Horský popel obyčejný - jeden z neměnných symbolů ruského vnitrozemí. Je to strom, jehož krása a šlechta se odrážejí v lidových písních a lyrických básních, v krajinomalbě a užitém umění. A navzdory tomu je kultura nezaslouženě zbaven pozornosti zahradníků, kteří ji považují za rustikální pro sousedství s vynikajícími hortenziemi nebo růžemi.
Materiál:
Popis druhu a odrůd
Je známo více než 80 druhů patřících do rodu Rowan a polovina z nich se nachází v Rusku a zemích SNS.
Horský popel (Sorbus aucuparia) - listnatý strom vysoký až 15 metrů s rozprostřenou a prolamovanou korunou. Její listy jsou zelené, nepárové, na podzim se změní na žlutooranžovou, létají kolem brzy.
Jeřábové květy koncem jara - začátkem léta, květenství corymbose zdobí strom po dobu 2 týdnů, poté se objevují ovocné vaječníky, které na konci sezóny získávají červené, oranžové, žluté, bílé a další barvy v závislosti na odrůdové formě konkrétního stromu. Po prvních mrazech se stávají více či méně jedlými. Snahou chovatelů jsou však odrůdy, které se liší nejen velikostí bobulí, ale také vynikající chutí.
Pro šlechtitelskou práci byly použity hlavně 2 odrůdy popela horského - str. Moravské a s. Nevezhinskaya.
Na základě nich byly vytvořeny následující domácí odrůdy:
- „Korálek“ je malý strom do 3 m dlouhý, se světle zelenými listy a šarlatovými lesklými plody, které netolerují a mají zajímavou brusinkovou chuť.
- "Angri" je strom s průsvitnou kompaktní korunou.Listové listy jsou silně zubaté, světle zelené barvy. Bobule jsou jasně oranžové, shromážděné ve volných strážích.
- „Cubic“ - vysokohorský popel (až 10 m) se širokou pyramidovou korunou. Bobule jsou velké, červené, lehce protáhlé se značenými okraji po stranách.
- "Sorbinka" je oblíbená odrůda, která se vyznačuje dobrou chutí ovoce - šťavnatá, bez hořkosti a svíravosti. Strom je malý, s kompaktní korunou.
- "Betafed" je horský popel malé výšky, s listy světle zelené barvy a růžově žlutými plody s dezertní chutí. Vytrvalé a vysoce výnosné v zimě.
- "Edulis" - půvabný strom vysoký až 12 metrů, s korunou úzkého pyramidálního tvaru. Listy jsou měkké zelené, velké a bobule tmavě červené, sbírané ve velkých štěrbinách.
- "Shiverwater Sidling" - štíhlý strom vysoký 10 - 12 m, s pyramidální korunou a výrazným vertikálním zvykem. Listy jsou tmavě zelené se šedivým nádechem, plody jsou červeno-oranžové.
Velký ruský vědec-praktik I.V. obrovským způsobem přispěl k zdokonalení horského popela vytvořením nových odrůd. Michurin. Díky jeho práci byly chovány mezidruhové hybridy z křížení horského popela s hruškou, hlohem, medlarem, chokeberry a dalšími kulturami z rodu Rosaceous. Takové odrůdy jako granátové jablko, titan, dezert, Burka, Likernaya a mnoho dalších nejen zdobí zahradu, ale také odmění solidní plodiny zdravých a chutných bobulí.
Kromě výše uvedených odrůd horského popela existují i velmi dekorativní odrůdy, zajímavé neobvyklou barvou a tvarem listů, tvarem a velikostí koruny.
Stručný popis těchto druhů je uveden níže:
- „Globose“ je úhledný strom se sférickou korunou s tmavě zelenými, mírně zkroucenými listy a oranžově červenými plody v četných strážích. Průměr koruny je až 2 ma výška stromu závisí na úrovni roubování na stonku.
- "Fastigiata" je jeřáb s úzkým sloupcovitým tvarem. Koruna je protáhlá díky silným kosterním větvím směřujícím svisle nahoru. Listy jsou tmavě zelené a bobule jsou barvy granátového jablka, velmi elegantní a četné.
- "Pendula", nebo pláč horského popela - strom se stanovým tvarem koruny tvořený visícími kostrovými větvemi. Výška stonku závisí na místě očkování. Další ozdobou jsou jasně oranžové bobule, shromážděné ve velkých strážích.
Následující dvě odrůdy jsou atraktivní díky neobvyklým listům.
- „Aurea“ na jaře a na začátku léta je oblečená do měkkého citronového listí a uprostřed sezóny získává světle zelený odstín.
- "Laciniata" drží svůj pohled díky silně členitým listovým listům.
Nuance rostoucího popela
Jedná se o nenáročný strom, který vydrží krátkodobá sucha, silný vítr, znečištění plyny a silné mrazy (až do -50 ° C).
Z těchto důvodů se široce používá v městské krajině, při vytváření velkých parků a lesních zahrad. Při výběru trvalého místa je však třeba vzít v úvahu některé rysy jeho kultivace.
- Horský popel je nevhodný strom pro zpevnění svahů, takže je vysazen na hladkých površích.
- Kultura potřebuje dobře osvětlenou plochu, protože ve stínu není možné čekat nejen na sklizeň, ale také pěstovat krásný štíhlý strom. Při nedostatku světla bude zakrnělé, křivé a prosté.
- Přes snášenlivost horského popela, bez řádného zalévání, nebude možné sklízet úrodnou plodinu ani z dospělého stromu.
- Hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 2 m.
- Vhodná je jakákoli půda, kromě bažinaté a slané bažiny.
- Rowan je pouze částečně samooplodná rostlina, proto, abyste získali dobrou úrodu, musíte mít na webu alespoň dva stromy různých odrůd.
Venkovní přistání
Výsadba popílku se provádí v obvyklém časovém rámci pro takovou kulturu - brzy na jaře před otevřením pupenů nebo na podzim po pádu listů. Jáma je připravena předem, takže půda má čas se usadit.Rozměry zahloubení závisí na velikosti kořenového systému sazenic, ale pokud to není hrubé, pak obvykle postačuje hloubka 60 cm a průměr 50-60 cm.
K vyplnění přistávací jámy použijte horní vrstvu vytěžené zeminy, která je ve stejných proporcích smíchána s půdou listu a humusem. Horský popel může růst na vyčerpaných půdách, ale ideální rovnováhy mezi krásou a produktivitou lze dosáhnout pouze při vytváření optimálních podmínek pro růst mladého stromu. Hnojení během výsadby nebude bolet: 300 g dvojitého superfosfátu a 200 g popela ze dřeva nebo 50 g síranu draselného.
Poradenství! Na hliněných půdách bude muset být jáma prohloubena o 10-15 cm a na její dno by měla být položena drenážní vrstva skládající se z rozbitých cihel, břidlice nebo malých kamenů.
- Sazenice jsou zasazeny do středu vyplněné díry, rozšiřují kořeny a shora jsou pokryty zbytky úrodné půdy.
- Nedoporučuje se prohloubit kořenový krk, zejména u roubovaných odrůd.
- Kolem stonku je Země dobře zhutněna a hojně napojena na konev.
- Současně s vyplněním jímky je obvykle nainstalován podpěrný kolík.
- Kruh kmene je svazen organickými materiály: piliny, sláma, tráva vyřezaná z sekačky na trávu.
Péče o stromy
Pěstování horského popela nevyžaduje od zahradníka mnoho úsilí. Stejně jako každý ovocný strom potřebuje zalévání, vrchní oblékání a sezónní prořezávání, aby se mohl plně rozvíjet. Čerstvě zakořeněné sazenice jsou zvláště náročné na zvlhčení. Měly by být napojeny nejméně jednou týdně (v nepřítomnosti deště).
Pokud je pro výsadbu zajištěna dobře sestavená plodná směs, není nutné dodatečné krmení horského popela.
Více dospělých vzorků hnojí 3krát za sezónu:
- Na začátku jara se zavádí dusíkatá hnojiva - močovina nebo dusičnan amonný pro dobrý nárůst vegetativní hmoty.
- V polovině léta se po rozkvětu používají složitá minerální hnojiva s mikroelementy pro lepší výživu plodonosného stromu a lepší zrání růstu druhé vlny.
- Koncem srpna - začátkem září je poslední sezóna doplněna hnojivy fosforu a draslíku, aby se vzorek lépe připravil na zimu.
Jak čalounit
Prvním cílem prořezávání bobulí jeřabin je vytvořit silnou kostru, která vydrží v dospělosti zátěž plodonosných větví. Druhým je vytvoření koruny rovnoměrně osvětlené ze všech stran.
Operace prořezávání stromů začíná již od 2. roku života rostlin. Obvyklá doba je brzy na jaře, před otokem ledvin.
Nejprve dělají hygienické prořezávání, odstraňují slabé tenké výhonky, odlomené větve rostoucí uvnitř koruny. Známka je očištěna od bočních výrůstků do požadované výšky, vystřižené výhonky pod místem očkování (pokud existuje).
Sklizené odrůdy musí být omezeny v růstu. Chcete-li to provést, odstraňte vodítko (střední vodič) jeho oříznutím na boční větev. Všechny budoucí kosterní větve jsou zkráceny asi o 1/3. Úhel jejich odchodu z kmene by měl být nejméně 45 °, jinak by v budoucnu mohl být strom ohrožen zlomem. Chcete-li změnit úhel, musíte použít strie nebo jiné větve.
Každý rok je nutné zajistit, aby výhonky, které se objevují v řezu, nevedly strom do výšky. Rowanové větve mohou mít 6 - 10 kosterních větví a všechny z nich jsou zkráceny na horní internod každou jaro. Všechny nadbytečné postranní výhonky jsou odstraněny do prstence. Řezání pláčových a kulovitých tvarů se provádí v souladu s uznávanými normami.
S věkem horský popel začíná přinášet horší ovoce, roční růst se výrazně snižuje - strom začíná stárnout. Pomáhá odřezávání proti stárnutí, ve kterém kostrové větve zkracují až 3–4 roky dřeva.
Chovatelské metody
Druh horský popel se snadno šíří semeny. Za tímto účelem se hnětí čerstvé ovoce, semena se umyjí z buničiny a na podzim se vysadí na výsadbu.Během jarního setí musí být semena podrobena předběžné 2 - 3měsíční stratifikaci a na konci dubna se vysazují na otevřeném terénu.
Již v prvním roce života mohou sazenice dorůst až do 30 - 40 cm, v budoucnu je lze použít jako zásoby pro odrůdový popílek, který si při množení osiva nezachovává své nejlepší vlastnosti. Používají se pro ně vegetativní metody - řízky a očkování.
Řízky se snižují z ročních výrůstků.
Existují 2 metody:
- zelené řízky;
- pomocí lignifikovaných řízků.
Zelené řízky se stříhají v červnu ze zralých výhonků, jejich délka je 10 - 12 cm. Pro lepší zakořenění se používají stimulanty: „Kornevin“, „Zircon“, „Heteroauxin“. Po dobu asi 1 měsíce by řízky měly být ve skleníkových podmínkách s pravidelným stříkáním 2krát denně. K zakořenění se používají různé substráty: rašelina + písek, vermikulit, perlit, čistý písek.
Lignifikované řízky se sklízejí na začátku zimy. Jsou uloženy ve sklepě až do jara a s nástupem tepla se vysazují do krabic s připravenou půdou.
Očkování se obvykle provádí v kořenovém krku nebo ve správné výšce v pařezu metodou pučení, tj. Ledvinami. Nejlepší čas pro tuto operaci je druhá polovina léta, kdy je druhá vlna toku mízy (toto období lze snadno dokázat snadno oddělitelnou kůrou). Ledvina se zpravidla zakoření do 2 týdnů a začne růst příští jaro.
Poradenství! Chcete-li ušetřit místo na webu a zajistit nejlepší podmínky pro plodení, můžete zasadit 2 až 3 různé odrůdy popela v koruně divoké sazenice.
Prevence chorob a škůdců
Pokud zahradníci věnují hodně času a úsilí ochraně jabloní nebo hrušek, pak je často horský popel ponechán bez pozornosti a marně. Nakonec se může stát zdrojem infekce jiných stromů v místě, což znamená, že vyžaduje stejnou pozornost a péči jako všechny ostatní plodiny.
Nejčastěji je horský popel ovlivněn chorobami listů způsobenými houbami: septorií, rezem, různými skvrnami. Preventivní opatření jsou stejná - předčasné jarní ošetření jakýmkoli přípravkem obsahujícím měď (Abiga-Peak, Khom, Bordeauxova kapalina atd.).
Rowan je náchylný k útoku mnoha druhů izolovaných škůdců, tj. Těch, kteří parazitují pouze na této plodině. V této řadě, můra horských popelů, roztoče horských popelů, mšice horských popelů, pila horských popelů a další.
Preventivní postřik drogami „Fufanon“ nebo „Kemifos“ pomůže vyhnout se nebezpečí. Pokud dojde ke ztrátě času a počet škůdců se převrátí, budete muset zpracovat popel v několika fázích. Místo výše uvedených prostředků můžete použít Aktaru, Inta-Vir, Iskra, Aktellik a další.
Oblasti horského popela obyčejné
Velké šťavnaté plody horského popela našli uplatnění v různých oblastech života: tradiční medicína, kosmetologie, veterinární medicína a vaření.
V lidovém lékařství
Bobule jeřabin mají řadu hojivých blahodárných vlastností, a to díky vysokému obsahu vitamínů B, C, K, E a PP, fytoncidů a flavonoidů, pektinu a karotenu, organických kyselin a látky, která je činí jedinečnými - sorbózou.
- Odvar z jeřabinových plodů zastaví průjem a vyrovná se s nedostatkem vitamínů.
- Čerstvá šťáva zředěná vodou je užitečná pro SARS a chřipku.
- Některé léky pro léčbu jater, žlučníku a ledvin zahrnují horský popel.
Reguluje metabolismus tuků v těle, je imunomodulátorem, používá se při léčbě drozdů a jiných plísňových infekcí a používá se také v případě bazální choroby.
Při vaření
Sběr ovoce horského popela se obvykle provádí v říjnu - listopadu po prvním mrazu, kdy získají dostatek cukrů a částečně ztratí svou trpkost. Kompot, sirupy a zavařeniny se vaří z bobulí, vyrábí se marmeláda, marshmallow a kandované ovoce, vyrábí se domácí tinktura a víno. Pikantní chuť a bohatá barva odlišují polotovary horského popela.
Není náhodou, že tento strom je mezi lidmi dobře známý, protože horský popel je skutečným domácím amuletem a jeho plody jsou zdrojem zdraví a dlouhověkosti.
