Výdatný předkrm, který se snadno připravuje, salát se šunkou a žampiony je bohatý na minerály a vitamíny. Složení může zahrnovat různé přísady, ale bez ohledu na to, která možnost vaření je zvolena, bude svačina aromatická a chutná.

Jednoduchý salát se šunkou a nakládanými houbami

Občerstvení je překvapivě připraveno velmi rychle. Salát se šunkou, žampiony a sýrem se doporučuje vařit v sušenkách, které dávají misce zvláštní chuť. Místo zakoupení můžete použít domácí sušenky.

Ingredience

  • sůl;
  • šunka - 240 g kuře;
  • ořech - 60 g;
  • nakládané žampiony - 180 g;
  • majonéza;
  • sýr - 150 g;
  • sušenky - smečka.

Vaření:

  1. Nakrájejte šunku na malé kousky. Rozdrťte ořechy rukama a smažte je v suché pánvi. Nastrouhejte sýr.
  2. Do šunky nalijte ořechy a přidejte nakládané houby. Sůl podle potřeby. Nalijte majonézou. Zamíchat. Posypte sýrovými chipsy.
  3. Posypte sušenky těsně před podáváním.

Sýrový recept

Jednoduchá variace, která je vhodná jako lehké jídlo k večeři nebo k večeři dokonale doplňuje. Předkrm vágně připomíná oliviera známého všem, přesto se od něj liší vzhledem, chutí a aroma.

Ingredience

  • šunka - 260 g;
  • žampiony - 390 g;
  • majonéza - 2 lžíce. lžíce;
  • sůl;
  • sýr - 160 g;
  • rostlinný olej;
  • mrkev - 1 ks .;
  • vejce - 2 ks. vařené;
  • brambory - 2 hlízy.

Vaření:

  1. Zeleninu uvařte. Cool a rošt. Mletý sýr ve formě kostek. Nakrájejte šunku na kousky.
  2. Promyté žampiony nakrájejte na proužky. Umístěte na pánvi s olejem a smažte.
  3. V jakémkoli pořadí položte produkty ve vrstvách na misku, každou vrstvu natřete majonézou a posypte solí.

Chutný recept:šunka a sýrový salát

Kuřecí puff slavnostní předkrm

Velmi uspokojivé občerstvení očarí hosty svou úžasnou chutí. Vrstvený salát se připravuje s majonézou, která se doporučuje přidávat v minimálním množství, protože složení pokrmu zahrnuje smažená jídla a občerstvení se může zdát mastné.

Ingredience

  • šunka - 220 g;
  • nakládané houby - 185 g;
  • sušený kopr;
  • uzená kuřecí prsa - 1 ks .;
  • sýr - 90 g;
  • uzená klobása - 220 g;
  • majonéza;
  • rajčata - 2 ks .;
  • nakládaná okurka - 3 ks .;
  • brambory - 2 ks.

Vaření:

  1. Brambory uvařte v uniformách. Super. Vyčistit. Pomocí hrubého struhadla nastrouhejte zeleninu.
  2. Nakrájejte okurky, kuře a rajčata na malé kostky.
  3. Strouhaný sýr, šunka a klobása s hrubým struhadlo. Nakládané houby nakrájejte na plátky.
  4. Rozložte předkrm ve vrstvách: kuře, brambory, rajčata, šunka, okurky, klobása, medové houby. Poslední vrstva je posypaná koprem a sýrem. Každá vrstva je potažena majonézou.

K vaření použijte rajčata s tenkou kůží a masitou dužinou.

Houbový salát "Lyudmila" se šunkou

Kreativně vybrané základní svačiny a správná volba jejich podoby činí z receptů salátu Ludmilamila nejen chutný, ale také hodný doplněk k jakémukoli slavnostnímu stolu.

Ingredience

  • kuřecí řízek - 650 g;
  • hrubá sůl;
  • nakládané houby - 160 g;
  • zelené cibule - 25 g;
  • šunka - 160 g;
  • majonéza - 320 ml;
  • sýr - 160 g.

Vaření:

  1. Vařte a ochlaďte filet. Odstraňte kůži a nakrájejte maso na čtverečky.
  2. Nakrájejte zelené cibule. Nasekejte šunku. Sýr nakrájejte na kostky, pokud chcete lehčí jídlo, můžete jej nastrouhnout.
  3. Houby nakrájejte na proužky a smíchejte se všemi produkty. Na sůl. Přidejte majonézu a promíchejte.

Vaření s fazolemi

Salát s neobvyklým dresinkem se stane častým hostem nejen u slavnostního stolu, ale i v denním menu. Při výběru sójové omáčky buďte opatrní, musí být vysoce kvalitní a svěží.

Ingredience

  • fazole - konzervované;
  • černý pepř;
  • kuřecí řízek - 260 g;
  • rostlinný olej;
  • mletý červený pepř;
  • čerstvé lišky - 220 g;
  • adjika - 10 g;
  • šunka - 170 g;
  • majonéza - 3 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks .;
  • sladká paprika - 1 ks .;
  • stolní víno - 20 ml;
  • salát - 30 g;
  • sojová omáčka - 3 lžíce. lžíce;
  • měkký sýr - 130 g.

Vaření:

  1. Vařte kuřecí řízek. Ochlaďte a nakrájejte na kostky. Místo na pánvi a smažte, dokud zlatohnědá.
  2. Houby vaříme osm minut ve vroucí vodě. Ochlaďte a nakrájejte na kostky. Umístěte na horkou pánev s olejem a smažte do zlaté.
  3. Mletý pepř ve formě brčka. Sýr a šunka - v kostkách. Nakrájejte cibuli. Salát pro roztržení rukou.
  4. Do adjika nalijeme sójovou omáčku a víno. Přidat majonézu. Posypeme pepřem. Zamíchat.
  5. Do filé přidejte šunku, sýr, žampiony, hlávkový salát, cibuli a papriku. Zamíchat.
  6. Salát nalijte připraveným dresinkem. Před podáváním promíchejte.

S čerstvými okurkami

Možnost rychlého vaření, která je ideální jako svačina.

Ingredience

  • šunka - 220 g;
  • sůl;
  • okurka - 2 ks .;
  • olivový olej;
  • vejce - 2 ks. vařené;
  • majonéza;
  • čerstvé houby - 220 g;
  • sýr - 120 g parmazánu;
  • cibule - 1 hlava.

Vaření:

  1. Nakrájejte cibuli. Nasekané houby.
  2. Zahřejte pánev, přidejte olej a vložte houby s cibulkou. Fry.
  3. Rozemelte šunku na kostky. Vařte vejce a nakrájejte. Roštový sýr.
  4. Smíchejte vše. Na sůl. Nalijte majonézu a promíchejte.
  5. Na misku položte podložní sklíčko a ozdobte nakrájenými okurkami.

Salát se šunkou a smažené houby

Salát je elegantní a šťavnatý. Příjemná alternativa k otravnému olivierovi.

Ingredience

  • žampiony - 100 g;
  • celer - 120 g;
  • vejce - 2 ks. vařené;
  • černý pepř;
  • šunka - 160 g;
  • olivový olej;
  • majonéza - 3 lžíce. lžíce;
  • nakládané okurky - 3 ks.

Vaření:

  1. Nakrájejte vejce.Nakrájejte houby a smažte na pánvi v oleji. Přidejte nasekaný celer. Vypusťte, dokud nebude připraven.
  2. Nakrájejte okurku na malé kostky. Přidejte smažení a vejce. Na sůl. Nalijte majonézu a promíchejte. Posypeme pepřem.

Aby byly houby šťavnatější a měly krásnou barvu, doporučuje se smažit nejen v olivovém oleji, ale ve směsi smetanové a olivové přísady. Smetanovou složku lze nahradit ghí.

S čínským zelím

Vitamínový salát je dobrý v každém ročním období, ale doporučujeme jej připravit zejména v zimě, kdy tělo nemá vitamíny.

Ingredience

  • Pekingské zelí - 0,5 vidlice;
  • mletý černý pepř - 0,5 lžičky;
  • šunka - 160 g;
  • mořská sůl;
  • cukr - 0,5 lžičky;
  • nakládané houby - 160 g.

Vaření:

  1. Nasekejte menší zelí. Na sůl. Přidejte měkkost a cukr do rukou.
  2. Slaměnou šunku. Vypusťte marinádu z hub. Odeslat na zelí.
  3. Nalijte majonézu. Přidejte pepř a promíchejte.

Chutný salát "Pánský sen"

Tento salát není tak pojmenován pro nic za nic. Ukázalo se, že je vydatné a chutné, a co je nejdůležitější, je velmi snadné se připravit. S přípravou si poradí každý, i ten, kdo nikdy připravil saláty.

Ingredience

  • šunka - 250 g;
  • salát;
  • kuřecí řízek - 250 g vařený;
  • rajčata - 2 ks .;
  • nakládané houby - 200 g;
  • sůl;
  • vejce - 2 ks. vařené;
  • majonéza;
  • cibule - 1 hlava.

Vaření:

  1. Bruste šunku ve formě brčka. Cibuli, nakrájenou na půl kroužky ponořte vroucí vodou tak, aby hořkost opustila. Roztrhejte kuře na vlákna. Nakrájejte vejce. Míchejte hotová jídla.
  2. Vypusťte marinádu z medových hub a odešlete do salátu. Nalijte majonézu. Na sůl. Zamíchat.
  3. Listy salátu položte na talíř všude kolem. Položte salát na vrchol. Nakrájejte rajčata a ozdobte předkrm.

Originální recept s vaječnými palačinkami

Pokud jste unaveni z obvyklých salátů, které zdobí slavnostní hostinu po celá desetiletí, doporučujeme vám připravit neobvyklou svačinu. Připravuje se jednoduše, představuje novost a žádá ji o stůl!

Ingredience

  • sůl;
  • šunka - 320 g;
  • pepř;
  • nakládané houby nakrájené na plátky - 400 g;
  • majonéza;
  • vejce - 4 ks. vařené;
  • olivový olej;
  • cibule - 1 hlava.

Vaření:

  1. Nakrájejte cibuli. Pošlete v předehřáté pánvi s máslem. Fry.
  2. Porazte vejce vidličkou. Měla by být získána homogenní hmota.
  3. Vložte cibuli do talíře. Pečeme dva palačinky na pánvi a nakrájíme na proužky.
  4. Slaměnou šunku. Vypusťte tekutinu z hub.
  5. Smíchejte všechny připravené ingredience. Na sůl. Posypeme pepřem. Nalijte majonézu. Zamíchejte a trvejte na čtvrtině.

Podobné:Více od autora: