6. Zakryjte jej druhým kusem a lehce stiskněte.

Ti, kteří mají rádi horký sendvič, mohou zahřát hotový krytý sendvič v suché pánvi po dobu 30 sekund na každé straně.

Vaření Američanů

Američané také milují řadu rychlého občerstvení. A často to připravují jako sendvič s tuňákem v konzervách.

 

Pro jejich prezentaci jsou pro dva takové sendviče nutné tyto složky:

  • 4 plátky pečeně nakrájeného chleba;
  • 1 vařené vejce;
  • 150 - 200 g tuňáka;
  • 1 stonek celeru;
  • 50 - 100 g majonézy;
  • 2 polévkové lžíce koření (lze nahradit nakládanou okurkou)
  • 40 g citronové šťávy;
  • 10 g černého citronového pepře;
  • listový salát (můžete si vzít ledovec).

Sendvič se připravuje jako obvykle ve třech fázích:

  1. Sušte chléb v toustovači. Během této doby oloupejte skořápku.
  2. Všechny ingredience s výjimkou listů salátu se nasekají a náhodně promíchají. Rybu můžete jednoduše rozmačkat lžičkou nebo vidličkou.
  3. Na jeden kus sušeného chleba nejprve položte listy salátu a pak část vařených polev. Zakryjte strukturu druhým přípitkem.

Druhý sendvič je připraven stejným způsobem. Tyto sendviče vypadají velmi lákavě.

PP recept s okurkou

Lidé, kteří jedí dobrou výživu, si mohou také dovolit sendvič s tuňákem. Je pravda, že k přípravě tohoto pokrmu budou muset pečlivě vybrat výchozí složky.

Chcete-li vytvořit skutečný dietní sendvič, budete potřebovat:

  • 8 plátků žitného chleba;
  • 1 plechovka konzervovaného tuňáka;
  • 2 hrsti rukola;
  • špetku soli a tolik pepře;
  • 1 okurka;
  • 40 - 50 g přírodního jogurtu;
  • ½ čajové lžičky wasabi pasty.

K přípravě pp sendviče potřebujete:

  1. Chléb trochu vysušte. Můžete to vzít včera.
  2. Okurku umyjte a oloupejte. Nastrkejte zbylou dužinu nebo jemně nakrájejte.
  3. Vytáhněte tuňáka z plechovky a položte na talíř. Část šťávy lze nechat a šťouchat rybou s vidličkou.
  4. Přidejte nakrájenou okurku, jogurt, těstoviny a promíchejte. K chuti přidejte trochu soli a pepře.
  5. Připravenou hmotu rozprostřete na 4 krajíce chleba. Zakryjte rukolou a zbývajícím chlebem.

Takové sendviče mohou bezpečně jíst beze strachu z důsledků, dokonce i těch, kteří mají poměrně přísnou stravu.

Sendvič s tuňákem a sýrem

Pro rychlé a zároveň vydatné občerstvení je ideální sendvič s tuňákem a tvrdým sýrem. Obvykle se zahřívá.

Aby nedocházelo k vytékání roztaveného sýra, používá se pro tepelné zpracování speciální zařízení (multi-pekař).

K přípravě sendviče budete potřebovat:

  • 8 plátek toustového chleba;
  • 1 vařené vejce;
  • Konzervovaný tuňák 120 g;
  • někteří majonéza;
  • 50 g sýra.

Pokyny krok za krokem:

  1. Sýr strouhaný velkými buňkami.
  2. Oloupejte a nasekejte vejce na stejném struhadle.
  3. Vyjměte ryby z plechovky a nejprve vypusťte šťávu. Přeneste na talíř a důkladně promíchejte.
  4. Přidejte nasekané vejce se sýrem, nalijte majonézu a promíchejte.
  5. Naneste čtvrtinu připravené hmoty na jeden krajíc chleba a přikryjte jej druhým kusem. Měli byste získat čtyři uzavřené sendviče.
  6. Do víceúčelového pekárny nainstalujte panely na grilování. Zapněte zařízení. Jakmile se panely zahřejí, položte na ně sendviče a zavřete víko.Vařte 5 až 7 minut.

Takové sendviče se nejlépe jedí horké. Případně je můžete vařit pro budoucnost a pak je vzít do práce, na silnici nebo na piknik.

S přídavkem rajčat

Milovníci smíšených chutí mohou nabídnout další originální recept na lahodný sendvič.

K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

  • Lo bochník chleba (nejlépe ve tvaru);
  • plechovka konzervovaného tuňáka;
  • 1 velké rajče;
  • 1 stroužky česneku;
  • 20 - 25 g přírodního jogurtu (bez aroma);
  • ½ stonku celeru;
  • špetka mořské soli a mletého pepře;
  • 1 vápno.

Chcete-li sendvič správně, musíte:

  1. Jemně nasekejte zelení a nastrouhejte celerovou stopku.
  2. Jemně odstraňte kůru z vápna a vymačkejte šťávu z poloviny buničiny.
  3. Tuňáková kaše (bez šťávy) vidličkou.
  4. Sbírejte připravená jídla do jedné misky a promíchejte.
  5. Chléb nakrájejte na plátky a lehce hnědý v toasteru.
  6. Roštem sušené plátky s plátkem loupaného česneku.
  7. Nakrájejte rajče na tenké plátky.
  8. Připravený kousek chleba rozprostřete rybí náplní. Položte rajče na vrchol a přikryjte druhým plátkem chleba.

Příprava takového sendviče není obtížná. Je ideální pro lehkou a vydatnou večeři.

Podobné:Více od autora: