Caesar Salát s kuřecím masem - 10 domácích receptů

Caesar salát je velmi populární, chutný a chutný předkrm. Paní se již dlouho vzdalovaly od tradičního receptu a podle své chuti přidávaly různé chutě. Nabízíme možnosti, jak vařit salát Caesar s kuřecím masem.

Klasický salát Caesar s kuřecím masem a suchary

Toto občerstvení patří do kategorie „Prsty lízat“.

Budete potřebovat:

• kuřecí řízek - 0,2 kg;
• bílý chléb - 0,2 kg;
• pět cherry rajčat;
• 20 listů salátu;
• dva stroužky česneku;
• sýr - 50 g;
• majonéza a sůl podle chuti.

Vlastnosti přípravku:

1. Před vařením namočte salát do vody po dobu jedné hodiny.
2. Odstraňte z chleba krustu a maso nakrájejte na plátky o velikosti 1x1 cm, položte na plech a pečte trochu v teplé troubě nebo na pánvi.
3. Odstraňte slupku z česneku, nasekejte nůž a smažte na pánvi v oleji.
4. Po 5 minutách vyjměte česnek, sušenky smíchejte a smažte, dokud nezmizí, a poté je vyjměte z pánve.
5. Nastrouhejte kuřecí maso se solí a smažte, poté nakrájejte na kousky.
6. Plátek sýra.
7. Listy se roztrhají rukama na kousky.
8. Nakrájejte malá rajčata na 4 plátky.
9. Kombinujte všechny ingredience v krásné salátové misce. Majonéza může být podávána samostatně.

Rychlý recept ve spěchu

Vaření tohoto salátu vám zabere jen 20 minut.

Seznam produktů:

• tři kuřecí žloutky;
• pět plátků bílého bochníku;
• listy salátu - 150 gr;
• jeden citron;
• olivový olej - 30 ml;
• Parmesan - 20 gr;
• tři stroužky česneku;
• černý pepř, mletý podle chuti;
• hořčice - 8 gr;
• drůbeží filet - 330 g;
• Worcesterová omáčka - 10 ml;
• sůl podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Salát omyjte pod tekoucí vodou, otřete jej do sucha a roztrhejte jej na malé kousky rukama.
2. Maso nakrájejte na porce, posypte kořením a solí a opečte na olivovém oleji po dobu 15 minut.
3. Strouhejte stroužky česneku nožem, potěr.
4. K nim přidejte plátky bílého chleba bez kůry.
5. Nastrouhejte sýr.
6. Všechny výrobky jsou umístěny v hluboké misce, nalijte olivový olej nebo citronovou šťávu.
7. Pro klasický salátový dresink vařte vejce a extrahujte z nich žloutky.
8. Smíchejte omáčku, žloutky, hořčici, pepř a sůl a přidejte do salátu.

Uzené kuře

Požadované produkty:

• dvě uzené šunky;
• jedno rajče;
• listy salát - 200 g;
• čtyři plátky bagety;
• jedno vejce;
• šťáva z půl citronu;
• stroužky česneku;
• olivový olej - 15 ml;
• hořčice - 5 gr;
• sůl podle chuti;
• špetka černého pepře.

Jak vařit uzený kuřecí císař:

1. Vyrábíme sušenky: nakrájíme kůrky z plátky bagety, maso nakrájíme na malé čtverečky a v troubě hnědé.
2. Roztržený salát listy roztrhají ruce od sebe.
3. Šunka nakrájená na malé kostky.
4. Nalijte sýr přes jemné struhadlo.
5. Umyté rajče nakrájené na plátky.
6. Chcete-li se oblékat, uvařte vařené vejce v mixéru, kombinujte s hořčicí, džusem, olejem, kořením se solí a nasekaným česnekem v samostatné misce.
7. Všechny složky kombinujeme v hluboké salátové misce a osolíme výslednou omáčkou.

S fazolemi

V tomto receptu fazole nahrazují maso, které vegetariáni budou milovat.

Základní ingredience:

• sedm listů salátu;
• tvrdý sýr - 50 g;
• šálek bílé vařené fazole;
• rajčata - 100 g;
• sušený česnek - 3 g;
• cibule - 50 gr;
• majonéza - 50 gr;
• tři plátky bílého chleba.

Krok za krokem vaření:

1. Rozdělte chléb na kousky a opékejte na pánvi po dobu 3 minut s přídavkem česneku.
2. Umyté listy nakrájejte nožem.
3. Rajčata jemně nasekáme.
4. Nakrájenou cibuli nakrájejte na půl prstenů.
5. Připravte si jídlo do šálku salátu, přidejte k nim vařené fazole.
6. Nalijte majonézu a promíchejte.
7. Nasypte strouhaný sýr na vrchol a vložte sušenky.

To je zajímavé:caesar salát

Caesar s pekingským zelím a kuřecím masem

Seznam produktů:

• jedno kuřecí prsa;
• šest malých rajčat, jako je třešeň;
• tři krajíce chleba;
• zelí - 100 gr;
• dvě křepelčí vejce;
• sýr - 50 g;
• dva stroužky česneku;
• špetku soli;
• citronová šťáva;
• dvě slepičí vejce;
• hořčice - 8 gr.

Vlastnosti přípravku:

1. Filet nakrájejte na proužky.
2. Slámky necháme v pánvi po dobu 10 minut s přídavkem soli.
3. Jemně nasekejte pekingské zelí.
4. Vařte křepelčí vejce po dobu 10 minut.
5. Oblékání Caesar se provádí takto: vařte vodu, vložte do něj kuřecí vejce na minutu a odstraňte je. Rozdělte vejce do oddělené mísy, trochu rozbijte a přidejte do nich hořčici a citronovou šťávu. Smícháme se. Nalijte olivový olej a zpracovejte v mixéru.
6. Plátky bílého chleba hnědé v troubě a poté smažte na pánvi.
7. Plátky zelí, kuřecího masa a omáčky vložte do salátové mísy. Mix.
8. Přidejte rajčatové plátky a strouhaný sýr.
9. Tuto hmotu jsme rozložili na talíř, přikryli polovinami křepelčích vajec a posypeme sušenkami.

S dresinkem z majonézy na bázi sardele

Omáčka může výrazně změnit salát, i když jsou stejné ingredience.

Budete potřebovat:

• citronová šťáva - 30 ml;
• strouhaný sýr - 40 gr;
• olivový olej - 60 ml;
• dvě plastové ančovičky;
• majonéza - 100 gr;
• sůl podle chuti;
• špetka černého pepře.

Možnost vaření:

1. Uvolněte česnek z plev a rozdrtte jej lisem.
2. Do mixéru naložíme majonézu, strouhaný sýr, plátky sardele, citronovou šťávu a mletou papriku. Zapněte a brouste obsah.
3. Postupně nalijte olivový olej za stálého míchání hmoty.
4. Přidejte sůl, abyste ochutnali a vše znovu rozemelte. Omáčka je připravena pro Caesar.
5. Salát vyrábíme podle standardní receptury.
6. Na konci smícháme ingredience v salátové misce, nalijeme omáčky, posypeme strouhaným sýrem a plátky sušenek. Bon chuť!

Jak vařit s krevetami?

Budete potřebovat:

• dva listy zeleného salátu;
• Parmesan - 50 gr;
• jedno rajče;
• dva stroužky česneku;
• dno citronu;
• polovina bochníku;
• dvě slepičí vejce;
• hořčice - 4 gr;
• olivový olej, pepř a sůl podle chuti.

Jak připravit salát Caesar:

1. Vařte vejce a odpojte žloutky.
2. Řez bochník na malé čtverečky.
3. Oloupaný česnek jakýmkoli způsobem rozemelte a nechte projít na pánvi.
4. Přidejte k němu chléb a smažte.
5. Krevety předejte a přeneste na papírový ručník.
6. Příprava omáčky: do mixéru pošlete hořčici, pepř, olej, citron, žloutky, sůl a mletý.
7. Nakrájejte rajčata na kousky.
8. Vyberte promytý a sušený salát.
9. Nalijte sýr přes struhadlo.
10. Na dno talíře dejte kousky listů, posypeme omáčkou, posypeme sušenky a na vrchol položte krevetky.
11. Nalijte zbývající omáčku a posypte sýrem.

Se slaninou a vejci

Hlavní složky:

• šest stroužků slaniny;
• dvě vejce;
• strouhaný sýr - 50 g;
• olivový olej - 40 ml;
• dva plátky bílého chleba;
• citronová šťáva;
• přírodní jogurt - 30 gr;
• hlávkový salát;
• špetku pepře;
• sůl podle chuti.

Jemnosti vaření:

1. Rozkrojte buničinu chleba na kousky a odešlete do trouby na 4 minuty.
2. Smíchejte máslo, jogurt, mletý pepř, džus a sůl do společné mísy.
3. Smažte slaninu v pánvi bez oleje na dvě minuty.
4. Vařená vejce se dělí na čtyři plátky.
5. Vyjměte zelí z listů, omyjte a osušte.
6. Do salátu přidejte slaninu, listy salátu a plátky vajec.
7. Nalijte omáčku na ingredience, posypte sušenky a sýrem.

S vlašskými ořechy

Složení receptury:

• kuřecí maso - 100 g;
• sýr - 100 g;
• chléb první třídy - 100 g;
• banda zeleného salátu;
• nasekané ořechy - 100 g;
• majonéza podle chuti.

Metoda vaření:

1. Umyjte salát a rozdělte si ruce na úhledné kousky.
2. Nasekejte sýr na malé čtverečky.
3. Nasekané ořechy.
4. Maso vaříme a nasekáme na proužky.
5. Chléb nakrájejte na 5 minut v troubě.
6. Smíchejte všechny produkty a zalijte majonézou.

Dietní recept

Budete potřebovat:

• stroužky česneku;
• dva bochníky chleba;
• půl banda salátu;
• hořčice Dijon - 4 gr;
• beztukový jogurt - 100 g;
• kuřecí prsa - 0,2 kg;
• Parmesan - 40 gr;
• pepř a další koření podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Pro omáčku smíchejte hořčici, sůl, jogurt, pepř a koření.
2. Nechejte palivo doplňovat po dobu 15 minut.
3. Kuřecí prsa nakrájíme na směs pepře, soli a péct.
4. Vařené maso nakrájejte na kostky.
5. Oloupejte česnek a nastrouhejte je houskami, které se poté rozdělí na kousky.
6. Roztrhejte listy salátu rukama, položte na ně malou omáčku a srovnejte s nimi spodní část talíře.
7. Nahoře položte kuře a chléb, vše nalijte omáčkou a rozpadněte se strouhaným parmazánem.
8. Při podávání je salát zdoben zelení.