Většinu salátů s vaječnými palačinkami je možné připravit předem. Proto se stanou skutečným záchranářem každé domácnosti. Hlavní věcí není okamžité přidání omáčky do předkrmu, ale ochutnat jídlo před podáváním.

Salát s vejci palačinky a kuřecím masem

Složení: půl plechovky kukuřice, 6 předvařených velkých vajec, 420 g kuřecího masa, stolní sůl, čerstvá silná okurka, cibule, omáčka, rostlinný olej.

Tento salát s kuřecím masem a vejcem lívanců přitahuje jednoduché a cenově dostupné ingredience.
  1. Kuře se vaří ve slané vodě po dobu asi 20 minut, dokud se zcela nevaří. Zbývající vývar lze použít k vaření prvních jídel.
  2. Cibule se naseká na půlky prstů, nalije se vroucí vodou a nechá se vařit kuře.
  3. Syrová vejce jsou nalita do mísy po jednom. Solí. Můžete ochutnat hodně pepře. Zde je přidán 1 mal. lžíci rostlinného oleje.
  4. Tenké palačinky se pečou z dobře vyšlapané vaječné směsi. Musí být nalita do vyhřívané pánve s olejem a smažena na obou stranách.
  5. Hotové výrobky jsou nakrájeny na proužky.
  6. Salát s vaječnými palačinkami a kuřecím masem se shromažďuje ve vrstvách: vaječné brčka - okurkové tyčinky - cibule - solená omáčka - náhodně nasekané maso - kukuřice bez sirupu - solená omáčka.

Předkrm je vyzdoben čerstvými bylinkami.

Nejjednodušší recept na párky

Složení: 170 g uzené klobásy, 5 velkých vajec, silná čerstvá okurka, 2 velké lžíce lehké majonézy a zakysané smetany, česnek podle chuti, rafinovaný olej, sůl, pepřová směs.

  1. Syrová vejce nalít do hluboké mísy. Pepř, sůl. Posílá se zde drcený česnek. Směs bije dobře. Tenké palačinky se z toho běžně pečou. Pánev se naolejuje pouze jednou, takže koláče nejsou příliš mastné.
  2. Výsledné produkty se nakrájejí na proužky. Uzená klobása se mele stejným způsobem. Nejprve se musíte zbavit kůže. Mletá čerstvá okurka se slupkou s tenkými tyčinkami.
  3. Výrobky jsou kombinovány v misce, v případě potřeby solené.

Obložený salát s palačinkami a klobásou se směsí zakysané smetany a majonézy. Předkrm se okamžitě podává u stolu.

Uzené kuře

Složení: hrášek v konzervách, velká uzená kuřecí prsa, 220 g korejské mrkve, 3 velká vejce, 2 lžíce. lžíce sojové omáčky, 4-5 lžíce. lžíce majonézy, sůl.

Zajímavý a chutný salátový recept.
  1. Vejce se mlátí tak, aby se jejich složky smíchaly. Zde se také nalije sójová omáčka. Po opětném promíchání se palačinky pečou. Když vychladnou, musí být nakrájeny na proužky.
  2. Uzený filet se nakrájí na úhledné tenké proužky.
  3. Cibuli lze použít čerstvou nebo marinovanou v tenkých půlkruzích ve směsi vody a octa se špetkou cukru.
  4. Připravené ingredience jsou smíchány, hrách bez solného roztoku je vylit a mrkev je rozložena.

Salát s uzenými kuřecími a vaječnými palačinkami je solený a ochucený olejem nebo majonézou.

Se žampiony

Složení: polovina vařeného kuře, 2 velká vejce, sůl, 4 lžíce. lžíce mouky, majonézy, libra čerstvých hub, 60 ml mléka, soda na špičce nože.

Velmi populární recept mezi ženy v domácnosti.
  1. Houby jsou libovolně nasekané a smažené v předehřátém tuku, dokud se nevaří.
  2. Vejce se bijí solí, sodou, moukou, mlékem. Tenké palačinky jsou pečeny ze směsi, chlazeny a sekané brčka.
  3. Kuřecí maso je odstraněno z kostí a nakrájeno na plátky nebo jednoduše roztrháno na vlákna.
  4. Výrobky z prvních tří kroků jsou smíchány.

Zůstane solit předkrm a namazat ho jakoukoli omáčkou. Vhodné je podávání pravidelné majonézy.

Se zelím a šunkou

Složení: velké vejce, hlava pekingského zelí, sůl, 220 g šunky, paprika.

  1. Vejce se rozdrtí solí, načež se z něj peče velká tenká palačinka. Výsledný koláč se ochladí a nakrájí na proužky.
  2. Zelí se jemně naseká ostrým nožem. Spolu s drcenou palačinkou se nalije do salátové mísy.
  3. Sem se přidávají sladké červené nebo žluté papriky nakrájené na tenké tyčinky a šunka. Zelenina může být použita ve dvou barvách - každá po polovině, takže hotové občerstvení se stane jasnějším a chutnějším.
  4. Všechny výrobky jsou smíšené, solené podle chuti.

Mísu ochutíme směsí majonézy a zakysané smetany nebo jiné vhodné omáčky.

Originální salát s vepřovým masem, funchose

Složení produktů: 170 g polotvrdého nebo tvrdého sýra, 120 g funchózy, 320 g vepřové buničiny, 3 velká vejce, sůl, směs paprik, rostlinný olej.

  1. Maso se vaří s kořením a solí do měkka. Musíte použít vepřové maso bez tuku.
  2. Chlazené maso je nakrájeno na malé kousky.
  3. Vejce spolu bijí. Abyste je mohli ochutnat, musíte je osolit a pepřovat.
  4. Dále se palačinky smaží z vaječné směsi, která se ochladí a nakrájí na střední proužky.
  5. Funchoza se jednoduše nalije vroucí vodou po dobu 5-6 minut. Produkt se dále promyje studenou vodou. V případě potřeby ji můžete snížit.
  6. Sýr hrubě tře.
  7. Složky občerstvení jsou kombinovány a soleny.

Miska je ochucena rostlinným olejem. Místo toho si můžete vybrat majonézu světla.

Snack předkrm - krok za krokem

Složení: 230 g zelí, 3 stroužky česneku, 260 g šunky, 3 lžíce. lžíce majonézy, sůl.

Lehký a jednoduchý předkrm pro slavnostní stůl.
  1. Všechna vejce se bijí samostatně. Ke každé se přidá trochu soli. Výpočet je následující - z jednoho vejce se získá tenká palačinka. Pečte to na jedné straně a okamžitě ji rozprostřete na talíř. Horké palačinky jsou zkrouceny do těsných zkumavek a krájeny.
  2. Mladé zelí se naseká na proužky. Můžete použít pekingskou hlavu. Po řezání je třeba lehce rozdrtit bílé zelí rukama.
  3. Šunka se naseká stejným způsobem.
  4. Česnek je velmi jemně nasekaný a v kombinaci s majonézou. V případě potřeby se omáčka nasolí.

Zbývá promíchat všechny připravené ingredience a nalít zálivku. Pikantní pochoutky pečlivě promíchejte, aby nedošlo k roztržení kousků vaječných palačinek. Místo majonézy s česnekem si můžete vzít hotovou česnekovou omáčku.

Podobné:Více od autora: