Konzervovaný chobotnice je skvělou volbou pro rychlý, slavnostní a obecně levný recept. Hotové konzervované potraviny se velmi dobře používají a mísí se s celou řadou komponent. Mořské plody fungují stejně dobře s masem, sýrem a ovocem. Vysvětlíme, jak udělat chutný a zdravý salát.

Konzervovaný chobotnice s vejcem

Chobotnice se vyznačují nasládlou chutí, něhou a vysokým obsahem bílkovin. Díky tomu všechny saláty vyjdou uspokojivé, ale ne těžké. Je pravda, že pokud si zakoupíte zmrazený produkt (nalezení parní komory na našich policích je extrémně problematické), musíte se s ním obtěžovat: odloupněte kůži, odstraňte akordovou páteř a poškrábejte vnitřky.

Ačkoli je ještě obtížnější správně vařit chobotnici, ne náhodně ji proměnit v kus nepoživatelné gumy. Potraviny v konzervách (vysoká kvalita!) Je skvělá cesta ven. Nejen, že je nutné je čistit, nýbrž obřezávat: výrobce se stará o všechno sám. Paní je může doplňovat pouze ingrediencemi podle své chuti.

Klasická kombinace vypadá takto:

  • plechovka chobotnice ve vlastní šťávě;
  • tři vejce;
  • sladká cibule - 1 ks .;
  • majonéza - 100 ml;
  • citronová šťáva;
  • sůl, pepř podle chuti.

Pořadí je následující.

Vařte a ochlazujte vejce.
Cibule nakrájená na malé půlky, nakládaná v citronové šťávě. Vyjmeme chobotnice z plechovky, vypustíme vodu, nakrájíme na tenké plátky - brčka.
Nyní je důležité nakrájet vejce na co nejtenčí a proměnit proteiny v jemné tenké brčka. Jemně promíchejte mořské plody, cibuli, vejce, dochutíme solí, bílým pepřem a přidejte majonézu.

Pravidla pro výběr dobrého konzervovaného jídla jsou jednoduchá - hledejte sklenice, kde se říká: vyrobeno v moři; takové konzervované potraviny se zpracovávají na stejném místě, kde se těží - na speciálně vybavených mořských plavidlech.

Salát je připraven! Pokud chcete, posypte salát sýrem, ale je důležité přidat majonézu v poslední chvíli před podáváním. Vrstvený ve vrstvách vypadá skvěle, zvláště pokud ho ozdobíte větvičkami petrželky.

Lenten Recept

Církevní kánony nezakazují jíst mořské plody, což znamená, že během půstu se můžete bezpečně hýčkat vydatnými chobotnicemi a různou zeleninou.

Přečtěte si také:olihně salát s okurkou a vejcem

Co dělají chobotnice?

  • s zralými rajčaty, okurkami;
  • mořská kapusta;
  • houby;
  • listy salátu.

Nabízíme lehké, uspokojivé občerstvení chobotnic, mořských řas a krabích tyčinek.

Připravujeme po etapách:

  1. Otevřete plechovku chobotnice, vypusťte vodu.
  2. Konzervované řasy jsou také uvolněny z kapaliny (pokud existuje).
  3. Přidejte balíček krabích tyčinek nakrájených na brčka.
  4. Dejte pár lžic sladké kukuřice.
  5. Přidejte malou čerstvou okurku.
  6. Vše ochucujeme rostlinným olejem.

Takové jídlo určitě osloví nejen půst lidí. Tento lehký a vydatný předkrm je vynikající přílohou pro jakékoli rybí pokrmy. Podáváme s černými krutony, vařenou rýží a bramborami.

S ananasem

Kombinace olihně a ananasu byla ruskou populací dlouho milovaná a často se podává na prázdninách. Nabízíme ještě zajímavější variantu - s přidanými nakládanými žampiony, sýrem a vejci.

Poměry salátu budou záviset na požadovaném množství; hlavní věc je, že všechny ingredience jsou přibližně stejně rozděleny.

Salát „Chip“ - ve speciální formě krájení. Všechny součásti je třeba sekat ne hrubo, ale ne jemně. Plátky by měly být o něco větší než průměrný ořech. Nakrájíme konzervované ananas na kostky, jen nasekáme olihně a nakládané houby.
Jak můžete pochopit, doslova všechny naše komponenty jsou konzervované, ale z toho bude mít prospěch i salát! Pro měkkost přidejte dvě vařená vejce a tři měkký sýr. Salát s konzervovanou chobotnicí a vejcem je něžný a delikátní.

Zbývá zmáčknout stroužky česneku a pak okořenit majonézou. Neobvyklá salátová vůně, kombinace čerstvého chobotnice, ananasu, kořeněné houby a sýra se s hosty okamžitě „zamiluje“: předkrm se konzumuje okamžitě!

Šlehačka chobotnice

Sklenice chobotnice vám vždy pomůže, pokud čekáte na hosty, a v domě je „kulička“. Olihně, cibule a malá rýže (nebo brambory) ochucené chutnou a čerstvou majonézou budou uspokojivým a originálním předkrmem.

Jednáme rychle a jednoduše:

  1. Otevřete nádobu, vypusťte vodu.
  2. Nakrájíme na malé čtverečky.
  3. Pečené brambory v mikrovlnné troubě.
  4. Rozstříhali jsme se na malé kostky.
  5. Nakrájejte cibuli na malé kroužky.
  6. Smíchejte ingredience, přidejte majonézu, trochu česneku.
  7. Posypeme černým pepřem.

Pokud existuje, otřete trochu sýra. Bude okořenit salát. Krásně, stylově připravte salát v porcovaných kroužcích na vaření. Snadno se vyříznou z běžné plastové láhve minerální vody a poté vloží všechny komponenty přímo do formy. Zbývá získat prsteny a vystavit část před každým hostem zvlášť.

S krevetami

Krevety jsou doposud drahým produktem. Z jakéhokoli příjemného důvodu si však dopřejte část neobvyklého koktejlu z mořských plodů. K vaření získáme středně vařené a zmrazené krevety bez mušlí a mírně je necháme v horké vodě. Plátek chobotnice a vejce na proužky.

V krásné průhledné salátové misce nebo speciálních vázách pro koktejlové saláty položíme vrstvy chobotnice, dále vejce a krevety. Vrchní vrstva bude strouhaný sýr, nejlépe pinworm (nebo můžete přidat kapku sýra dorblu). Namažte vrstvy majonézovou sítí a nechte je promočit.Ozdobou mohou být prsteny oliv, oliv nebo větvičky zeleně.

S kuřecím masem

Někdo se může zdát divný, ale s chobotnicemi z kuřecího filé se vytvoří vynikající kulinářská unie, která potěší chuťové pohárky s originalitou. Sýr, piniové oříšky, nasekaný česnek a čerstvá okurka budou doplňkem salátu: musí být nakrájeny na šperky, průsvitné brčka.

 

Pro jednu plechovku konzervovaných mořských plodů budete potřebovat jednu okurku, jednu vařenou kuřecí filé, špetku cedrových semen, hřebíček česneku, dvě kuřecí vejce. Jemně nakrájejte ingredience, položte je do vrstev: nezasahujte, jinak se salát stane ošklivou „ovesnou kaší“. Podávejte porcované nebo na velkém talíři, jako každý listový salát.

S rajčaty a sýrem

V sezóně zralých rajčat připravte salát z chobotnice, sýra a rajčat. Nezapomeňte hledat masitá, odrůdová rajčata, abyste mohli odstranit jejich semena.

Zbytek je jednoduchý:

  1. Nakrájejte maso z rajčat na proužky.
  2. Chobotnice - v tenkých plátcích.
  3. Tři sýry.
  4. Zmáčkněte stroužky česneku.

Solení a oblékání s majonézou je těsně před podáváním: rajčata jsou velmi šťavnatá, vylučují šťávu a předkrm riskuje „vznášející se“. V tomto salátu bude vhodná špetka oregana nebo dva listy zelené bazalky.

V případě nepředvídaných svátků je lepší mít vždy na skladě konzervovanou chobotnici. Je důležité, abyste nepropadli, investovali do kvalitního produktu. Špatné mořské plody jsou často hořké a taková složka může zkazit celé jídlo a samozřejmě náladu hostitelky. Vařte s radostí a potěšte sebe a své blízké kvalitními lahodnými občerstveními.