Ahoj všichni! Dnes se podělím o dva recepty na salát s houbami a korejskou mrkví. K vaření můžete použít smažené nebo konzervované houby. Mnoho manželek dává přednost druhé možnosti - aby se ušetřil čas. V tomto případě je důležité vědět, jak si vybrat dobrý produkt, aby se jídlo nezkazilo.

Co je třeba věnovat pozornost při nákupu:

  1. Balení. Je lepší koupit houby ve skleněné nádobě - ​​takže můžete vidět jejich obsah. Věnujte pozornost víku - pokud je oteklé, produkt se zhoršil.
  2. Stav žampionů a solanky. Vzorky by měly být přibližně stejně velké, bez ztmavnutí a skvrn na povrchu a marináda by měla být průhledná. Zákal označuje porušení technologie vaření nebo předčasného znehodnocení.
  3. Datum vypršení platnosti. Vyberte si konzervaci, jejíž doba skladování není delší než 12 měsíců. Pokud je na sklenici uvedeno delší období, znamená to, že produkt obsahuje chemické přísady, i když nejsou ve složení předepsány.

Salát s kuřecím masem, žampiony a fazolemi

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Porce na kontejner: 4-6.
Salát s kuřecím masem, žampiony a fazolemi
Foto: i1.wp.com

Tento salát je díky drůbeži a fazolím velmi vydatný. Může být podávána jako lehká večeře nebo hlavní chod k obědu. Skvělá příležitost ke krmení vaší rodiny bez potíží v kuchyni.

Ingredience

  • uzené kuře - 350 g;
  • fazole ve vlastní šťávě (bílé nebo červené) - 1 plechovka;
  • konzervované žampiony - 1 plechovka;
  • čerstvé okurky - 2 ks .;
  • Korejská mrkev - 200 g;
  • majonéza - 3-4 lžíce. l

Jak připravím salát:

  1. Kuře rozděluji na vlákna nebo nakrájíme na kostky.
  2. Vypustím tekutinu z fazolí a žampionů, opláchnu pod tekoucí vodou a nechám vytéct v cedníku.
  3. Jemně vytlačte korejskou mrkev ze šťávy. Řezal jsem julienne okurky.
  4. Připravená jídla jsem dala do hluboké mísy, sezonovala s majonézou a promíchala. Sloužím ihned po vaření.

Pozor! Všechny přísady kromě čerstvých okurek obsahují sůl, takže je nemusíte přidávat do salátu.

"Lesní mýtina" s houbami a korejskou mrkví

  • Doba vaření: 40 minut + 1 hodina impregnace.
  • Porce na kontejner: 5-6.
Lesní mýtina s houbami a korejskou mrkví
Foto: vkysnoemyaso.ru

Toto je jedna z nejpopulárnějších variant salátu s kuřecím masem a žampiony. Kromě základních přísad může obsahovat nakládané nebo čerstvé okurky, fazole, zelené nebo cibule a řadu dalších produktů. Budu sdílet recept "Forest clearing" s přidáním korejských mrkví.

Ingredience

  • kuře (nejlépe prsa) - 300 g;
  • konzervované žampiony - 1 plechovka;
  • velké brambory - 1 ks .;
  • Korejská mrkev - 300 g;
  • cibule - 1 ks .;
  • greeny (kopr je lepší) - banda;
  • majonéza - 100 g;
  • sůl podle chuti.

Jak připravím listový salát:

  1. Vařte kuře a brambory, cool. Pak nakrájíme na kostky.
  2. Vypusťte marinádu z hub a hodte je do cedníku. Odstraňuji pepře a bobkové listy, pokud byly přidány do konzervace.
  3. Řezal jsem cibuli do půlkroužků, jemně nasekané zelené.
  4. Vylisuji mrkev ze šťávy a snažím se nepoškodit.
  5. Zakrývám hlubokou misku se zalepeným filmem. Rozložil jsem vrstvu hub s nohama nahoru, posypeme bylinkami.
  6. Položím korejskou mrkev na vrchol, zarovnáním lžičkou a mastnotou s majonézou.
  7. Ležel jsem kuře v další vrstvě, pak cibule a brambory. Na každý produkt jsem dal trochu omáčky, přidejte trochu soli.
  8. Mytí nádobí v ledničce po dobu 1 hodiny, aby byl namočen. Poté opatrně otočte na rovnou desku a odstraňte lepicí fólii.

Pokud se obáváte, že se salát při převrácení rozpadne, udělejte to jinak. Sestavte jej v opačném pořadí do hluboké salátové mísy nebo na misku a po hodině ji podávejte na stůl.

 

Salát s kuřecím masem, žampiony a fazolemi

Tento salát je díky drůbeži a fazolím velmi vydatný. Může být podávána jako lehká večeře nebo hlavní chod k obědu. Skvělá příležitost ke krmení vaší rodiny bez potíží v kuchyni.
Příprava10 min
Vaření10 min
Celkový čas20 min
Miska na: Oběd, večeře
Kuchyně: Ruština
Osoby: 6
Kalorie 1715.6kcal

Složky

  • 350 g. Uzené kuře
  • 1 může Fazole ve vlastní šťávě (bílá nebo červená)
  • 1 může Konzervované houby
  • 2 ks Čerstvé okurky
  • 200 g. Korejská mrkev
  • 3-4 polévková lžíce Majonéza

Pokyny krok za krokem

  • Kuře rozděluji na vlákna nebo nakrájíme na kostky.
  • Vypustím tekutinu z fazolí a žampionů, opláchnu pod tekoucí vodou a nechám vytéct v cedníku.
  • Jemně vytlačte korejskou mrkev ze šťávy. Řezal jsem julienne okurky.
  • Připravená jídla jsem dala do hluboké mísy, sezonovala s majonézou a promíchala. Sloužím ihned po vaření.