Zeleninový salát s vejcem je jedním z oblíbených na slavnostním stole. Ale pokaždé, když může být připraven různými způsoby. K tomu je přípustné zahrnout do receptury nakládané okurky, tvrdý sýr, brambory, mrkev nebo rýži. V každém případě se chuť ukáže jasným a jedinečným způsobem!
Materiál:
Jednoduchý salát z konzervované saury s vejcem
První verze svačinu je navržena s přídavkem nakládané cibule, vařených brambor, bylin a aromatické majonézy.
Základní ingredience:
- plechovka z saury;
- cibule - 55 g;
- vejce - 4 ks .;
- cukr - 1/2 lžičky;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- stolní sůl - špetka;
- brambory - 150 g;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- zelení podle chuti.
Krok za krokem recept:
- Oloupejte a umyjte malou cibuli. Desky, které se nalijí do misky, rozemele.
- Uvnitř přidejte cukr a sůl. Představte citronovou šťávu. Míchejte, přikryjte nádobí fólií a nechte marinovat.
- V tuto chvíli vaříme (na jedné pánvi) brambory „v uniformách“ a vejce vařená na tvrdo. Po půl hodině očistěte a nakrájejte obě ingredience na malé kostky.
- Nyní nasekejte zelení. A také otevřete sklenici, ze které se ryby umístí do hlubokého talíře. Rozdrťte vidličkou a odstraňte velké kosti, pokud se setkají.
- Brambory, zelenina, vejce a cibuli nalijte do saury bez marinády. Nalijte nějaké nakoupené nebo domácí majonézy. Smíchejte s jemnými pohyby. Přesuňte jednoduchý salát z konzervované saury s vejcem do servírovací vázy. Skladujte v chladu na krátkou dobu.
Vzhledem k tomu, že se tento předkrm mísí, je důležité brambory a vejce nakrájet na kostky, než je třít na struhadlo. Jinak se může nakonec ukázat kaše, což je nepřijatelné.
Vaření s okurkou
Konzervované nebo nakládané okurky dodávají rybím salátům úžasnou chuť.Navíc, čím kořenější bude marináda, tím aromatičtější a pikantnější se jídlo ukáže.
Chcete-li si dát svačinu, musíte vzít:
- nakládané okurky - 100 g;
- konzervovaná saury - 1 plechovka;
- vařená vejce - 4 ks .;
- plátky brambor - 150 g;
- nakládaná cibule - 50-55 g;
- Lehká majonéza - 2-3 lžíce. l.;
- černý pepř.
Pokyny krok za krokem:
- Oloupejte vařená vejce a brambory. Spolu s nakládanými okurkami nakrájejte na palubu malé a stejné kostky.
- Zmáčkněte cibuli marinovanou v cukru, citronové šťávě a soli. Kombinujte to se zbytkem ingrediencí.
- Posypeme podle chuti mletou feferonkou. Přidejte majonézu světla. S několika pečlivými pohyby promíchejte salát s konzervovanou omáčkou, vejci a bramborami. Podávejte okamžitě, protože majonéza již byla přidána.
Pokud chcete trochu experimentovat, doporučujeme vám připravit salát ne s nakládanou, ale čerstvou okurkou. Což mimochodem, můžete zkusit marinovat s cibulí, jak to dělají asijští kuchaři. Takto vaříme s okurkou!
Se sýrem
Milovníci tvrdých sýrů by se měli určitě pokusit připravit s tímto produktem salátový salát!
Požadované produkty:
- bank ofury (canned) - 1 ks .;
- Ruský sýr - 90 - 100 g;
- vařené brambory - 150-155 g;
- vajíčka natvrdo - 4 ks .;
- zelené cibule - 5-6 šipek;
- černý pepř podle chuti;
- domácí majonéza - 2-3 lžíce. l
Krok za krokem recept:
- Brambory uvařte bez loupání a poté otřete velkou stranou struhadla. A také nasekejte tvrdý ruský sýr na malé kostky.
- Pak jemně nastrouhejte vařená vejce do samostatné nádoby. Rozdrťte zelené cibule šípy. Otevřete sklenici saury, která se hněte vidličkou a šťávou.
- Dejte brambory na ploché dno talíře. Pepř Zarovnejte, pokud je to možné, vytvořte rovnoměrný kruh. Povrch potřete majonézou (1 polévková lžíce L.)
- Nahoře nasaďte konzervované ryby, které se okamžitě naplní zelenou cibulkou a sýrem. Nahoře se zbývající majonézou.
- Nakonec přikryjte strouhaným vejcem. Konzervovaný salát z salátů s vejcem a sýrem ihned před podáváním vložte do chladničky.
Sýr není nutné nakrájet na kostky, je možné ho otřít jako ostatní ingredience. V tomto případě je lepší produkt trochu zmrazit, aby se čipy nepřilepily k sobě.
To je zajímavé:konzervovaný kukuřičný salát recept
Salát: saury, vejce a zelený hrášek
Přidání zeleného hrášku přidá do salátu jedinečné tóny. Ale pro tuto možnost se nedoporučuje používat sůl vůbec, protože toto koření je přítomno v rybách, v majonéze a v hrách.
K vaření potřebujete:
- vařená vejce - 4 ks .;
- saury bank - 245 g;
- zelený hrášek - 3-4 lžíce. l.;
- brambor "ve své uniformě" - 150 - 160 g;
- Majonéza Provence - 2,5 lžíce. l.;
- černý pepř a nasekaný kopr.
Recept krok za krokem:
- Vařená vejce s limonádou a vařené brambory ve slupce v různých pánvích, dokud se nevaří. Potom ochlaďte a vyčistěte obě složky.
- Nakrájíme na malé kostky se stejnými kostkami, které okamžitě usnou v utřené suché misce.
- Nyní přímo ve sklenici vidličkou, opláchněte konzervované ryby olejem nebo vlastní šťávou. Přidejte k nasekaným ingrediencím.
- Vstoupit tam zelený hrášek (bez marinády), mletý černý pepř, nasekaný kopr. Smíchejte vše.
- V poslední fázi nalijte dostatečné množství majonézy. Lehce promíchejte salát: saury, vejce a zelený hrášek. Chill před podáváním.
Pokud je předkrm připraven v létě, je možné jej doplnit čerstvým hráškem, který je třeba předem vařit v dobře osolené vodě, dokud nezměkne.
S bramborami a mrkví
K těmto pokrmům se často přidává vařená mrkev. Dnes se však tato zelenina nejen vaří, ale také marinuje s cibulí.
Požadované produkty:
- brambory - 180 g;
- vejce - 3 ks .;
- mrkev - 60 g;
- saury (konzervy) - 1 plechovka;
- nakrájenou cibuli - 50 g;
- greeny podle chuti;
- Provensálská majonéza - 3 lžíce. l.;
- sůl - 1/3 lžičky;
- cukr - 1/2 lžičky;
- stolní ocet - 1 lžička.
Pokyny krok za krokem:
- Brambory, vejce a mrkev vařte v čisté vodě na středním hořáku. Pak oloupejte a nakrájejte na kostky stejné velikosti.
- Nyní nakrájejte cibuli a přeneste je s mrkví do hluboké mísy. Nalijte ocet dovnitř a přidejte cukr a sůl. Smíchat. Marinujte asi půl hodiny a poté vypusťte tekutinu.
- Cibuli, brambory, mrkev a vejce míchejte v suché nádobě. Představte zelené a roztřepené saury.
- Nakonec nalijte všechny majonézy. Pomalu pohybujte lopatkou a míchejte rybí salát s bramborami a mrkví. Podávejte za studena.
Mrkev lze přidat do misky a vařit. Chcete-li získat jasnější chuť, doporučujeme ji marinovat cibulkou.
Přečtěte si také:kukuřičný salát recept
Předkrm Hearty Rice
V posledním salátu jsou brambory nahrazeny vařenou rýží a tvrdým sýrem se sýrem. Předkrm se sestaví do vrstev, což je vhodnější pro dovolenou.
K přípravě salátu budete potřebovat:
- vařená rýže - 1 šálek;
- standardní saury banka - 1 ks .;
- vejce (kuře, vařené) - 4 ks .;
- zelené cibule a kopru - podle chuti;
- česneková majonéza - 3 lžíce. l.;
- sýr feta - 120 g.
Recept na tyto kroky:
- V různých dušených masech vařte cereálie v mírně osolené vodě a na vařených vejcích. Poté rýži přefiltrujte, promyjte ji sítem vroucí vodou a oloupejte vejce ze skořápky.
- Nasekejte všechny zelení a rozdrobte ryby vidličkou. Jemně brynza rub. Vezměte kulaté nádobí, jehož dno otřete ubrousky.
- Dejte velký prsten. Vložte vařenou rýži potaženou česnekovou majonézou (1,5 lžičky L.).
- Zakryjte zelenou cibulkou, která zakryjte připravenou omáčkou. V další vrstvě položte vejce. Nalijte zbývající omáčku.
- Nakonec smíchejte sýr feta s koprem a přikryjte salát konzervovanou omáčkou, rýží a vejci. Uspořádejte misku na polici chladničky.
- Před podáváním pečlivě odstraňte prsten, poté můžete na slavnostní stůl servírovat vydatnou svačinu s rýží.
Pokud si nepřejete připravovat listový salát, je naprosto přijatelné smíchat všechny ingredience v čisté a suché misce, poté zavést majonézu a sloužit ve váze posypané bylinkami.
