Saláty s uzeninovým sýrem mají zvláštní konzistenci a sofistikovanou chuť, což není charakteristické pro jídla s tvrdým sýrem. Vaření je snadné, vaření trvá jen 20–25 minut. Aby bylo jídlo chutnější a aromatičtější, je dovoleno přidat uzenou klobásu, různé druhy zeleniny, zelení.
Materiál:
Jednoduchý salát s klobásou a mrkví
Jaké přísady jsou požadovány:
- uzený sýr (uzený) - 345 g;
- mrkev - 1 ks .;
- česnek - 3 hroty;
- kopr - 2 větve;
- majonéza;
- sůl.
Jak vařit jednoduchý salát s klobáskovým sýrem a mrkví:
- Před vařením je nutné uzeninový sýr vychladnout, načež by měl být nastrouhán hrubým strouhačem a přenesen do mělké mísy.
- Oloupejte čerstvou mrkev a důkladně opláchněte.
- Drtit mrkev s hrubým struhadlo.
- Smíchejte sýr a mrkev v jedné misce.
- Oloupejte česnek, umyjte ho pod tekoucí vodou, nakrájejte nožem a přidejte do mísy ke zbytku produktů.
- Připojte nasekaný praný kopr.
- Přidat majonézu.
- Míchejte jídlo. Pokud salát nemá dostatek soli, musíte ho osolit.
Aby byl salát méně kalorický, měli byste místo majonézy použít zakysanou smetanu s nízkým procentem tuku. Před mletím sýra nechte sýr v ledničce po dobu 25 minut, aby se nepřilepil k zařízení.
S klacky
Složení bude zahrnovat:
- sýr - 345 g;
- krabí tyčinky - 8 ks .;
- vejce - 3 ks .;
- cibulová hlava - 2 ks .;
- kopr - banda;
- sůl;
- zakysaná smetana.
Recept:
- Řezané krabí tyčinky nakrájíme na proužky tak, aby vypadaly jako nudle.
- Nastrouhejte zeleninu strouhaným sýrem a nastrouhejte sýr v korejštině.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky.
- Vařte vejce a nakrájejte je na proužky.
- Smíchejte všechny produkty.
- Přidejte zakysanou smetanu a sůl.
- Pro dekoraci použijte jemně nasekaný kopr.
Aby byl salát jemnější a bohatší, doporučujeme jej doplnit konzervovanou kukuřicí, rajčaty nebo jablky.
Uzený recept klobásy
Z jakých surovin se má vařit:
- uzený sýr - 255 g;
- klobása - 265 g;
- majonéza;
- česnek - 2 hroty;
- vejce - 3 ks .;
- sušenky - 55 g;
- rajčata - 2 ks.
Fáze přípravy jídla:
- Vařte vejce, abyste je vychladli.
- Opláchněte rajčata pod tekoucí vodou.
- Nakrájejte klobásu na dlouhé plátky malé délky.
- Nastrouhejte sýr.
- Vařené vejce nakrájejte na čtverečky.
- K přísadám se přikládají sušenky.
- Nakrájejte rajčata na kousky.
- Oloupejte česnek a vložte jej do česnekového lisu. Připojte majonézu.
Jako koření v salátu můžete přidat sůl a černý pepř. Mísu doporučujeme ochutnat majonézou s nízkým obsahem tuku.
Salát se zelím a klobásou
Prezentované komponenty:
- Pekingské zelí - 1 ks .;
- okurky - 2 ks .;
- sýr - 205 g;
- klobása - 215 g;
- mletý černý pepř;
- majonéza;
- konzervovaná kukuřice - 5 lžíce. l
Jak vařit salát se zelím a klobásou sýr:
- Zelí umyjte, rozemelte na tenké proužky, pařez by se měl odstranit.
- Nasekané zelí přesuňte do hluboké mísy, osolte a trochu rozdrťte zeleninu, aby šťáva vynikla.
- Dochutíme černým pepřem.
- Opláchněte a nakrájejte okurky na malé talíře.
- Rozemelte sýr a klobásu na talíře a poté je rozdrtte na malé proužky.
- Připojte kukuřici.
- Dochutíme majonézou tak, aby jídlo nebylo suché.
Místo pekingského zelí můžete použít bílé zelí, brokolici a květák. Klobása v salátu by měla být uzená nebo nevařená.
Kuřecí předkrm
Z čeho vařit:
- vařená kuřecí řízek - 1 ks .;
- vejce (vařené) - 3 ks .;
- sýr - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- černý pepř;
- majonéza;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- sůl.
Kuřecí předkrm recept:
- Nasekané maso nakrájejte na kousky, sýr rozemelte na středním struhadle.
- Vařená vejce nakrájejte na tyčinky.
- Nasekaný loupaný česnek s česnekovým lisem. Přidejte pepř.
- Připojte majonézu.
- Smíchejte všechny produkty a sůl.
- Jemně nasekejte ořechy.
- Vložte předkrm do salátu a posypte ořechy.
Aby byl sýr dobře natřen na struhadle a nelepil se na něj, je třeba jej namazat olejem (libovým). Do salátu můžete přidat nejen vlašské ořechy, ale také mandle, arašídy, kešu oříšky.
S fazolemi
Složky jsou:
- zatuchlý chléb (žito nebo pšenice) - 3 kusy;
- šíření - 1 lžíce. l.;
- sýr - 225 g;
- konzervované fazole - 1 lžíce;
- česnek - 3 hroty;
- majonéza.
Recept na fazolové misky:
- Rozkrojený chléb nakrájejte na kousky a poté smažte na pánvi s pomazánkou.
- Aby byl sýr snadno mletý, měl by být umístěn na půl hodiny do mrazničky a poté nastrouhnout.
- V jedné nádobě smíchejte sýr, fazole a sušenky.
- Pomocí česnekových lisů nasekejte česnek.
- Do hlavního složení přidejte česnek a majonézu.
Pokud je čas omezený, lze v supermarketu zakoupit hotové sušenky.
K dekoraci pokrmu použijte zelení, plátky citronu, rajčata a olivy nakrájené na kroužky.
Salát s uzeným sýrem a sušenky
K přípravě salátu budete potřebovat:
- sušenky - 1 balení;
- šunka - 210 g;
- uzený sýr - 120 g;
- rajčata - 2 ks .;
- petržel - banda;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- sůl.
Recept na uzený sýr a sušenky:
- Nakrájejte šunku na malé kostky.
- Opláchněte rajčata vodou, odstraňte přebytečnou vlhkost ubrousky a nakrájejte na čtverečky.
- Rozemelte sýr.
- Smíchejte sýr, rajčata, šunku v jedné misce.
- Nasekejte zelení a vložte do nádoby.
- Do nádoby nalijte sušenky.
- Chcete-li zabránit tomu, aby byla mísa suchá, musí být zvlhčena majonézou a poté solí.
Sýr můžete brousit nožem nebo struhadlo. Namísto běžných rajčat jsou povolena rajčata cherry, ale jejich množství by mělo být větší.
Původní verze se šproty
Jaké přísady použít:
- šproty - plechovka;
- sýr - 240 g;
- brambor - 2 ks .;
- cibule - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- vejce - 3 ks .;
- olivový olej - 1 lžíce. l.;
- majonéza.
Recept na původní verzi se šproty:
- Opláchněte veškerou použitou zeleninu, vložte do pánve, vařte 15 minut.
- Oloupané brambory, cibule, mrkev.
- Mletou cibuli a smažte v olivovém oleji.
- Odstraňte šproty ze sklenice a přeneste je na talíř.
- Mrkev a brambory jemně nasekejte a přesuňte je do různých nádob.
- Salát musí být položen ve vrstvách. Nejprve musíte dát brambory s majonézou, potom šproty s cibulí, pak mrkev s majonézou a sýrem.
- Ozdobte horní část salátu nasekanými vařenými vejci.
Aby bylo zajištěno, že je jídlo dobře vyluhováno a namočeno, musí být vloženo do chladničky na 120 minut.
