Překvapení příbuzných a hostů novým neobvyklým jídlem je jednoduché: připravte si salát s hruškou. Ovoce jde dobře se zeleninou, bylinkami, ořechy, masnými výrobky a sýry. Ohromující chuť a atraktivní vyhlížející saláty s hruškami se připravují jak v každodenním životě, tak při zvláštní příležitosti.
Materiál:
Hruška a jablečný salát se sýrem
Zdravé, chutné, barevné jídlo - salát s hruškou a apple. Lehký, chutný vzhled, nenechá nikoho lhostejným. Gingerový dresink dodává pikantní a svěží tóny. Miska se připravuje během několika minut.
Ingredience
- hruška - 1 ks .;
- jablko - 1 ks .;
- salát - 1 svazek;
- špenát - 1 svazek;
- feta - 100 - 120 g;
- ořech (loupaný) - 50 g;
- šťáva z 1/2 citronu;
- sůl, černý pepř.
Pro doplňování paliva:
- kořen zázvoru - 1 polévková lžíce. l.;
- med - 1 polévková lžíce. l.;
- hořčice - 1/4 lžičky;
- olivový olej - 4 lžíce. l.;
- citronová šťáva - 2 lžíce. l
Metoda vaření:
- Oloupaný kořen zázvoru brouste na jemném struhadle.
- Stiskněte šťávu z půl citronu.
- Mleté máslo do hladké, 2 polévkové lžíce. l citronová šťáva, med, hořčice, zázvor
- Sůl a pepř podle chuti.
- Feta nakrájíme na malé kostky.
- Rozdrťte vlašské ořechy usušené v pánvi na suchém pánvi a pár jich nechte na krásné porci.
- Předmyté a ukamenované jablko a hruška nakrájené na tenké talíře. Vložte je do misky a posypte 1 polévkovou lžičkou. l citronová šťáva.
- Posypeme vlašskými ořechy a sýrem.
- Salát a špenát trhat ručně.
- Nalijte předem připravený dresink a vše pečlivě promíchejte.
Receptura sestává z produktů, které každý najde v lednici. Takový salát s hruškou překvapí neočekávané hosty.
Ovoce pro děti
Děti ne vždy milují ovoce.Chutný, výživný a neobvyklý salát s hruškou a teniskami nezanechá lhostejného sladkého zubu. Snickers kromě čokolády obsahuje nugát, karamel a arašídy. Můžete si vzít další čokoládu, ale je žádoucí, aby byla vícesložková. Ovoce si můžete vybrat podle svého uvážení. Je lepší brát přírodní jogurt tak, aby „neprotestoval“ s dostatečně jasným čokoládovým nádechem.
Čokoládový salát
Ingredience
- hruška - 1 ks .;
- banán - 1 ks .;
- oranžová - 1 ks .;
- jablko - 1 ks .;
- Snickers - 50 g;
- jogurt bez aroma - 200-250 ml.
Metoda vaření:
- Omyjte všechno ovoce a nechte je zaschnout.
- Snickers nakrájíme na malé kousky. Zamíchejte jogurtem.
- Přidejte jablko a hrušku, nakrájejte na středně velké kostky. Šupka nemusí být odstraněna.
- Miska se přelije středním plátkem pomeranče a banánů.
- Vše pečlivě promíchejte.
Pokrm je velmi kalorický, s vysokým obsahem jednoduchých cukrů: je lepší sloužit jako nezávislé jídlo pro odpolední svačinu nebo svačinu.
Přečtěte si také:Něha salát recept
S uzeným kuřecím masem a ořechy
Takový salát lze připravit v pracovní den nebo na dovolenou. Je snadné se připravit. Příjemná chuť uzeného jemného kuřecího prsu v kombinaci s ořechy, rukolou a hruškovými tóny osloví i ty nejnáročnější gurmány.
Ingredience
- hruška - 2 ks .;
- rukolou - 20 g (1 svazek);
- uzená kuřecí prsa - 150 g;
- loupaný ořech - 50 g;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- sůl podle chuti;
- mletý černý pepř podle chuti.
Metoda vaření:
- Připravte si "polštářek" z rukoly (omytý a vysušený).
- Tence nakrájíme na prsa a šíří se nahoru.
- Hruška nakrájejte na tenké plátky (dříve umyté a sušené) a náhodně ji položte na talíř.
- Posypeme vlašskými ořechy. Sůl a pepř.
- Drop majonéza v náhodném pořadí.
- V případě potřeby posypte misku citronovou šťávou.
Užitečné rady. Použití citronové šťávy, která při řezání zabraňuje oxidaci a ztmavnutí zeleniny nebo ovoce. Mísa má déle vypadající vodu.
V případě potřeby (v obchodě jej nenajdete) můžete uzený produkt nahradit vařeným kuřecím masem. Salát ztratí nějakou pikantní notu, ale jídlo zůstane chutné a stane se dietní.
Recept rukolou
Saláty s rukolou a hruškou - klasické, jsou velmi oblíbené. Charakteristickým rysem receptury je nedostatek oblékání jako takového. Nakládaná hruška v pomerančové šťávě se stává tak šťavnatou, že další obvazy „pro banda“ nejsou nutné.
Ingredience
- hruška - 1 ks .;
- rukolou - 70 - 120 g;
- mrkev - 1 ks .;
- oranžová - 1 ks .;
- mandlové plátky - 15 g;
- balsamico.
Vaření:
- Vytlačte šťávu z pomeranče.
- Oloupejte hrušku, nakrájejte na polovinu a každou polovinu nakrájejte na plátky.
- Nakládejte hrušku v pomerančové šťávě půl hodiny. Jemně promíchejte.
- V tuto chvíli umyjte, oloupejte a nakrájejte mrkev na proužky.
- Sbíráme salát k servírování: hrst rukola, náhodně rozložené plátky hrušek, mrkve a mandlových lístků.
- Balsamico používejte podle vlastního uvážení.
Užitečné rady. Před přidáním ořechů do jakékoli misky je lepší je sušit v suché pánvi na mírném ohni po dobu 10 minut.
Vaření teplého salátu
V chladném období je obzvlášť příjemné ochutnat teplé jídlo. Teplý salát připravujeme pomocí grilu nebo grilu. V extrémních případech můžete dělat obyčejnou pánev.
Ingredience
- hruška - 1 ks .;
- ořech - 50 g;
- kozí sýr - 150 g;
- ořechový olej - 3-4 lžíce. l.;
- chléb s ořechy - 6 plátků;
- salátová čekanka - 2 ks .;
- Kukuřičný salát - 20 g;
- med - 1 lžička;
- citronová šťáva - 1 lžíce. l
Olej z vlašských ořechů lze nahradit olejem z piniových oříšků nebo olivovým olejem. Salát s hruškou a sýrem nevyžaduje vysoce aromatické rostlinné oleje.
Metoda vaření:
- Předehřejte pánev / gril.
- Sýr nakrájený na kruhy. Na 1 porci 2 ks.
- Připravte oříšek: nastrouhejte 25 g ořechů (polovina) do malty.
- Stiskněte ořechy uvnitř sýrových kruhů, nakloňte se do ústí.
- Smažte plátky ze 2 stran.
- Chléb nakrájejte na plátky sýra a posypte máslem, na grilu je z dvou stran grilovejte několik minut.
- Smíchejte chléb a sýr, znovu pokapejte máslem a nechte na grilu 5 minut.
- Dejte zbývající ořechy na toasty.
- Do arašídového másla přidejte citronovou šťávu, med, sůl a pepř.
- Čekanka (bílá a červená pro kontrast) a kořenový řez, nebo roztrhané rukama, nalijte dresink, promíchejte.
- Podávejte po částech na 2 plotnách. Na polovinu smíchejte zelení. Uspořádejte malé plátky hruškové a sýrové toasty (2 ks). Náhodně.
- Posypeme ořechy.
Pro tento recept je třeba šťavnaté, husté, ale neslazené ovoce. Odrůdy zimní hrušky jsou nejvhodnější pro saláty. Měla by existovat lehká ovocná nota, ne sladkost, která se netýká ostatních složek.
To je zajímavé:Něha salát
Hruška je univerzální produkt: ovoce se skvěle kombinuje se všemi produkty. Existuje mnoho receptů na saláty s hruškami, ale určitě bude ten, který bude podle vašeho vkusu. Neváhejte a provádějte kulinářské experimenty: vyberte bylinky, masné a sýrové ingredience, zeleninu, ořechy a přidejte hrušku.
Vařte s radostí, inspirací a láskou - každé jídlo bude chutné!
