Salát z mořských řas je neobvykle zdravé a originální jídlo, které ozdobí slavnostní hostinu a přidá světlé barvy do šedého každodenního života. Salát budou milovat všichni členové rodiny. To může být konzumováno lidmi na stravě a správné výživě.

Salát z mořských řas - jednoduchý a zdravý recept

Salát z mořských řas s vejcem je velmi vydatný a zdravý. Může být podáván u dětského stolu.

Ingredience

  • slepičí vejce - 6 kusů;
  • konzervované mořské řasy - 470 g;
  • cibule - 1 kus;
  • křepelčí vejce majonéza - 110 g;
  • máslové máslo - 13 g;
  • sůl podle chuti.

Přečtěte si také: mořské řasy - výhody a poškození, léčivé vlastnosti

Vaření:

  1. Vložte kuřecí vejce do hlubokého hrnce, nalijte studenou vodu a vařte 7 - 9 minut. Odstraňte z vroucí vody, namočte do ledové vody a vyčkejte, až se vejce vychladnou. Peel, rošt, hnětení.
  2. Uvolněte cibuli z plevy, nakrájejte na malé plátky. Nalijte do horké pánve namazané olejem a smažte 2 až 3 minuty.
  3. Odstraňte konzervované mořské řasy z plechovek, promíchejte, vypusťte přebytečnou vodu.
  4. Do hluboké nádoby nalijte zelí, cibuli a strouhaná vejce. Top s majonézou na křepelčích vejcích. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Sůl podle libosti.

Majonézu můžete nahradit zakysanou smetanou nebo čerstvou smetanou. Doporučujeme podávat jídlo zdobené brusinkami nebo snítkou koriandru.

Korejský recept

Mísa je pikantní a kořenitá, ideální pro mužskou hostinu nebo bakalářskou párty. Lze podávat s vařenými brambory nebo rýží.

Ingredience

  • sušené mořské řasy - 110 g;
  • cibule - 1 kus;
  • vepřové maso - 190 g;
  • olivový olej - 45 g;
  • sojová omáčka - 65 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • sůl a pepř podle chuti.

Vaření:

  1. Opláchněte mořské řasy pod tekoucí vodou. Vložte talíř, nalijte studenou vodu a vložte na tmavé místo na 5 - 7 hodin.
  2. Když je zelí nasycené vodou a bobtná, opláchněte je teplou vodou a nasaďte na cedník. Počkejte, až přebytečná tekutina vytéká.
  3. Uvolněte cibuli z plevy, nakrájejte na tenké půlky.
  4. Vepřové maso opláchněte proudem teplé vody a otřete papírovou utěrkou. Vepřové maso nakrájejte na čtverce 2,5 cm.
  5. Posypeme olejem na horké pánvi a dáme vepřové a cibule. Smažte jemně za 9 až 12 minut.
  6. Osvoboďte česnek od slupky, nakrájejte na kašovitou hmotu.
  7. Do pánve přidejte zelí, česnek, sojovou omáčku, sůl a koření na maso a cibuli. Pevně ​​přikryjte a nechte 4 - 6 minut působit na vysokou teplotu.
  8. Snižte teplo na minimum, vařte dalších 22 až 24 minut, za stálého míchání.

Korejský salát se podává teplý. Chcete-li přidat koření do misky, můžete vložit nasekanou papriku.

Salát s mořskými řasami a žampiony

Salát nasycuje tělo jódovými buňkami a užitečnými stopovými prvky. Podávejte pokrm a doplňujte pyré z jeruzalémského artyčoku nebo květáku květáku.

Ingredience

  • sušené mořské řasy - 110 g;
  • čerstvé lišky - 190 g;
  • cibule - 1 kus;
  • zakysaná smetana - 140 g;
  • sůl podle chuti.

Vaření:

  1. Opláchněte mořské řasy, zalijte teplou vodou a nechte bobtnat po dobu 5 - 7 hodin.
  2. Když je zelí nasyceno vlhkostí, znovu opláchněte, vložte do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte 8 - 11 minut.
  3. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte dlouhé plátky.
  4. Houby lišek namočte do teplé vody po dobu 4-6 minut, nakrájejte na tenké, podlouhlé kostky.
  5. Nalijte cibuli a žampiony na rozžhavenou pánev namazanou. Smažte 11 - 13 minut za stálého míchání.
  6. Ochlaďte všechny ingredience na tmavém a chladném místě.
  7. Nakrájejte zelí, zamíchejte s houbami, cibulkou a zakysanou smetanou. Na sůl.

Salát je ideální pro slavnostní hostinu. Podáváme s černým cereálním chlebem nebo česnekovými krutony.

Salát z mořských řas s olihně a zeleninou

Salát zapůsobí svou jedinečností a chutí. To osloví milovníky mořských plodů.

Ingredience

  • konzervované mořské řasy - 190 g;
  • čerstvá okurka - 1 kus;
  • čerstvý bulharský pepř - 1 kus;
  • konzervované olivy - 60 g;
  • olihně v oleji - 135 g;
  • vápno - 1 kus;
  • rostlinný olej - 50 g;
  • sůl a pepř podle chuti.

Vaření:

  1. Vyjměte zelí z plechovky, vypusťte přebytečnou tekutinu a vložte do misky.
  2. Okurku opláchněte pod proudem teplé vody, stonku nakrájejte a nakrájejte na velké kostičky.
  3. Omyjte pepř, bez semen, nakrájený na tenké půlky.
  4. Nakrájejte olivy na malé čtverečky nebo plátky.
  5. Vložte okurku, pepř, olivy do misky na zelí. Opatrně promíchejte všechny ingredience.
  6. Vytlačte šťávu z vápna. Smíchejte s olivovým olejem.
  7. Sezónní salát s citronovou směsí. Přidejte sůl a pepř.

Miska se stává jasnou a šťavnatou. Perfektně se hodí do letního menu a do horkých slunečných dnů přidává ještě více barev. Salát lze doplnit vaječnou omáčkou s horkými krutony.

Mořský salát s tyčinkami - krok za krokem recept

Jídlo pro milovníky originální a zdravé kuchyně. Salát se hodí k dušenému lilku, korejské mrkvi a grilovaným hovězím uzeninám.

Ingredience

  • cibule - 1 kus;
  • krabí tyčinky - 120 g;
  • konzervované mořské řasy - 220 g;
  • olivová majonéza - 120 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • koriandr - 16 g;
  • máslové máslo - 17 g;
  • sůl podle chuti.

Vaření:

  1. Zdarma krabí tyčinky z filmu, nakrájejte na malé čtverečky.
  2. Uvolněte cibuli z plevy, nakrájejte na polovinu prstenů a vyhoďte na smaženou pánev. Smažte 4 až 6 minut, důkladně promíchejte.
  3. Uvolněte vejce ze skořápky, jemně nakrájejte.
  4. Okurky zelí opláchněte pod proudem teplé vody, jemně nasekejte.
  5. Odstraňte konzervované mořské řasy z plechovky, vypusťte přebytečnou tekutinu a rmut.
  6. Do hluboké salátové mísy vložte zelí, cibuli, krabí tyčinky, koriandr a majonézu. Opatrně promíchejte všechny ingredience, sůl.

Salát bude chutnější, pokud přidáte konzervované saury nebo makrely.

Podáváme s česnekovými krutony a sýrovou omáčkou.

Originální salát s mořskými řasami a kukuřicí

Miska se získá s pikantní dochutí a jedinečnou vůní. Salát můžete ozdobit pomerančovými plátky nebo listy bazalky.

Ingredience

  • nakládané mořské řasy - 330 g;
  • mrkev - 330 g;
  • konzervovaná kukuřice - 330 g;
  • sojová omáčka - 55 g;
  • olivový olej - 55 g;
  • sůl a pepř podle chuti.

Vaření:

  1. Opláchněte mrkev pod proudem teplé vody, bez kůže a nakrájejte na tenké podlouhlé plátky.
  2. Opláchněte mořské řasy, nasekejte, smíchejte s kukuřicí a mrkví. Nalijte do sojové omáčky a umístěte na tmavé místo na 27 - 37 minut.
  3. Do mísy přidejte olej, sůl a pepř. V případě potřeby můžete místo másla použít zakysanou smetanu nebo majonézu.

Podávejte se smaženými brambory nebo dušenou zeleninou. Může být použit jako nezávislé jídlo. Ideální pro ovocné sodovky.

Zelné saláty saturují tělo živinami a zlepšují fungování gastrointestinálního traktu. Existuje mnoho variací, každá hospodyňka si může vybrat tu, kterou její rodina bude milovat.

Podobné:Více od autora: