Saláty jsou různé pokrmy, které tvoří většinu slavnostního stolu, jsou schopné diverzifikovat denní menu a stát se plnou večeří nebo snídaní. Jedním z lehkých a populárních typů je salát s krekry a uzenou klobásou. Tento předkrm bude vhodné podívat se na oslavu a na rodinnou hostinu.

Jednoduchý salát s krekry a uzenou klobásou

  • žitné sušenky - 50 g;
  • majonéza - 2 tabulky. l.;
  • uzená klobása - 200 g;
  • čerstvá okurka;
  • vařené vejce - 2.

Vaření je velmi jednoduché - nakrájíme klobásu, okurku a vejce na malou kostku, smícháme se navzájem a dochutíme majonézou. Před podáváním přidejte sušenky, promíchejte.

Do poznámky. Pro všechny recepty je doporučení relevantní - přidejte sušenky těsně před podáváním nebo podávejte v oddělené misce, protože rychle nasáknou z dresinků a šťavnatých složek ve formě zeleniny.

S korejskou mrkví

  • Korejská mrkev - 100 g;
  • uzená klobása - 60 g;
  • čerstvé okurky - 60 g (1 ovoce);
  • nakládané okurky - 80 g (1 ovoce);
  • cibule - 1 malá hlava;
  • sušenky - 30 g;
  • majonéza - 1-2 tabulky. l

Možnost receptu:

  1. Vyjměte obal z klobásy a nakrájejte požadované množství na kostku.
  2. Oloupejte cibuli a nasekejte tenké poloviny prstenů. K odstranění hořkosti se doporučuje nalít vroucí vodu na několik minut a poté tekutinu jednoduše vypustit přes síto.
  3. Řezané okurky s tenkými tyčinkami.
  4. Smíchejte všechny ingredience a sezónu s majonézou.

Do poznámky. Česnek sušenky jsou nejlepší pro saláty. Zdůrazňují také chuť sušenek s paprikou nebo chutí cibule a bylin.Domácí sušenky si můžete připravit posypáním olejem a sušením v peci s bylinkami.

Vaření s kukuřicí

Salát s uzenou klobásou, sušenky a kukuřicí netrvá déle než 10 minut, což z něj dělá oblíbený recept na rychlé opravy. Má příjemnou sladkost díky kukuřici, což také pozitivně ovlivňuje její popularitu.

Budete potřebovat následující produkty:

  • uzená nebo vařená uzená klobása - 250 g;
  • kukuřičné nevýhody. - 1 malý džbán;
  • Připravena korejská mrkev - 180-200 g;
  • lehká majonéza - 2-3 tabulky. l.;
  • sušenky česnekové pšenice - 50-70 g.

Snad jeden z nejjednodušších a nejchutnějších salátů: nakrájíme klobásu na proužky, smícháme se zbytkem ingrediencí a podáváme. Sůl a koření nelze přidat - mrkev dává předkrmu dostatek štiplavosti a klobásy - nasycení.

Do poznámky. Tuto možnost lze podávat v koláčcích jako lehké jídlo.

Salát: fazole, uzená klobása a sušenky

Výdatný salát, který zahrnuje fazole, uzenou klobásu, sušenky a také řadu zeleniny, které dodávají šťavnatost. Opravdu jako zástupci silné poloviny lidstva.

Pro něj vezměte:

  • klobása - 300 g;
  • červené nevýhody. fazole bez šťávy - 200 g;
  • čerstvá mrkev - 8 středně kořenových plodin;
  • cibule - 4 malé hlavy;
  • konzervovaná okurka - 3 středně ovoce;
  • česnek - 2 stroužky;
  • olejová rez. - 100 g;
  • majonéza - 200 g;
  • sůl, pepř, byliny - podle chuti;
  • krutony na servírování - 30 g.

Příprava vydatného salátu je následující:

  1. Oloupejte veškerou zeleninu. Nakrájejte cibuli na poloviny prstenů, mrkev může být nastrouhaná nebo nakrájená na kombajn. Smažte je v oleji, dokud úplně nezměkne. V této fázi můžete přidat trochu soli a pepře, vhodná je i špička papriky nebo kurkuma.
  2. V salátové misce smíchejte fazole bez šťávy, smaženou zeleninu a vytlačte stroužky česneku.
  3. Nakrájejte klobásu na tenké proužky a rozložte na již připravenou hmotu, kde bude vhodné míchat. Stejný postup opakujte s okurkami. Složky dobře promíchejte, osolte, kořte a majonézou a znovu promíchejte. Podáváme posypané strouhankou.

S rajčaty a sýrem

Salát, ve kterém rajčata dodávají svěžest a lehkost, se připravuje z takové kombinace produktů:

  • uzená klobása - 150 g;
  • středně rajče;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • sůl - špetka;
  • Snadná majonéza - 50 g;
  • pšeničné sušenky s uzenou příchutí nebo česnekem - 80 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • kopr - 2-3 větve.

Způsob přípravy salátu:

  1. Nejprve odstraníme obal z klobásy, nakrájíme na kroužky a kroužky na proužky. Tloušťka - do 5 mm.
  2. Nakrájíme rajčata na malou kostku, aby vypadala harmonicky s brčkami na uzeniny.
  3. Sýr je jen asi tři velké.
  4. Čistíme stroužky česneku a projdeme lisem.
  5. Vše smícháme v hluboké salátové misce, sůl, sezónu s majonézou. Suchary mohou být umístěny vedle salátové mísy, aby je každý mohl přidat k sobě, nebo je posypat na misku. Zelení - na ozdobu.

S čerstvou okurkou a hráškem

Můžete si vařit salát s krekry a uzenou klobásou v kombinaci s hráškem a okurkou. Nebude to tak sladké jako při přidávání kukuřice, ale také dobře nasycuje.

Pro dvě porce budete potřebovat následující počet produktů:

  • uzená klobása - 150 g;
  • česnekové sušenky - 50 g;
  • polka dot cons. - 4 tabulky. l se skluzavkou;
  • čerstvá okurka;
  • majonéza - 2 tabulky. l.;
  • sůl podle chuti.

Proces vaření je následující:

  1. Oloupejte a nakrájejte uzeniny ve formě malých kostek a okurek.
  2. Smíchejte kostky uzenin a okurek s hráškem, solí a sezónou.
  3. Před servírováním jídla do něj přidejte sušenky a vše promíchejte dohromady.

Podávání salátu se doporučuje okamžitě, jakmile je uvařené - takže okurka nemá čas na to, aby se příliš namočila a občerstvení bude velmi chutné.

Listový salát s krekry a uzenou klobásou

Na listových salátech jsou velmi oblíbené prázdniny.Vypadají krásně v průhledné salátové misce, lze je ozdobit vystřižením postav z produktů.

Nabízíme vrstvenou verzi misky:

  • 200 g uzená klobása;
  • 200 g tvrdého sýra;
  • 200 g krabích tyčinek;
  • 2 středně čerstvé okurky;
  • 100 g roztavených švestek. sýr;
  • 200 g majonézy ve zkumavce;
  • petržel a kopr;
  • 50 g žitných sušenek.

Vaření listového salátu spočívá v rozvržení produktů v tomto pořadí:

  1. První vrstvu jsme nakrájeli klobásu na tenké proužky, na majonézu jsme vytvořili pletivo.
  2. Druhou vrstvou je zpracovaný sýr, strouhaný na hrubém struhadle.
  3. Další je vrstva sušenek.
  4. Čtvrtý je okurka nastrouhaná na hrubém struhadle, je také pokryta majonézovou sítí.
  5. Pátá vrstva jsou hrubě nastrouhané tyčinky, také pokryté majonézou.
  6. Šestý je tvrdý sýr, nastrouhaný na hrubém struhadle. Může to být ponecháno jako dekorace bez zakrytí majonézou, nebo můžete nakreslit úhlednou mřížku. K dekoraci, jemnému sekání nebo rozložení listů použijte vzor zeleně.

Je důležité ihned podávat salát, protože sušenky mohou rychle nasáknout okurkovou šťávou a majonézou. Je lepší brát sušenky z tmavé mouky - jsou mnohem hustší a déle nasáknou. Kromě toho by neměly být velké - brčka nebo malá krychle o tloušťce asi 5-7 mm.

Podobné:Více od autora: