Rodinné cibule jsou typem cibule, vyznačují se však sytější chutí. Tato cibule je vícebarevná a nejoblíbenější je šalotka.
Materiál:
Popis kultury
Kultura je multi-bud, a má až 10 hlav. Cibule rostou hnízda, dávají velmi jemné listy. Jedno hnízdo může vážit až 300 g.
Vzhledem k malé velikosti jsou šalotky velmi nepohodlné, ale z toho můžete vařit skvělé a jednoduše vynikající pokrmy. Tato cibule je zvláště chutná smažená, dušená, nakládaná. Dokonce dělají džem ze šalotky.
Žárovky jsou dobře uloženy (až rok), dokonce i v teplé místnosti. Již v březnu je možné pěstovat kulturu v místnosti na parapetu a zeleň už brzy na jaře.
Příprava místa a půdy
Pěstování a péče o cibuli je tak jednoduché, že i ten nejzkušenější zahradníci se s tímto úkolem vypořádají. Rodinné cibule jsou překvapivě nenáročné, takže zahradník prakticky nemusí vyvíjet úsilí, aby získal úrodu.
Tato kultura poroste dobře v jakékoli oblasti. Hlavní věc je, že půda je neutrální. Ačkoli cibule dává přednost vlhké půdě s humusem a pískem. Nejlepší je pěstovat cibuli po mrkvi, fazole a bramborách.
Výběr výsadebního materiálu
Šalotka pro výsadbu musí vybrat zdravý, bez skvrn a houb. Je vhodné vybrat hlavy o hmotnosti asi 100 g. Pokud vysadíte jednu velkou cibuli, získáte ročně 8 malých cibulek. Množství sklizně závisí na odrůdě. Nemůžete použít pro výsadbu žárovek, ve kterých byla odříznuta pata dna. To se provádí před přistáním.Je vhodné nakoupit materiál ve specializovaném zahradnickém obchodě nebo v důvěryhodné školce.
Čím větší je přistávací hlava cibule, tím více vytvoří novou cibuli, ale budou malé.
Data a vzorce výsadby rodinné cibule
Výsadba zeleniny je upřednostňována v polovině dubna, i když zkušení zahradníci vždy sledují počasí. Pokud jsou šalotky vysazeny příliš brzy, když jsou ještě chladné dny, může začít střílet. Proto je načasování zcela závislé na klimatu oblasti. V jižních oblastech je možné pěstovat kulturu i začátkem dubna.
Kořenový systém šalotky se začíná rychle vyvíjet při +2 až 20 stupních. Přestože rostlina dokáže tolerovat a ochladit na -6. Ve skutečnosti cibule začnou růst o +15, takže i v nestabilním klimatu se cítí dobře.
Rostliny můžete pěstovat v zimě. K tomu jsou však vhodné pouze některé odrůdy: „Albik“, „Ginger“, „Náušnice“.
Hlavní věcí při výsadbě je dodržování zemědělské technologie. V jaké vzdálenosti je šalotka šalotka? Tato cibule není zasazena příliš pevně, protože každá hlava dává objemný svazek listů. Doporučuje se uspořádat kulturu do řádků, ponechat mezi velkou cibulí asi 30 cm a mezi středními 15 cm. Malé hlavy se vysazují ve vzdálenosti 10 cm.
Cibule musí být zakopány do půdy do hloubky asi 3 cm.
Hlavy by neměly být umístěny blízko povrchu, protože jim bude chybět energie.
Před výsadbou by měly být cibule po dobu 15-20 minut drženy ve slabém roztoku manganu.
Jak snížit cibuli před výsadbou
Než začnete stříhat šalotky pro výsadbu, musíte ji připravit. Nejprve se každá hlava očistí od vysušených šupin, až po vnitřní šťavnaté. Poté se žárovky ponoří po dobu 20 minut do síranu měďnatého, načež se 2 lžíce. l droga se zředí v 10 litrech vody. Ošetřený pěstební materiál musí být opláchnut čistou vodou.
Než začnete řezat hlavy, je třeba je nechat jednu hodinu namočit do tekutého hnojiva. Pro tyto účely je vhodná jakákoli výživa, která se ředí vodou v poměru 1:10.
Poté se odřízne pata. Nebojte se, že přebytek bude odříznut, protože základy v hlavách jsou poměrně hluboké. I když například z 6 základů, 2 je poškozeno, zbytek bude stále poskytovat dobrou úrodu. Ale přesto se musíte při ořezávání pokusit nepoškodit hlavu. Oříznutí paty stimuluje rostlinu k vytvoření silného kořenového systému. Po přípravě je nutné cibuli složit do velkého kbelíku nebo pánve, přikrýt víkem a dát do chladné místnosti, dokud rostlina nekoreňuje.
Nyní, když se objeví kořeny do 3 mm, byste měli žárovky rozřezat na polovinu. To je nezbytné pro získání oříznutí větších hlav. Z jedné poloviny obvykle roste na čtyři poměrně velké žárovky.
Polovina by měla mít kořeny a základy.
Agrotechnika pěstování a péče
Dokud šalotka doroste na 10 cm, nevyžaduje žádnou péči. Rostliny ani nemusí být napojeny, protože kořeny cibule musí jít hluboko. Není třeba krmit nebo stříkat cibuli.
To je zajímavé:hořčice bílá jako siderat
Jakmile vyklíčené cibule vylíhnou, je postel mulčována. Mulčovač dobře udržuje vlhkost, brání růstu plevelů. Výška mulče by měla být alespoň 5 cm. Jako mulčovací materiál lze použít rašelinu nebo slámu, pokud je tráva.
Jakmile šalotky rostou, měly by být napojeny jednou týdně. Ale začátkem června je zavlažování úplně zastaveno. Obvykle do konce června je již možné spočítat, kolik cibule rostlo v hnízdě. Pokud je jich více než 5, další se odstraní tak, aby byla plodina větší.
Ne všichni zahradníci vědí, jak rostliny nakrmit. Ve skutečnosti může tato plodina růst bez hnojení. Pokud je půda na místě velmi vyčerpaná, pak pod šalotkou vytvořte dlouho shnilý kompost ve výši 4 kg na čtverec. Zahradníci také používají směs močoviny a superfosfátu v množství 1 lžička.na 10 l vody.
Někdy můžete pozorovat, jak v zahradě roste cibule, rostlina rychle zžloutne. Důvodem může být skrytí v nedostatku dusíku. Nejjednodušší obvaz v tomto případě je postřik amoniakem: 3 lžíce. l droga se zředí v 10 litrech vody. Večer je výsledná kompozice ošetřena listy.
Dalším důvodem, proč listové listy rodinné cibule zbarví do žluté, je nedostatek draslíku. V tomto případě jsou postele hnojeny sloučeninami draslíku.
Pokud jsou rostliny zamrzlé, pak mohou listy také zžloutnout a dokonce se stočit.
Nemoci, škůdci a způsoby jejich řešení
Šalotka se také může díky parazitům zbarvit. Možná základna pera pohlcuje červ, který zároveň kazí žárovky. Z tohoto důvodu kořeny začnou hnit a sušit. Žárovka po útoku červa se uvolní, voní nepříjemně.
Dalším nebezpečným parazitem je moucha. Mouchy kladou vejce uvnitř cibule, v nich se vyvíjí mnoho larev, které se živí rostlinou. Je možné určit, že šalotka je napadena cibulovým muškou sušením špiček peří, jakož i změnou barvy celé cibule (stává se světlou). Rostlinná mouka nejčastěji napadá na jaře, během kvetení třešní. Z chemických látek proti parazitu můžete použít Fitoverm nebo Spark Bio.
Chcete-li vyděsit cibule mouchy, řebříček lze také rozšířit v zahradě.
Velmi škodlivý parazit je mšice. Tento hmyz obvykle napadá rostliny celou kolonií. Chcete-li se zbavit mšic, jsou šalotky ošetřeny roztokem pepře nebo odvarem pelyněku.
Proti hmyzu, který parazituje na rodinné cibuli, lze také použít insekticidy, ale taková léčiva jsou toxická. Je mnohem bezpečnější zpracovat lůžko po celé období solným roztokem a zředit 200 g stolní soli v kbelíku s vodou.
Z těchto chorob jsou rodinné cibule citlivé na houby. Aby se zabránilo výskytu plísňové infekce, je postel na začátku sezóny postříkána Bordeauxskou tekutinou. 10 dní před sběrem šalotek se postřik zastaví.
Sklizeň a skladování
To by nemělo být zpožděno s odstraněním šalotky, protože hlavy ztratí svou udržovací kvalitu a nebudou dobře skladovány. Faktem je, že již dozrálé cibule začnou odebírat vlhkost z půdy, což zkrátí období zimní dormancie.
Jakmile začnou listy ležet, hnízda se jednoduše vytáhnou ze země. Udělej to ráno, když rosa zaschne. Hlavy by měly celý den ležet na posteli. Ve večerních hodinách je plodina přivedena do místnosti nebo naskládána do podkroví, do stodoly. Tam by měla cibule odpočívat. Listí lze řezat ručně nůžkami nebo jednoduše odříznout. Po sklizni je dobré, aby půda ihned zasel zelený hnoj.
Sušené plodiny můžete ukládat v zimě i v místnosti, například v kuchyni nebo ve spíži. Cibule je dobře zachována, ale pokud jsou hlavy vysazeny pro příští sezónu, je vhodné, aby místnost neměla více než +21.
Šalotky můžete ukládat do sklepů v dřevěných bednách i do sítí zavěšených na stropě. Je velmi důležité, aby místnost měla dobré větrání.
Pěstování šalotek je jednoduché, protože tato kultura nevyžaduje pečlivou péči, rychle zraje a má vynikající chuť!
