Salát z červené řepy s česnekem - 8 receptů

V zimě a mimo sezónu by měl být řepný salát s česnekem častým hostem u jídelního stolu v každé rodině. Tento předkrm doplní vitaminy v těle a pikantní doplněk chrání před viry. Dále jsou publikovány nejlepší recepty takového salátu.

Salát z červené řepy s česnekem a majonézou

Složení: 3 velká řepa, stroužky česneku 6-7, majonéza podle chuti, kamenná sůl.

1. Nejprve musíte vařit kořenovou plodinu přímo v kůži. To bude trvat 40-45 minut.
2. Hotová zelenina je loupaná a drsně drsná.
3. Česnek se mele jakýmkoli pohodlným způsobem. Může být jednoduše jemně nasekán, prošel lisem nebo hněten v třecí misce.
4. Sůl a omáčka se přidají ke složkám z druhého a třetího kroku.

Připravený řepný salát s česnekem a majonézou musí být dobře promíchán a ponechán, aby trval na chladu.

Jednoduchý recept se slunečnicovým olejem

Složení: 3 střední řepa, 60-70 g vlašských ořechů, 2-3 česnekové klíny, mořská sůl, rafinovaný olej, všechny čerstvé bylinky.

1. Řepa se vaří do měkka, poté se okamžitě ponoří do ledové vody. Chlazená kořenová plodina je vyčištěna a otírána největšími otvory. Zelenina podle chuti solená. Můžete to posypat směsí mletých paprik.
2. Stroužky česneku jsou vyčištěny a poté mohou být jakýmkoli pohodlným způsobem rozdrceny. Pro tento účel použijte například česnekový lis, jemný struhadlo nebo produkt jednoduše rozdrťte do malty.
3. Jádra vlašských ořechů se nejprve smaží na suché pánvi. Pak je můžete brousit. Metoda závisí na vkusu kuchaře.Pokud chcete, aby ořechy byly ve snacku jasně cítit, stačí jim sekat nožem. Nebo je brouste mlýnkem na kávu.
4. Česnek a ořechy se vysypou do připravené řepy.
5. Předkrm je osolený solenou majonézou.

Miska je zdobena nasekanými bylinkami.

Salát z červené řepy se sýrem a česnekem

Složení: 140 - 160 g polotvrdého nebo tvrdého sýra, 620 g řepy, 2-4 česnekových klínů, stolní sůl, majonéza.

1. Kořenová plodina se vaří nebo peče v troubě, dokud není měkká. Pak je třeba ji ochladit a zbavit kůže. Je nutné jej ořezat co nejtenčí. Oloupaná řepa drsně tře a je rozložena v salátové misce.
2. Rozdrcený čerstvý česnek se přidá do stejné nádoby.
3. Odděleně je sýr hrubě nastrouhán na struhadle. Také jde ke zbytku komponent.
4. Všechny přísady jsou ochucené, ochucené majonézou nebo jinou vhodnou omáčkou a dobře promíchány.

Připravený řepný salát se sýrem a česnekem se okamžitě podává na stůl.

Chutný recept:vařený salát z červené řepy

S vlašskými ořechy

Složení: 2 velké řepy, 60-70 g sušené švestky, 2 malé. lžíce balsamického octu, mořská sůl, 30-40 g vlašských ořechů, půl pomeranče, 2-3 stroužky česneku, směs paprik.

1. Kořenová zelenina je zabalena do fólie a poslána do pece, aby se upékala, dokud se nevaří. Pak je třeba oloupat a nakrájet řepu na nejjemnější struhadlo.
2. Oloupané ořechy se smaží několik minut v suché pánvi. Díky tomu bude jejich chuť a vůně sytější. Další, ořechy jsou nasekané nožem.
3. Švestky se promyjí, napařují vařící vodou. Když suché ovoce změkne, musí být nakrájeno na malé kousky.
4. Produkty z prvních tří kroků jsou kombinovány. Přidá se k nim drcený česnek.
5. K přípravě originální omáčky se smíchá čerstvě vymačkaná šťáva z poloviny pomeranče, papriky, soli a octa balsamico. Pokud se ukázalo, že citrusová šťáva je kyselá, můžete do ní přidat trochu granulovaného cukru.

Salát z červené řepy s ořechy je ochucený výslednou omáčkou, smíchán a podáván.

Violetta - krok za krokem recept

Složení: půl kilogramu řepy, 180 g taveného sýra, 2 okurky, 180 g konzervovaného zeleného hrášku, 2-3 česnekové klíny, stolní sůl, polovina zelených cibule, omáčka.

1. Kořenová plodina se vaří, dokud se nevaří, poté se zcela ochladí, oloupe a naseká na kostky.
2. Sýr se rozdrtí stejným způsobem. Produkt z měkké koupele nebude fungovat.
3. Nakládané a nakládané okurky.
4. Tříkrokové složky jsou smíchány. Skartované greeny a hrášek se k nim přidávají bez marinády. Hrášek podle chuti lze nahradit bílými nakládanými fazolemi.
5. Posledním krokem je drcený česnek.
6. Předkrm je osolen slanou omáčkou a dobře promíchán.

Léčba je rozemletá s nasekanou zelení a vyslána, aby trvala na pohodě.

Vařená řepa a surový mrkvový salát

Složení: 2 řepa, 3-5 ks. smažené švestky, velká mrkev, olivový olej pro oblékání, 60-70 g jádra vlašských ořechů, pažitka, stolní sůl.

1. Řepa se vaří předem, dokud se nevaří a zcela neochladí. Mrkev je ponechána syrová. Obě zeleniny jsou oloupané a nakrájené na jemné kousky.
2. Tyto ingredience můžete okamžitě promíchat v jedné misce. Přidá se k nim drcený česnek.
3. Jádra jsou lehce smažena v suché pánvi a jemně nasekaná.
4. Švestky se promyjí, nalije se vroucí vodou na několik minut a potom se libovolně nasekají.
5. Ořechy a sušené ovoce jsou také zasílány do budoucího salátu.

Zůstane solit předkrm a okořenit olivovým olejem. Léčba rozložená v několika vrstvách s opakovaným střídáním vařené řepy a syrové mrkve vypadá velmi pěkně. Mezi zeleninu, ořechy a švestky jsou distribuovány.

Chutný recept: jak smažit česnekové šipky

Klasický "granátový náramek"

Složení: velké kuře, malá sůl, 2 vybraná vejce, celé granátové jablko, mrkev, velká řepa, 3-4 brambory, 40 g ořechových jader, 40 g bezsemenných švestek, majonéza.

1. Nejprve se kořená zelenina, vejce a kuře vaří ve slané vodě.
2. První vrstva svačinu bude chlazena hrubě nastrouhanými brambory, potaženými solenou majonézou. Uprostřed desky, na níž jsou výrobky položeny, je instalováno sklo. Kolem toho bude vytvořeno občerstvení.
3. Druhou vrstvou jsou strouhané řepy s majonézou a nasekané ořechy.
4. Dále je filet distribuován, roztržen na vlákna, potřený omáčkou.
5. Na maso se umístí proužky sušené švestky namočené do vroucí vody.
6. Další vrstvou budou hrubě nastrouhaná mrkev se solenou omáčkou.
7. Strouhaná vejce s majonézou a semena granátového jablka vydrží.

Před podáváním musí být předkrm dobře vychladlý. Na to bude stačit 30-40 minut.

Vitamínová varianta s česnekem

Složení: 2 velká řepa, 120 g lehce zakysané smetany, sůl, 3-4 stroužky česneku, 1,5-2 lžíce. lžíce strouhaného křenu.

1. Když připravuje salát, ženy v domácnosti přemýšlejí o tom, kolik vařit řepu, aby byly zachovány všechny užitečné vlastnosti. Bude to stačit 35-40 minut ve vroucí vodě, v závislosti na druhu zeleniny. Ale je ještě lepší péct kořenovou plodinu v troubě.
2. Dále řepa nahrubo protře a vytéká do salátu.
3. K zelenině se přidá drcený křen a drcený česnek.
4. Předkrm je podle chuti solený a ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou.

Kombinace produktů z daného salátu má pozitivní účinek na tělo. Obzvláště užitečné je použití surové zeleniny. Jarní salát z čerstvého ovoce s přídavkem divokého česneku, zelené cibule, petrželky pomůže vyrovnat se s nedostatkem vitamínů. Pravidelná konzumace občerstvení pomáhá posilovat imunitní systém.