Exotický salát s ananasem a kuřecími prsíčky je skvělým předkrmem pro slavnostní stůl. Liší se od obvyklého „Oliviera“ svou originalitou a pomůže příjemně překvapit hosty. Zároveň se takový předkrm vždy ukáže být šťavnatý, chutný a lehký.

Klasický salát s ananasem a kuřecími prsíčky

Oblékání na diskutované občerstvení lze připravit různými způsoby, ale v klasické verzi se připravuje na základě majonézy. Kromě této oblíbené omáčky (110 g) se používá: 2 syrová vejce, sůl, 240 g kuřecího masa, 280 g konzervovaného ananasu, 120 g jakéhokoli tvrdého sýra, špetka kari.

  1. Kuřecí maso se vaří ve slané vodě. Můžete také přidat bobkový list.
  2. Léčba bude rozdělena do vrstev a první z nich bude chlazená vařená prsa nakrájená na malé kousky.
  3. Po masu jsou kostičky konzervovaného ananasu bez sirupu.
  4. Vařená vejce, nakrájená na střední kousky a položená na ovocnou vrstvu.
  5. Na konci je salát posypán malými kostkami tvrdého sýra.
  6. Majonéza, sůl, kari a nějaký ananasový sirup se mísí na omáčku. Každá vrstva salátu je bohatě naolejována.

Před podáváním by měla být miska dobře naplněna.

Vaření uzené chuti

Uzené maso způsobí, že ošetření bude obzvlášť pikantní a neobvyklé. Pekingské zelí má neutrální chuť, ale přidá misku šťavnatosti. Kromě uzeného prsu (170 g) a zelí (210 g) odebraných: 120 g čerstvého nebo zmrazeného ananasu, sůl, majonéza podle chuti, vejce, mletý černý pepř.

  1. Nejprve je třeba připravit pekingské zelí - opláchnout, osušit papírovými ručníky a jemně nasekat.
  2. Uzené kuřecí prsa se nakrájí na proužky a ve velké hluboké misce se smíchá se zeleninou.
  3. Pokud se použije zmrazený ananas, musí se nejprve rozmrazit při pokojové teplotě. Čerstvé ovoce je okamžitě nakrájeno na tenké tyčinky a odesláno ke zbytku ingrediencí.
  4. Zbývá přidat do mísy natvrdo vařené vejce.
  5. Všechny produkty jsou podle chuti posypané solí a pepřem.

Majonéza kořeněná těsně před podáváním.

Listový ananasový salát s kuřecím receptem

Tento recept zahrnuje konzervované houby. Houby budou stačit 420 g. Používají se také: 350 g vařeného kuře, 280 g jakéhokoli tvrdého sýra, 4 vybraná vejce, sůl, 180 g majonézy.

  1. Všechny výrobky jsou okamžitě připraveny k pokládce ve vrstvách, s výjimkou vajec. Jsou vařeny natvrdo.
  2. Dále si můžete vytvořit salát.
  3. První vrstva bude nasekané kuře, posypaná solí a namazaná majonézou.
  4. Další jsou: konzervované žampiony bez tekutiny ze sklenice, nakrájený ananas, opět sůl a majonéza, nasekané jemným struháčkem na vejce.
  5. Poslední z nich je tvrdý sýr strouhaný s největšími buňkami.

Kuřecí prsní salát s ananasem, připravený podle tohoto receptu, může být okamžitě rozložen po částech v malých miskách.

Přečtěte si také: plátek melounu plátek

S přídavkem granátového jablka

Tato variace salátů je moderním manželkám málo známá. Určitě si však zaslouží pozornost kulinářských odborníků. Semena granátového jablka dodávají předkrmu zajímavou kyselou notu. Kromě poloviny ovoce je třeba připravit: 320 g kuřecího masa, 260 g konzervovaného ananasu, sůl, 140 g světle majonézy.

  1. Maso se vaří, dokud se zcela nevaří ve slané vodě. Po úplném vychladnutí se kuře nakrájí na malé kousky.
  2. Plátky kuřecího masa jsou rozloženy v hluboké salátové misce.
  3. Poté jsou do stejného kontejneru odeslány ananasové kostky a granátové jablko, rozdělené na zrna.
  4. Zůstává sůl, mastnota s majonézou a sloužit.

Chcete-li připravit dietní svačinu, musíte k oblékání použít nízkokalorickou omáčku.

Dietní kuřecí salát s ananasem a celerem

Tento neobvyklý zážitek mohou bezpečně jíst i ti, kteří jsou na přísné stravě. Hlavní věcí je vybrat pro něj lehkou omáčku. Pokud nepotřebujete přemýšlet o kaloriích, měli byste si na oblékání vzít pravidelnou majonézu (3 polévkové lžíce). Recept obsahuje: plechovku konzervovaného ananasu, sůl, 4 stonky celeru, 480 g kuřecí řízek.

  1. Kuře vařilo půl hodiny ve slané vodě. Když se maso ochladí, je jemně nakrájeno ostrým nožem.
  2. Plátky ananasu ze sklenice jsou mírně vytlačeny ze sirupu, po kterém je každá z nich nakrájena na 6 částí.
  3. Stonky celeru se důkladně omyjí a v případě potřeby kartáčují.
  4. V prostorné salátové misce jsou všechny uvedené ingredience kombinovány, lehce osolené a ochucené majonézou nebo vybranou omáčkou.

Podávejte ihned po smíchání.

Přečtěte si také:recept na ananasový salát

S přídavkem kukuřice

Fanoušci sladko-slaných kombinací v občerstvení si tuto salátovou variantu určitě budou užít. Konzervovaná kukuřice způsobí, že jídlo bude šťavnatější a křupavější (1 plechovka). Kromě toho se použije: 480 g konzervovaných ananasových prstenců, 220 g majonézy, 5 vybraných kuřecích vajec, sůl, 1 kuřecí prsa, majonéza podle chuti, 210 g jakéhokoli tvrdého sýra.

  1. Kuře se vaří ve slané vodě s bobkovým listem, dokud se nevaří. Když trochu vychladne, můžete maso nakrájet na malé kousky a poslat do vhodné salátové mísy. Pokud je jídlo plánováno na slavnostní stůl, porce porce bude vypadat velkolepě. V tomto případě se ingredience okamžitě rozloží do malých misek nebo širokých sklenic.
  2. Sirup se nalije z ananasu, poté se ovoce nakrájí na malé šálky a odešle na kuře.
  3. Vejce vařená na tvrdo a jakýmkoli pohodlným způsobem nakrájíme.
  4. Sýr - nasekané na kostky.Některé ženy v domácnosti dávají přednost mletí na struhadlo s největšími buňkami, ale v tomto případě se produkt v salátu nebude cítit dost.
  5. Vejce, konzervovaná kukuřice a kostky sýra se také vysypou do ostatních složek.
  6. Zůstane solit předkrm a velkoryse ho ochutnat majonézou.

Podáváme s pikantní česnekovou omáčkou.

Teplý salát s ananasem a kuřecími prsíčky

Toto je recept s italskými tóny, který je doplněn nečekanými produkty, jako je zelený hrášek a arašídy. Bude založen na kuřecích prsou (430 g). Receptura také zahrnuje: 160 g dlouhé rýže, 320 g čerstvě nakrájeného ananasu, 90 g zmrazeného zeleného hrášku, sůl, 60 g solených arašídů, 40 ml kvalitního olivového oleje, půl citronu, 15 g arašídového másla, mletého pepře.

  1. Zelený hrášek předem rozmrazený se po dobu 3 až 4 minut vrhne do vroucí vody, načež se do něj přidá ledová voda a vysuší.
  2. Rýže se drobí ve slané vodě.
  3. Drůbeží maso se jemně naseká a smaží do zlatohnědé barvy.
  4. Ananas je nakrájen na kostky.
  5. Pro doplňování paliva se používají dva druhy oleje, sůl, pepř a citronová šťáva. Hmota je lehce zbita vidličkou.
  6. Všechny připravené nakrájené výrobky se umístí do hluboké mísy, zalévají se dresinkem a v případě potřeby se solí.
  7. Poslední ze všech je svačina posypaná sekanými arašídy.

V tomto salátu nemůžete nahradit čerstvý ananas konzervy.

Podobné:Více od autora: