Jedním z nejoblíbenějších rybích svačinek je salát s tuňákem, okurkou a vejcem. Hlavním důvodem je maso hlavní složky, která je ideální pro saláty: je mastná a nemá malé kosti. Níže uvádíme nejzajímavější recepty na lahodně chutná jídla.

Jednoduchý salát s konzervovaným tuňákem, okurkou a vejcem

Nalezení dobrého jatečně upraveného těla tuňáka je velmi obtížné, takže konzervované jídlo se obvykle používá k přípravě chutný pokrm.

K vytvoření kulinářské tvorby budete potřebovat:

  • plechovka konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě;
  • 2 čerstvé okurky;
  • 2 vejce
  • banda cibulového peří;
  • majonéza a zakysaná smetana v poměru 1: 1 (podle potřeby);
  • sůl.

Způsob, jak vytvořit svačinu:

  1. Okurky se umyjí a nakrájí na kostky.
  2. Umyté a sušené greeny se jemně nasekají.
  3. Vejce se vaří a po ochlazení se očistí a rozdrtí na malé kousky.
  4. Ryba se nakloní zpět do cedníku, takže tekutina je dobře na sklenici, a pak se hněte vidličkou.
  5. Ve vhodné nádobě jsou všechny připravené předkrmové složky smíchány, načež je salát nasolen a ochucen směsí zakysané smetany a majonézy.

V případě potřeby můžete použít další koření, která předkrm ještě zvýší chuť.

S přidáním avokáda

S příchodem různých exotických plodů na pultech obchodů se také zvýšila popularita občerstvení při jejich používání. Například avokádo je pro tělo neuvěřitelně prospěšné, protože ho vyživuje vitamíny a železem.

Složky budoucí léčby:

  • tuňák - 1 plechovka;
  • vejce - 2 ks .;
  • okurka - 1 ks .;
  • zelené jablko - 2 ks .;
  • šalotka - 2 ks .;
  • avokádo - 1 ks .;
  • sladká paprika - 1 ks .;
  • citron - ⅓ ks .;
  • olivový olej a sůl podle chuti.

Hlavní kroky přípravy:

  1. Předvařená vejce se oloupají a tře na hrubém struhadle.
  2. Z avokádové buničiny je vybrána, která je nakrájena na kousky.
  3. Slamky se připravují z šalotky a pepře bez jádra.
  4. Jablko a okurka jsou nakrájeny stejným způsobem.
  5. Tuňák hnětí vidličkou.
  6. Ve vhodné nádobě se smíchají tuňáci, avokádo, vejce, okurka, jablko, pepř a cibule, načež se předkrm solí, posype citronovou šťávou a posype olejem.

Místo olivového oleje lze použít rafinovanou slunečnicová semínka.

Chutný recept:konzervovaný salát z tuňáka

Vaření s kukuřicí

Jedná se o další variantu lahodné rybí svačiny, kde se vyskytují oblíbené tuňáky, vejce, okurky a konzervovaná kukuřice.

Výrobky se berou v těchto poměrech:

  • plechovka konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě;
  • 4 okurky;
  • plechovka konzervované kukuřice;
  • cibulová hlava;
  • 4 vejce
  • banda zeleně;
  • 100 g majonéza;
  • sůl.

Posloupnost akcí:

  1. Gruel se připravuje z cibule, která se mísí s šťouchaným tuňákem s vidličkou. Ryby by se měly nejprve hodit do cedníku.
  2. Vejce se vaří a nakrájí na kostky.
  3. Sláma se připravuje z okurek.
  4. V misce jsou drcené ingredience smíchány a doplněny kukuřicí.
  5. Předkrm je smíchán, solen a ochucen majonézou.

Jako dekorace se nasekané zelené zeleniny již používají v salátové misce.

Přečtěte si také:konzervovaný kukuřičný salát

Salát: tuňák, vejce, okurka a rajče

Pokud chcete něco čerstvého a léta, můžete si předkrm předkrm z následující sady potravin:

  • okurka
  • Rajče
  • ½ plechovky na tuňáky;
  • vejce
  • 60 g granulovaného tvarohu;
  • 2 větvičky rukolou;
  • 15 ml krému;
  • sůl a pepř.

Pořadí manipulací je následující:

  1. Příprava ploché desky.
  2. Důkladně omyté rajče a okurky se nakrájejí na plátky.
  3. Na vybrané misce jsou plátky rajčat rozloženy do kruhu a okurka nahoře.
  4. Dále se rozdrtí drcená ryba.
  5. Mísa míchá mléčné výrobky se solí a kořením a výsledným dresinkem se nalije téměř hotové občerstvení.
  6. Jako ozdoba jsou rozloženy ubrousky z vajec a rukola.

Dekoraci můžete také doplnit větvičkami petrželky nebo kopru.

Se zeleným hráškem

Na slavnostním stole není nikdy příliš mnoho občerstvení, protože prostě „odlétají“.
Pokud se chystáte slavnostní událost, po které následuje banket, určitě byste si měli udělat tuňákový salát.

Kromě plechovek konzervovaných ryb byste také měli získat:

  • 2 brambory;
  • okurka
  • 3 vejce
  • plechovka zeleného hrášku;
  • ½ cibule;
  • bylinky (kopr a petržel);
  • 50 g majonézy;
  • se solí.

Pokrok se skládá z následujících akcí:

  1. Připraví se mísa, kde bude probíhat míchání složek.
  2. Tuňák je hozen do cedníku, poté je hněten v připravené nádobě.
  3. Okurka je uvolněna z kůže, krájena a posílána po rybě.
  4. Předem omyté bramborové hlízy a vejce jsou vařeny, chlazeny, loupány a nakrájeny na kostky, které jsou také hodeny do mísy.
  5. Cibule se naseká a opaří vroucí vodou, aby se zbavila hořkosti. Hotové kousky se umístí se zbytkem ingrediencí.
  6. Poslední, co se dostane do salátové mísy, je hrášek vhozen do cedníku předem.
  7. Předkrm je solený, oblečený v majonéze a zdobený zelení.

Každý, kdo se nebojí nadbytečných kalorií, může přidat další majonézu.

Pekingský recept na zelí

Pekingské zelí je velmi zdravé a s tuňákem jde dobře. Proto se tyto dva produkty často používají v tandemu k přípravě různých svačků.

Chcete-li se ujistit, že chutí zelí a tuňáka jsou kompatibilní, měli byste si připravit:

  • 2 okurky;
  • hlava pekingského zelí;
  • 2 vejce
  • plechovka tuňáka;
  • salát;
  • olivový olej pro obvazy;
  • citronová šťáva;
  • sůl.

Schéma přípravy je následující:

  1. Připraví se nejvhodnější nádoba.
  2. Zelí a hlávkový salát jsou dobře umyté, poté se jemně nasekají a položí do misky.
  3. Vejce se vaří ve slané vodě (aby se usnadnilo zpoždění skořápky), a poté se oloupají, nakrájí na kostky a odešlou na krájení zeleniny.
  4. Ryba je hnětena vidličkou a hodena do salátové mísy.
  5. Náplň se připravuje v misce smícháním citronové šťávy, olivového oleje, koření a soli.
  6. Salát je ochucený aromatickou tekutinou a smíchán.

Před podáváním, aby chuť svačinu byla více nasycená, je vhodné nechat ji 15 minut vařit.

To je zajímavé:perlový salát

Salát s tuňákem, okurkami a vejcem

Použití nakládaných nebo nakládaných okurek dává salátu zvláštní „chuť“.

Abychom tento recept oživili a užili si jednoduché občerstvení, stačí ho mít

  • plechovka konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě;
  • 3 vejce;
  • 4 nakládané okurky;
  • 50 g majonézy;
  • zelené pro ozdobu.

Fáze výkonu svačinu:

  1. Vejce se vaří, dokud se zcela nevaří, neochladí a neloupanou, poté se nasekají na kostičky.
  2. Kapalina se nalévá z tuňáka a pak se ryby rozdrtí vidličkou.
  3. Okurky, stejně jako vejce, jsou nakrájené na kosti.
  4. Připravené ingredience jsou smíchány a ochuceny majonézou.
  5. Ve finále je salát ozdobený větvičkami zeleně.

Sůl by se neměla používat při přípravě občerstvení podle tohoto receptu, protože okurky i ryby jsou tak slané.
Při sestavování menu předkrmů byste neměli zapomenout na takový chutný a zdravý salát s rybami. Snadno se připravuje a relativně rozpočet, je neobvykle chutný a okamžitě odletí ze stolu.

Podobné:Více od autora: